PAGEPAGE11.1物質的組成、性質及分類分散系【名師預料】1、化學與生活親密相關,下列說法正確的是()A.淀粉、纖維素和油脂都屬于自然高分子化合物B.合成纖維和光導纖維都是新型有機高分子材料C.“玉不琢不成器”、“百煉方能成鋼”發生的均為化學變更D.“火樹銀花”中的焰火實質上是金屬元素的焰色反應解析：油脂不屬于高分子化合物，A項不符合題意；光導纖維是高純度SiO2纖維，屬于無機非金屬材料，B項不符合題意；“玉不琢不成器”只是玉的形態變更，屬于化學變更，C項不符合題意；金屬灼燒時有特別的顏色，“火樹銀花“是金屬焰色反應現象，D項符合題意。答案：D2、化學與科學、技術、社會、環境親密相關．下列有關說法正確的是（）煤經過氣化、液化和干餾等物理變更過程，可以轉化為清潔能源B.濃NaOH溶液滴加入FeCl3飽和溶液可制得Fe(OH)3膠體C.苛性鉀、燒堿、純堿都屬于堿D.醫用酒精是中性消毒劑,能使細菌內蛋白質變性而殺菌解析：煤的氣化、液化和干餾屬于化學變更，A項不符合題意；NaOH溶液與FeCl3飽和溶液反應得到Fe(OH)3濁液，B項不符合題意；純堿是Na2CO3，屬于鹽，C項不符合題意；醫用酒精是75%乙醇溶液，顯中性，能使蛋白質發生變性，D項符合題意。答案：D3、下列有關說法正確的是()A.明礬既可用作凈水劑,也可作消毒劑B.小蘇打、氫氧化鋁都可用于治療胃酸過多C.煤的干餾和石油的分餾都屬于化學變更D.已知PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5nm(1nm=1000nm)的顆粒物,則PM2.5在空氣中能形成膠體解析：明礬溶于水產生膠體，能吸附水中懸浮物，起凈水作用，A項不符合題意；小蘇打、氫氧化鋁堿性較弱，能與胃酸(HCl)反應，B項符合題意；煤的干餾屬于化學變更，C項不符合題意；PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5μm(1μm=1000nm)的顆粒物，不肯定是膠體，D項不符合題意。答案：D【學問精講】考點一、物質的組成、性質及分類1.元素、物質及微粒間的關系(1)宏觀上物質是由元素組成的,微觀上物質是由分子、原子或離子構成的。

(2)元素:具有相同核電荷數的一類原子的總稱。元素在自然界中存在的形式有游離態和化合態。

(3)元素、微粒及物質間的關系圖2.物質的性質(1)化學變更不僅有物質的變更，同時還伴隨著能量的變更，實質是舊化學鍵的斷裂和新化學鍵的形成。(2)化學性質是指物質發生化學變更時所表現出來的性質，它包括金屬性和非金屬性、氧化性和還原性、酸性和堿性等。3.物質的分類(1)簡潔分類法概述：分類應依據事先設定的“標準”進行，“標準”不同，分類方法也不相同。①交叉分類法:同時用多個標準對同一物質進行分類；②樹狀分類法:每次用一個標準對物質進行再分類。(2)純凈物和混合物①純凈物：由同種單質或化合物組成的物質。混合物：由多種不同的單質或化合物組成的物質。②純凈物和混合物的區分純凈物混合物有固定的組成和結構無固定的組成和結構有固定的熔、沸點無固定的熔、沸點保持一種物質的性質保持原有物質各自的性質常見的混合物①氣體混合物：空氣、水煤氣(CO和H2)、爆鳴氣(H2和O2)、自然氣(主要成分是CH4)、焦爐氣(主要成分是H2和CH4)、高爐煤氣、石油氣、裂解氣。