ICS67.080CCSB31T/JGE江西綠色生態品牌建設促進會團體標準JiangxiGreenEcology--HuichangcitrustaIT/JGE0122—2024 2規范性引用文件 3術語和定義 4技術要求 5評價要求 T/JGE0122—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。考慮到本文件中的某些條款可能涉及專利權，本文件的發布機構不負責對任何該類專利權的鑒別。本文件由江西綠色生態品牌建設促進會提出并歸口。本文件起草單位：會昌縣珠蘭鄉祠堂下村金色田源生態農牧專業合作社、會昌縣市場監督管理局、會昌縣果茶發展服務中心、會昌縣金擔蛋生態農業有限公司、會昌興業農業開發有限公司、江西省永記果業有限公司、會昌縣豐森果業專業合作社、江西華中標準化事務所。本文件主要起草人：吳榮政、鐘培菁、文方華、朱金海、曾還武、劉文理、鄭進生、徐青春、唐雨、ⅢT/JGE0122—2024“江西綠色生態會昌桔柚”指標水平說明：——理化指標中“可溶性固形物≥15%（一級）、13≤S<15（二級），固酸比≥26%，嚴于DB36/T1417《地理標志產品會昌桔柚》中規定的“可溶性固形物≥13%（一級）、12≤S<13（二級）”、“固酸比≥13%”。1T/JGE0122—2024江西綠色生態會昌桔柚本文件規定了江西綠色生態會昌桔柚品牌認證的術語和定義、基本要求和評價指標要求等內容。本文件適用于會昌桔柚產品申請“江西綠色生態”品牌的評價或認證活動。“江西綠色生態會昌桔柚”產品的質量檢測可參照本文件執行。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品GB4806.8食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品GB4806.13食品安全國家標準食品接觸用復合材料及制品GB5009.7食品安全國家標準食品中還原糖的測定GB/T6388運輸包裝收發貨標志GB/T8210柑桔鮮果檢驗方法GB/T12947鮮柑橘GB/T13607蘋果、柑桔包裝GB/T20014.5良好農業規范第5部分：水果和蔬菜控制點與符合性規范GB/T24001環境管理體系要求及使用指南GB/T34805農業社會化服務農業廢棄物綜合利用通用要求GB43284限制商品過度包裝要求生鮮食用農產品NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1189柑橘貯藏NY/T2625節水農業技術規范總則DB36/T1138“江西綠色生態”品牌評價通用要求DB36/T1417地理標志產品會昌桔柚JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規則3術語和定義2T/JGE0122—2024GB/T12947和DB36/T1138界定的術語和定義適用于本文件。3.1會昌桔柚HuichangCitrusreticulata-citrusmaxima會昌當地客家人在原有桔、柚品種基礎上進行嫁接改良形成的一種特有的柑橘類水果，其果實扁圓、外表金黃艷麗、果汁清甜爽口、果肉細嫩化渣。3.2江西綠色生態會昌桔柚jiangxigreenecology–-HuichangCitrusreticulata-citrusmaxia符合“江西綠色生態”品牌評價通用要求及本文件技術要求，并通過“江西綠色生態”品牌評價的會昌桔柚鮮果。4技術要求4.1等級劃分按感官指標及理化指標分為一級、二級。4.2感官指標應符合表1的規定。表1感官指標斑點不超過8個，單個斑點直徑≤采用架盤天平或精確盤用游標卡尺測量果腰直3T/JGE0122—2024表1感官指標（續）果皮厚度卡尺測量果腰部位果皮4.3理化指標應符合表2的規定。表2理化指標可溶性固形物/%可食率/%4.4安全指標應符合GB2761、GB2762、GB2763的規定，按GB2761、GB2762、GB2763規定的方法檢驗。4.5凈含量應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定,按JJF1070的規定檢驗。5評價要求5.1基本要求5.1.1產地環境質量應符合NY/T391的規定。5.1.2生產技術規程應符合DB36/T1417的規定。5.1.3生產企業宜按照GB/T20014.5、GB/T24001的要求建立相應管理體系。5.1.4生產企業應建立生產過程控制、運輸、貯存追溯信息等管理體系。5.1.5產品預包裝標簽應符合GB/T13607的規定，包裝還應符合GB43284的規定。4T/JGE0122—20245.1.6產品外包裝應符合GB/T191的規定，包裝或標簽上應標明產品名稱、質量等級、凈含量、產品標準號、產地、生產單位等信息。運輸收發貨標志符合GB/T6388的規定。5.1.7產品內包裝材料應符合GB4806.7、GB4806.8和GB4806.13的規定。采用散裝或容器包裝，包裝容器應整潔、牢固、透氣、無污染、無異味、無霉變。5.1.8產品貯藏應符合NY/T1189的規定。5.1.9運輸工具應清潔、干燥、衛生、無異味。堆放場所注意通風、防曬、防凍、防雨，不得與有毒有害有污染有異味物品混運混放。5.2評價指標5.2.1“江西綠色生態會昌桔柚”產品評價指標由一級指標和二級指標組成。一級指標是指DB36/T1138的第5章中規定的資源節約屬性指標、環境保護屬性指標、生態協同屬性指標和質量引領屬性指標。二級指標是一級指標的具體化。產品的評價指標和評價方式或方法要求見表3。表3“江西綠色生態會昌桔柚”評價指標1證，實地走訪234按照NY/T2625要求采取節水措施5按照GB/T34805的要求，將生產、加工過程中產生的農6包裝應符合GB/T13607和GB43284的要求，包裝材料盡量7病蟲害防治應采用綠色防控技術，宜優先采用生物防治和物8鼓勵廢料飼料化、肥料化、基質化綜合利用，減少污染，9按照GB/T34805的要