2024秋八年級英語上冊Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB(2a-2e)教學實錄（新版）人教新目標版授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間課程基本信息1.課程名稱：2024秋八年級英語上冊Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB(2a-2e)教學實錄（新版）人教新目標版

2.教學年級和班級：八年級（2）班

3.授課時間：2024年10月15日星期一10:00-10:45

4.教學時數：1課時核心素養目標1.培養學生的英語聽說能力，通過實際操作和模仿，提高學生在真實語境中運用英語進行交流的能力。

2.增強學生的文化意識，了解西方飲食文化，培養學生對多元文化的尊重和包容。

3.培養學生的創新思維，鼓勵學生在制作香蕉奶昔的過程中發揮想象力，嘗試不同的制作方法。

4.提升學生的合作學習能力，通過小組活動，培養學生的團隊協作精神和溝通能力。學情分析八年級的學生在英語學習上已經具備了一定的基礎，能夠進行簡單的日常對話和閱讀理解。然而，由于年齡和認知水平的原因，他們在聽說能力和詞匯量上仍有待提高。以下是針對本節課的具體學情分析：

1.學生層次：班級內學生英語水平參差不齊，部分學生能夠流利地進行英語口語交流，而部分學生在聽說方面存在困難，需要更多的指導和練習。

2.知識方面：學生對英語語法有一定的了解，但在實際運用中，往往因為詞匯量不足或語法運用不當而影響表達。

3.能力方面：學生的英語聽說能力較弱，尤其在口語表達方面，缺乏自信和流利度。此外，學生的自主學習能力有待提高，需要教師引導和激發學習興趣。

4.素質方面：學生的合作意識和團隊精神有待加強，部分學生在課堂上較為內向，不善于表達自己的觀點。

5.行為習慣：部分學生在課堂上注意力不集中，容易分心，需要教師通過有效的教學方法和課堂管理來引導。

6.對課程學習的影響：本節課的教學內容與學生的日常生活緊密相關，有助于激發學生的學習興趣。然而，由于學生的聽說能力有限，可能需要在課堂上進行更多的互動和練習，以幫助學生克服聽說障礙，提高英語綜合運用能力。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有2024秋八年級英語上冊教材，以便跟隨課堂內容進行學習。

2.輔助材料：準備與香蕉奶昔制作相關的圖片、步驟圖和視頻，幫助學生理解制作過程。

3.實驗器材：準備香蕉、牛奶、糖、攪拌器等實驗器材，供學生分組實際操作使用。

4.教室布置：布置教室為小組活動區，每個小組配備操作臺，確保學生能夠舒適地進行實驗和討論。教學流程1.導入新課（用時5分鐘）

-教師展示一張香蕉和牛奶的圖片，引導學生回憶已學過的食物類詞匯。

-提問：“Whatdoyouusuallyeatwithmilk?”（你們通常用什么和牛奶一起吃？）

-學生回答后，教師總結并引出本節課的主題：“Today,wearegoingtolearnhowtomakeabananamilkshake.”（今天，我們將學習如何制作香蕉奶昔。）

2.新課講授（用時10分鐘）

-第一條：教師播放一段制作香蕉奶昔的英文視頻，讓學生觀看并跟讀字幕。

-第二條：教師根據視頻內容，用英語講解制作香蕉奶昔的步驟，并板書關鍵步驟。

-第三條：教師邀請學生翻譯步驟，鞏固學生對關鍵步驟的理解。

3.實踐活動（用時15分鐘）

-第一條：教師將學生分成小組，每組發一份制作香蕉奶昔的材料包。

-第二條：教師引導學生按照步驟圖和板書內容，進行實際操作，制作香蕉奶昔。

-第三條：教師巡回指導，解答學生在操作過程中遇到的問題。

4.學生小組討論（用時10分鐘）

-第一方面：討論不同水果制作奶昔的方法。

-舉例回答：Studentsdiscusshowtomakemilkshakeswithdifferentfruitslikestrawberry,orange,andapple.

-第二方面：分享制作過程中的有趣經歷。

-舉例回答：Studentssharetheirfunnyexperiencesduringthemakingprocess,suchasdroppingsugarorspillingmilk.

-第三方面：討論如何改進制作香蕉奶昔的步驟。

-舉例回答：Studentssuggestimprovementstothesteps,suchasblendingthebananaandmilkfirstbeforeaddingsugar.

5.總結回顧（用時5分鐘）

-教師提問：“Whathavewelearnedtoday?”（我們今天學到了什么？）

-學生回答后，教師總結本節課的重點內容：“Wehavelearnedhowtomakeabananamilkshakeanddiscusseddifferentwaystomakemilkshakeswithdifferentfruits.”（我們學會了如何制作香蕉奶昔，并討論了用不同水果制作奶昔的方法。）

-教師強調本節課的重難點：“Thedifficultyliesinfollowingthestepsandunderstandingthemeaningoftheinstructions.”（難點在于遵循步驟和理解說明的含義。）

-教師布置課后作業：“Trymakingamilkshakewithadifferentfruitandbringittoclassnexttime.”（嘗試用不同的水果制作奶昔，并下節課帶來分享。）拓展與延伸1.提供與本節課內容相關的拓展閱讀材料