②液體混合物：氨水、氯水、王水、自然水、硬水、軟水、水玻璃、福爾馬林、濃H2SO4、鹽酸、汽油、植物油、膠體。③固體混合物：大理石、堿石灰、漂白粉、高分子化合物、玻璃、水泥、合金、鋁熱劑。(3)熟記常見無機化合物的分類氫化物:HCl、H考點二、分散系、膠體1.分散系分類a.根據分散質粒子的大小b.根據分散質和分散劑的狀態2.三種分散系比較分散系溶液膠體濁液分散質粒子直徑大小<1nm1~100nm>100nm分散質粒子成分離子或小分子大分子或分子集合體大量分子集合體外觀特征勻稱、透亮勻稱、透亮或半透亮不勻稱、不透亮穩定性穩定,靜置無沉淀較穩定不穩定,靜置有沉淀分散質能否透過濾紙能能不能有無丁達爾效應無有無分類飽和溶液、不飽和溶液固溶膠、液溶膠、氣溶膠懸濁液、乳濁液實例食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH)3膠體、淀粉膠體、云、煙、霧、豆漿、牛奶泥漿水（懸濁液）、植物油和水混合液（乳濁液）3.Fe(OH)3膠體的制備向沸水中逐滴加入FeCl3飽和溶液,接著煮沸至液體呈紅褐色色,停止加熱,即制得Fe(OH)3膠體，化學方程式為FeCl3+3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl。

4.區分膠體和其他分散系的最簡便的方法是利用丁達爾效應。丁達爾效應：當光束通過膠體時，可以看到一條光亮的“通路”。這是膠體粒子對光線散射形成的一種現象。5.溶解度：在肯定溫度下，某固態物質在100g溶劑里達到飽和狀態時所溶解的質量大多數物質溶解度隨溫度上升而增大，有的變更不大(如NaCl)，少數則隨溫度上升而降低[如Ca(OH)2]。【典題精練】1.(2024年江蘇,1)CO2是自然界碳循環中的重要物質。下列過程會引起大氣中CO2含量上升的是()A.光合作用B.自然降雨C.化石燃料的燃燒 D.碳酸鹽的沉積解析：光合作用汲取CO2，A項不符合題意;雨水中溶有CO2，B項不符合題意;化石燃料的燃燒釋放大量的CO2，C項符合題意;碳酸鹽能夠汲取CO2生成碳酸氫鹽，D項不符合題意。答案：C2.(2024年全國Ⅱ卷,7)下列說法錯誤的是()A.糖類化合物也可稱為碳水化合物B.維生素D可促進人體對鈣的汲取C.蛋白質是僅由碳、氫、氧元素組成的物質D.硒是人體必需的微量元素,但不宜攝入過多解析：蛋白質的基本組成元素是碳、氫、氧、氮,有些蛋白質還含有硫、磷等元素。答案C3.(2024新課標Ⅱ，7）“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”是唐代詩人李商隱的聞名詩句，下列關于該詩句中所涉及物質的說法錯誤的是()A．蠶絲的主要成分是蛋白質B．蠶絲屬于自然高分子材料C．“蠟炬成灰”過程中發生了氧化反應D．古代的蠟是高級脂肪酸酯，屬于高分子聚合物解析：蠶絲的主要成分是蛋白質，蛋白質是自然高分子化合物，A、B項正確；“蠟炬成灰”指的是蠟燭在空氣中與氧氣反應，屬于氧化反應，C項正確；高級脂肪酸酯不屬于高分子聚合物，D項錯誤；答案：D4.（2024北京,1）下列我國科研成果所涉及材料中，主要成分為同主族元素形成的無機非金屬材料的是（）A．