全國大學生化妝品配技術技能理論知識考試模擬題含參考答案一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.香皂中水分及揮發物的含量應不大于()A、5%B、10%C、15%D、20%正確答案：B2.濕灰化法是利用()分解樣品中的有機物。A、氧氣B、氧化劑C、還原劑D、氮氣正確答案：B3.下列屬于檸檬醛的香氣種類的是()。A、紫羅蘭香B、橙花香C、丁子香氣D、檸檬香正確答案：D4.要檢查沐浴液產品外觀時,應量取不少于()的試樣,置于干燥潔凈的無色具塞廣口玻璃瓶中,在非直射光條件下進行觀察。A、200mLB、150mLC、100mLD、50mL正確答案：A5.洗滌劑發揮去污作用的主要原料是()。A、洗滌劑用酶B、保濕劑C、熒光增白劑D、表面活性劑正確答案：D6.解散純脂肪以形成肥皂的過程稱為()A、皂化作用B、凍干作用C、升華作用D、發酵作用正確答案：A7.水劑類化妝品在配制、存儲和使用過程中,常見的質量問題有()、刺激皮膚、干縮甚至析出香精等。A、渾濁分層、黏度變化B、渾濁沉淀、黏度變化C、渾濁沉淀、變色變味D、霉變發脹、變色變味正確答案：C8.化妝品生產車間工作面混合照度及檢驗場所工作面混合照度()。A、不得小于200勒克斯;不得小于500勒克斯。B、不得大于200勒克斯;不得小于500勒克斯。C、不得大于200勒克斯;不得大于500勒克斯。D、不得小于200勒克斯;不得大于502勒克斯。正確答案：A9.下列化妝品保質期標注形式錯誤的是()。A、有效期B、生產日期和保質期C、生產批號和限期使用日期D、A和B正確答案：A10.下列不屬于動物膠的是()A、瀝青B、骨膠C、皮膠D、蟲膠正確答案：A11.化妝品是指以()、噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面任何部位(皮膚、毛發、指甲、口唇等),以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目的的日用化學工業產品。A、涂擦B、注射C、口服D、以上都行正確答案：A12.關于PA的含義,表述錯誤的一項是()。A、PA反映防曬產品的長波紫外線(UVA)防護等級B、PA值以“+”表示,PA防護效果分為三級:即“PA+”、“PA++”、“PA+++”。C、PA值代表防曬化妝品防護皮膚產生黑化的指標,擔心曬黑可選擇PA值高的防曬化妝品D、PA值代表防曬化妝品防護中波紫外線(UVB)的能力正確答案：D13.MPPD(minimalpersistentpigmentdarkening):()A、最小紅斑量B、紫外線吸收劑C、最小持續黑化量D、人體試用試驗正確答案：C14.下列物質中,()是香皂配方中的填料。A、泡花堿B、鈦白粉C、羊毛脂D、過碳酸鈉正確答案：B15.頭發的主要成分是()。A、纖維粘連蛋白B、層粘連蛋白C、基質蛋白D、角質蛋白正確答案：D16.角朊細胞中的()與化妝品的關系最為密切。A、顆粒層B、透明層C、角質層D、基底層正確答案：C17.制備珠光型液洗類化妝品時常用珠光漿,應在()時加入。A、常溫B、90℃C、60℃D、80℃正確答案：A18.膚色受皮膚表皮角質層的厚薄、表皮透明層及顆粒層的厚薄的影響,若角質層較厚,則皮膚偏()A、白色B、棕色C、黃色D、黑色正確答案：C19.()用于提高唇膏的覆蓋力和改善發色性A、珠光顏料B、氧化鐵黃C、氧化鈦D、焦油色素正確答案：C20.化妝品中的砷含量不得超過()mg/Kg。A、40B、2000C、10D、1正確答案：C21.下列關于化妝品命名敘述正確的是()。A、使用醫學名人的姓名B、簡明、易懂,符合中文語言習慣使用侮辱性詞語C、使用虛假、夸大和絕對化詞語正確答案：B22.油脂的飽和度越低,凝固點越()。A、低B、高C、沒有必然聯系D、不變正確答案：A23.肥皂(洗衣皂)中乙醇不溶物的含量應小于等于()。A、15%B、10%C、20%D、5%正確答案：A24.在安全方面()A、生產車間的灌裝車間,可以以外界空氣直接接觸。B、生產過程中產生粉塵或者使用易燃、易爆等危險品的,應使用單獨生產車間和專用生產設備。C、生產過程中產生粉塵或者,使用易燃、易爆等危險品的車間,通風環境要好,可以不用考慮環境要求。D、生產含揮發性有機溶劑的化妝品的車間,必須與外界空氣接觸。正確答案：B25.以下哪種不為化妝品常用的增黏劑()。A、檸檬酸B、Dextrin(糊精)C、PVPD、NaCl正確答案：D26.