項目一特色農產品概述項目目標(1)認識我國特色農產品的劃分類別與標準。(2)認識廣西具有地理標志的農產品及其優勢。(3)清楚特色農產品特點分析的方法。(4)了解特色農產品的營銷特色、營銷形式項目引入趙敏是廣西某職業高中一名即將畢業的電商專業學生,面臨著要找工作的問題。她瀏覽了很多招聘網站,都沒有找到心儀的工作,于是選擇回鄉創業,準備開設一家以經營當地特色農產品為主的網店。為了使店鋪后期運營順暢,她準備先從了解當地的特色農產品、特色農產品的特點和特色農產品的營銷形式入手。任務一認識特色農產品一、認識特色農產品特色農產品是指當地特有的或特別著名的農產品，具有歷史文化內涵，抑或是只有特定地域的農產品。趙敏想要對當地特色農產品做統計和調查，首先要對特色農產品有一定的認知。一、我國特色農產品劃分標準(一)特色農產品的定義特色農產品主要指依據當地原始地理地貌、土壤、水資源、人文環境、生產工藝等獨特因素形成的資源條件獨特、區域特征顯著、產品品質特殊和消費市場特定的農產品。(二)特色農產品劃分標準(1)品質特色：產品品質獨特，功能特殊，有一定認知度。(2)規模優勢：產品具有一定的規模，產業可延伸性強，有進行市場開發的價值。(3)市場前景；目標市場相對明確，現實市場競爭優勢明顯或具有潛在市場需求。(4)生產條件：原產地或區域具備適宜生長的自然條件，能生產品質優良、風格獨特的特色農產品。(5)產業基礎：有生產傳統，技術成熟，相對集中連片，市場半徑和市場份額較大，具備形成知名品牌、組建區域特色產品產業體系的基礎。(6)特色產品發展符合區域分工，有利于發揮比較優勢，形成優勢互補的農業區域格局。一、認識特色農產品(三)特色農產品優勢區劃分標準(1)資源豐富獨特：原則上以縣(市、區，墾區，林區)為創建主體，具有獨特的區位、地理、氣候或者生態條件，資源豐富突出，有特點鮮明的品種、技術或加工工藝，有一定的生產傳統。(2)產業基礎扎實：特色主導產業總產值(縣均)省內排名前三，國內市場占有率較高，具有一定的出口優勢。產業基礎設施配套完善，初步形成技術研發投入、合作交流和服務保障機制，初步建立特色產業的標準體系，組織化、標準化程度較高，產業鏈條相對完整。(3)產品優質安全：特色主導產品品質突出，質量安全體系較為健全，生產方式綠色生態，形成了知名度較高的農產品區域公用品牌。近五年內未發生過重大農產品質量安全事件和重大生態環境破壞事件。(4)帶動作用較好：特色主導產業能夠輻射帶動周邊區域產業發展，農民能從特色產業鏈的有關環節中獲得收益，促進區域農民收入的較快增長。（四）特色農產品優勢區認定標準12(1)生態環境適宜。土壤、水源、氣候等生態環境質量良好，適宜發展特色主導產品的規模化種養、產業化經營。(2)發展規模適度。建設規模與生產條件、環境承載能力、技術應用和管理水平相匹配。1.資源豐富(1)生產水平領先。特色主導產品標準化種養水平高，良種覆蓋率廣，產業規模位居全國前列。(2)服務體系完善。以特色主導產品生產為基礎，建立覆蓋種子種苗供應、生產加工、技術服務、倉儲物流、營銷推介等關鍵環節的社會化服務體系。(3)流通設施完備。在發展特色主導產品種養的基礎上，特色主導產品初加工率較高，具有完備的冷鏈物流、貯藏保鮮、脫水干燥、屠宰加工等配套設施，建立了以經營特色主導產品為主的產地專業市場。(4)銷售方式創新。積極推進特色主導產業與“互聯網+”的融合發展，通過電商平臺開展線上銷售。靈活運用農業展會、營銷推介等活動開展產銷對接。(5)拓展國際市場。特色主導產品遠銷海外市場，具有較高的國外知名度。建立健全暢通高效的農產品現代流通體系，同時也將促進農業產業高質量發展，助力鄉村振興，增進民生福祉。2.產業發展一、認識特色農產品（四）特色農產品優勢區認定標準345(1)機構隊伍健全。具有穩定高效的特色主導產業技術研發和技術推廣體系，與國家、省級科研單位建立長期合作關系。(2)投入支持有力。政府高度重視特色產業技術支撐，引導社會資本投入技術研發推廣領域，并安排財政資金予以支持。(3)成果效用顯著。自主研發應用一批與特色主導產業發展密切相關的技術成果，制定特色主導產品的地方標準體系，參與國家或國際標準修訂。3.科技支撐(1)嚴格落實責任。