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食品檢測數(shù)據(jù)統(tǒng)計表格檢測時間檢測樣品名稱檢測項目檢測結(jié)果標準限值檢測結(jié)果描述檢測機構備注20230401蔬菜A重金屬0.20.5符合標準機構120230402面粉B氨基酸0.10.3輕度超標機構220230403牛奶C脂肪4.03.8符合標準機構320230404肉類D蛋白質(zhì)1.51.6輕度超標機構420230405飲料E糖分7.210.0符合標準機構5表格說明1.檢測結(jié)果描述包括：符合標準、輕微超標、嚴重超標等。2.標準限值根據(jù)國家或地方相關食品安全標準規(guī)定。3.檢測機構為具備相應檢測資質(zhì)的機構。4.備注欄可記錄特殊檢測條件、異常情況等信息。檢測日期樣品名稱檢測指標測試結(jié)果標準值質(zhì)量等級檢測機構特殊情況20230406水果樣品X需氧性細菌0.020%0.030%良好檢測站A20230407糧食樣品Y需水活性1.31.5合格檢測站B干燥處理20230408調(diào)味品Z亞硝酸鹽0.5mg/kg≤30mg/kg合格檢測站C20230409海產(chǎn)品W殘毒金屬0.05ppm≤0.1ppm合格檢測站D20230410奶制品V脂肪酸2.5%2.0%3.0%良好檢測站E表格說明1.測試結(jié)果以數(shù)值表示，單位根據(jù)檢測指標而定。2.標準值參考最新國家或國際食品安全標準。3.質(zhì)量等級包括：良好、合格、不合格。4.檢測機構應為獲得相應資質(zhì)認可的單位。5.特殊情況記錄任何異常或特殊的檢測條件。檢測日期樣品編號樣品類型檢測項目檢測限值實測值合格標準檢測方法備注20230411001食品A黃曲霉毒素≤5ppb3.2ppb合格HPLC20230412002食品B鉛≤0.5mg/kg0.3mg/kg合格ICPOES20230413003食品C菌落總數(shù)≤100CFU/g50CFU/g合格平板計數(shù)20230414004食品D葡萄糖≤5%4.8%合格紫外分光光度法20230415005食品E維生素C≥100mg/kg105mg/kg合格高效液相色譜法表格說明1.檢測日期為檢測樣品的日期，樣品編號為樣品的唯一標識。2.樣品類型包括食品、飲料、添加劑等類別。3.檢測項目是檢測的特定指標，如重金屬、微生物、營養(yǎng)成分等。4.檢測限值是規(guī)定的最低檢測標準，實測值是實際檢測到的數(shù)值。5.合格標準是樣品檢測是否符合規(guī)定的質(zhì)量標準。

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