2024營養師考試免試條件試題及答案姓名：____________________

一、單項選擇題（每題1分，共20分）

1.下列哪項不屬于營養師的基本職責？（）

A.指導健康飲食

B.制定營養治療計劃

C.進行藥物治療

D.監測營養狀況

2.下列哪種食品中富含維生素A？（）

A.燕麥

B.土豆

C.胡蘿卜

D.橙子

3.人體所需的六大營養素包括（）

A.水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質

B.蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維

C.水、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維

D.水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、膳食纖維

4.營養不良的主要表現是（）

A.體重增加

B.體重減輕

C.身高增加

D.身高減輕

5.下列哪項不屬于營養師的工作內容？（）

A.患者營養評估

B.食療建議

C.藥物治療

D.飲食教育

6.營養不良的主要原因是（）

A.食物攝入不足

B.食物攝入過多

C.食物攝入不平衡

D.食物攝入過快

7.營養過剩的主要表現是（）

A.體重減輕

B.體重增加

C.身高增加

D.身高減輕

8.下列哪項不屬于營養師的工作環境？（）

A.醫院

B.藥店

C.社區

D.學校

9.營養師的主要職責是（）

A.指導患者用藥

B.監測患者病情

C.制定營養治療方案

D.患者心理疏導

10.營養師的工作目的是（）

A.治療疾病

B.預防疾病

C.提高生活質量

D.以上都是

二、多項選擇題（每題3分，共15分）

11.下列哪些人群需要營養師的指導？（）

A.兒童

B.老年人

C.婦女

D.病人

E.從事重體力勞動者

12.營養師的工作內容包括（）

A.患者營養評估

B.制定營養治療方案

C.飲食教育

D.監測營養狀況

E.進行藥物治療

13.營養不良的常見原因有（）

A.食物攝入不足

B.食物攝入不平衡

C.食物攝入過多

D.食物攝入過快

E.食物攝入過慢

14.營養過剩的常見原因有（）

A.食物攝入過多

B.食物攝入不平衡

C.食物攝入過少

D.食物攝入過快

E.食物攝入過慢

15.營養師的主要職責包括（）

A.指導健康飲食

B.制定營養治療計劃

C.監測營養狀況

D.患者心理疏導

E.進行藥物治療

三、判斷題（每題2分，共10分）

16.營養不良和營養過剩都屬于營養失調。（）

17.營養師可以代替醫生進行治療。（）

18.營養師的工作與廚師的工作相同。（）

19.營養師的工作重點是預防疾病。（）

20.營養師的主要職責是指導患者進行藥物治療。（）

參考答案：

一、單項選擇題

1.C

2.C

3.A

4.B

5.C

6.A

7.B

8.B

9.C

10.D

二、多項選擇題

11.ABCDE

12.ABCD

13.AB

14.ABD

15.ABC

三、判斷題

16.×

17.×

18.×

19.√

20.×

試卷答案如下：

一、單項選擇題

1.C解析：營養師的主要職責是提供營養指導，藥物治療屬于醫生的專業領域。

2.C解析：胡蘿卜中含有豐富的β-胡蘿卜素，是維生素A的前體。

3.A解析：六大營養素包括水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。

4.B解析：營養不良通常表現為體重減輕，因為身體缺乏必要的營養素。

5.C解析：營養師的主要工作是提供營養評估、制定營養治療計劃和進行飲食教育。

6.A解析：營養不良通常是由于食物攝入不足導致的。

7.B解析：營養過剩會導致體重增加，尤其是由于脂肪和碳水化合物的過量攝入。

8.B解析：營養師的工作環境通常不包括藥店，藥店的主要職責是提供藥物。

9.C解析：營養師的核心職責是制定和執行營養治療方案。

10.D解析：營養師的工作目的是通過營養干預來治療疾病、預防疾病和提高生活質量。

二、多項選擇題

11.ABCDE解析：兒童、老年人、婦女、病人和從事重體力勞動者都是營養師需要指導的人群。

12.ABCD解析：營養師的工作內容包括對患者進行營養評估、制定營養治療方案、進行飲食教育和監測營養狀況。

13.AB解析：營養不良的常見原因是食物攝入不足和食物攝入不平衡。

14.ABD解析：營養過剩的常見原因是食物攝入過多、食物攝入不平衡和食物攝入過快。

15.ABC解析：營養師的主要職責包括指導健康飲食、制定營養治療計劃和監測營養狀況。

三、判斷題

16.×解析：營養不良和營養過剩是兩種不同的營養失調狀態。

17.×解析：營養師不能代替醫生進行治療，他們的職責是提供營養方面的建議和指導。

18.×解析：營養師的工作與廚師的工作不同，營養