構建嚴格高效的特色主導產品質量檢測及監管機構，建立特色主導產品生產經營主體監管名錄和“黑名單”制度，制定質量追溯制度，實現特色主導產品生產、加工、流通全程可監控、風險可評估、事件可處置。(2)加強監測認證。建立特色主導產品生產投入品準入、購銷、實名購買等規章制度，建有生產投入品監管信息平臺，組織開展常態化特色主導產品及投入品的監督抽查。積極開展綠色食品、有機產品、森林生態標志產品認證。(3)監管執法到位。定期開展特色主導產品質量安全執法監管，制定特色主導產品的應急處置機制、風險防控機制，及時應對特色主導產品在生產、流通、銷售等環節發生的質量安全問題。4.質量控制(1)品牌文化深厚。特色主導產品獲得地理標志認證或具有較長的種養歷史，形成了獨特的品牌文化，并建立農產品區域公用品牌的培育、發展、監管、保護以及誠信管理制度。(2)品牌成效顯著。特色主導產品品牌授權使用規范，多次榮獲國內外知名獎項，在區域外設有實體專營機構。5.品牌建設（四）特色農產品優勢區認定標準我們要深入學習貫徹黨的二十大精神，充分發揮農業資源優勢，科學優化產業布局，積極謀劃延伸農業產業鏈，大力實施農產品加工企業提升行動，加快推進農業產業化、現代化發展步伐，讓農民充分享有農產品生產、加工、流通等全鏈條的增值收益，促進鄉村全面振興。678(1)產業組織化發展。特色主導產業規模化程度高，具有以特色主導產品生產經營為主要業務的省級以上農業產業化龍頭企業、林業重點龍頭企業、農民合作社示范社等。(2)構建利益機制。政府與市場主體、市場與市場主體間構建了穩定的利益分享和運行保障機制，農民從特色產業中獲得了較高收人。地方政府、涉農企業等主體積極發揮輻射帶動作用，為區域內農戶提供技術咨詢和培訓服務。6.利益機制(1)資源有效利用。水、肥、藥等農業生產資源高效使用，秸稈、農膜、畜禽糞污、林業剩余物等生產廢棄物資源化利用率高。(2)綠色生態防控。綠色生態防治技術廣泛應用，化肥用量與同等條件的特色主導產品相比明顯下降。動物疫病綜合防控水平較高，飼料獸藥等使用符合國家規定。7.綠色發展加強組織管理。立足區域特色產業發展實際，制定區域特色產業發展規劃，出臺相關扶持政策，吸引社會資本投向特色產業。成立特色主導產業的管理機構，印發相應規章制度，并將特色主導產業發展納入政府年度績效考核目標。8.管理保障(一)地理標志農產品1.地理標志農產品的定義地理標志農產品是指產自特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態環境和歷史人文因素，并經審核批準以地域名稱冠名的特有農產品，如右圖所示。農產品地理標志是農業知識產權的重要體現。二、地理標志農產品(一)地理標志農產品2.地理標志農產品的價值二、地理標志農產品經濟價值本身優勢品質、產量推動農村區域經濟的快速發展生態價值獲取消費者認可保護地理環境調節生態系統、促進生物多樣性旅游文化價值展現當地文化推出旅游產品發展當地文化生態旅游社會價值提高農村的產權保護意識提高農民素質，有助于解決三農問題提高地域形象解決當地就業問題(二)廣西地理標志農產品1.地理標志農產品的價值國家地理標志保護產品，是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。地理標志產品包括：①來自本地區的種植、養殖產品。②原材料全部來自本地區或部分來自其他地區，并在本地區按照特定工藝生產和加工的產品。經審核批準以地理名稱進行命名的產品。二、地理標志農產品二、地理標志農產品(二)廣西地理標志農產品2.廣西地理標志農產品優勢(1)地理環境優勢廣西屬于亞熱帶季風氣候區，境內地形地貌多樣，氣候溫和，雨量充沛，生態環境優異，生產優質農產品的優勢較為突出。廣西南北緯度跨度較大，緯度影響了品種的成熟期。同一品種有較長的市場供應期，而且比其他省份早上市，晚下市，可以彌補國內外市場的空缺。(2)基礎建設完善廣西現已形成了以鐵路、公路、內陸水運、海運與航空為主的，水、陸、空立體交通體系，極大地便利了廣西地理標志農產品的運輸。廣西各市級城市交通四通八達，并與全國網鏈接，截至2022年底，全區鐵路營業里程5216km，其中，高鐵營業里程1771km。區內高速公路總里程超8000km，全面完成。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義有利于全面優化農業生產力空間布局A有利于形成農民收入的增長點B有利于保護生物多樣性E有利于提高農業產業市場競爭力D有利于滿足市場多樣化需求C有利于全面推薦鄉村振興F感謝聆聽