-《HealthyRecipesforKids》：這本書提供了一系列適合兒童的健康食譜，包括各種奶昔和水果飲品。學生可以閱讀這本書，了解更多健康飲品的制作方法。

-《TheFoodintheWorld》：這本書介紹了世界各地的特色食品和飲料，學生可以通過閱讀了解不同文化中奶昔的制作和食用習慣。

-《CookingwithKids》：這本書提供了一些簡單的家庭食譜，家長可以與學生一起嘗試制作，增強親子互動，同時學習制作奶昔等飲品。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究

-學生可以嘗試用不同種類的水果制作奶昔，如藍莓、草莓、芒果等，記錄下自己的制作過程和口感評價。

-學生可以調查自己所在社區或家庭中常見的奶昔配方，了解不同地區的奶昔特色。

-學生可以學習一些關于食品安全和營養的知識，了解制作奶昔時應該注意的事項，如水果的新鮮度、食材的清洗等。

3.知識點拓展

-學習如何制作不同口味的奶昔，包括甜味、酸味和咸味等。

-探究不同水果的營養成分，了解哪些水果適合制作奶昔。

-學習如何根據個人口味調整奶昔的甜度和濃稠度。

-研究不同國家或地區的特色奶昔，了解其背后的文化背景。

4.實踐活動建議

-學生可以參加學校的烹飪社團或社區活動，學習更多關于食品制作和飲品的制作技巧。

-家長可以鼓勵學生參與家庭廚房活動，一起嘗試制作各種奶昔，培養學生的動手能力和創造力。

-學校可以組織一次奶昔制作比賽，讓學生展示自己的創意和制作技巧，增強學生的團隊協作能力和自信心。

5.教學資源推薦

-在線教育平臺：如KhanAcademy、Coursera等，提供相關的烹飪和營養課程。

-科學雜志和網站：如《科學美國人》、《健康生活雜志》等，提供關于食品和營養的最新研究成果。

-食品安全指南：如《食品安全手冊》、《家庭食品制作指南》等，提供制作奶昔和其他食品的安全知識。典型例題講解在八年級英語上冊Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake的學習過程中，學生需要掌握如何描述制作過程和詢問食譜的步驟。以下是對典型例題的講解，以及對相關題型的補充說明。

例題1：

問題：請用英語描述如何制作香蕉奶昔。

答案：Tomakeabananamilkshake,youneedtopeelabanana,cutitintosmallpieces,mixitwithmilk,andaddsugaraccordingtoyourtaste.

補充說明：

-描述制作過程時，要注意動詞的使用，如“peel”、“cut”、“mix”等。

-使用一般現在時態描述制作步驟。

-根據個人口味添加糖，表示為“addsugaraccordingtoyourtaste”。

例題2：

問題：如何詢問制作香蕉奶昔的食譜？

答案：Howdoyoumakeabananamilkshake?

補充說明：

-詢問食譜時，使用“howdoyou...”結構。

-確保句子結構正確，時態使用一般現在時。

例題3：

問題：請將以下中文句子翻譯成英語：“制作香蕉奶昔的步驟包括剝香蕉皮、切成小塊、混合牛奶和加糖。”

答案：Thestepstomakeabananamilkshakeincludepeelingthebanana,cuttingitintosmallpieces,mixingitwithmilk,andaddingsugar.

補充說明：

-翻譯句子時，要注意中英文表達習慣的差異。

-保持句子結構清晰，避免冗余。

例題4：

問題：請用英語完成句子：“Tomakeabananamilkshake,youfirstneedto...”

答案：Tomakeabananamilkshake,youfirstneedtopeelabanana.

補充說明：

-完成句子時，要使用正確的動詞時態和語態。

-確保句子表達準確，符合英語語法規則。

例題5：

問題：請根據以下步驟，用英語描述制作香蕉奶昔的過程。

Step1:Peelthebanana.

Step2:Cutitintosmallpieces.

Step3:Mixitwithmilk.

Step4:Addsugaraccordingtoyourtaste.

答案：Tomakeabananamilkshake,first,peelthebanana.Then,cutitintosmallpieces.Next,mixitwithmilk.Finally,addsugaraccordingtoyourtaste.

補充說明：

-根據步驟描述制作過程時，要注意邏輯順序和句子的連貫性。

-使用簡單的句式，避免過于復雜的句子結構。教學反思今天上了八年級英語上冊Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake的課，感覺整體效果還不錯，但也發現了一些可以改進的地方。

首先，我覺得導入新課的方式挺有效的。通過展示香蕉和牛奶的圖片，學生們很快就進入了課堂氛圍。我發現學生們對于食物類的詞匯比較感興趣，這讓我想到了在接下來的教學中，可以適當增加一些與食物相關的詞匯和短語，讓學生們在日常生活中也能運用到這些詞匯。

在講授新課的過程中，我采用了視頻和板書相結合的方式。視頻讓學生直觀地看到制作奶昔的步驟，而板書則幫助他們記憶關鍵步驟。不過，我發現有些學生對于視頻中的英文描述理解起來有些困難，所以我在講解時盡量用簡單的英語重復視頻中的內容，并適時地用中文解釋，以確保所有學生都能跟上。

實踐活動部分，我安排了小組合作制作奶昔。這個環節學生們表現得非常積極，他們不僅學會了制作奶昔，還學會了如何與同伴合作。在這個過程中，我也看到了一些問題。比如，有些小組在操作過程中遇到了困難，他們沒有及時向我求助，而是自己摸索。這說明我在課堂上應該更加關注學生的個體差異，及時給予他們必要的幫助。

在學生小組討論環節，我提出了幾個問題，比如如何用不同水果制作奶昔、分享制作過程中的有趣