第五篇常用專類花卉學習目標:通過對本單元的學習，要求學生掌握常見蘭科花卉的生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培管理技術要點及其園林用途。為學習《花卉栽培技術》、《園林植物配置與造景》等專業(yè)課打下基礎。

關鍵概念:

蘭科花卉

第1單元蘭科花卉目標一概述一、蘭花的含義和類型廣義上的蘭花是蘭科花卉的總稱。蘭科植物分布極廣，除兩級和沙漠外都有分布，但85%集中分布在熱帶和亞熱帶。園藝上栽培的重要種類，主要有中國蘭和洋蘭兩大類。中國蘭又稱國蘭、地生蘭，是指蘭科蘭屬的少數(shù)地生蘭，如春蘭、惠蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭等。是中國的傳統(tǒng)名花，主要原產(chǎn)于亞洲的亞熱帶，尤其是中國亞熱帶雨林區(qū)。一般花較少，但芳香，花和葉都有觀賞價值。洋蘭：是人們對國蘭以外蘭花的稱謂，主要是熱帶蘭。實際上，中國也有熱帶蘭分布。常見栽培的有卡特蘭屬、蝴蝶蘭屬、兜蘭屬、瘤瓣蘭屬、萬代蘭屬、石斛蘭屬等。一般花大、色艷，但大多沒有香味。以觀花為主。熱帶蘭主要觀賞其獨特的花型，艷麗的色彩?？膳柙杂^賞，也是優(yōu)良的切花材料。從植物形態(tài)上蘭科植物分為：地生蘭：生長在地上，花序通常直立或斜上生長。亞熱帶和溫帶地區(qū)原產(chǎn)的蘭花多為此類。中國蘭和熱帶蘭中的兜蘭屬花卉屬于此類。附生蘭：生長在樹上或石縫中，花序彎曲或下垂。熱帶地區(qū)原產(chǎn)的一些蘭花屬于此類。腐生蘭：無綠葉，終年寄生在腐爛的植物體上生活。園藝中沒有栽培。二、蘭花的生態(tài)習性蘭花種類繁多，分布廣泛，生態(tài)習性差異較大。1．對溫度的要求2．對光照的要求3．對水分的要求4．對土壤的要求三、繁殖栽培要點蘭科植物通常依分株繁殖為主，還可采用扦插繁殖和組織培養(yǎng)方法繁殖。一般3至4年生的植物可以用分株繁殖。組織培養(yǎng)一般以芽為外植體，熱帶蘭中很多種采用此法。栽培時選擇排水性和通氣性好的栽培基質(zhì)，地生蘭通常以腐質(zhì)土為好。熱帶蘭通常用苔蘚、蕨根類作基質(zhì)。目標二常用蘭科花卉1．卡特蘭類Cattleya2．大花惠蘭類Cymbidium3．蝴蝶蘭

Phalaenopsis

amabilis4．石斛蘭類Dendrobium5．兜蘭類

Paphiopedilum6．萬帶蘭Vanda

tesselata7．瘤瓣蘭屬Oncidium8．春蘭Cymbidiumgoeringii9.建蘭Cymbidiumensifolium10．蕙蘭Cymbidiumfaberi實訓項目：常見蘭科花卉的識別一、實訓目的：使學生熟悉蘭科花卉的形態(tài)特征、生態(tài)習性并掌握它們的繁殖方法、栽培要點、觀賞特性與園林用途。

二、材料用具：鉛筆、筆記本、蘭科花卉6種。

三、方法步驟1.教師現(xiàn)場教學講解每種花卉的名稱、科屬、生態(tài)習性、形態(tài)特征及識別方法、繁殖方法、栽培要點、觀賞特性和園林用途。學生記錄。2.學生分組進行課外活動，復習花卉名稱、科屬、生態(tài)習性、繁殖方法、栽培要點、觀賞用途。

