七年級生物下冊第三單元第一章人的生活需要營養第二節消化和吸收說課稿設計（新版）濟南版一、課程基本信息

1.課程名稱：七年級生物下冊第三單元第一章人的生活需要營養第二節消化和吸收

2.教學年級和班級：七年級（1）班

3.授課時間：2022年10月15日星期五上午第二節課

4.教學時數：1課時二、核心素養目標

培養學生對生物科學知識的探究興趣，提高觀察、實驗和數據分析能力。通過學習消化系統的結構和功能，讓學生理解營養物質的消化吸收過程，增強對健康飲食的認識，培養良好的飲食習慣。同時，引導學生運用生物學知識解釋生活中的現象，提升科學思維和解決問題的能力。三、教學難點與重點

1.教學重點

-重點一：消化系統的組成與功能。學生需要掌握口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸等器官的位置和基本功能，理解食物在消化過程中的變化。

-重點二：營養物質的消化與吸收。學生應理解蛋白質、碳水化合物、脂肪等大分子營養物質在小腸中的消化過程，以及維生素、水和無機鹽等小分子營養物質的直接吸收方式。

2.教學難點

-難點一：消化酶的作用機制。學生可能難以理解消化酶如何催化食物的化學分解，以及不同酶的特異性。

-難點二：營養物質的吸收過程。學生可能對小腸絨毛和微絨毛的結構以及它們如何增加吸收面積感到困惑，以及營養物質如何通過細胞膜進入血液。

-難點三：消化系統疾病與營養的關系。學生需要理解消化系統疾病如何影響營養物質的吸收，以及如何通過改善飲食習慣來預防和治療這些疾病。四、教學方法與手段

教學方法：

1.講授法：結合實物模型和圖片，生動講解消化系統的組成和功能。

2.討論法：引導學生討論消化過程中不同器官的作用，提高學生的參與度。

3.實驗法：通過模擬實驗，讓學生親身體驗消化酶的作用，加深對知識的理解。

教學手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示消化系統的解剖圖和解剖過程，直觀教學。

2.視頻輔助：播放消化過程視頻，幫助學生理解消化吸收的動態變化。

3.互動軟件：使用教學軟件進行互動問答，檢驗學生對知識點的掌握情況。五、教學過程設計

五、教學過程設計

1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對消化和吸收的興趣，激發其探索欲望。

過程：

開場提問：“同學們，你們知道我們的身體是如何獲取營養的嗎？”

展示一些關于食物消化的圖片或視頻片段，讓學生初步感受消化過程。

簡短介紹消化和吸收的基本概念，強調它們對維持生命活動的重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.消化和吸收基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解消化系統的組成、消化過程和營養物質的吸收方式。

過程：

講解消化系統的基本組成，包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸等器官。

使用圖表展示消化過程，包括食物的機械性和化學性消化。

3.消化和吸收案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解消化系統的特性和重要性。

過程：

選擇一個常見的消化系統疾病案例，如胃潰瘍，分析其病因、癥狀和治療方法。

詳細介紹案例的背景、特點和意義，讓學生了解消化系統疾病對健康的影響。

引導學生思考如何通過改善飲食習慣來預防和改善消化系統疾病。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成小組，每組討論如何設計一個簡單的實驗來觀察食物的消化過程。

小組成員分工合作，討論實驗步驟、所需材料和預期結果。

每組選出一名代表，準備向全班展示實驗設計和預期成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對消化吸收的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示實驗設計，包括實驗原理、步驟和預期結果。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，討論實驗設計的合理性和改進空間。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節課的主要內容，強調消化吸收的重要性和意義。

過程：

簡要回顧消化系統的組成、消化過程和營養物質的吸收方式。

強調消化吸收對維持身體健康的重要性，鼓勵學生在日常生活中注意飲食習慣。

布置課后作業：讓學生調查家庭成員的飲食習慣，并分析其對消化吸收的影響。

7.課后拓展（5分鐘）

目標：激發學生對生物學的興趣，引導學生進行課外探索。

過程：

介紹一些與消化吸收相關的科學前沿問題，如益生菌對消化系統的影響。

鼓勵學生在課外閱讀相關資料，了解消化系統的最新研究成果。

布置思考題：讓學生思考如何通過科技創新改善消化系統的健康問題。六、學生學習效果

學生學習效果主要體現在以下幾個方面：

1.知識掌握

-學生能夠準確描述消化系統的組成，包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸等器官的位置和功能。

-學生理解食物在消化過程中的變化，包括機械性和化學性消化，以及營養物質的分解和吸收。

-學生能夠區分不同營養物質的消化和吸收方式，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、水和無機鹽等。

2.能力提升

-觀察能力：通過觀察消化系統的模型和圖片，學生能夠提高對生物結構的觀察和識別能力。

-實驗操作能力：通過模擬實驗，學生能夠掌握基本的實驗操作技能，如取樣、記錄數據和結果分析。

-思考分析能力：通過案例分析，學生能夠運用所學知識分析實際問題，提高邏輯思維和批判性思維能力。

3.習慣養成

-健康飲食習慣：學生能夠認識到消化吸收對健康的重要性，從而養成合理的飲食習慣。

-生活應用能力：學生能夠將所學知識應用于日常生活，如選擇健康的食物、了解食物的營養成分等。

-自我管理能力：學生能夠通過了解消化系統的運作，學會自我管理，如合理安排飲食、保持良好的生活習慣。

4.情感態度

-科學探究興趣：通過實驗和案例分析，學生對生物學產生濃厚的興趣，激發進一步學習的動力。

-責任意識：學生認識到消化吸收對身體健康的重要性，培養對自我健康的責任感。

-團隊合作精神：在小組討論和實驗中，學生學會與他人合作，培養團隊協作精神。

5.綜合評價

-學生在課后作業中能夠運用所學知識撰寫關于消化吸收的短文或報告，展示對知識的綜合運用能力。

-學生在課堂討論中能夠積極發言，提出問題，表現出對知識的深入思考和探索精神。

-學生在實驗操作中能夠遵循實驗規范，保證實驗的安全性和準確性。七、反思改進措施

反思改進措施

（一）教學特色創新

1.互動式教學：在課堂上，我嘗試采用互動式教學方法，鼓勵學生提問和回答問題，這樣可以提高學生的參與度和積極性。

2.案例教學：通過引入真實的消化系統疾病案例，讓學生更加直觀地理解消化吸收過程中的問題，這種教學方法有助于提高學生的實際應用能力。

（二）存在主要問題

1.教學管理：在課堂管理方面，我發現部分學生在課堂上容易分心，需要加強課堂紀律的維護。

2.教學組織：在課堂組織上，我發現時間分配不夠合理，有時候講解知識點時過于詳細，導致案例分析時間不足。

3.教學方法：在教學方法上，我認為還可以更加多樣化，比如增加一些互動游戲或者角色扮演，以增強學生的參與感和趣味性。

（三）改進措施

1.加強課堂紀律：為了提高課堂紀律，我會制定一些明確的課堂規則，并在課堂上嚴格執行。同時，我會通過獎勵和表揚的方式來鼓勵學生保持良好的學習態度。

2.優化時間分配：在今后的教學中，我會更加注意時間管理，確保每個環節都有足夠的時間來完成。對于重點和難點內容，我會適當放慢速度，確保學生能夠充分理解。

3.豐富教學方法：為了提高學生的學習興趣，我會嘗試引入更多樣化的教學方法，如小組討論、角色扮演等，讓學生在輕松愉快的氛圍中學習。此外，我還計劃利用多媒體技術，如視頻和動畫，來