李蔚田博士中原工學院信息商務學院物流配送中心規劃與管理Clicktoaddtitleinhere2Clicktoaddtitleinhere1Clicktoaddtitleinhere4Clicktoaddtitleinhere3Clicktoaddtitleinhere5第6章配送中心作業管理【本章知識架構】【本章教學目標與要求】熟悉物流配送中心作業內容和流程理解各項作業的作用和原則掌握各項作業的具體內容、步驟和要求了解影響進貨作業的因素及貨物編碼掌握搬運合理化、存儲作業安全及盤點的種類和方法掌握配送作業機械化和信息化管理根據配送中心的特性或規模不同，配送中心營運涵蓋的作業項目和作業流程也不盡相同，但其基本作業流程大致可歸納為：由供貨車輛到達配送中心倉儲碼頭開始，經進貨作業確認進貨品后，便依次將貨品入庫儲存。在庫貨品在庫期間需進行定期或不定期的盤點檢查。當接到客戶訂單后，按處理后的訂單信息將客戶訂購貨品從倉儲設施中取出進行分揀作業。分揀后的貨品經整理后即可準備出貨，待完成一切出貨作業，則進行貨品裝車，由駕駛人員驅動配送車輛將貨品運送到各個客戶點交貨。本章主要介紹有關配送中心作業管理，即配送中心的入庫、在庫、訂單、分揀及出庫等內容。本章的學習要點包括：認識配送中心基本作業流程，掌握配送中心入庫、在庫、訂單、分揀及出庫作業的基本內容，了解配送中心貨物卸貨與驗收、貨物編號、貨物堆碼、入庫交接與貨位管理，了解配送中心在庫管理的搬運、存儲與盤點作業，掌握配送中心訂單管理，了解配送中心分揀作業方法、策略及其優化，了解配送中心出庫作業流程。第一節進貨作業管理一、進貨作業的基本流程（一）進貨流程安排的原則1. 多利用配送車司機卸貨，以減少物流配送中心的作業人員，避免卸貨作業的拖延；2. 盡可能平衡碼頭或車站的配車調用，例如，按進出貨需求狀況制訂配車排程，或分散安排部分耗時的進貨作業，盡量避開進貨高峰期；3. 盡可能將多個作業活動集中在同一工作站，以節省必要的空間；4. 在進貨高峰期使貨物維持正常速率的移動；（二）進貨作業基本流程

1.進貨作業計劃2.進貨前的準備儲位準備人員儲備握運工具準備3.接運與卸貨4.分類與標識5.核對單據6.入庫驗收7.進貨信息的處理（三）影響進貨作業的因素及作業組織原則

1.影響進貨作業的因素（1）進貨供應商及其送貨方式（2）商品種類、特性與數量（3）進貨作業人員（4）與倉儲作業的配合方式

2.進貨作業組織原則及時、安全、準確、快速地組織貨物入庫（1）盡量使進貨地點靠近商品存放點，避免商品進庫過程的交叉、倒流（2）盡量將各項作業集中在同一個工作場所進行（3）依據各作業環節的相關性安排活動，即按照各作業環節的相關順序安排作業，避免倒裝、倒流而引起搬運貨物的麻煩，提高作業效率（4）將作業人員集中安排在進貨高峰期，保證人力的合理安排與進貨作業的順利進行（5）合理使用可流通的容器，盡量避免更換（6）詳細認真地處理進貨資料和信息，便于后續作業及信息的查詢與管理（四）收貨操作程序和要求

一、“接單”，對于沒有預報的商品需辦理有關手續后方可收貨二、卸貨核對驗收，驗收商品條形碼、件數、質量、包裝等三、在核對單貨相符的基礎上簽名，在收貨基礎聯上蓋章并簽注日期四、在貨物堆齊后，每一托盤標明件數，并標明這批商品的總件數五、忙而不亂、認真核對、眼快手勤，機動靈活地選擇驗收方法；熟悉商品知識；一絲不茍地檢驗（五）貨物驗收撿查1.貨物驗收的標準（1）采購合同或訂單所規定的具體要求和條件（2）以議價時的合格樣品為準據（3）采購合約中的規格或者圖解（4）各類產品的國家品質標被或國際標準2.確定抽檢比例的依據（1）商品的物理化學性能：對物理化學性能不穩定的商品應加大抽檢比例（2）商品價值的大小：對貴重商品應加大抽檢比例（3）生產技術和品牌信譽：品牌信譽好的商品抽檢比例較小（4）物流環境：包括儲運過程的氣候、地理環境和運輸包裝條件等（5）散裝商品的驗收：散裝稱重商品必須全部通過計量，計件商品必須全部檢查質量和核查數量3.貨物驗收的作業內容（1）質量驗收（2）包裝驗收包裝是否安全牢靠包裝的標志和標識是否符合標準包裝材料的質量狀況（3）數量驗收（六）貨物入庫的信息處理登錄貨物信息：“驗收單”，并將有關入庫信息及時準確地錄入庫存商品信息管理系統，及時更新庫存商品的有關數（1）商品的一般特征，通常包括商品名稱、規格、型號、商品的包裝單位、包裝尺寸、包裝容器及單位重量；（2）商品的原始條碼、內部編號、進貨入庫單據號碼以及商品的儲位；（3）商品的入庫數量、入庫時間、進貨批次、生產日期、質量狀況、商品單價等；（4）供應商信息，包括供應商名稱、編號、合同號等。（5）收集和處理輔助信息（七）貨物編碼1.編碼的原則（1）簡易性（2）單一性（3）完全性（4）充足性（5）一貫性（6）規律性（7）可擴充性（8）適應性2.貨物編碼的方法（1）順序編碼（2）分組編碼（3）數字分段編碼（4）實際意義編碼（5）暗示編碼配送中心入庫作業管理商品入庫是指接到商品入庫通知單后，經過接運提貨、裝卸搬運、檢查驗收、辦理入庫手續等一系列作業環節構成的工作過程。配送中心入庫作業管理配送中心貨物入庫準備熟悉入庫貨物掌握倉庫情況制定倉儲計劃妥善安排貨位做好貨位準備準備苫墊材料、作業用具驗收準備裝卸搬運工藝設定文件單證準備配送中心卸貨與驗收卸貨就是將貨物由車輛搬至碼頭的動作，其最需要克服的關鍵在于車輛與月臺間的間隙。一般裝卸貨臺與貨車（含貨柜車、廂式車等）之間的高度總會有差距且有間隙，使叉車等裝卸搬運車輛無法直接進出貨車，不得不靠人工搬運，造成時間和人力方面的浪費，嚴重影響工作效率及增加作業危險性。通常裝卸貨碼頭為作業安全與方便起見，常見有下列四種設施：可移動式楔塊升降平臺車尾附升降臺吊勾可移動式楔塊升降平臺車尾附升降臺吊勾貨物驗收是對產品的質量和數量進行檢查的工作。驗收工作一般分為兩種：第一種是先點收貨物，再通知負責檢驗的單位辦理檢驗工作；第二種是先由檢查部門檢驗品質，認為完全合格后，再通知倉儲部門辦理收貨手續。貨物驗收的標準貨物檢驗的主要方法貨物驗收的內容入庫檢驗時間檢驗中發現問題的處理貨物檢驗的主要方法1、視覺檢驗2、聽覺檢驗3、觸覺檢驗4、嗅覺、味覺檢驗5、測試儀器檢驗6、運行檢驗貨物驗收的內容a.數量檢驗抽驗法檢斤換算法檢尺求積法3計件法124b.重量檢查：檢斤法。抽驗法。平均扣除皮重法。除皮核實法。約定重量法。整車復衡法。c.質量檢驗1外觀檢驗2商品的尺寸檢驗3理化檢驗d.包裝檢驗檢驗中發現問題的處理常見問題處理數量溢余數量短缺品質不合格包裝不合格規格不合格單據與實物不符通知供應商☆☆☆☆按實數簽收☆維修整理☆☆查詢等候處理☆☆☆改單簽收☆☆☆拒絕簽收☆☆☆☆☆退單、退貨☆☆☆☆☆生鮮商品的品質檢驗：冷凍食品：

