《水結冰了》（說課稿）-2023-2024學年教科版（2017）科學三年級上冊一、教學內容分析

1.本節課的主要教學內容為《水結冰了》，選自教科版（2017）科學三年級上冊第四單元《水的秘密》。

2.教學內容與學生已有知識的聯系：本節課內容在學生已學“水的三態變化”的基礎上進行，學生已經初步了解水在不同溫度下會變成冰、汽等形態，因此本節課將引導學生進一步探究水結冰的奧秘。二、核心素養目標

培養學生對自然現象的觀察與探究能力，激發學生對科學的好奇心和求知欲。通過水結冰現象的學習，發展學生的科學思維，培養其提出問題、設計實驗、分析數據和得出結論的能力。同時，強化學生的科學態度與責任，讓他們意識到科學知識對日常生活的重要性，并學會運用科學知識解釋周圍現象。三、學情分析

三年級學生對自然界中的水現象有一定的感性認識，他們在日常生活中接觸過水結冰的現象，但對水結冰的原理和科學探究方法了解有限。在知識層面，學生對水的三態變化有一定的了解，但缺乏系統性和深入的理解。在能力方面，學生的觀察、實驗操作和數據分析能力有待提高，他們需要通過實踐來培養這些能力。在素質方面，學生的好奇心和學習興趣較高，但注意力容易分散，需要教師引導和激勵。行為習慣上，部分學生可能存在依賴性強、缺乏獨立思考的問題。這些特點對課程學習有如下影響：首先，需要教師創設貼近學生生活實際的教學情境，激發學生的學習興趣；其次，通過小組合作和實驗探究，培養學生的動手操作能力和合作精神；最后，注重培養學生的問題意識和科學探究精神，幫助他們養成良好的學習習慣。四、教學方法與策略

