第11周乙醇與乙酸時間：45分鐘滿分：100分第Ⅰ卷（選擇題）一、選擇題：本題共15個小題，每小題只有一個正確選項，共45分。1.下圖是某有機物分子的比例模型(填充模型)，其中表示氫原子，表示碳原子，表示氧原子。該有機物的結構簡式是（）。A． B． C． D．【答案】B【解析】根據該有機物分子的比例模型可寫出其結構式：，則其結構簡式為CH3CH2OH，對照各選項，B正確。2.下列化學方程式及其對應的反應類型均正確的是（）。A．+HNO3+H2O加成反應B．2CH3CH2OH＋O22CO2＋3H2O氧化反應C．CH3COOH＋CH3CH2OHH2O+CH3COOCH2CH3取代反應D．nCH2=CH2縮聚反應【答案】C【解析】該反應為苯的硝化反應，屬于取代反應，A錯誤；乙醇在該條件下發生催化氧化，生成乙醛和水，B錯誤；該反應為乙酸和乙醇的酯化反應，屬于取代反應，C正確；該反應為乙烯的加聚反應，而不是縮聚反應，D錯誤。3.下列實驗描述不正確或不能達到實驗目的的是（）。A．實驗①，乙醇還原氧化銅 B．實驗②，制備并收集乙酸乙酯C．實驗③，酸性溶液不褪色 D．實驗④，可觀察到試管內液面上升【答案】B【解析】乙醇含羥基，具有還原性，能還原氧化銅，能達到實驗目的，A不符合題意；實驗②，乙醇和乙酸在加熱條件下發生反應生成乙酸乙酯，碳酸鈉溶液吸收乙醇、與乙酸反應且利于乙酸乙酯的分層，但是為了防止倒吸，長導管不能伸入液面以下，B符合題意；聚乙烯不含碳碳雙鍵，不能和酸性高錳酸鉀溶液反應，C不符合題意；實驗④中甲烷和氯氣發生取代反應生成的氯化氫極易溶于水，導致試管中壓強減小，可觀察到試管內液面上升，D不符合題意。4.下列關于乙醇和乙酸的說法中，正確的是（）。A．乙醇和乙酸在一定條件下都能發生酯化反應 B．乙酸能溶于水，而乙醇不能溶于水C．乙醇和乙酸均能使紫色石蕊試液變紅 D．乙醇和乙酸分子中都含有碳氧雙鍵【答案】A【解析】乙醇和乙酸在濃硫酸催化和加熱條件下能發生酯化反應生成乙酸乙酯，A正確；乙酸能溶于水，乙醇也能溶于水，B錯誤；乙酸具有酸性，能使紫色石蕊試液變紅，而乙醇沒有酸性，不能使紫色石蕊試液變紅，C錯誤；乙酸分子中含有碳氧雙鍵，而乙醇分子中不含有碳氧雙鍵，D錯誤。5.下列反應中，屬于取代反應的是（）。A．CH4+Cl2CH3Cl+HClB．CH2=CH2+H2OCH3CH2OHC．CH3CH2OH+3O22CO2+3H2OD．C16H34C8H18+C8H16【答案】A【解析】取代反應是指有機物中的某些原子或原子團被其他原子或原子團所替代的反應，加成反應是指有機物中的碳碳雙鍵或三鍵等不飽和鍵兩端的原子直接與其他原子或原子團相連接形成新的化合物的反應，氧化反應是指加氧脫氫的反應，據此分析解題。CH4+Cl2CH3Cl+HCl，屬于取代反應，A符合題意；CH2=CH2+H2OCH3CH2OH，屬于加成反應，B不符合題意；CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O，屬于氧化反應，C不符合題意；C16H34C8H18+C8H16，屬于裂化反應，D不符合題意。6．在實驗室中，下列除去雜質的方法正確的是（）A．溴苯中混有溴，加入溴水，振蕩，靜置，分液B．乙烷中混有乙烯，通入氫氣在一定條件下反應，使乙烯轉化為乙烷C．硝基苯中混有濃硝酸和濃硫酸，將其倒入NaOH溶液中，振蕩，靜置，過濾D．乙醇中混有少量的乙酸和水，加入生石灰，加熱，蒸餾【答案】D【解析】溴苯中混有溴，加入溴水，溴單質更易溶于溴苯，所以不能除去混有的溴，A錯誤；通入的氫氣的量不好控制，少量時，不能將乙烯全部除去，過量時，引入雜質氫氣，且反應條件要求高，B錯誤；因為濃硫酸、濃硝酸與氫氧化鈉溶液反應可生成易溶于水而不溶于硝基苯的鹽，所以體系會分層，之后應通過分液操作分離，而不是過濾操作，C錯誤；乙醇中混有少量的乙酸和水，加入生石灰，生石灰能與水和乙酸反應生成醋酸鈣(若生石灰過量還有氫氧化鈣)，增大熔沸點的差異，再加熱蒸餾即可分離，D正確。7．某化合物的結構簡式為，下列說法正確的是（）。A．分子中所有原子可能共平面B．該化合物的一氯取代物有4種C．該物質易溶于水和四氯化碳D．