A.注意解凍商品是否有軟化現象，若有則表示此商品溫度過高，有變質的可能；

B.商品形狀應完整，顏色正常，不能有破碎、變色情形發生。生鮮商品的品質檢驗：加工肉品：

A．商品不應發黑無光澤；

B．商品過白的則表示可能有漂白劑存在；生鮮商品的品質檢驗：冷藏食品：

A．奶制品不應顏色混濁、有沉淀物、結、有沉淀物、結塊；

B．豆制品不應發霉，有酸臭味及粘液。生鮮商品的品質檢驗：蔬菜水果

A、葉菜類蔬菜葉面不能有黃斑，西紅柿、茭瓜、茄子，不能有大量壓傷。

B、硬水果不能有蟲眼，不能有花斑。軟水果不能出水、變霉。

C、瓜類不能壓傷，不能有大量未成熟。二、存儲方式（一）托盤堆垛方式（二）貨架儲存方式三、儲存作業安全管理（一）勞動安全1.將開展勞動安全條例的教育、學習與考核制度化；2.對業務操作所用的機械設備和設施經常檢查和維修保養，嚴格遵循使用者、維修保養者和檢查者分離的制度，并切實做好相關記錄;3.定期或不定期開展業務安全操作技能競賽以及業務安全操作的檢查，發現問題及時糾正，嚴重時可以采取相應的行政手段，直至消除隱患（二）治安保衛1.建立和完善倉庫出、入庫制度和日常安全檢查制度；2.經常開展法制宣傳，并將其制度化；3.加強庫區的巡邏檢查；4.倉庫內部重要部位和存放易燃、易爆、劇毒物品的場所，要指定專人負責并加強檢查；5.倉庫管理人員一旦發現貨物有異常情況，應當立即組織撿查，并做好現場記錄，直到情況弄清為止；6.重要庫房應配備電子報警裝置，應用現代科技手段確保倉庫安全。（三）消防安全1.建立消防系統，保障消防通道、安全門、走道暢通無阻；2.加強防火宣傳和教育，普及基本滅火科學知識；3.任何有明火的操作，必須經消防部門或安全部門審查批準，并配置防火安全措施后，方能實施操作；4.加強火種管理，嚴禁任何形式的火種進入庫區；5.保護電器設備的完整性，對避雷和防靜電裝置要經常檢查，工作結束后要切斷所有電源；6.發生任何火警和爆炸事故，必須立即通知公安消防部門，認真調查事故原因，嚴肅處理事故責任者，直至追究刑事責任四、儲存作業組織儲存作業組織包括空間組織和時聞組織兩方面的由容，空間組織是指確定儲存保管作業過程在空間的運動形式，即劃分作業區及確定它們在一定平面上的布置，使得貨物在空間上運動的路線最短，避免往返轉運。時間組織是研究貨物在整個儲存保管過程中所處的各個階段，如何在時間上得到合理安排，保證作業連續不斷地進行，并且盡可能地減少作業人員和設備的停工時間。配送中心入庫作業管理

配送中心貨物編號貨物編號的原則簡易性單一性一貫性充足性完全性適應性擴充彈性組織性實用性分類展開性配送中心貨物編號貨物編碼的方法

1、流水號編法此方法由1開始一直往下編，常用于賬號或發票編號，屬于延伸式的方法。這種編碼方法須有編碼索引，否則無法直接理解編碼意義。

例如：1-可口可樂（大瓶）；2-可口可樂（小瓶）；3-可口可樂（易拉罐）。2、數字分段法這種方法是前一方法的小小改變，即把數字分段，每一段代表一類貨物的共同特性。此方法要編交叉索引，但比前一方法易查詢。3、分組編碼法依貨物的特性分成多個數字組，每一數字組代表此項貨物的一種特性。每一個數字組的位數多少，可視實際需要而定。4、實際意義編號法依貨物的名稱、質量、尺寸、分區、儲位、保存期限或其他特性的實際情況來編號。這種方法的特點在于通過編號即能很快了解貨物的內容及相關信息。5、后數位編號法用編碼最后的數字，對同類貨物作進一步的細分。可采用十進位編號法。例如：531-休閑食品；531.1-箱裝休閑食品；531.11-洋芋片；531.12-魷魚絲6、暗示編號法用數字和文字的組合來編號，編號本身并不直接指明貨物的實際情況，卻能暗示貨物的內容，這種方法的優點是容易記憶，且不易讓外人了解。7、混合編號法聯合使用英文字母、拼音與阿拉伯數字來給貨物編號，而多以英文字母、拼音代表貨物的類別和名稱，其后再用十進位或其他方式編阿拉伯數字號碼。