四、考核評估：（1）優(yōu)秀：能正確識別蘭科花卉，并能掌握其生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培技術管理要點。（2）良好：能正確識別蘭科花卉，能掌握其觀賞特性，基本掌握它們的生態(tài)習性、繁殖栽培管理技術要點。（3）中等：能正確識別蘭科花卉，并了解它們的生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培技術管理要點。（4）及格：基本能識別出蘭科花卉，了解它們的生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培技術管理要點。五、作業(yè)、思考1.將6種蘭科花卉的科屬、生態(tài)習性、繁殖方法、栽培要點、觀賞用途列表記錄。2.說出中國蘭和洋蘭的區(qū)別。3.舉出4種國蘭，并簡單介紹其生態(tài)習性和觀賞價值。4.舉出5種洋蘭，并簡單介紹其生態(tài)習性和觀賞價值。單元小結本單元介紹了常見蘭科花卉的生態(tài)習性，繁殖栽培技術要點以及在園林中的用途。第2單元仙人掌和多漿植物學習目標:

通過對本單元的學習，要求學生了解多漿植物的分類和范疇，掌握常見的多漿植物的生態(tài)學特性、觀賞部位、繁殖栽培技術要點，了解其他多漿植物的觀賞特性。為學習《花卉栽培技術》、《園林植物配置與造景》等專業(yè)課打下基礎關鍵概念:

多漿植物目標一概述一、多漿植物的含義多漿植物（又叫多肉植物），多數(shù)原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶干旱地區(qū)或森林中；植物的莖、葉具有發(fā)達的貯水組織，是呈現(xiàn)肥厚而多漿的變態(tài)狀植物。在園藝上，這一類植物生態(tài)特殊，種類繁多，體態(tài)清雅而奇特，花色艷麗而多姿，頗富趣味性。多漿植物通常包括仙人掌科以及番杏科、景天科、大戟科、蘿蘑科、菊科、百合科、鳳梨科、龍舌蘭科、馬齒莧科、葡萄科、鴨跖草科、酢漿草科、牻牛兒苗科、葫蘆科等植物。多漿植物從形態(tài)上看，可分為兩類：（1）葉多漿植物：貯水組織主要分布在葉片器官內(nèi)，因而葉形變異極大。從形態(tài)上看，葉片為主體；莖器官處于次要地位，甚至不顯著。如石蓮花（Echeveria

glauca）及雷神（Ageve

potatorum

var.verscheffeltii）。（2）莖多漿植物：貯水組織主要在莖器官內(nèi)，因而從形態(tài)上看，莖占主體，呈多種變態(tài)，，綠色能代替葉片進行光合作用；葉片退化或僅在莖初生時具葉，以后脫落。如仙人掌（Opuntia

dillenii）、大犀角（Stapelia

gigantea）等。二、生物學特性1．具有鮮明的生長期及休眠期

2．具有非凡的耐旱能力3．傳宗與接代方式三、觀賞特點及園林應用1．棱形各異，條數(shù)不同2．刺形多變3．花的色彩、位置及形態(tài)各異4．體態(tài)奇特5．露地栽培四、繁殖技術1．扦插2．嫁接（1）平接（2）劈接3．播種五、繁殖管理要點1．澆水多數(shù)中類原產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境是干旱而少水的，因此在栽培過程中，盆內(nèi)不應‘窩水’，土壤排水良好才不致造成爛根現(xiàn)象。對于多綿毛及有細刺的種類、頂端凹入的種類等，不能從上部澆水，可采用浸水的方法，否則上部存水后易造成植株潰爛而有礙觀賞，甚至死亡。2．溫度及濕度地生類冬季通常在5℃以上就能安全越冬，但也可置于溫度較高的室內(nèi)繼續(xù)生長。隊生類四季均需溫暖，通常在12℃以上為宜，空氣濕度也要求高些才能生長良好；但溫度超過30~35℃時，生長趨于緩慢。3．光照地生類耐強光，室內(nèi)栽培若光照不足，則引起落刺或植株變細；夏季在露地放置的小苗應有遮蔭設施。附生類除冬天需要陽光充足外，以半蔭條件為好；室內(nèi)栽培多置于北側(cè)。4．土壤及肥料多數(shù)中類要求排水通暢、透氣良好的石灰質(zhì)沙土或砂壤土。地生類可參照下述比例配制培養(yǎng)土：（1）壤土7，泥炭3（或腐葉土），粗沙2。（2）壤土2，泥炭2（或腐葉土），粗沙3。目標二常用仙人掌和多漿植物1．山影拳Cereusspp.f.monst

