三年級語文上冊第三單元11一塊奶酪教學實錄新人教版授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間設計意圖本節課旨在通過《一塊奶酪》這篇課文的學習，引導學生體會故事中動物們的合作精神，培養學生的口語表達能力和閱讀理解能力，同時激發學生對大自然和動物世界的興趣。教學內容緊扣課本，緊密結合三年級學生的認知水平和生活實際，注重培養學生的自主學習能力和創新思維。核心素養目標分析1.文本理解：培養學生對文本的感知和解讀能力，理解故事中動物們的合作精神和團結互助的價值觀。

2.表達交流：提升學生的口語表達能力，通過角色扮演和小組討論，讓學生學會用語言表達自己的想法和感受。

3.文化傳承：引導學生關注大自然和動物世界，培養對自然和生命的尊重與保護意識。

4.思維發展：通過分析故事情節，培養學生的邏輯思維和批判性思維能力。

5.人格修養：讓學生體會到合作與互助的重要性，培養良好的道德品質和社會責任感。重點難點及解決辦法重點：

1.理解故事內容，把握故事主題，體會動物們的合作精神。

2.通過角色扮演，提高學生的口語表達能力和表演能力。

難點：

1.深入理解故事中動物們的心理活動，培養學生對細節的觀察和感知能力。

2.在小組討論中，引導學生發表個人見解，培養批判性思維。

解決辦法：

1.通過分段朗讀、提問引導，幫助學生逐步理解故事內容。

2.設計角色扮演環節，讓學生身臨其境，深入體會角色的心理活動。

3.鼓勵學生在小組討論中積極發言，教師適時引導，幫助學生形成自己的觀點。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有《一塊奶酪》課文教材。

2.輔助材料：準備與故事相關的動物圖片、奶酪制作過程視頻等多媒體資源。

3.教學用品：準備故事角色頭飾、小卡片，用于角色扮演和游戲活動。

4.教室布置：創建一個溫馨的閱讀環境，設置小組討論區，準備實驗操作臺用于模擬奶酪制作過程。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對《一塊奶酪》的興趣，激發其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們有沒有吃過奶酪？你們知道奶酪是怎么制作的嗎？”

展示一些關于奶酪的圖片或視頻片段，讓學生初步感受奶酪的魅力或特點。

簡短介紹奶酪的基本概念和制作過程，為接下來的學習打下基礎。

2.奶酪基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解奶酪的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解奶酪的定義，包括其主要組成元素或結構。

詳細介紹奶酪的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

3.奶酪案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解奶酪的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的奶酪案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解奶酪的多樣性或復雜性。

引導學生思考這些案例對實際生活或學習的影響，以及如何應用奶酪解決實際問題。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與奶酪相關的主題進行深入討論。

小組內討論該主題的現狀、挑戰以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對奶酪的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現狀、挑戰及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節課的主要內容，強調奶酪的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節課的學習內容，包括奶酪的基本概念、組成部分、案例分析等。