例如：zxchOlORBOl，zxch-自行車；010-10";

R-紅色(red)；B-小孩型；01-產地。

總之，貨物編碼大致有下列兩種形式：

（1）延伸式。即對貨物分級的級數不加限制，視編碼需要而任意延長，但排列上難求整齊。

（2）非延伸式。貨物分類級數及所用數字，均有一定的限制，不能任意伸展，雖能維持整齊劃一，但缺乏彈性，難以擴展。

配送中心入庫作業管理配送中心貨物堆碼與貨位確定一、貨物堆碼碼垛要求合理穩固定量整齊節省整齊的貨垛傾斜的貨垛配送中心貨物堆碼與貨位確定一、貨物堆碼:碼垛方法重疊式貨垛縱橫交錯式貨垛仰伏相扣式貨垛壓縫式貨垛行列式貨垛插柱式貨垛襯墊式貨垛串聯式貨垛魚鱗形貨垛通風式貨垛托盤式貨垛貨架式貨垛散堆法重疊式堆碼縱橫交錯式1、重疊式堆碼也稱直堆法，是逐件、逐層向上重疊堆碼，一件壓一件的堆碼方式。該方法方便作業、計數，承載能力大，但穩定性較差2、縱橫交錯式堆碼相鄰兩層貨物的擺放旋轉90度，一層橫向放置，另一層縱向放置。每層間有一定的咬合效果，但咬合強度不高。3、仰伏相間式：對上下兩面有大小差別或凹凸的物品，如槽鋼、鋼軌等，將物品仰放一層，在反一面伏放一層，仰伏相向相扣

。特點：穩定強度不好，適用于鋼軌、槽鋼、角鋼等商品。

仰伏相間式壓縫式4、壓縫式：將垛底的底層排列成正方形或長方形，上層起壓縫堆碼，每件物品壓住下層的兩件貨物。特點：能較大限度節省空間，方便操作。適用于卷板、鋼帶、卷筒紙、臥放的桶裝物資等。穩定性能好。5、通風式：需要通風保管的貨物，堆碼時在每層或每件貨物之間都流出一定的空隙，以便于通風透氣。

通風式堆碼6、襯墊式：堆垛時每層墊入與物體相適應的襯墊物，以加強貨垛的穩定性，然后向上堆碼。垛形垛形是指貨物在庫場碼放的形狀，垛形的確定根據貨物的特性，保管的需要，能方便、迅速實現作業，并充分利用倉容的原則。倉庫常見的垛形有：

平臺垛起脊垛立體梯形垛行列垛井型垛梅花形垛單層梅花型垛示意圖

立體梯形垛示意圖

平臺垛示意圖

例題：現倉庫儲存5000箱商品，每箱尺寸為50cm*50cm*20cm,限高10層，某貨位長10m，需多寬的貨位？（堆碼為平臺垛）解：長方向件數：10/0.5=20A=L*B*H5000=20*B*10B=25箱寬度=25*0.5=12.5m請計算如下梯形垛共堆碼多少件？四、墊垛和苫蓋（一）墊垛墊垛是指在物品碼垛前，在預定的貨位地面位置，使用襯墊材料進行鋪墊。常見的襯墊物有：枕木、廢鋼軌、貨架板、木板、鋼板等。1．墊垛的目的：使地面平整。使堆垛物品與地面隔開，有利于貨垛通風排濕；使地面雜物、塵土與物品隔開。通過強度較大的襯墊物使重物的壓力分散，避免損害地坪。使物品的泄漏物留存在襯墊之內，防止流動擴散，以便于收集和處理。2．墊垛的基本要求

所使用的襯墊物與擬存物品不會發生不良影響，并具有足夠的抗壓強度；地面要平整堅實、襯墊物要擺放平整，并保持同一方向；襯墊物間距適當，直接接觸物品的襯墊面積與貨垛底面積相同，襯墊物不伸出貨垛外；要有足夠的高度，露天堆場要達到0.3-0.5m，庫房內0.2m即可。3．墊垛物數量的確定式中：n——襯墊物數量；

Qm——物品重量；

l——襯墊物長度；

w——襯墊物寬度；

q——倉庫地坪承載能力；

Q自——襯墊物自重。算例：某倉庫內要存放一臺自重30t的設備，該設備底架為兩條2m×0.2m的鋼架。該倉庫地坪承載能力為3t/㎡。問需不需要墊垛？如何采用2m×1.5m,自重0.5t的鋼板墊垛？（二）苫蓋

苫蓋是指采用專用苫蓋材料對貨垛進行遮蓋。常用的苫蓋材料有：帆布、蘆席、竹席、塑料膜、鐵皮鐵瓦、玻璃鋼瓦、塑料瓦等。1．苫蓋的基本要求選擇合適的苫蓋材料。苫蓋牢固。苫蓋的接口要有一定深度的互相疊蓋，不能迎風疊口或留空隙，苫蓋必須拉挺、平整，不得有折疊和凹陷，防止積水。苫蓋的底部與墊垛齊平，不騰空或拖地，并牢固地綁扎在墊垛外側或地面的繩樁上，襯墊材料不露出垛外，以防雨水順延滲入垛內。使用舊的苫蓋物或在雨水豐沛季節，垛頂或者風口需要加層苫蓋，確保雨淋不透。2．苫蓋方法屋脊式苫蓋法魚鱗式苫蓋法隔離式苫蓋法活動棚苫蓋法屋脊式苫蓋法魚鱗式苫蓋法隔離式苫蓋法活動棚苫蓋法配送中心貨物堆碼與貨位確定二、貨位確定貨位確定的原則固定的貨位不固定貨物的貨位分類固定貨物的貨位選擇貨位的原則保證先進先出、緩不圍急根據貨物的尺寸、數量、特性、保管要求選擇貨位出入庫頻率高的貨物使用方便作業的貨位小量集中、大不圍小、重近輕遠方便操作作業分布均勻貨物入庫交接與登記入庫貨物經過點數、查驗之后，可以安排卸貨、入庫堆碼。待卸貨、搬運、堆垛作業完畢，與送貨人辦理交接手續，并建立倉庫臺賬。登賬立卡建檔登賬應遵循以下原則：(1)登賬必須以正式合法的憑證為依據，如商品入庫單和出庫單、領料單等。(2)一律使用藍、黑色墨水筆登賬，用紅墨水筆沖帳。