2．長壽花Kalanchoe

blossfeldiana3．石蓮花Echeveria

glauca

4．神刀Crassulafalcate5．虎尾蘭類Sansevieria

spp.6．花蔓草Aptenia

cordifolia

7．虎刺梅Euphorbiamilii8．弦月Senecio

radican9．沙漠玫瑰Adenium

obesum10．觸爪蘭Zygocactus

truncactus11．仙人指Schlumbergera

bridgesii12．翡翠珠Senecio

rowleyanus13．令箭荷花Nopalxochia

ackemannii14．仙人掌Opuntia

dilenii15．生石花Lithops

pseudotruncatella實訓項目：多漿花卉的識別一、實訓目的：使學生熟悉多漿花卉的形態(tài)特征、生態(tài)習性并掌握它們的繁殖方法、栽培要點、觀賞特性與園林用途。

二、材料用具：鉛筆、筆記本、多漿花卉10種。三、方法步驟：1.教師現(xiàn)場教學講解每種花卉的名稱、科屬、生態(tài)習性、形態(tài)特征及識別方法、繁殖方法、栽培要點、觀賞特性和園林用途。學生記錄。2.學生分組進行課外活動，復習花卉名稱、科屬、生態(tài)習性、繁殖方法、栽培要點、觀賞用途。四、考核評估：（1）優(yōu)秀：能正確識別多漿花卉，并能掌握其生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培技術管理要點。（2）良好：能正確識別多漿花卉，能掌握其觀賞特性，基本掌握它們的生態(tài)習性、繁殖栽培管理技術要點。（3）中等：能正確識別多漿花卉，并了解它們的生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培技術管理要點。（4）及格：基本能識別出多漿花卉，了解它們的生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培技術管理要點。五、作業(yè)、思考1．將10種多漿花卉的科屬、生態(tài)習性、繁殖方法、栽培要點、觀賞用途列表記錄。2．試述多漿植物養(yǎng)護栽培管理要點。單元小結本單元介紹了多漿花卉的生態(tài)習性，繁殖栽培技術要點以及在園林中的用途。第3單元蕨類植物學習目標:

通過對本單元的學習，要求學生掌握掌握常見蕨類植物的生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培管理技術要點及其園林用途。為學習《花卉栽培技術》、《園林植物配置與造景》等專業(yè)課打下基礎。關鍵概念:

蕨類植物目標一概述一、蕨類植物的含有及其特點蕨類植物也叫羊齒植物，是植物界的一個重要組成部分，它既是高等孢子植物，又是原始的維管束植物。蕨類植物在整個植物界中，是介于苔蘚和種子植物之間的一群植物，它較苔蘚植物進化，較種子植物原始，為陸生、附生和極少數(shù)水生的高等孢子植物，常為多年生草本植物。其特點是：具有獨立生活的配子體和孢子體而不同于其他高等植物；孢子體可產(chǎn)生頸卵器和精子器；孢子體有根、莖、葉器官和維管束系統(tǒng)的分化，并且可以產(chǎn)生孢子囊，是蕨類植物的主要觀賞部位，有根、莖、葉之分。蕨類植物的莖除少數(shù)具有高大直立的樹狀地上莖外，其余都為地下莖，又稱根狀莖。一般橫走或斜升，少有直立的；蕨類植物的幼葉在展開前呈拳狀卷縮，稱為“拳芽”。二、蕨類植物的生態(tài)習性1．對光照的要求不同的蕨類植物對光照的需求不同，大多數(shù)蕨類植物為喜陰植物，有較強的耐陰能力，在半陰的散射光下生長良好，但忌強光直射。在較高光強下將誘導產(chǎn)生大量孢子，光線過強則植株矮小，葉片邊緣逐漸枯黃萎縮，因此大多觀賞性蕨類植物適宜作室內(nèi)觀葉植物。

2．對溫度的要求蕨類植物喜歡溫暖的生長條件，除熱帶、亞熱帶的種類外，包括那些適于生長在寒冷條件下特別耐寒的種類，大多數(shù)蕨在18～24℃條件下生長良好。不同種類的蕨耐寒性差異很大。耐寒的能耐0℃以下的低溫，不耐寒的在北方必須在溫室內(nèi)越冬。對不耐寒的種類，越冬前應少施氮肥，多施磷鉀肥，增強光照以增加植物體內(nèi)的糖分積累，提供抗寒能力。