1.教學方法：采用講授與實驗相結合的方法，以啟發式教學為主，引導學生主動探究。

2.教學活動：設計“水結冰”實驗課，讓學生通過觀察、記錄、討論等方式，親身體驗水結冰的過程。

3.教學媒體：利用多媒體課件展示水結冰的圖片和視頻，輔助講解；同時，準備實驗器材，如冰塊、溫度計、水容器等，讓學生在實際操作中感受科學原理。五、教學過程

一、導入新課

1.老師角色：親切地問候學生，營造輕松的學習氛圍。

2.學生學習：集中注意力，期待新課的開始。

老師：同學們，今天我們要一起探索一個有趣的現象——水結冰。你們在日常生活中有沒有觀察到水結冰的現象呢？

學生：有，我看到冬天的湖面會結冰。

老師：很好，看來大家都有觀察過水結冰的現象。那么，今天我們就來揭開水結冰的神秘面紗。

二、新課講授

1.老師角色：引導學生思考，講解水結冰的原理。

2.學生學習：認真聽講，積極參與討論。

老師：首先，我們要知道水結冰是因為溫度下降。當溫度低于0℃時，水分子會開始排列成有序的晶體結構，這個過程叫做凝固。接下來，我們通過實驗來驗證這個原理。

（展示實驗器材：冰塊、溫度計、水容器）

老師：請同學們觀察實驗器材，思考以下問題：

（1）實驗中需要哪些材料？

（2）實驗的目的是什么？

（3）實驗過程中需要注意什么？

學生：實驗材料有冰塊、溫度計、水容器；目的是驗證水在低于0℃時結冰；需要注意溫度計的使用方法，以及實驗過程中的安全。

老師：很好，同學們已經提出了很好的問題。接下來，我們開始實驗。

三、實驗探究

1.老師角色：指導學生進行實驗，觀察實驗現象。

2.學生學習：按照老師的要求，認真進行實驗，記錄實驗數據。

老師：首先，我們將冰塊放入水容器中，觀察冰塊的變化。然后，我們用溫度計測量水的溫度，記錄數據。

（學生進行實驗，記錄數據）

老師：同學們，觀察實驗現象，你們發現了什么？

學生：我發現冰塊在水中慢慢變小，水溫逐漸下降。

老師：很好，這說明水在結冰過程中會釋放熱量。接下來，我們繼續實驗，觀察水溫繼續下降時，冰塊的變化。

（學生繼續實驗，記錄數據）

老師：同學們，觀察實驗現象，你們又發現了什么？

學生：我發現水溫繼續下降時，冰塊變得更小，水溫更低。

老師：很好，這說明水在結冰過程中會釋放熱量，使水溫逐漸降低。現在，我們再來觀察冰塊在水中完全溶解后的現象。

（學生繼續實驗，記錄數據）

老師：同學們，觀察實驗現象，你們又發現了什么？

學生：我發現冰塊在水中完全溶解后，水溫仍然低于0℃。

老師：很好，這說明水在結冰過程中會釋放熱量，使水溫逐漸降低。現在，我們來分析實驗數據，總結水結冰的原理。

四、實驗數據分析

1.老師角色：引導學生分析實驗數據，得出結論。

2.學生學習：認真分析實驗數據，積極參與討論。

老師：同學們，現在我們來分析實驗數據，總結水結冰的原理。

（展示實驗數據）

老師：請同學們觀察實驗數據，分析以下問題：

（1）實驗過程中，水溫的變化趨勢是什么？

（2）冰塊在水中溶解后，水溫的變化趨勢是什么？

（3）水在結冰過程中釋放了多少熱量？

學生：實驗過程中，水溫逐漸下降；冰塊在水中溶解后，水溫仍然低于0℃；水在結冰過程中釋放了熱量。

老師：很好，同學們已經分析出了實驗數據。現在，我們來得出結論。

五、總結與拓展

1.老師角色：總結本節課的主要內容，引導學生思考拓展問題。

2.學生學習：回顧本節課所學內容，思考拓展問題。

老師：通過本節課的學習，我們了解了水結冰的原理。那么，除了水，還有哪些物質會結冰呢？

學生：除了水，還有冰、雪、霜等物質會結冰。

老師：很好，同學們已經學會了運用所學知識解釋周圍現象。接下來，我們思考以下問題：

（1）為什么冬天的湖面會結冰？

（2）如何防止水管在冬天凍裂？

（3）為什么冬天吃冰糕會感到涼爽？

學生：冬天的湖面會結冰是因為溫度低；防止水管凍裂可以采取保溫措施；冬天吃冰糕感到涼爽是因為冰糕吸收了人體的熱量。

老師：同學們，通過本節課的學習，我們不僅了解了水結冰的原理，還學會了運用所學知識解釋周圍現象。希望大家在日常生活中多觀察、多思考，成為善于發現和解決問題的科學家。

六、課堂小結

1.老師角色：對本節課進行總結，強調重點內容。

2.學生學習：回顧本節課所學內容，鞏固知識點。

老師：今天我們學習了水結冰的原理，了解了水在結冰過程中會釋放熱量。希望大家能夠運用所學知識解釋周圍現象，成為善于發現和解決問題的科學家。

七、布置作業

1.老師角色：布置課后作業，鞏固所學知識。

2.學生學習：認真完成作業，鞏固知識點。

老師：同學們，課后請完成以下作業：

（1）觀察家中或學校的水龍頭，思考在冬天如何防止水管凍裂。

（2）收集有關水結冰的資料，了解其他物質結冰的現象。

（3）撰寫一篇關于水結冰的短文，分享你的學習心得。

八、教學反思

1.老師角色：反思教學過程，總結經驗教訓。

2.學生學習：關注老師的教學反思，提高自身學習能力。

老師：通過本節課的教學，我發現同學們在實驗探究過程中積極參與，能夠認真觀察、記錄數據。但在分析實驗數據時，部分同學存在思考不夠深入的問題。在今后的教學中，我將更加注重培養學生的分析能力和科學思維。