(3)記賬應連續、完整，依日期順序不能隔行、跳頁，賬號應依次編號，年末結存后轉入新賬，舊賬頁入檔妥為保管。(4)記賬時，其數字書寫應占空格的三分之二空間，便于改錯。（四）立卡物品入庫或上架后，將物品名稱、規格、數量或出入狀態等內容填在料卡上，稱為立卡。料卡又稱為貨卡、貨牌，插放在貨架上物品下方的貨架支架上或擺放在貨垛正面明顯位置?？ㄆ瑧础叭霂焱ㄖ獑巍彼袃热葜痦椞顚?。商品入庫堆碼完畢，應立即建立卡片，一垛一卡。（五）建檔建檔是將物資入庫業務全過程的有關資料證件進行整理、核對，建立資料檔案，以便貨物管理和保持客戶聯系，為將來發生爭議時提供依據。同時也有助于總結和積累倉庫管理經驗，為物資的保管、出庫業務創造良好的條件。1、檔案的資料范圍：①貨物出廠時的各種憑證、技術資料。②貨物到達倉庫前的各種憑證、運輸資料。③貨物入庫驗收時的各種憑證、資料。④貨物保管期間的各種業務技術資料。⑤貨物出庫和托運時的各種業務憑證、資料。2、建檔工作的具體要求：①應一物一檔：建立商品檔案應該是一物（一票）一檔。②應統一編號：商品檔案應進行統一編號，并在檔案上注明貨位號。同時，在“實物保管明細賬”上注明檔案號，以便查閱。③應妥善保管：商品檔案應存放在專用的柜子里，由專人負責保管。配送中心在庫管理一、搬運作業的指導原則降低搬運作業次數原則提高搬運活性原則集裝單元化原則移動距離（時間）最小化原則機械化原則系統化原則利用重力原則搬運順暢原則配送中心搬運作業二、搬運作業合理化防止和消除無效作業充分利用重力提高搬運活性合理組織搬運設備合理安排搬運作業過程1.防止和消除無效作業2.包裝要適宜3.提高被搬運物料的純度4.縮短搬運作業的距離搬運活性指數為自然數，指數愈大，其搬運活性就愈高，即物料就越容易搬運；指數愈小，其搬運活性就愈低，即物料就越難于搬運。對物料在以下幾種存放狀態的搬運活性指數進行分析：散放在地上的物料（0）裝在箱中的物料（1）放在托盤上的物料（2）裝在搬運車（靜止）上的物料（3）裝在正在行走的搬運車上的物料（4）配送中心搬運作業三、搬運的分析技術物品搬運可由過程、起止點、流量、搬運高度四方面來分析，以掌握搬運流程的情況過程分析過程分析的主要目的在于觀察并收集一件產品由進貨到出貨的整個過程中有關的資料，或是一項作業進行過程中的所有相關的信息及相配合的實體資源設備起止點分析由每一次搬運的起點及終點，或是以各站固定點為記錄目標，來對搬運狀況作分析檢查物品流量分析將整個移轉路徑概略繪出，來觀察物品移動的流通形態三、搬運的分析技術物品搬運可由過程、起止點、流量、搬運高度四方面來分析，以掌握搬運流程的情況搬運高度分析———現狀展開圖分析法搬運單位四、搬運單位物品移動的基本單位有三種形式：散裝、個裝或包裝。散裝是最簡單且最廉價的物品搬運方法，每次的運送量較大，但散裝的搬運較容易破壞物品或造成邊緣的損壞，應特別注意個裝往往是體積很大的物品，大部分的移動需要大型搬運機或補助設施來移運。個裝也可累積到某些單元數量后再運，如托盤、籠車、盒子與籃子等都是單元載重。單元載重的好處在于可以保護物品并降低每單位的移動成本及裝卸成本，讓搬運作業更加完善、合理。而大多數的單元包裝是標準化的形式，其大小、形態與設計都要一致，才能節省成本。配送中心儲存作業一、儲存作業的主要內容及目標儲存作業的主要內容儲存作業的主要任務在于把將來要使用或者要出貨的物料進行保存，且經常要做庫存品的檢查控制，不僅要善于利用空間，也要注意存貨的管理。尤其是配送中心與傳統倉庫的營運形態不同，儲存更要注意空間運用的彈性及存量的有效控制。配送中心儲存作業儲存策略即指儲位的指派原則。利用信息系統事先將貨架進行分類、編號，并粘貼貨架代碼，并事先確定各貨架內將要存放的物品的貨位存貨方式。在固定型管理方式下，各貨架內存放的物品長期是一致的。固定型自由貨位亦稱“自由料位”或“隨機貨位”。每一個貨位均可以存放任任一種物資(相互有不良影響者除外)。只要貨位空閑，入庫各種物資均可存入。其主要優點是能充分利用每一個貨位，充分發揮每一個貨位的作用，提高倉庫儲存能力。其缺點是每個貨位的存貨經常變動，每種物資沒有固定的位置，管庫人員收發查點時尋找貨位比較困難，影響工作效率并容易造成收發差錯。如利用電子計算機進行貨位管理，一般均采取自由貨位。隨機型案例：【亞馬遜庫房探秘】你想象中的亞馬遜庫房什么樣？貨物按品類分門別類擺放？其實真不是！一本書旁邊可能放著一盒巧克力，玩具也可能和廚房用品在一起！這全靠全球最先進的倉儲庫房管理系統經過周密計算來實現庫存精密化管理哦~平均每張訂單節約3分鐘時間，整個運營效率也就提高了3-4倍！分區分類儲存是根據四一致原則（性能一致、養護措施一致、作業手段一致、消防方法一致），把倉庫劃分為若干保管區域；把儲存商品劃分為若干類別，以便統一規劃儲存和保管。分區分類型分類隨機型每一類貨品有固定存放位置，但在各類儲區內，每個儲位的指派是隨機的。共同儲存型在確定知道各貨品的進出倉庫時刻的條件下，不同的貨品可共用相同儲位的方式稱為共同儲放。貨位的存貨方式的比較方式優點缺點適用定位式存取方便使用效率低不適隨機性隨機式效率高管理難空間有限分區分類式存取方便利用率低相關性大分類隨機式利用率高管理難共同儲存式經濟性好管理難配送中心儲存作業三、儲存形式儲存形式有大批儲存、小批儲存、中批儲存和零星儲存四種形式。大批儲存是指三個托盤以上的存量。大批儲存均以托盤運作、地板積存或自動倉庫儲存。小批儲存是指小于一個托盤儲存，以箱為發貨揀選單位。中批儲存是指１～３個托盤的儲存量。零星儲存是指零星區或揀選區所使用棚架儲存量小于整包的貨物量。第四節配貨管理

