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文檔簡介
卷煙廠筆試試題及答案姓名:____________________
一、單選題(每題2分,共20分)
1.以下哪種設備在卷煙生產過程中用于將煙葉切成條狀?
A.切片機
B.煙葉輸送帶
C.煙葉破碎機
D.煙葉加濕機
2.卷煙中常用的香精主要分為哪兩大類?
A.植物香精和動物香精
B.天然香精和合成香精
C.酒精香精和非酒精香精
D.煙草香精和水果香精
3.以下哪種材料是卷煙包裝材料中常用的復合材料?
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚氯乙烯
D.聚苯乙烯
4.卷煙生產過程中,煙葉的儲存條件要求是?
A.溫度低于25℃,相對濕度低于70%
B.溫度低于10℃,相對濕度低于50%
C.溫度低于10℃,相對濕度高于70%
D.溫度高于25℃,相對濕度高于50%
5.卷煙濾嘴的主要作用是?
A.降溫
B.增加口感
C.吸收煙油
D.以上都是
6.卷煙生產中的煙葉加濕目的是什么?
A.增加煙葉重量
B.改善煙葉質地
C.增加煙葉的粘性
D.以上都是
7.以下哪種方法不是卷煙生產中的煙葉調配方法?
A.按照煙葉品種調配
B.按照煙葉產地調配
C.按照煙葉等級調配
D.按照煙葉價格調配
8.卷煙生產中,煙葉破碎機的作用是什么?
A.破碎煙葉
B.煙葉加濕
C.煙葉輸送
D.煙葉切割
9.卷煙生產過程中,煙葉的篩選主要目的是?
A.提高煙葉質量
B.降低生產成本
C.便于煙葉儲存
D.以上都是
10.以下哪種設備在卷煙生產過程中用于將煙絲壓制成卷煙?
A.濾嘴成型機
B.煙絲加濕機
C.煙絲輸送帶
D.煙絲壓包機
二、多選題(每題3分,共15分)
1.卷煙生產過程中,以下哪些是煙葉加工的工序?
A.煙葉切割
B.煙葉破碎
C.煙葉篩選
D.煙葉加濕
E.煙葉調配
2.以下哪些是卷煙包裝材料?
A.紙箱
B.鋁箔
C.膠帶
D.膠片
E.煙嘴
3.卷煙生產中的煙葉儲存條件要求包括?
A.溫度
B.相對濕度
C.空氣流通
D.防潮
E.防霉
4.卷煙生產過程中,以下哪些因素會影響煙葉的加濕效果?
A.煙葉水分
B.加濕溫度
C.加濕時間
D.煙葉品種
E.加濕設備
5.卷煙生產中的煙葉篩選主要目的是?
A.提高煙葉質量
B.降低生產成本
C.便于煙葉儲存
D.改善煙葉質地
E.便于煙葉切割
四、判斷題(每題2分,共10分)
1.卷煙生產過程中,煙葉的切割精度越高,煙支的燃燒性能越好。()
2.卷煙香精的使用可以完全掩蓋煙葉的自然香氣。()
3.卷煙包裝材料的厚度越高,包裝效果越好。()
4.卷煙生產中的煙葉篩選主要是為了去除雜質和破損的煙葉。()
5.卷煙生產過程中,煙葉的加濕可以改善煙葉的燃燒性能。()
五、簡答題(每題5分,共20分)
1.簡述卷煙生產過程中煙葉加濕的目的和加濕方法。
2.說明卷煙包裝材料的主要種類及其作用。
3.解釋卷煙生產中煙葉篩選的意義。
4.列舉卷煙生產過程中可能使用的幾種香精及其作用。
六、論述題(每題10分,共10分)
1.論述卷煙生產中煙葉調配的重要性及其影響因素。
試卷答案如下:
一、單選題(每題2分,共20分)
1.A
解析思路:切片機是用于將煙葉切成條狀的設備,這是卷煙生產的第一道工序。
2.B
解析思路:卷煙中常用的香精主要分為天然香精和合成香精,這兩種是香精的主要分類。
3.A
解析思路:聚乙烯是卷煙包裝材料中常用的復合材料,具有良好的防潮性和機械強度。
4.A
解析思路:卷煙生產中,煙葉的儲存條件要求溫度低于25℃,相對濕度低于70%,以保持煙葉的最佳狀態。
5.D
解析思路:卷煙濾嘴具有降溫、增加口感和吸收煙油的作用,因此選項D是正確的。
6.B
解析思路:煙葉加濕的目的是改善煙葉質地,使其更易于加工,提高煙葉的利用率。
7.D
解析思路:煙葉調配不是按照價格來進行的,而是根據煙葉的品種、產地和等級。
8.A
解析思路:煙葉破碎機的作用是破碎煙葉,使其更適合后續的加工過程。
9.D
解析思路:煙葉篩選的主要目的是提高煙葉質量,降低生產成本,便于煙葉儲存和切割。
10.D
解析思路:煙絲壓包機是用于將煙絲壓制成卷煙的設備,是卷煙生產的重要環節。
二、多選題(每題3分,共15分)
1.ABCDE
解析思路:卷煙生產中的煙葉加工工序包括切割、破碎、篩選、加濕和調配,這些都是基本工序。
2.ABC
解析思路:卷煙包裝材料主要包括紙箱、鋁箔、膠帶和膠片,這些都是保護卷煙的重要材料。
3.ABCDE
解析思路:煙葉儲存的條件要求包括溫度、相對濕度、空氣流通、防潮和防霉,這些都是為了保持煙葉的質量。
4.ABCD
解析思路:影響煙葉加濕效果的因素包括煙葉水分、加濕溫度、加濕時間和煙葉品種,這些都是加濕過程中的關鍵因素。
5.ABCD
解析思路:煙葉篩選的主要目的是提高煙葉質量、降低生產成本、便于煙葉儲存和改善煙葉質地。
三、判斷題(每題2分,共10分)
1.×
解析思路:切割精度越高,煙支的燃燒性能并不一定越好,因為過高的切割精度可能導致煙支燃燒不均勻。
2.×
解析思路:香精的使用是為了增強或改變煙葉的香氣,而不是完全掩蓋煙葉的自然香氣。
3.×
解析思路:包裝材料的厚度越高,并不一定意味著包裝效果越好,過厚的材料可能增加成本和不便。
4.√
解析思路:煙葉篩選的主要目的是去除雜質和破損的煙葉,從而提高煙葉的整體質量。
5.√
解析思路:煙葉加濕可以改善煙葉的燃燒性能,使其燃燒更均勻,減少煙支的熄滅率。
四、簡答題(每題5分,共20分)
1.煙葉加濕的目的是為了改善煙葉的質地,使其更易于加工,提高煙葉的利用率。加濕方法包括噴淋加濕、滾筒加濕和蒸汽加濕等。
2.卷煙包裝材料的主要種類包括紙箱、鋁箔、膠帶和膠片等。它們的作用是保護卷煙免受外界環境影響,保持卷煙的新鮮度和香氣。
3.煙葉篩選的意義在于提高煙葉質量,降低生產成本,便于煙葉儲存和切割,從而提高卷煙生產效率和產品質量。
4.卷煙生產中可能使用的香精包括天然香精和合成香精,它們的作用是增強或改變煙
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