團體標準T/HTCMA067－2022河南道地藥材南召辛夷栽培技術規程2022-11-01發布2023-01-01實施河南省中藥材協會發布 I II 12規范性引用文件 3術語與定義 14歷史沿革 25產區要求 26選地與整地 27栽種 3 49病蟲害防治 6 11包裝、貯藏和運輸 本標準按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》、國家標準化管理委員會、民政部的《團體標準管理規定》、河南省中藥材協會的《團體標準管理辦法（試行）》及其它團體標準管理的規定起草。本文件的全部技術內容為推薦性。本文件由河南省農業科學院芝麻研究中心提出。本文件由河南省中藥材協會、河南省農學會中藥材專業委員會歸口。本文件由河南省農業科學院芝麻研究中心起草。本文件起草人員：梁慧珍、李春明、余永亮、楊紅旗、譚政委、楊青、許蘭杰、董薇、李磊、張收良。本文件知識產權屬于河南省農業科學院芝麻研究中心，負責解釋并組織實施。辛夷為木蘭科植物望春花MagnoliabiondiiPamp.、玉蘭MagnoliadenudataDesr.或武當玉蘭MagnoliasprengeriPamp.的干燥花蕾。最早記載于漢代《神農本草經》，歷代本草均重點記載。具有散風寒，通鼻竅的功效，用于風寒頭痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻淵。河南作為辛夷道地產區，其出產的辛夷以花蕾大，香氣濃郁、產量大而馳名中外，其中尤以南召縣及鄰近地區所產辛夷質量最佳。2003年10月9日，南召辛夷被國家質量監督檢疫總局認定為原產地域保護產品；2011年10月，由中國中藥博覽會認定南召辛夷為道地藥材，并頒發了《道地藥材認定書》。本標準所列生產技術規范適用于南召縣及鄰近地區所產辛夷藥材生產，其他生態相似產區亦可結合產地實際進行參考。1南召辛夷栽培技術規程本文件規定了道地藥材生產的南召辛夷栽培技術規程范圍、規范性引用文件、術語與定義、歷史沿革、產區要求、選地與整地、栽種、田間管理、病蟲害防治、采收、包裝、貯藏和運輸。本文件適用于南召辛夷的栽培及其他生態相似產區辛夷的栽培。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。GB3095環境空氣質量標準GB5084農田灌溉水質標準GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則SB/T11182中藥材包裝技術規范《中華人民共和國藥典》一部3術語與定義下列術語和定義適用于本文件。3.1道地藥材道地藥材是優質藥材的專用名詞，是指歷史悠久、品種優良、產量較大、加工炮制規范、療效突出，帶有明顯地域特點的中藥材。3.2辛夷辛夷為木蘭科植物望春花MagnoliabiondiiPamp.、玉蘭MagnoliadenudataDesr.或武當玉蘭MagnoliasprengeriPamp.的干燥花蕾。3.3南召辛夷產于河南南召縣及鄰近地區，按照栽培規范技術產出的辛夷道地中藥材，大多數來源于木蘭科植物2望春花MagnoliabiondiiPamp.的干燥花蕾。4歷史沿革《神農本草經》曰：“辛夷，一名辛矧，一名候桃、一名房木”。南北朝《名醫別錄》中描繪辛夷“其樹似杜仲，高丈余，子似冬桃而小”，故別名為候桃。唐代《新修本草》中記載其采收時間是“花未開時收之。正月、二月好采”，即是說在花未開放，冬末春初時采收。清代《本草崇原》中記載“今近道處處有之”，近道即中原一帶，在現代是河南省及其毗鄰地區。《新編中藥志》中記載：“原產湖北西部，現親嶺南、北坡均有分布。主產于河南的伏牛山南坡及桐柏山區，陜西甘肅南部也有分布”。河南省《河南中藥手冊》中記載辛夷“主產南陽專區南召，西峽，均系野生的小灌木”，說明辛夷主產南陽市南召縣，而且南召縣是辛夷的道地產區，今藥材市場上所售的辛夷絕大多數是來源于河南南陽的望春花。5產區要求5.1環境要求常栽培或野生在海拔400m～2000m的山坡及山路旁。適宜生長在年平均氣溫13℃~16℃,年平均降水量750mm～1000mm，酸性或微酸性、疏松肥沃、排水良好的砂質土壤的地區。5.2空氣質量應符合環境空氣質量GB3095二級標準。5.3土壤質量應符合土壤環境質量GB15618二級標準。