下列表面活性劑中,()是兩性離子型表面活性劑。A、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯鈉鹽B、十二烷基吡啶氯化銨C、椰油酰二乙醇胺D、十二烷基二甲基氧化胺正確答案：D27.酮康唑通常用在哪種化妝品中?()A、洗面奶B、洗手液C、沐浴液D、洗發水正確答案：D28.關于維生素C下列說法錯誤的是()。A、具有很強的清除自由基的功能B、不易被皮膚吸收C、受熱會變色D、具有很強的抑菌效果正確答案：D29.一般洗滌液顯()。A、酸性B、堿性C、中性D、以上都有正確答案：B30.毛發的生長調節與什么無關()。A、酶的調節B、激素的調節C、頭皮脂腺的調節D、細胞因子的調節正確答案：C31.下列不屬于離子表面型活性劑的是()。A、特殊表面型活性劑B、陰離子表面型活性劑C、陽離子型表面型活性劑D、兩性表面型活性劑正確答案：A32.玫瑰苷屬于下面的那種色素()。A、珠光色素B、有機合成色素C、動植物天然色素D、無機顏料正確答案：C33.下列不屬于化妝品的是()。A、牙膏B、面膜C、唇膏D、注射玻尿酸正確答案：D34.下面哪一種物質不是調理劑()。A、陽離子纖維素聚合物JR-400B、羥乙基纖維素C、十六烷基二甲基芐基溴化銨D、陽離子瓜爾膠正確答案：B35.下列哪種化妝品原料可作為美白劑()。A、紫草B、熊果苷C、海藻D、尿囊素正確答案：B36.天然保濕因子()。A、從胎盤素提取B、含有氨基酸C、含二羥丙酮D、含山梨酸正確答案：B37.日用化學品(膏霜、乳液)為多組分、多相態的()。A、膏體B、牛頓流體C、無規律D、非牛頓流體正確答案：D38.新鮮且品質高的油脂應該具有比較()的酸值。A、適中B、高C、低D、沒有必然聯系正確答案：C39.下列那種物質可直接切片貼于面部,有滋潤、光澤、減少色素沉著等作用()。A、黃瓜B、花粉C、當歸D、靈芝正確答案：A40.好的睫毛用品的特點,不包括()。A、促睫毛的生長B、落入眼中不會傷眼C、刷擦容易D、干后卸妝時容易抹掉正確答案：A41.下面哪項不是頭發的生長周期?()A、退行期B、生長期C、休止期D、衰亡期正確答案：D42.下列對膠原蛋白的活性描述不正確的是()。A、消炎作用B、去色斑作用C、保濕性D、親和性正確答案：A43.下列維生素中那一種又名抗壞血酸,是一種良好的美白劑,與維生素E合用有協同作用。()A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素D正確答案：C44.下列方法屬于化學單離方法的是()。A、凍析B、分餾C、重結晶D、酚鈉鹽法正確答案：D45.下面哪一項不是唇膏必須具備的()。A、膏體均勻,表面細潔光亮有良好的觸變性和滋潤效果B、香氣適宜,沒有異味C、耐受氣溫的劇烈變化D、對人體無毒,無害,無刺激正確答案：C46.牙膏中的()可增強牙齒的耐酸性。A、磷元素B、氦元素C、氮元素D、氟元素正確答案：D47.乳酸和乳酸鹽對蛋白質有()作用A、增塑和柔潤B、保護C、溶解D、變性正確答案：A48.當前國際化妝品市場上的產品熱點之一是()。A、減少化學成分給人體帶來的B、保護環境、確保人體安全的綠色化妝品C、易使用性、嗜好性和有用性D、清潔、美化身體,增加魅力,改變容貌正確答案：B49.在護膚啫喱的配方中,氨甲基丙醇的作用是()。A、保濕B、柔軟C、中和D、增稠正確答案：C50.目前,國外普遍采用()測量皮膚顏色的變化,通常認為該方法量化比較準確,能夠反映皮膚顏色空間多位的變化,使膚色的量化更可靠。A、四唑鹽比色法B、目測法C、色度系統(Lab色度系統)D、照相的方法正確答案：C51.我國調香工作一般采用“三步法”,不包括()。A、擬配方B、辯香韻C、明體例D、定品質正確答案：B52.維生素C溶于水,皮膚吸收性(),在空氣中極不穩定,易氧化變色。A、優B、良C、中D、差正確答案：D53.電導率儀是用來測定水的()。A、pH值B、濁度C、純度D、粘度正確答案：C54.皮膚角質層外有層皮脂膜由()、尿酸、乳酸、脂肪酸、油脂、蠟類、固醇、磷脂、多肽、鹽分等構成。A、對羥基酸B、尿素C、黑色素D、氨基酸正確答案：B55.下列()不是引起香水變色、變味的原因。A、酒精質量不好B、粘度太大C、水質處理不好D、光、空氣的影響正確答案：B56.以下哪種表面活性劑有最大的HLB值()。A、Tween80B、Tween20C、Span80D、Span20正確答案：B57.