一、訂單作業管理（一）接受訂貨的方式1.傳統訂貨方式（1）廠商鋪貨（2）廠商巡貨、隔天送貨（3）電話口述（4）傳真訂貨（5）郵寄訂單（6）客戶自行取貨（7）業務員跑單接單配送中心訂單處理流程從接到客戶訂單到著手準備揀貨之間的作業，稱為訂單處理。訂單處理通常包括訂單資料確認、存貨查詢、單據處理等內容。1.接受訂單：傳統訂貨方式業務員跑單接單業務員到客戶處推銷產品，然后將訂單帶回公司。緊急時，用電話方式先與公司聯系，通知有客戶訂單，讓公司做好發貨準備。廠商補貨供應商直接將商品放在車上，依次給訂貨方送貨，缺多少補多少。這種方式常用于周轉率較快的商品或新上市商品。廠商巡視、隔日補貨供應商派巡貨人員前一天先到各客戶處尋查需補充的貨物，隔天再予以補貨。這種方法的好處是可利用巡貨人員為店鋪整理貨架、貼標或提供經營管理意見等機會促銷新產品或將自己的產品放在最占優勢的貨架上。電話口頭訂貨傳真訂貨郵寄訂貨客戶自行取貨2.電子訂貨方式（1）訂貨簿或貨架標簽配合手持終端機及掃描器（2）銷售點管理的自動訂貨系統（3）訂貨應用系統（二）訂單內容確認1.訂單需求品項數量及日期確認2.訂單形態的確認（1）一般訂單（2）現銷式訂單（3）間接訂單（4）合約式訂單（5）寄存式訂單（6）兌換券訂單電子訂貨方式訂貨簿與終端機配合訂貨人員攜帶訂貨簿及手持終端機巡視貨架，若發現缺貨則用掃描儀掃描訂貨簿或貨架上的商品標簽，再輸入訂貨數量，當所有訂貨資料皆輸入完畢后，再利用數據機將訂貨資料傳給供應商或總公司。銷售時點信息系統在POS系統里設定安全庫存量，當銷售商品時，POS系統會自動扣除該商品，當庫存低于安全庫存量時，結合日均銷售趨勢系統DMS，POS系統會自動產生訂單，將此訂單確認后傳給總公司或供應商。訂貨應用系統客戶利用訂單處理系統，就可將應用系統產生的訂貨資料經轉換軟件轉成與供應商約定共同格式，在約定時間將訂貨信息傳送到供應商處訂貨。這種方式還可預測下一階段時間內的銷售數量，及時準確地反映顧客的需求。

3.訂貨價格的確認對不同的客戶（分銷、批發、零售）、不同的訂購量，可能有不同的售價，輸入價格時系統應加以檢驗核查4.加工包裝確認客戶對訂購的商品，是否有特殊的包裝、分裝或貼標等要求5.訂單號碼每一訂單必須有惟一的訂單號碼，可以根據經營合同或成本單位來指定客戶信用的確認

配銷系統的第一步驟即要查核客戶的財務狀況，以確定其是否有能力支付該件訂單的款額，其做法多是檢查客戶的應收賬款是否已超過其信用額度。因而接單系統中應設計下述兩種途徑來查核客戶信用的狀況。客戶代號或客戶名稱輸入訂購貨品資料輸入訂單確認訂單的交易形式1訂單確認的主要內容2貨物數量及日期、客戶信用、訂貨價格等一般交易訂單間接交易訂單現銷式交易訂單合約式交易訂單寄庫式交易兌換券交易訂單（三）建立和維護客戶主檔1.客戶姓名、代號、等級2.客戶信用制度3.客戶銷售付款及折扣率的條件4.開發或負責此客戶的業務員5.客戶配送區域6.客戶配送路徑順序7.客戶點適合的車輛形態8.客戶點卸貨地特性9.客戶配送要求10.過期訂單處理指示：將客戶狀況詳細記錄，不但能讓此次交易順利進行，且有益于往后合作機會的增加?？蛻糁鳈n應包含訂單處理需用到的及與物流作業相關的資料（四）存貨查詢及訂單分配存貨1.存貨查詢確認有效庫存是否能夠滿足客戶需求，通常稱為”事先揀貨”存貨檔的資料一般包括貨品名稱、SKU號碼、產品描述、庫存量、已分配存貨、有效存貨及期望進貨時間2.分配庫存訂單資料輸入系統確認無誤后，最主要的處理作業在于如何將大量的訂貨資料，作最有效的匯總分類、調撥庫存，以便后續的物流作業能有效地進行。存貨的分配模式可分為單一訂單分配及批次分配兩種。（1）單一訂單分配（2）批次分配訂單處理是指企業日常運作中整個“訂單到現金”循環中的主要職能，包括收到并驗證訂單、將訂單分解為幾個部件、生產這些部件、組裝部件后發貨、開具發票、收到貨款。這些活動有些是手工執行的，有些是自動化的，涉及到多個系統。訂單一般通過電子數據交換系統和通過網站接收兩類。訂單處理先后順序：1.先收到，先處理。2.使處理時間最短；3.預先確定順序號；4.優先處理訂貨量較小、相對簡單的訂單。5.優先處理承諾交貨日期最早的訂單。6.優先處理距約定交貨日期最近的訂單。