5.4灌溉水質量應符合農田灌溉水質量GB5084標準。6選地與整地選擇背風向陽、排水良好、土壤肥沃、坡度較緩的中性或微酸性土壤。6.2整地6.2.1苗田整地3每畝施廄肥3000kg，過磷酸鈣50kg，均勻撒入作為基肥。冬季翻耕，經凍融風化，早春再淺耕一次，并進行土壤消毒。耙細整平后作寬1m～1.5m，高15cm～20cm的苗床。6.2.2大田整地建園前應根據地形特點進行整地，一般采用帶狀、穴狀等方式。按行株距4m×3m開穴，穴長、寬、深均為1m，施入腐熟廄肥、堆肥或腐殖質土，10年以下幼樹50kg/株，10年以上初蕾期樹100kg/株，50年以上盛蕾期大樹150kg/株。7栽種選用南召辛夷1號、南召辛夷2號和南召辛夷3號等辛夷新品種。7.2繁殖辛夷的繁殖方法有種子繁殖、嫁接繁殖、分株繁殖、扦插繁殖，生產上以種子繁殖和嫁接繁殖為主。7.2.1種子繁殖選種選擇15年以上株型標準，生長健壯的母株，選留20個～30個花蕾，花將開放時進行人工授粉。于8月下旬至9月中旬當蓇葖果表皮呈紫紅色，果實即將開裂時采下果實，曬至果實裂開，用手抖打獲得種子。種子處理將種子置于0.3%堿液中浸泡20h～24h，搓去種皮油脂，撈出種子用清水洗凈，瀝水后，再放入濃度100mg/L～120mg/L赤霉素溶液中浸24h，撈出除去雜質，與干凈細砂按1:2～1:3的比例拌勻，置容器內進行室內砂藏，量多者可在室外高燥處挖窖層積處理。窖深60cm，長、寬根據種子量而定，窖底鋪厚約10cm的鵝卵石，上面鋪一層10cm的河砂，然后將1份種子與2份濕度為60%的河砂拌勻約厚30cm，平鋪于窖內，上面再蓋10cm細砂，窖頂封土成龜背形，蓋草簾防止雨水浸入。第二年春季，當種子露白時立即取出播種。播種育苗3月中下旬取出層積處理的種子，在整好的畦面上，按行距25cm～30cm開深3cm～4cm的溝條播，將種子按3cm～5cm的株距均勻播入溝內。覆土與床面平，稍壓實蓋草，保持苗床濕潤，約經30d即可出苗。每畝播種量10kg左右，齊苗后及時揭去蓋草，加強水肥管理。當幼苗出現2片和3～4片真葉時，各間苗一次，按株距10cm～20cm定苗，及時進行中耕除草、澆水、追肥、遮蔭等苗田管理，培育2年，當苗高80cm～100cm時，出圃定植。4定植秋季、冬季、春季均可定植，春植宜早不宜遲。在選好的定植地上，按行株距4m×3m挖穴，施入足量的基肥，與底土拌勻。造林苗木應用1年～2年生嫁接苗，苗木高度80cm以上，地徑1cm以上。栽植深度以超出苗木原地跡3cm～5cm為宜，栽后踏實，澆足定植水，待水滲完后，封土保墑。7.3嫁接繁殖芽接宜在初春幼芽萌發前或秋季新梢成熟后，日平均氣溫22℃~26℃,相對濕度70%～80%的晴天下午進行。選發育充實、無病蟲害、地徑粗1cm～1.5cm的實生苗作砧木。接穗采自10～15年生、已經開花結果的南召辛夷1號、南召辛夷2號或南召辛夷3號等辛夷新品種母株樹冠外圍一年生中、長枝，以無病蟲害的中部飽滿芽為好，最好隨采隨接。采用“嵌芽法”（帶木質芽接法）嫁接。嫁接15d左右后即可成活，然后解帶，截去砧木接芽以上部分枝干。秋季嫁接者不宜截去砧干，翌年萌芽前再剪。適時截砧是提高芽接成活率的關鍵技術。7.4扦插繁殖5月中旬至6月上旬，選取當年生健壯枝條，截成長10cm～12cm，留葉2片，剪口上平下馬耳形，插前插穗基部蘸1000mg/L吲哚乙酸溶液，隨采隨處理穗扦插，按行株距15cm×4cm進行斜插，葉片不能重疊或貼地。插后澆透水，上面搭拱形塑料矮棚保濕，其上蓋草簾遮蔭，加強光照、溫度及水分的管理，1個月左右即可生根。培育一年后即于秋季落葉后或早春萌芽前定植。7.5分株繁殖立春前后，把有多數分蘗的老株挖起，帶根分株栽植，隨挖隨分隨栽。8田間管理8.1栽后撫育一是及時定干。栽后萌芽前植株留1m左右及時定干；二是及時抹芽。栽后當年或次年側芽萌發后尚未木質化前，應注意抹除過多側芽，選留中上部5～7個芽，培養主枝和輔養枝，其余全部抹8.2土壤管理生長季節適時中耕除草。也可實行綠肥種植和園地間作。帶狀整地的園區也可采用樹盤覆草和行間覆地膜等措施來改善土壤水肥狀況。秋季宜進行擴穴深翻（可與秋施基肥結合）。8.3科學施肥5施肥原則以有機肥為主，無機化肥為輔。8.3.1基肥施肥時間和方法每年秋季（9月下旬至10月上旬）施足基肥一次，以農家肥為主。