4.03米大口徑碳化硅反射鏡B．2024年冬奧會聚氨酯速滑服C．能屏蔽電磁波的碳包覆銀納米線D．“玉兔二號”鈦合金篩網輪解析：A.碳化硅(SiC)是由碳元素和硅元素組成的無機非金屬材料，且碳元素與硅元素均位于元素周期表第IVA族，故A正確；B.聚氨酯為有機高分子化合物，不屬于無機非金屬材料，故B錯誤；C.碳包覆銀納米材料屬于復合材料，不屬于無機非金屬材料，且銀不是主族元素，故C錯誤；D.鈦合金為含有金屬鈦元素的合金，其屬于金屬材料，不屬于無機非金屬材料，故D錯誤；答案：A【名校新題】1.(2024貴陽摸底考試,1)化學與生活、社會發展休戚相關。下列說法正確的是()A.“遼寧艦”上用于艦載機著陸攔阻索的特種鋼纜,屬于新型無機非金屬材料B.汽車遠程燈照在前方揚塵上有光亮的通路,說明混有揚塵的空氣屬于膠體C.廢舊電池的回收處理,其主要目的是回收其中的金屬D.蛋白質是僅由C、H、O元素組成的物質解析：“遼寧艦”上用于艦載機著陸攔阻索的特種鋼纜,屬于金屬材料，A項錯誤；汽車遠程燈照在前方揚塵上有光亮的通路，屬于膠體的丁達爾效應，B項正確;廢舊電池的回收處理，其主要目的是防止電池中的重金屬離子污染土壤和水源，C項錯誤；蛋白質主要是由C、H、O、N組成的，可能還會含有P、S等，D項錯誤。答案：B2.(2024長春其次次質檢)化學與生產、生活、社會等親密相關,下列說法正確的是()A.綠色化學的核心是應用化學原理對環境污染進行治理B.用CO2合成可降解的聚碳酸酯塑料,能削減白色污染及其危害C.推廣運用煤的液化技術,可從根本上削減二氧化碳等溫室氣體的排放D.明礬常用于水體殺菌消毒解析：綠色化學的核心是利用化學原理從源頭上削減和消退工業生產對環境的污染,A項錯誤。聚碳酸酯塑料能夠降解,可削減白色污染及其危害,B項正確。推廣運用煤的液化技術,不能削減CO2的排放,C項錯誤。明礬水解生成的氫氧化鋁膠粒具有吸附性,可凈水,但是不能殺菌消毒,D項錯誤。答案：B3.(2024·南通模擬)下列各組物質按酸、堿、鹽依次排列正確的是()A.醋酸、純堿、氯化鈉B.硝酸、生石灰、硫酸鋇C.碳酸、熟石灰、石英D.硫酸、燒堿、碳酸氫鈉解析：純堿是Na2CO3，屬于鹽，A項錯誤；生石灰主要成分是CaO，屬于堿性氧化物，B項錯誤；C石英的主要成分是SiO2，屬于酸性氧化物，C項錯誤。答案：D4.(2024江蘇蘇、錫、常、鎮三模）下列有關物質的性質與用途具有對應關系的是()A.Al2O3的熔點很高，可用作耐火材料B.NH3具有還原性，可用作制冷劑C.SO2具有氧化性，可用于紙漿的漂白D.鈉鉀合金的密度小，可用作快中子反應堆的熱交換劑解析：氧化鋁熔點高，可以用作耐高溫材料，A項正確；氨氣易液化，可做制冷劑，B項錯誤；二氧化硫可用于漂白紙漿是因為其具有漂白性，與二氧化硫的氧化性無關，C項錯誤；在快中子反應堆中，不能運用水來傳遞堆芯中的熱量，因為它會減緩快中子的速度，鈉和鉀的合金可用于快中子反應堆作熱交換劑，選項D錯誤。答案：A5.（河北省示范性中學2025屆高三4月聯考）化學與生產生活、環境愛護、資源利用等親密相關，下列說法正確的是（）A.大米、玉米、小麥中的淀粉經水解可變成乙醇B.利用二氧化碳制造全降解塑料，可以緩解溫室效應C.測定氫氧化鈉的熔點時，可以將氫氧化鈉固體放入石英坩堝中