電子數據交換（ElectronicDataInterchange）EDI指將企業及貿易伙伴之間的商業信息(定單、票據、單證）或文檔，按數據文件的統一標準、以直接可以讀取的、結構化的信息形式在計算機之間通過專用網絡進行傳輸。影響訂單處理時間的其他因素訂單處理的先后順序并行處理與順序處理訂單履行的準確度訂單的批處理集中運輸案例：淘寶網店后臺訂單處理流程分享圖

一般而言，網店訂單處理流程，從大的角度來說，無非就是聊天客服接單-制單客服打單-打包人員發貨，大致流程如下圖所示：

但實際上在處理的過程當中，我們會發現，事情遠沒有這么簡單，電子商務行業的復雜性，決定了其流程的復雜多變，細分下來，大致有如下3種流程：

情況1、客戶悶拍，沒有聯系客服，這個比較簡單，直接抓單揀貨出貨。情況2、客戶聯系了客服，聊天過程中訂單信息發生了變化，在訂單后面有備注，這個也比較簡單，制單審單的時候注意訂單就可以。情況3、訂單信息后期多變，這種情況下根據節點來分，可以分為原訂單未出庫和已出庫。

1、客戶在原訂單基礎上要求修改訂單或者加東西，客服先聯系制單客服，如果該筆訂單未出庫，將客戶新信息加到備注當中，同時，將該客戶的信息一對一的傳達給制單。

2、客戶在原客戶在原訂單基礎上要求修改訂單或者加東西，客服先聯系制單客服，如果該筆訂單已出庫。那么這里客服要區分對待客戶了，修改訂單的，處理方式同前面，制單得到新信息之后，去倉庫將這個包裹找出來，或者通知倉庫將包裹找出來，重新打包。由誰來找包裹，這個要看制單和倉庫誰比較閑，最好是由倉庫找，因為他們可以根據信息了解包裹大致的位置。

3、客戶在原客戶在原訂單基礎上要求修改訂單或者加東西，客服先聯系制單客服，如果該筆訂單已出庫。那么這里客服要區分對待客戶了，添加訂單的，客服就要去跟客戶說包裹已被快遞取走，讓客戶重新付一個郵費，重新給客戶打一個包。不能因為某一個客戶耽擱了別人的時間。整個流程運作的關鍵點：1、員工職位分工明確，各司其職、權責分明。2、客服只負責接單，絕對不能去F2干預訂單，制單只負責審單打單，并將發貨單和快遞單合并，取單配貨由倉庫負責。3、內部溝通機制要完善，特別是客服和制單之間要時刻保持聯系。

4、盡量將問題控制在源頭，越拖到下游，處理的成本越高。二、揀貨作業管理（一）揀選作業的概念和意義1.揀選作業的概念分揀作業就是將用戶所訂的貨物從保管處取出，按用戶分類集中、處理放置分揀、配貨及送貨是配送中心的主要職能，而送貨是在配送中心之外進行的，所以分揀配貨就成為配送中心的核心工序。隨著貨品經濟的發展，用戶需求向小批量多品種方向發展，物流中心配送貨品的種類和數量將急劇增加，分揀作業在配送中心作業中所占的比例越來越大，是最耗費人力和時間的作業。它是配送中心根據客戶提出的訂貨單所規定的商品品名、數量和儲存倉位地址，將商品從貨垛上或貨架上取出，并放在指定的位置的物流作業活動2.揀選作業的意義分揀作業的效率直接影響著配送中心的作業效率和經營效益，也是配送中心服務水平高低的重要因素。（二）揀選作業流程二、分揀作業的流程分揀作業的一般流程分揀作業過程三、分揀單位單品分揀的最小單位，單品可由箱中取出，可以用人手單手揀取。箱由單品所組成，可由托盤上取出，通常需用雙手揀取。托盤由箱疊放而成，無法用人手直接搬運，必須利用叉車或搬運車等機械設備。特殊品體積大，形狀特殊，無法按托盤、箱歸類，或必須在特殊條件下作業四、分揀的要點不要等待———零閑置時間不要拿取———零搬運不要走動———動線的縮短不要思考———零判斷業務不要尋找———做好貨位管理不要書寫———零事務作業不要檢查———降低揀錯率，縮短復點時間。不要缺貨五、分揀作業合理化的原則存放時應考慮易于出庫和揀選提高保管效率，充分利用存儲空間減少揀選錯誤作業應力求平衡，避免忙閑不均的現象事務處理和作業環節要協調配合分揀作業的安排要和配送路線的順序一致縮短配送車輛如卡車等運輸設備的滯留時間揀選作業方法一、揀選作業的分類揀選方式可以從不同的角度進行分類：按訂單的組合，可以分為按單揀選和批量揀選按人員組合，可以分為單獨揀選方式（一人一件式）和接力揀選式（分區按單揀選）按運動方式，可能分為人至貨前揀選和貨至人前揀選等按揀選信息的不同，又可以分為揀選單揀選、標簽揀選、電子標簽揀選、RF揀選等很多種二、揀選作業方法按單揀選批量揀選揀選作業方法－按單揀選原理

揀選人員或揀選工具巡回于各個儲存點，按訂單所要求的物品，完成貨物的配貨特點按訂單揀選，易于實施對各用戶的揀選相互沒有約束貨物可不再落地暫存，直接裝車用戶數量不受限制，可在很大范圍內波動對機械化、自動化沒有嚴格要求揀選作業方法－按單揀選

摘果方式又稱挑選方式，它是用托運車輛，巡回一次完成一次配貨作業適宜于不易移動或每項用戶需求貨物品種多而數量較小的情況123456ABCDEFABCDEF123456儲位123456貨位揀選作業方法－批量揀選原理

由分貨人員或分貨工具從儲存點集中取出各個用戶共同需要的某種貨物，然后巡回于各用戶的貨位之間，按每個用戶的需要量分放后，再集中取出共同需要的第二種貨物，如此反復進行，直至用戶需要的所有貨物都分放完畢，即完成各個用戶的配貨工作。特點收到一定數量的訂單后進行統計分析，工藝難度較高，計劃性較強，錯誤率高同時開始對各用戶所需貨物進行配送，有利于車輛的合理調配和規劃配送路線，可以更好的發揮規模效益。揀選作業方法－批量揀選播種方式將需要配送數量較多的同種貨物集中托運到發貨場所，然后將每一用戶所需要的數量取出，分放到每項貨位處，直至配貨完畢的過程。適宜于較容易移動的貨物以及需要量較大的貨物。123456ABCDEF儲位123456貨位揀選作業方法揀選信息傳票揀選揀選單揀選電子標簽輔助揀選RF輔助揀選IC卡揀選自動揀選訂單傳票（傳票揀選）