下列哪一種物質可作為紫外線屏蔽劑()。A、樟腦的衍生物B、水楊酸C、滑石粉D、肉桂酸酯正確答案：C58.色素是()型的化妝品中的主要成分。A、油脂型B、粉飾型C、香味型D、吸收型正確答案：B59.超臨界流體的特殊性能表現在具有液體的良好溶解性和氣體的高()。A、擴散性B、溶解性C、粘度D、密度正確答案：A60.眉用化妝品中香粉類必具的性質,不包括()。A、遮蓋性B、吸收性C、保濕性D、增艷性正確答案：C61.含磷洗衣粉配方中磷酸鹽的主要作用是()。A、抗硬水B、殺菌C、去污D、漂白正確答案：A62.下列產品中,哪個為表面活性劑()。A、食鹽水B、乙醇C、鄰苯二甲酸二辛酯D、吐溫類正確答案：D63.多元醇在膏霜類化妝品中的作用是()。A、助乳化劑B、增溶劑C、增稠劑D、保濕劑正確答案：D二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.以下屬于陽離子表面活性劑的有()。A、烷基糖苷B、十八烷基三甲基氯化銨C、十二烷基吡啶氯化銨D、十二烷基二甲基氧化胺正確答案：BC2.毛發的生長周期包括()。A、分裂期B、退化期C、休止期D、生長期正確答案：BCD3.下列屬于防曬化妝品的主要指標的是()。A、SPFB、PFAC、MPPDD、IPF正確答案：ABD4.生產中,經溶劑萃取可制得()。A、精油B、酊劑C、浸膏D、凈油正確答案：ABCD5.關于表面活性劑MES,下列說法正確的有()。A、原料不可再生B、去污力強、抗硬水性強C、將成為LAS的替代品D、生物降解性好正確答案：BCD6.收斂性爽膚水中,起到收斂作用的物質有()。A、鋅鹽及鋁鹽B、乳酸鹽C、尿囊素D、酒精正確答案：ABCD7.乳狀液中的分散相又被稱為()。A、外相B、內相C、連續相D、不連續相正確答案：BD8.日用化學品理想的著色劑應該具有以下性能()。A、著色效率高B、無異味C、安全、無毒D、穩定性好正確答案：ABCD9.不同乳化體類型的產品具有不同的特點和膚感,W/O型膏霜一般具有()的特點。A、膚感清爽B、外觀稀薄C、外觀稠厚D、膚感油膩正確答案：CD10.油脂中的不皂化物包括()。A、高分子脂肪醇B、蠟C、碳氫化合物D、甾醇正確答案：ABCD11.企業取得生產許可證,應符合國家產業政策的規定,不存在()的情況。A、污染環境B、國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝C、高耗能D、浪費資源正確答案：ABCD12.乳狀液類型的測定方法()。A、熒光法B、稀釋法C、電導法D、染色法正確答案：ABCD13.下列物質的表面,能被一般液體潤濕的有()。A、二氧化硅(水合)B、氧化鐵C、聚四氟乙烯D、滌綸正確答案：AB14.肥皂具有以下特點()。A、原料來源豐富B、去污力強C、起泡性好D、不耐硬水正確答案：ABCD15.關于表面活性劑AEO,下列說法錯誤的有()。A、EO值越小,HLB值越小,水溶性越差B、EO值越大,產品黏度越低C、EO值較小時,作為潤濕劑D、EO值較大時,作為洗滌劑正確答案：BC16.以下可用作護膚用水劑化妝品黏度調節劑的有()。A、海藻酸鈉B、橄欖油C、羥乙基纖維素D、吐溫80正確答案：AC17.純水制備中的EDI系統由()組成。A、陰、陽離子膜B、離子交換樹脂C、外加電場D、離子交換再生系統正確答案：ABC三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.企業應具備符合生產要求的生產設備和分析檢測儀器或設備。應建立并保存設備采購、安裝、確認的文件和記錄。A、正確B、錯誤正確答案：A2.化妝品質量檢驗時不必做空白試驗。A、正確B、錯誤正確答案：B3.油性物質是引起香波分層的主要原因。A、正確B、錯誤正確答案：A4.在用電導率法測定十二烷基硫酸鈉的CMC試驗中，測定溶液的電導率要從濃到稀分別測定。A、正確B、錯誤正確答案：B5.彩妝化妝品名稱中可使用美化；遮瑕；修飾；美唇；潤唇；護唇；睫毛纖密、卷翹等詞語。A、正確B、錯誤正確答案：A6.O/W表示水包油。A、正確B、錯誤正確答案：A7.實驗證實pH7.2時皮膚皮膚屏蔽功能修復和再生的速度比pH5.5時明顯增加。A、正確B、錯誤正確答案：B8.沐浴液的活性物含量越高，則其粘度越大。A、正確B、錯誤正確答案：B9.計量器具的檢定周期是指相鄰兩次之間的時間間隔。A、正確B、錯誤正確答案：B10.沐浴劑、洗手液屬于生產許可證發證范圍，需貼QS標志。A