小班社會活動：夾心餅干演講人：日期：CATALOGUE目錄01夾心餅干介紹02夾心餅干制作流程03小班社會活動方案設計04孩子們動手制作夾心餅干05成果展示與品嘗環節06家長參與及延伸活動設計01夾心餅干介紹夾心餅干是一種由兩片餅干中間夾有餡料或夾層的甜點食品。定義夾心餅干的餡料有果醬、奶油、巧克力、果仁等多種選擇。餡料種類夾心餅干外層酥脆，內餡香甜，口感層次分明。口感特點什么是夾心餅干010203根據夾心餡料的不同，夾心餅干可分為果醬夾心、奶油夾心、巧克力夾心等多種類型。種類夾心餅干制作精細、加工講究，而且注重色澤和口感的協調。特點夾心餅干既可作為零食直接食用，也可作為蛋糕、甜點的替代品。食用方式夾心餅干的種類與特點夾心餅干小巧易攜帶，適合在朋友聚會、同事分享等場合食用。適宜分享增進情感激發創造力自制夾心餅干并分享給他人，有助于增進人與人之間的感情。夾心餅干的多樣化餡料和制作方式，可以激發孩子們的創造力和想象力。夾心餅干在社會活動中的意義02夾心餅干制作流程果醬、巧克力、奶油、蜂蜜等。夾心材料烤箱、烤盤、攪拌器、面粉篩、量杯等。烘焙工具01020304小麥面粉、糖、黃油、雞蛋、牛奶等。餅干原料選擇新鮮、無添加的原材料，確保餅干品質。選購建議材料準備與選購建議攪拌材料將軟化的黃油和糖攪拌均勻，加入雞蛋和牛奶繼續攪拌，最后加入面粉攪拌成面團。面團處理將面團搟成薄片，用模具切出形狀，或者用刀切成大小適中的小塊。烘焙過程將餅干放入預熱好的烤箱中，以適當溫度和時間進行烘焙，注意觀察餅干顏色變化。夾心制作待餅干冷卻后，將果醬或巧克力等夾心材料涂抹在餅干上，注意控制夾心的量。制作步驟詳解及技巧分享創意裝飾可以用糖霜、巧克力醬、彩色糖粒等材料進行裝飾，增加餅干的美觀和口感。包裝方式可以將夾心餅干裝入精美的袋子或盒子中，作為禮物或點心分享給朋友和家人。裝飾與包裝創意展示03小班社會活動方案設計通過親自動手制作，增強幼兒對食物的感性認識和操作能力。激發幼兒對制作夾心餅干的興趣通過小組合作完成任務，提高幼兒與同伴之間的溝通和協作能力。培養幼兒團隊協作能力通過觀察和操作，培養幼兒的觀察能力和動手能力。提升幼兒觀察力及動手能力活動目標與預期效果設定準備工作教師準備好制作夾心餅干的原材料，如餅干、果醬、巧克力等，并準備好制作工具。同時，將幼兒分成若干小組，每組分配一名教師或家長負責指導和協助。具體活動流程安排及分工合作制作環節教師示范制作夾心餅干的過程，包括將餅干打開、涂上果醬或巧克力、合上另一塊餅干等步驟。幼兒分組進行制作，教師和家長巡回指導，鼓勵幼兒嘗試不同的夾心口味和形狀。分享環節制作完成后，每組幼兒將作品擺放在桌子上，大家一起分享品嘗。教師可以鼓勵幼兒講述自己的制作過程和感受，增進幼兒之間的交流和理解。注意事項與安全保障措施食品安全確保制作夾心餅干的原材料新鮮衛生，避免使用過期或變質的材料。同時，注意幼兒的飲食衛生，避免食物過敏和食物中毒等情況的發生。工具安全使用安全、適合幼兒操作的工具，如塑料刀、勺子等，避免使用尖銳或易碎的物品。同時，提醒幼兒在使用工具時要小心謹慎，以免發生意外。活動安全在活動過程中，教師要密切關注幼兒的安全情況，及時糾正幼兒的不當行為，確保幼兒在活動中的安全。同時，提醒幼兒不要將制作材料放入口中或鼻孔等危險部位，以免造成傷害。04孩子們動手制作夾心餅干讓孩子們親自動手制作夾心餅干，鍛煉他們的手部精細動作和創造力。手工制作餅干鼓勵孩子們在制作過程中自由發揮創意，探索不同的制作方法和形狀。自由創意讓孩子們自己決定如何制作夾心餅干，培養他們的獨立思考和解決問題的能力。獨立思考培養孩子們動手能力和創造力010203分享成果鼓勵孩子們在制作完成后將自己的夾心餅干分享給其他小朋友，體驗分享的快樂。互相合作引導孩子們在制作過程中互相幫助、互相學習，培養他們的合作精神。禮貌用語教育孩子們在分享時要使用禮貌用語，如“請”、“謝謝”等，培養良好的社交習慣。引導孩子們學習分享與合作精神提供多種口味的餡料和餅干，讓孩子們嘗試不同的組合，滿足他們的味蕾需求。多樣化口味鼓勵嘗試自主選擇引導孩子們勇敢嘗試新的口味組合，培養他們的勇敢精神和探索意識。讓孩子們自主選擇喜歡的口味，提高他們的自主選擇和決策能力。鼓勵孩子們嘗試不同口味組合05成果展示與品嘗環節精心制作夾心餅干上有孩子們巧妙的創意，如動物形狀、花朵形狀等。創意無限團隊協作制作過程中，孩子們互相合作，共同完成了夾心餅干的制作。孩子們在老師的指導下，用心制作了各種形狀和口味的夾心餅干。展示孩子們制作的夾心餅干成果孩子們互相品嘗了各自制作的夾心餅干，享受到了勞動的果實。品嘗美味大家圍坐一起，分享制作過程中的心得和體驗，增進了彼此間的了解。交流心得通過品嘗不同口味的夾心餅干，孩子們感受到了口味上的差異和變化。感受差異組織大家互相品嘗并交流感受在下次活動中，應更加精心準備材料，確保每個孩子都能參與到制作中來。精心準備老師在活動過程中應加強指導，幫助孩子們更好地掌握制作技能和方法。加強指導鼓勵孩子們發揮想象力和創造力，制作出更有創意和特色的夾心餅干。注重創新總結活動經驗教訓并提出改進建議06家長參與及延伸活動設計邀請家長共同參與制作環節傳遞美食文化在制作過程中，家長可以向孩子介紹夾心餅干的制作技巧和來歷，傳遞美食文化。提升動手能力通過制作夾心餅干，讓家長幫助孩子鍛煉動手能力，培養孩子們的手眼協調能力。增進親子關系讓家長與孩子們一起動手制作夾心餅干，增進親子間的默契和感情。主題創意每次活動可以設定一個主題，如“動物樂園”、“童話世界”等，讓孩子們根據主題創作夾心餅干。分享與展示鼓勵孩子們將自己的作品分享給其他小朋友和家長品嘗，同時展示孩子們的烘焙成果，增強自信心和成就感。定期舉辦可以定期組織親子烘焙活動，如每月一次或每季度一次，讓孩子們和家長一起享受烘焙的樂趣。開展親子烘焙主題活動建議讓孩子們用夾心餅干制作有趣的造型，如動物、花朵等，培養他們的創造力和想象力