傳票揀選是最原始的揀選方式，直接利用客戶的訂單或公司的交貨單作為揀選指示。揀選員一邊看著訂貨單的品名，一面尋找貨品，揀貨員需要來回多次行走才能揀足一張訂單。優點：無需利用計算機等設備處理揀選信息，適用于訂購品項數少或少量訂單的情況。缺點：此類傳票容易在揀選過程中受到污損，或因存貨不足、缺貨等注釋直接寫在傳票上，導致作業過程中發生錯誤或無法判別確認。未標示產品的貨位，必須靠揀選人員的記憶在儲區中尋找存貨位置，更不能引導揀選人員縮短揀選路徑。無法運用揀選策略提升揀選效率揀選單揀選揀選單是目前最常用的揀選方式，將原始的客戶訂單輸入計算機后進行揀選信息處理，打印揀貨單，揀選單的品名是按照貨位編號重新編號，讓揀選員來回一趟就可揀足一張訂單，揀選單上印有貨位編號，揀選員按編號尋找貨物，使不識別貨品的新手也能揀選。揀貨作業步驟：打單2.看單－找庫位3.看單－核對貨品4.看單－核對數量5.記錄已完成情況6.揀取揀貨單中下一品種7.循環2－6的過程，直至結束標簽揀選由揀選標簽取代了揀選單，揀選標簽的數量與分揀量相等，在分揀的同時將標簽貼在物品上以便確認數量。優點：1.結合分揀與貼標簽的動作，可以減少流通加工作業與往復搬運核查的動作，縮短整體作業時間；2.可以在分揀時清點數量，提高揀選的正確性。缺點：1.若要同時打印出價格標簽，必須統一下游客戶的貨品價格和標簽形式，2.操作環節比較復雜，揀貨費用高。超市配送中心分揀.MPG標簽揀選標簽揀選主要應用于整箱揀貨及單品揀貨品號：00011125品名：XXXXXXX訂單號碼：5401客戶名稱：XXXX客戶地址：XXXXX配送路線：訂單箱數：2箱號：5／1品號：00011125品名：XXXXXXX訂單號碼：5401客戶名稱：XXXX客戶地址：XXXXX配送路線：訂單箱數：2箱號：5／1貨位號碼：A0511數量：2箱品號：00011125品名:XXXXXXX揀選標簽示例電子標簽揀貨電子標簽輔助揀選是一種計算機輔助的無紙化的揀貨系統，其原理是每個貨位安裝數字顯示器，利用計算機的控制將訂單信息傳輸到數字顯示器內，間或人員根據數字顯示器的數字揀貨，揀完后按確認按鈕完成揀貨工作。電子標簽揀貨技術1977年由美國開發研究而成；在歐美稱為PTL(Pick-to-lightorPut-to-light)System在日本稱為CAPS（ComputerAidedPickingSystem)或者DPS(DigitalPickingSystem)電子標簽根據其功能可以分為傳統電子標簽：只能顯示揀選數量智慧型電子標簽：可顯示價格、標簽編號、貨位編號、揀選數量、臺車車號與臺車格位等揀選信息電子標簽揀貨系統的工作原理是利用電子標簽來實現：1.品種、庫位指示2.出庫數量顯示3.完成信息確認系統構成示意圖電子標簽工作方式1）DPS（DigitalPickingSystem）方式——用于采用摘果法揀貨的情況下特點：▲庫內的每一種商品都要配置電子標簽。▲按客戶別揀貨?！措娮訕撕炛甘就瓿蓲浐?，該客戶訂單既完成?！笥脩粢褜崿F基本信息管理手段，庫位管理到最小貨位?！稍O置多個揀貨區，提高效率電子標簽工作方式2）DAS（DigitalAssortingSystem）方式用于播種法揀貨情況下特點：▲DAS按客戶別分貨：1.按商品別揀貨。2.按客戶別分貨?！瓷唐穭e揀貨時，可不使用電子標簽揀貨。▲按客戶別分貨時，為每個客戶配備電子標簽貨位?！稍O置多個分貨區，提高效率RF輔助揀貨構成：掌上計算機終端；條碼掃描器RF無線電控制裝置