施肥量按10年生以下幼樹50kg/株，10年生以上初蕾期樹100kg/株，50年生以上盛蕾期大樹150kg/株進行。幼樹沿樹冠外圍環溝或條溝施入（溝深、寬各40cm），大樹可全園撒施，施后翻耕25cm左右。8.3.2追肥施肥時間和方法萌芽前追肥：2月上、中旬，早春萌芽前追施氮肥一次。20年生以下每株施尿素1kg～1.5kg，20年生以上每株施尿素2kg～2.5kg。4月下旬～5月上旬花芽分化前，每株再追施一次硝酸磷或磷酸二銨1kg～2kg。采用“小樹溝施，大樹撒施”的方法追施，施肥深度25cm～30cm。8.4灌溉保墑適量澆水，保持土壤濕潤，不遇特殊干旱天氣，可減少澆水；多雨季節及時排除田間積水。8.5中耕除草定植后，在每年的春、夏、秋三季各進行一次中耕除草，冬季在植株基部適當培土壅根，除掉萌蘗。成株后，每年夏、冬兩季各進行一次中耕除草，并將草覆蓋根際，以利越冬。8.6整形修剪8.6.1科學整形采用主干疏層形樹形。干高80cm，層間距80cm～100cm，主枝角度為70°~80°。樹高應控制在3.5m～4m，以2～3層為宜。8.6.2合理修剪一是開張角度。成蕾樹干每年4月下旬至5月中旬采取撐、拉的方法，將主枝與主干的夾角開張到60°~70°;二是短截。所有花枝均應中短截，剪截長度以中截為主，以減去枝條的1/2為主，促發中長枝；三是疏剪。疏除下垂枝、內膛的枝密枝。培養長壯枝，以復壯內膛，立體結蕾；四是縮剪。回縮弱樹、老樹上的骨干枝，刺激隱芽萌發，充實內膛，復壯樹勢，連續結蕾2～3年后的枝組也要回縮更新，降低蕾位；五是花枝修剪。11～12月的秋冬采蕾實際上也是一種花枝修剪，應按照：花枝重掐，即在最下一個花蕾下面葉芽上1cm處采下。8.6.3修剪時期冬剪和夏剪。冬剪在落葉后至萌芽前進行，夏剪在生長期進行。8.6.4修剪方法主要有短截、疏剪、縮剪、甩放、環剝與環割、拉枝開角等基本方法。8.7間作套種6辛夷林間可間作套種大豆及黃精、百合和芍藥等耐陰性中藥材。9病蟲害防治預防為主、綜合防治，通過選育抗性品種培育壯苗、科學施肥、加強田間管理等措施，綜合利用農業防治、物理防治、生物防治、配合科學合理的化學防治，將有害生物控制在允許范圍內。農藥安全使用間隔期遵守國標GB8321，沒有標明安全間隔期的農藥種類，收獲前30d～40d停止使用，執行其中殘留量最大的有效成分的安全間隔區。9.2病害9.2.1立枯病4～6月多雨時期易發，為害幼苗，基部糜爛。防治方法：苗床平整，排水良好；進行土壤消毒，每畝可用15kg～20kg硫酸亞鐵，磨細過篩，均勻撒于畦面；拔除病株，立刻銷毀；發病前或發病期，每10d～15d噴一次1:1:140倍波爾多液，若晴天土干，可淋灑50%可濕性退菌特1000倍液，或25%的多菌靈、代森鋅、福美雙或0.5%的硫酸亞鐵溶液，以淋濕土壤為度，并立即噴清水洗苗。9.2.2根腐病用50%甲基托布津1000～1500倍液灌根。9.2.3紫紋羽病封鎖隔離：在病區或病株周圍挖1m以上深溝加以封鎖；刮治病根：扒開根部周圍土壤，徹底刮除病部，切除爛根，外涂傷口保護劑，如煤焦油、波爾多液等，刮除或切除的病部或病根周圍扒出的土壤要攜出園外，并進行土壤消毒；土壤消毒：甲基托布津1000倍液，每株大樹15kg～25kg；或波美1度石硫合劑，每株50kg～75kg：或100～200倍硫酸銅（藍礬每株50kg～75kg；或500倍代森銨，250~300倍退菌特，10%～20%的石灰乳澆灌根部土壤。扒土晾根：于春秋季節，扒開根部土壤，刮除病根，經晾曬l～2周后，每株摻入5kg～10kg草木灰封好。橋接、根接：經刮治后的病根，可行橋接、根接，增強吸收功能，以盡快恢復樹勢。掘除病株：對病情嚴重將要死亡或已經死亡的樹，應盡早掘除銷毀，并撒施石灰水，消毒穴土。9.2.4干腐病（腐爛病）徹底清園：結合冬剪對樹干上的病枯枝、枯樁、死枝、病皮徹底清出園外，特別是新爛剪和2～3年生病枝，要隨見隨除。修枝時，不留枝樁，傷口要平滑，并在傷口涂防腐劑；樹體噴藥保護：菌毒清7500倍液；3～5度石硫合劑；及時刮治病疤：春秋發病高峰期，檢查發現病斑及時徹底刮除，刮到周圍3~5mm寬的好皮，刮后涂藥l～2次消毒并保護傷口。也可用利刀縱橫劃切病皮數道，每道間隔3mm～5mm，深達木質部，寬至好皮5mm處，然后