九、教學評價

1.老師角色：對學生的學習情況進行評價，關注個體差異。

2.學生學習：認真聽取老師的評價，反思自己的學習過程。

老師：同學們，本節課的學習情況如下：

（1）實驗探究過程中，大部分同學積極參與，能夠認真觀察、記錄數據。

（2）在分析實驗數據時，部分同學存在思考不夠深入的問題。

（3）課后作業完成情況良好，同學們能夠認真完成作業，鞏固所學知識。

希望同學們在今后的學習中，繼續努力，不斷提高自己的科學素養。六、知識點梳理

1.水的三態變化：水在不同溫度下會經歷液態、固態和氣態的相互轉化。液態水在溫度降低到0℃以下時會凝固成固態冰，而在溫度升高到100℃以上時會沸騰成氣態水蒸氣。

2.水的凝固過程：當水溫度降至0℃以下時，水分子開始排列成有序的晶體結構，這個過程稱為凝固。凝固過程中，水會釋放熱量，導致周圍環境的溫度降低。

3.水的熔化過程：固態冰在溫度升高到0℃以上時會熔化成液態水，這個過程稱為熔化。熔化過程中，冰會吸收熱量，導致周圍環境的溫度升高。

4.水的沸點：水的沸點為100℃，在標準大氣壓下，水在100℃時會沸騰成氣態水蒸氣。

5.水的比熱容：水的比熱容較大，意味著水在吸收或釋放熱量時，溫度變化較慢。這使得水在自然界中具有調節氣候的作用。

6.水的密度：水的密度在4℃時達到最大值，約為1克/立方厘米。當溫度升高或降低時，水的密度會發生變化。

7.水的表面張力：水分子之間存在較強的相互吸引力，導致水具有表面張力。這種現象使得水滴呈球形，并能夠在一些物體表面形成薄膜。

8.水的溶解性：水是一種極性溶劑，能夠溶解許多極性和離子化合物。這使得水在生物體內和自然界中扮演著重要的溶劑角色。

9.水的蒸發：水在液態時，水分子會不斷從表面逃逸到空氣中，這個過程稱為蒸發。蒸發過程中，水會吸收熱量，導致周圍環境的溫度降低。

10.水的冰點：水的冰點為0℃，在標準大氣壓下，水在0℃時會凝固成固態冰。

11.水的沸點降低：當水中溶解了某些物質時，水的沸點會降低。這種現象稱為沸點降低，是溶液性質的一個重要表現。

12.水的冰點升高：當水中溶解了某些物質時，水的冰點會升高。這種現象稱為冰點升高，也是溶液性質的一個重要表現。

13.水的浮力：由于水的密度大于冰的密度，冰能夠浮在水面上。這種現象稱為浮力，是物體在流體中受到的向上的力。

14.水的循環：水在自然界中通過蒸發、凝結、降水和徑流等過程不斷循環。這個過程稱為水循環，對維持地球上的水資源平衡具有重要意義。

15.水的污染與保護：水是生命之源，但水污染問題日益嚴重。了解水污染的來源和危害，以及如何保護水資源，對于每個人來說都至關重要。七、內容邏輯關系

①水的三態變化與溫度的關系

-重點知識點：水的凝固點、沸點

-關鍵詞：溫度、凝固、熔化、沸騰

-句子：“當溫度低于0℃時，水開始凝固成冰。”

②水結冰過程中的熱量變化

-重點知識點：凝固放熱、熔化吸熱

-關鍵詞：熱量、釋放、吸收、溫度下降

-句子：“在凝固過程中，水會釋放熱量，使周圍環境溫度降低。”

③水結冰的實驗現象與數據分析

-重點知識點：實驗操作、數據記錄、數據分析

-關鍵詞：實驗、觀察、記錄、分析

-句子：“通過實驗，我們觀察到水溫下降，冰塊變小。”

④水結冰對環境的影響

-重點知識點：水循環、氣候調節

-關鍵詞：水循環、氣候、調節、影響

-句子：“水結冰是水循環的一部分，對調節氣候有重要作用。”

⑤水的物理性質與日常生活的聯系

-重點知識點：水的密度、比熱容、表面張力

-關鍵詞：物理性質、密度、比熱容、表面張力

-句子：“水的比熱容大，使得它能夠吸收和釋放大量熱量。”

⑥水污染與水資源保護

-重點知識點：水污染來源、危害、保