RF特點：成本低且作業彈性大按單揀選和批量揀選方式適用于貨品品項很多的場合，故常被應用在多品種少量訂單的揀選揀貨生產力每小時約300件左右，而揀貨錯誤率約為0.01%左右半自動揀貨自動分揀機適用于醫藥批發和零售公司的物流中心適用于煙草批發和零售公司的物流中心（三）揀選作業的信息傳遞方式1.主要揀選作業的信息傳遞方式（1）訂單傳票（2）揀貨單（3）燈光顯示器（4）無線通信(RF)（5）自動揀貨系統（6）電腦輔助揀選車2.揀貨單的格式在設計揀貨單時，應根據貨架編號、貨號、數量、品名安排順序，以免揀貨時產生混淆。應避免以下缺點：（1）一位多貨即數種貨品放在同一儲位時，技貨架編號指示揀取的準確性受到影響。（2）一號多貨外包裝相同，但顏色、花樣不同的商品，當使用相同的商品編碼時，則無法利用貨號來揀取貨的。圖此，在建立貨品編號時，應預留貨品碼數，以區分顏色、花樣等。（3）單據數字混淆揀錯苦存貨單的上下行或相鄰列容易混淆，看錯數量而揀取錯誤，則應多考慮利用電腦輔助揀貨設備或是以編號明確區分，以降低失誤。（四）揀選策略1.按訂單揀貨(摘果法)這種揀選模式是針對每一張訂單，揀選人員或揀選工具巡回于各個存儲點將客戶所訂購的商品取出，完成貨物配備方式，是較傳統的揀貨方式。（1）優點：①作業方法單純，②訂單處理前置時間短，針對緊急需求可快速揀選；③導入容易且彈性大，對機械化、自動化沒有嚴格要求；④作業人員責任明確，派工容易、公平；⑤揀貨后不必再進行分棟作業，適用于大量、少品種訂單的處理（2）缺點：①揀貨區域大時，搬運系統設計困難；②商品品種多時，揀貨行走路徑加長，揀貨效率降低（3）按訂單揀貨適用的情況:①用戶不穩定，波動較大②用戶之間的共同僻求不是主要的，而差異很大③用戶需求的種類太多④用戶配送時間要求不一⑤一般倉庫改造成配送中心可作為一種過渡性的辦法揀選策略一、分區策略分區就是將揀選作業場地作區域劃分貨品特性分區揀選單位分區揀選方式分區工作分區二、訂單分割策略當訂單上訂購的貨品項目較多，或是揀選系統要求及時快速處理時，為使其能在短時間內完成揀選處理，可將訂單分成若干子訂單交由不同揀選區域同時進行揀選作業。將訂單按揀選區域進行分解的過程叫訂單分割訂單分割一般是與揀選分區相對應的，對于采用揀選分區的配送中心，其訂單處理過程的第一步就是要按區域進行訂單的分割，各個揀選區根據分割后的子訂單進行分揀作業，各揀選區子訂單揀選完成后，再進行訂單的匯總三、訂單分批策略為了提高揀選作業效率而把多張訂單集合成一批，進行分揀作業，其目的是縮短分揀時平均行走搬運的距離和時間訂單分批原則如下：總合計量分批時窗分批固定訂單量分批智能型分批四、分類策略分揀時分類適用于少量多樣的場合分揀后集中分類有兩種分類方法，一是以人工作業為主，還有一種是利用分類輸送機系統進行集中分類2.批量揀貨把多張訂單集合成一批．按照商品類別將數量分別加總后再進行揀貨并按客戶的訂單作分類處理的揀選作業方法（1）優點：①可以縮短揀貨時行走搬運的距離，增加單位時間的揀貨量②適用于訂單數量龐大的系統（2）缺點：①對訂單無法快速反應，必須等訂單累積到一定數量時才做一次處理，因此容易出現停滯現象。只有根據訂單到達的情況做等候時間分析，才決定適當的批量大小，才能將停滯時間減到最少②批量揀選后還要進行再分配，容易出現錯誤（3）批量揀貨的訂單分批方法①計算機分批法②總量分批法③定量分批法④時窗分批法（4）批量揀選適用的情況①連鎖企業內部的配送中心②用戶的需求具有很強的共同性，貨物的種類相同，需求差異較?、塾脩粜枨蟮姆N類有限，易于統計，且分揀時間不至于太長④用戶對配送時間沒有嚴格要求⑤適合對效率和作業成本有較高要求的配送中心⑥專業性強的配送中心，容易形成穩定的用戶和需求，貨物種類有限，適合采用批量揀選工藝3.其他揀貨作業模式（1）復合揀貨：復合揀貨是按訂單揀貨及批量揀貨的組合（2）分類式揀貨：一次處理多張訂單，并且在揀取各種商品的同時,各商品按照客戶訂單分開放置的方式（3）分區、不分區揀貨：不論是按訂單揀貨還是按批量揀貨，為了提高作業效率都可以配合采用分區或不分區的作業策略（4）接力揀貨：這種方法與分區揀貨類似，在確定揀貨員各自負責的商品品種或貨架的責任范圍后，各個揀貨員只揀選揀貨單中自己負責的部分，然后以接力方式交給下一位揀貨員（5）訂單分割揀貨：當一張訂單所訂購的商品品種較多．為了提高揀貨效率，縮短揀貨處理周期，將訂單分割為若干子訂單，交由不同的揀貨人員同時進行揀選作業三、補貨作業（一）補貨方式1.出儲存貨架區與流動式貨架(即流力架)組成的存貨、揀貨、補貨系統。2.將貨架的上層作為儲存區，下層為揀貨區，商品由上層貨架向下層貨架撲貨的系統（二）補貨時機1.批次補貨2.定時補貨3.隨機補貨四、出貨作業管理（一）出貨作業的基本流程（二）貨物分類1.人工分揀2.自動分揀3.出貨檢查（1）人工檢查（2）商品條碼檢查法（3）聲音輸入檢查法（4）重量計算檢變法4．出貨前包裝（1）貼標簽作業（2）熱縮包裝（3）禮品包裝（4）小包裝分裝第五節盤點作業

一、盤點的作用（一）確保各項商品安全與完好（二）挖掘作業潛力，提高倉庫利用率（三）確保庫存記錄的真實性（四）有利于了解配送中心有關商品儲存的各項制度的執行情況配送中心盤點作業一、盤點的目的一是控制存貨，以指導日常經營業務；二是掌握損益，以便真實地把握經營績效，并盡早采取相應措施。具體有以下幾點：確定實際庫存數量確認企業的損益核實物品管理成效二、盤點作業程序準備確定盤點時間盤點種類和方法培訓盤點人員清理儲存場所盤點工作差異因素分析盤點的盈虧處理二、盤點作業的步驟（一）盤點準備工作1. 明確建立盤點的程序方法2. 配合會計決算進行盤點3. 盤點、復盤和監盤人員必須經過訓練4. 盤點人員必須熟悉盤點單據的使用方法5. 盤點單據必須事先印制完成6. 庫存資料必須確實結清（二）盤點周期的決定A類主要貨品：每天或每周盤點一次。B類貨品：每2-3周盤點一次。C類較不重要貨品：每月盤點一次即可盤點種類和方法1帳面盤點2現貨盤點法(實地盤點)將每一種貨品分別設存貨帳，然后將每一種貨品之入庫與出庫情況詳加記載。適用于次要、量少的貨品不能夠代替實物盤點在盤點周期的期末一起清點所有的貨品數量不但需要全部倉庫管理人員的參與，往往需要從其他部門借調人員。又分期末盤點和循環盤點。（三）決定盤點方法（四）盤點人員的培訓1.針對所有人員進行盤點方法的培訓2.針對復盤與監盤人員進行商品識別的培訓（五）儲存現場的清理1. 在盤點前明確盤點和非盤點貨物2. 預先通知盤點事宜，并在存儲場所