該物質只能發生加成和取代反應，不能發生氧化反應【答案】B【解析】該有機物分子中存在甲基，則所有原子不可能共面，A錯誤；該分子中存在四種不同環境的氫原子，如圖所示：，則它的一氯取代物有4種，B正確；該化合物為苯甲酸甲酯，酯類物質和含苯環的物質的水溶性較差，C錯誤；烴的含氧衍生物可以燃燒，故能發生氧化反應，D錯誤。8.某課外興趣小組欲在實驗室里制備少量乙酸乙酯，設計了如圖所示裝置(夾持裝置已略去)，下列說法不正確的是（）。A．該裝置中冷凝水的流向為b進a出B．加入過量乙醇可提高乙酸的轉化率C．該反應可能生成副產物乙醚D．收集到的餾分需用飽和NaOH溶液除去雜質【答案】D【解析】為了使冷凝管中充滿水且增強冷凝效果，冷凝水和被冷凝的液體逆向流動，故該裝置中冷凝水的流向為b進a出，A正確；乙酸和乙醇在濃硫酸催化、加熱條件下發生的酯化反應為可逆反應，加入過量乙醇，平衡正向移動，可提高乙酸的轉化率，B正確；該反應可能生成副產物乙醚(乙醇發生分子間脫水反應)，C正確；因為在NaOH溶液中乙酸乙酯會發生水解反應，所以不能用飽和NaOH溶液分離收集到的餾分中的雜質，應該用飽和碳酸鈉溶液，D錯誤。9.下列說法中正確的是（）。A．羥基與氫氧根有相同的化學式和電子式B．乙醇是含—OH的化合物C．常溫下，1mol乙醇可與足量的Na反應生成11.2LH2D．已知乙醇的結構式如圖所示，則乙醇催化氧化時斷裂的化學鍵為②③【答案】B【解析】乙醇的官能團是—OH，屬于醇類，能與活潑金屬鈉反應置換出氫氣，能發生氧化反應、消去反應、酯化反應，據此分析解題。羥基的電子式為，氫氧根離子的電子式為，A錯誤；乙醇的官能團是—OH，是含羥基—OH的化合物，B正確；標準狀況下，1mol乙醇可與足量的Na反應生成11.2LH2，C錯誤；乙醇催化氧化時，羥基發生氫氧鍵斷裂，與羥基相連的碳原子發生碳氫鍵斷裂，斷裂的化學鍵為①③，D錯誤。10.某有機物的結構簡式見圖，下列說法正確的是（）。A．不能發生消去反應B．分子式為C14H15O6NBrC．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．在一定條件下與氫氧化鈉溶液反應，1mol該有機物最多消耗4molNaOH【答案】D【解析】因為結構中含有部分，屬于鹵代烴，可以發生消去反應，A錯誤；由結構簡式可知，該有機物的分子式為C14H14O6NBr，B錯誤；結構中含有酚羥基，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，C錯誤；結構中含有一個酚酯基，一個酚羥基，還有一個鹵原子，它們都能與氫氧化鈉溶液反應，1mol該有機物最多消耗4molNaOH，D正確。11.諾卜醇可用于調制木香型化妝品及皂用香精，諾卜醇的一種制備方法如圖所示。下列說法正確的是（）。A．可用溴的溶液區別β-蒎烯與諾卜醇B．β-蒎烯的飽和碳原子上的一氯代物最多有7種C．β-蒎烯和諾卜醇分子中都有一個由5個碳原子構成的四面體D．可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別β-蒎烯和諾卜醇【答案】C【解析】β-蒎烯和諾卜醇中都含有碳碳雙鍵，都能使溴的CCl4溶液褪色，所以用溴的CCl4溶液不能區別β-蒎烯和諾卜醇，A錯誤；β-蒎烯的飽和碳原子上有6種不同環境的H原子，故β-蒎烯的飽和碳原子上的一氯代物最多有6種，B錯誤；β-蒎烯和諾卜醇中與兩個—CH3直接相連的碳原子為飽和碳原子，該碳原子與周圍4個碳原子構成四面體，C正確；β-蒎烯和諾卜醇中都含有碳碳雙鍵，都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故不能用酸性高錳酸鉀溶液鑒別β-蒎烯和諾卜醇，可用金屬鈉鑒別，加入金屬鈉，若產生氣泡，則是諾卜醇，不產生氣泡則是β-蒎烯，D錯誤。12．乙醇催化氧化制取乙醛(沸點為20.8℃，能與水混溶)的裝置(夾持裝置已略)如圖所示：下列說法錯誤的是（）。A．向圓底燒瓶中滴入H2O2溶液前需打開KB．實驗開始時需先加熱②，再通O2，然后加熱③C．裝置③中發生的反應為2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OD．