強調奶酪在現實生活或學習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用奶酪。

7.課后作業布置（5分鐘）

目標：鞏固學習效果，提高學生的自主學習能力。

過程：

布置課后作業：讓學生撰寫一篇關于奶酪的短文或報告，內容可以包括奶酪的歷史、制作過程、營養價值等。

要求學生在課后收集相關資料，提高信息檢索和整理能力。

8.課堂反思（5分鐘）

目標：引導學生反思學習過程，提升自我學習能力。

過程：

教師引導學生回顧本節課的學習過程，思考自己在學習中的收獲和不足。

鼓勵學生提出改進建議，為今后的學習做好準備。學生學習效果學生學習效果主要體現在以下幾個方面：

1.知識與技能掌握：

-學生能夠準確理解和復述《一塊奶酪》的故事內容，包括主要角色、情節發展和故事主題。

-學生能夠識別并解釋故事中的關鍵詞匯，如“合作”、“分享”、“團結”等，并能在日常交流中正確使用。

-學生通過角色扮演活動，提高了口語表達能力和表演技巧。

2.閱讀理解能力：

-學生能夠通過閱讀課文，理解故事背后的深層含義，如友誼、互助和團隊精神的重要性。

-學生能夠分析故事中的情節和人物心理，提升對文本細節的感知和解讀能力。

3.文化素養提升：

-學生通過學習奶酪的制作過程，了解了不同文化背景下的飲食文化，拓寬了文化視野。

-學生對大自然和動物世界的興趣得到激發，培養了尊重和保護自然的態度。

4.合作與交流能力：

-在小組討論和角色扮演中，學生學會了如何與他人合作，共同完成任務。

-學生在小組內積極發言，表達自己的觀點，提高了溝通和交流的能力。

5.創新思維與問題解決：

-學生在討論奶酪的未來發展時，提出了創新性的想法和建議，展現了創新思維。

-學生在面對問題時，能夠運用所學知識和技能，嘗試提出解決方案。

6.道德品質培養：

-學生通過學習故事中動物們的合作精神，培養了團結互助、樂于分享的道德品質。

-學生在日常生活中，能夠主動幫助他人，體現了良好的社會行為。

7.自主學習能力：

-學生在課后作業中，通過自主收集資料，提高了信息檢索和整理能力。

-學生能夠將所學知識應用到實際生活中，體現了自主學習的成果。板書設計①本文重點知識點：

-故事名稱：《一塊奶酪》

-主要角色：小白兔、小熊、小猴、小羊等

-情節概述：小熊發現一塊奶酪，其他小動物前來分享，最終大家達成共識，共同享受奶酪。

-主題思想：合作、分享、團結、互助

②關鍵詞：

-合作

-分享

-團結

-互助

③重點句子：

-“小熊把奶酪分成四塊，一塊一塊地分給了大家。”

-“大家都很高興，覺得這樣做是最好的。”

-“我們都是好朋友，要互相幫助。”教學反思與總結今天上了《一塊奶酪》這節課，我覺得收獲頗豐，但也有些地方需要反思和改進。

首先，我覺得在導入環節，我通過提問和展示圖片的方式，成功激發了學生的興趣。他們對于奶酪這個話題都很感興趣，這讓我意識到，貼近學生生活經驗的話題更容易引起他們的興趣。但是，我也發現有些學生對于奶酪的了解并不深入，所以在接下來的講解中，我可能會更加注重結合學生的實際生活經驗，讓他們更好地理解奶酪的制作過程和文化背景。

在基礎知識講解環節，我使用了圖表和實例來幫助學生理解奶酪的組成部分和原理。我發現學生們對于這種直觀的教學方式反應很好，他們能夠更快地掌握知識。但是，我也注意到，有些學生對于復雜的概念還是有些吃力，所以我可能需要調整教學節奏，給那些學習較慢的學生更多的時間去消化和理解。

案例分析環節，我選擇了幾個典型的奶酪案例，讓學生們分組討論。這個環節我覺得效果不錯，學生們在討論中積極參與，提出了很多有創意的想法。但是，我也發現，在討論過程中，有些學生比較內向，不太愿意發言。這讓我意識到，在今后的教學中，我需要更加注重培養學生的自信心和表達能力。

在小組討論環節，我看到了學生們合作的精神和解決問題的能力。他們能夠互相幫助，共同完成任務。但是，我也發現，有些小組在討論過程中，出現了領導者和跟隨者的情況，這讓我思考如何更好地平衡每個學生的參與度。

課堂展示與點評環節，學生們表現得非常積極，他們的展示內容豐富，觀點獨到。這讓我感到欣慰，但也意識到，在今后的教學中，我需要更多地鼓勵學生提出不同意見，培養他們的批判性思維。

課堂小結環節，我簡要回顧了本節課的主要內容，強調了奶酪的重要性和意義。我覺得這個環節做得不錯，學生們能夠清晰地記住本節課的重點。

1.在導入環節，可以更多地結合學生的生活經驗，選擇他們熟悉的話題。

2.在基礎知識講解環節，針對不同層次的學生，提供分層教學，確保每個學生都能跟上進度。

3.在案例分析環節，鼓勵學生提出不同意見，培養他們的批判性思維。

4.在小組討論環節，設計更加公平的討論規則，確保每個學生都有發言的機會。

5.在課堂展示與點評環節，鼓勵學生從不同角度思考問題，提高他們的創新思維能力。

我相信，通過不斷的反思和改進，我的教學水平會不斷提高，學生們也能在課堂上獲得更好的學習體驗。課后拓展1.拓展內容：

-閱讀材料：《動物的故事》——選擇與《一塊奶酪》中角色相似的其他動物故事，如《狐貍和葡萄》、《烏鴉喝水》等，讓學生通過對比閱讀，體會不同故事中的合作與分享精神。

-視頻資源：《動物世界》紀錄片片段——選取與奶酪制作相關的環節，如乳牛養殖、奶酪加工等，讓學生了解奶酪背后的真實故事，增加對動物和自然環境的認識。

2.拓展要求：

-鼓勵學生利用課后時間閱讀上述材料，并在家長或老師的幫助下，觀看相關視頻。

-學生可以嘗試記錄下自己閱讀或觀看過程中的感受和想法，如故事中的角色有哪些品質值得我們學習，視頻中的哪些環節給他們留下了深刻印象等。

-學生可以與同學分享自己的閱讀和觀看心得，通過小組討論，加深對合作與分享主題的理解。

-教師可以組織一次主題班會，讓學生分享