知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(一)有利于全面優化農業生產力空間布局兩輪優勢農產品區域布局規劃的頒布實施，對我國各地調整發揮地區比較優勢、優化我國大宗農產品區域布局和建立現代農業產業體系起到了重要作用。在此基礎上，農業農村部進一步選擇地域性強、品質優和市場前景好的特色農產品，制定和實施《特色農產品區域布局規劃(2013-2020年)》，對指導各地充分利用資源比較優勢，發展特色農業，引導特色農產品向最適宜區域集中，加快培育優勢產區，深化全國農業區域專業分工，深化農業結構戰略性調整，努力提高特色農產品產量，加快建設全國現代農業基地步伐，推動農村一、二、三產業融合發展，加快形成科學合理的農業生產力布局具有重大意義。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(二)有利于形成農民收入的新增長點目前我國特色農產品規模化和集約化開發程度不高，多處于原料型和初加工型生產階段，附加值低，未能很好地形成“一村一品”優勢，影響農業增效、農民增收。推進特色農產品區域化布局，引導特色農產品進一步向優勢區聚集，發展適度規模生產，有利于吸引加工企業開展特色農產品產業化經營，帶動加工、儲藏、運輸、營銷等關聯產業發展，全面提升特色農產品的品質和市場競爭力，加快培育區域特色產業。特別是特色農產品產業大多為勞動密集型產業，產品的商品價值較高，發展特色農產品有利于挖掘農業內部潛力，擴大農村就業，開拓農民增收渠道，形成農民收入的新增長點，實現產業富村，夯實新農村建設的經濟基礎。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(三)有利于滿足市場多樣化需求當前，農業發展進入新階段，農產品市場需求結構呈現多元化和優質化趨勢。隨著城鄉居民收入的增長，人們對農產品的營養價值、保健功能和食用安全等個性化需求旺盛，豐富的特色農產品備受市場青睞。優化特色農產品區域布局，加速現代生產要素向優勢區定向聚集，有利于用現代高新技術改造傳統特色農業，加快優勢區現代農業建設充分挖掘區域特色資源潛力，盡快形成新的特色農產品生產能力，增加優質特色農產品供給，滿足日益細分的市場需求，提高人們的生活質量。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(四)有利于提高農業產業市場競爭力進入21世紀以來，我國農業在更大范圍和更高層次上參與國際競爭。從總體上看我國特色農產品產業多是勞動密集型產業，具有較強競爭優勢，大力發展特色農業是我國農業參與國際競爭，促進貿易平衡的重要手段。加快推動優勢區域特色農產品生產基地建設，全面推行標準化生產，提高產品品質，做大做強優勢區域特色品牌產品，可以將特色資源優勢轉化為現實的出口競爭優勢，擴大出口，優化出口結構，這對于提高農業整體競爭力，廣泛參與國際農業競爭具有重要意義。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(五)有利于保護生物多樣性多種多樣的生物不僅為我們提供了食物、纖維、木材、藥材和多種工業原料，而且在保持土壤肥力、保證水質以及調節氣候等方面也發揮了重要作用。特色農業的關鍵在于“特”，錯綜復雜的地形地貌和復雜多樣的氣候環境，為不同類型的生物提供了不同的生長環境。尊重自然規律，應用現代高新技術，因地制宜地開發和保護地方特色種質資源有序推進特色農業，有利于更好地維護生物多樣性，實現可持續發展。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(六)有利于全面推進鄉村振興黨的二十大警畫了全面建設社會主義現代化國家的宏偉藍圖，強調要推動綠色發展，促進人與自然和諧共生。農村