實驗結束時需先將④中的導管移出。再停止加熱【答案】B【解析】根據裝置圖，①中過氧化氫在二氧化錳的催化作用下分解生成氧氣，通入②中與乙醇形成混合蒸氣，在③中加熱條件下發生氧化還原反應生成乙醛，④用于收集乙醛以及未反應的乙醇，據此分析解答。向圓底燒瓶中滴入H2O2溶液前需打開K，避免生成的氧氣無法逸出，使裝置內壓強過大，A正確；實驗時應先加熱③，以起到預熱的作用，使乙醇充分反應，B錯誤；催化條件下，乙醇可被氧化生成乙醛，發生反應2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，C正確；實驗結束時需先將④中的導管移出，再停止加熱，以避免發生倒吸，D正確。13．用下列實驗裝置進行相應實驗，不能達到實驗目的的是（）。A．圖Ⅰ驗證反應的熱量變化B．圖Ⅱ比較乙醇中羥基氫原子和水分子中氫原子的活潑性C．圖Ⅲ比較Fe、Cu的金屬活動性D．圖Ⅳ制取并收集乙酸乙酯【答案】D【解析】鎂和鹽酸反應放熱，大試管內氣體膨脹，若U形管左側液面降低、右側液面升高，所以圖Ⅰ可以驗證反應的熱量變化，A不符合題意；相同的鈉塊分別放入水和乙醇反應，放出氣體的速率越快，說明氫原子越活潑，所以圖Ⅱ能比較乙醇中羥基氫原子和水分子中氫原子的活潑性，B不符合題意；原電池中，較活潑的金屬作負極，圖Ⅲ構成原電池，銅的表面有氣泡產生，說明銅作正極，Fe的金屬性大于Cu，C不符合題意；實驗室制取乙酸乙酯，用飽和碳酸鈉溶液收集乙酸乙酯，不能用氫氧化鈉溶液收集乙酸乙酯，D不符合題意。14.已知氣態烴A的密度是相同狀況下氫氣密度的14倍，有機物A~E能發生如圖所示一系列變化，則下列說法錯誤的是（）。A．A分子中所有原子均在同一平面內B．A→B所用試劑為H2O，該反應可生成一種重要有機溶劑C．分子式為C4H8O2的酯有3種D．等物質的量的B、D分別與足量鈉反應生成氣體的量相等【答案】C【解析】由題意得氣態烴A的相對分子質量為28，即A為乙烯，由連續催化氧化及B+D→E可知，B為乙醇，C為乙醛，D為乙酸，E為乙酸乙酯。乙烯為平面結構，分子中所有原子均在同一平面內，A正確；乙烯與水發生加成反應生成乙醇，B正確；分子式為C4H8O2的酯有HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3，C錯誤；1mol醇羥基或1mol羧基與足量鈉反應均生成0.5molH2，故等物質的量的乙醇、乙酸分別與足量鈉反應，生成氣體的量相等，D正確。15.有機玻璃的單體甲基丙烯酸甲酯(MMA)的合成原理如下：下列說法正確的是（）。A．若反應①的原子利用率為100%，則物質X為CO2B．可用分液漏斗分離MMA和甲醇C．、均可發生加成反應、氧化反應、取代反應D．MMA與H2反應生成Y，能與NaOH溶液反應的Y的同分異構體有3種【答案】C【解析】若反應①的原子利用率為100%，則物質X為CO，A錯誤；MMA和甲醇都為有機物，互溶，不能用分液漏斗分離，B錯誤；都含有碳碳雙鍵，均可發生加成反應、氧化反應，烯烴在一定條件下可發生取代反應，酯類可水解，C正確；MMA與H2反應生成Y，則Y為2-甲基丙酸甲酯，能與NaOH溶液反應的Y的同分異構體可為酯類或酸類，則Y的同分異構體大于3種，如對應的戊酸就有4種，D錯誤。第Ⅱ卷（非選擇題）二、非選擇題：包括第16題~第19題4個大題，共55分。16.Ⅰ.根據結構對有機物進行分類,有助于對其性質的掌握。（1）下列有機物屬于芳香烴的是(填字母)，它與苯的關系是，寫出苯與溴發生反應的化學方程式：，預測該芳香烴(填“能”或“不能”)發生該類反應。A．B．C．（2）下列有機物屬于羧酸類的是(填字母)。a．CH3CHOb．c．（3）下列有機物屬于糖類的是(填字母)。A．油脂

B．纖維素

