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ICS65.020.01CCSB60SXSF2024-12-30發布T/SXSF10—2025前言 2規范性引用文件 3術語和定義 4采收 5青翹殺青 26儲藏 2T/SXSF10--2025本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由山西省林學會提出并監督管理。本文件由山西省林學會團體標準化技術委員會歸口。本文件起草單位：陵川縣林業局、陵川縣產業園區發展服務中心。本文件主要起草人：陳學武、李愛軍、郎晉鵬、牛淑嫦、鄭文萍、靳晉麗、趙彥伍、王英杰、李振芳、王德富、王建軍。1T/SXSF10—2025連翹采收技術規程本文件確立了連翹（Forsythiasuspensa）采收程序，規定了連翹的采收、青翹殺青、儲藏等。本文件適用于連翹的采收與處理。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。DB14/T149連翹產地加工技術規程。3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1青翹連翹果實初熟，果皮尚帶青色，采收后經過蒸、煮干燥后的果實。3.2老翹連翹果實完全成熟，采收曬干后的果實。4采收4.1采收時間青翹于7月中旬~8月下旬采收，老翹于11月上旬~12月上旬采收。4.2采收方法手工摘除或機械采收。4.3運輸與臨時儲存4.3.1青翹采用無公害、透氣材料包裝、運輸，宜當天蒸、煮加工，不能及時蒸、煮加工的應選擇通風潔凈的場地攤晾，厚度不應超過20cm，或暫存于冷庫保鮮，分層堆放，防止擠壓。2T/SXSF10--20254.3.2老翹采用無公害、透氣材料包裝、運輸，到達加工場地后，選擇潔凈場地及時進行晾曬。4.4去雜采用人工或機械震動篩，去除枝條、樹葉、石塊或粉塵等。5青翹殺青5.1設備采用不銹鋼或陶瓷的器具或設備。5.2方法采用蒸法或煮法。將青翹蒸制10min~15min或溫度90℃~100℃熱水中煮制8min~10min，瀝干水分，烘干或曬干。蒸、煮用水均應符合生活飲用水標準。6儲藏將包裝好的青翹或老翹，儲藏在無污染、清潔衛生、干燥、

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