3．對基質(zhì)的要求蕨類植物要求栽培基質(zhì)應有良好的團粒結構，疏松而又肥沃，保水和排水性能良好，并含有豐富的腐殖質(zhì)和適宜的土壤酸堿度。

三、蕨類植物的繁殖方法技術要點不同類型的蕨類植物應采取不同的繁殖方法。分株繁殖分株繁殖是蕨類植物無性繁殖最常用也是最有效的方法。分株時將蕨挖出后用利刃分成兩個或多個獨立的植株，每個小植株至少要保留1個芽，剪除老根及枯葉，栽于排水良好的基質(zhì)中，保持較高的溫室度，并適當遮陽以促進緩苗。要保護好拳芽和新葉不少損傷。如鹿角蕨等常用此法繁殖。2．珠芽繁殖有些蕨類植物在葉片上產(chǎn)生株芽，株芽在葉子上就開始產(chǎn)生根和葉，一旦落地生長就能成為新植株。如鞭葉鐵線蕨等。3．孢子繁殖大多數(shù)蕨類植物易產(chǎn)生孢子，此外，孢子在很多基質(zhì)上播種都能生長。因此，很多蕨類植物均可用此法繁殖。對于那些難以收集到成熟的孢子或不易用無性繁殖方法繁殖的珍稀瀕危種來說，通常用組織培養(yǎng)的方法繁殖。目前，觀賞品種波士頓蕨、荷葉鐵線蕨等常用組織培養(yǎng)的方法繁殖。目標二常用蕨類植物1．巢蕨Neottopteris

nidus2．鹿角蕨Platycerium

bifurcatum3．腎蕨Nephrolepis

cordifolia4．圓蓋陰石蕨

Humata

tyermanni5．鐵線蕨Adiantum

capillusveneris6．鳳尾蕨Pterisnervosa7．翠云草S.uncinata8．卷柏類Selaginella

spp9．莢果蕨Matteuccia

stuthiopteris10．貫眾Woodwardiajaponica11.

魚尾蕨Polypodiu

punctatum12．蘇鐵蕨Brainea

insignis實訓項目：蕨類花卉的識別一、實訓目的：使學生熟悉蕨類花卉的形態(tài)特征、生態(tài)習性并掌握它們的繁殖方法、栽培要點、觀賞特性與園林用途。

二、材料用具：鉛筆、筆記本、蕨類花卉6種。

三、方法步驟1.教師現(xiàn)場教學講解每種花卉的名稱、科屬、生態(tài)習性、形態(tài)特征及識別方法、繁殖方法、栽培要點、觀賞特性和園林用途。學生記錄。2.學生分組進行課外活動，復習花卉名稱、科屬、生態(tài)習性、繁殖方法、栽培要點、觀賞用途。四、考核評估：（1）優(yōu)秀：能正確識別蕨類植物，并能掌握其生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培技術管理要點。（2）良好：能正確識別蕨類植物，能掌握其觀賞特性，基本掌握它們的生態(tài)習性、繁殖栽培管理技術要點。（3）中等：能正確識別蕨類植物，并了解它們的生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培技術管理要點。（4）及格：基本能識別出蕨類植物，了解它們的生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培技術管理要點。

五、作業(yè)、思考將6種蕨類花卉的科屬、生態(tài)習性、繁殖方法、栽培要點、觀賞用途列表記錄。蕨類植物有何特點？單元小結本單元介紹了常見蕨類植物的生態(tài)習性，繁殖栽培技術要點以及在園林中的用途。第4單元食蟲植物學習目標:

通過對本單元的學習，要求學生掌握食蟲植物的概念，了解其生態(tài)習性、觀賞特性、繁殖栽培管理技術要點及其園林用途。。為學習《花卉栽培技術》、《園林植物配置與造景》等專業(yè)課打下基礎。

關鍵概念:

食蟲植物目標一概述能用植株的某個部位捕捉活的昆蟲或小動物，并能分泌消化液，將蟲體消化吸收的植物被稱為“食蟲植物”。這是一種生態(tài)適應，這種植物多生于長期缺乏氮素養(yǎng)料的土壤或沼澤中，具有誘捕昆蟲及其他小動物的變態(tài)葉。食蟲植物因為根系不發(fā)達，吸收能力差，長期生活在缺乏氮素的環(huán)境（如熱帶、亞熱帶的沼澤地）中，假如完全依靠根系吸收的氮素來維持生活，那么在長期的生存斗爭中早就被淘汰了。迫于生存的壓力，食蟲植物獲得了捕捉動物的能力，可以從被消化的動