C．蛋白質Ⅱ.下列幾組物質中，互為同位素的有，互為同素異形體的有，互為同系物的有，互為同分異構體的有，屬于同種物質的有。①O2和O3②35Cl和37Cl③和④和⑤CH3(CH2)2CH3和(CH3)2CHCH3⑥乙醇(CH3CH2OH)和甲醚(CH3OCH3)【答案】Ⅰ.（1）c同系物+Br2+HBr能（2）c（3）bⅡ.②①③⑤⑥④【答案】Ⅰ.（1）芳香烴中含苯環，只有C、H元素，a、b中不含苯環，則只有c符合題意；它與苯結構相似，分子組成上相差1個CH2，與苯互為同系物；苯與溴發生取代反應生成溴苯，反應的化學方程式為+Br2+HBr；甲苯也能發生此類反應；（2）a中含—CHO，b中含—OH，c中含—COOH，則c屬于羧酸類；（3）纖維素為多糖，故選b。Ⅱ.①O2和O3屬于同種元素的不同單質，屬于同素異形體；②35Cl和37Cl的質子數相同，中子數不同，屬于同位素；③和的結構相似，分子組成上相差1個CH2原子團，屬于同系物；④和屬于同一種物質；⑤CH3(CH2)2CH3和(CH3)2CHCH3的分子式相同，但結構不同，屬于同分異構體；⑥乙醇(CH3CH2OH)和甲醚(CH3OCH3)的分子式相同，但結構不同，屬于同分異構體。17．合成乙酸乙酯的路線如圖：CH2=CH2C2H5OHCH3CHOCH3COOHCH3COOCH2CH3，請回答下列問題：(1)乙烯能發生聚合反應，其產物的結構簡式為。(2)寫出反應②的化學方程式：。(3)寫出反應④的化學方程式：。(4)反應④的實驗裝置如圖所示，試管B中在反應前加入的是。(5)交警常使用酒精檢測儀來檢驗機動車司機是否酒駕，其原理是：司機口中呼出的乙醇可以使檢測儀中的橙色重鉻酸鉀(K2Cr2O)轉變為綠色的硫酸鉻[Cr2(SO4)3]，上述反應涉及的乙醇性質有_______（填字母）。A．無色液體 B．密度比水的小 C．易揮發 D．具有還原性【答案】(1)(2)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(3)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O(4)飽和碳酸鈉溶液(5)CD【解析】乙烯和水在催化劑催化條件下反應生成乙醇，乙醇在催化劑催化條件下氧化生成乙醛，乙醛和氧氣反應生成乙酸，乙酸和乙醇在濃硫酸催化、加熱條件下反應生成乙酸乙酯，據此解答。（1）乙烯發生聚合反應生成聚乙烯，聚乙烯的結構簡式為。（2）乙醇的催化氧化的化學方程式為2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。（3）乙醇和乙酸的酯化反應的化學方程式為CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O。（4）酯化反應的實驗中試管B中加入的是飽和碳酸鈉溶液。（5）乙醇具有揮發性，所以人喝酒后呼出的氣體中有酒精蒸氣。酒精檢測儀是利用乙醇的還原性，乙醇與強氧化性物質重鉻酸鉀在酸性條件下反應生成綠色的硫酸鉻。18．丙烯酸乙酯是一種食用香料，用乙烯、丙烯等石油化工產品為原料合成丙烯酸乙酯的路線如圖所示。回答下列問題：(1)CH2=CH2是重要的化工原料，CH2=CH2的電子式為，CH2=CH2能使溴的四氯化碳溶液褪色，該反應的化學方程式為。(2)化合物B中所含官能團的名稱為。(3)CH2=CH2→A，A+B→丙烯酸乙酯的反應類型分別為、。(4)CH2=CHCH3與CH2=CH2互為同系物，CH2=CHCH3的同分異構體的結構簡式為。(5)丙烯酸乙酯一定條件下會發生聚合反應，該聚合物有較好的彈性，可用于生產織物。該聚合反應的化學方程式為。【答案】（1）CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br（2）碳碳雙鍵、羧基（3）加成反應取代反應（酯化反應）（4）（5）nCH2=CH-COOC2H5【解析】(1)CH2=CH2是共價化合物，CH2=CH2的電子式為，CH2=CH2能和溴水發生加成反應，使溴的四氯化碳溶液褪色，該反應的化學方程式為CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br。(2)化合物B的結構簡式為CH2=CHCOOH，其中所含官能團的名稱為碳碳雙鍵、羧基。(3)CH2=CH2和水發生加成反應生成乙醇，乙醇和丙烯酸發生酯化反應生成丙烯酸乙酯。(4)分子式相同結構不同的化合物互為同分異構體，CH2=CHCH3的同分異構體是環丙烷，其結構簡式為。(5)