ICS65.020.01

CCSB01

52

貴州省地方標準

DB52/T1660—2022

肉鴨網上生態養殖技術規程

2022-03-03發布2022-06-01實施

貴州省市場監督管理局??發布

DB52/T1660—2022

肉鴨網上生態養殖技術規程

1范圍

本文件規定了肉鴨網上生態養殖環境與布局、鴨舍建設、設施設備、鴨苗引進、飼養管理、衛生防

疫、廢棄物處理、生產檔案管理。

本文件適用于貴州肉鴨網上生態養殖場戶養殖技術管理。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13078飼料衛生標準

GB18596畜禽養殖業污染物排放標準

GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術規范

NY/T388畜禽場環境質量標準

NY/T1755畜禽舍通風系統技術規程

NY/T2122肉鴨飼養標準

NY/T3075畜禽養殖場消毒技術

NY/T3445畜禽養殖場檔案規范

NY5027無公害食品畜禽飲用水水質

NY5030無公害食品畜禽飼養獸藥使用準則

中華人民共和國農業部農醫發〔2017〕25號病死及病害動物無害化處理技術規范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

網上生態養殖

利用不銹鋼管架、木料或塑料在離地面一定高度鋪設成網床，將鴨放于網床上養殖，定期提供水源

供鴨梳洗，將鴨與糞便、污水等分開，減少污染實現生態平衡的一種養殖方式。

3.2

全進全出制

整批引進飼養，達到出欄日齡或體重整批出欄,空場后進行清洗和消毒的管理制度。

3.3

洗水線

采用PVC管、鋼管、竹筒等材料制作滿足鴨洗梳用的管道。

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DB52/T1660—2022

4環境與布局

環境

養殖場環境質量應符合NY/T388的要求。

選址

養殖場應建在地勢高燥，水源充足，交通便利，便于防疫的地方。

布局

4.3.1養殖場應設生活區、生產區、隔離區和無害化處理區，從上風向至下風向依次排列。場內凈道

和污道應分設，互不交叉。

4.3.2場區大門入口應設車用消毒池及人用消毒通道。

4.3.3生產區入口應設消毒間或消毒通道。

4.3.4隔離區應設隔離舍，無害化處理區應具有廢棄物無害化處理的設施。

5鴨舍建設

材料

采用鋼架彩鋼瓦、簡易板房或兩者結合的方式建設鴨舍。

鴨舍

可采用全封閉、半開放式或開放式，鴨舍寬度根據除糞設備的尺寸設計，長度由養殖規模和環境條

件等確定。

洗水線設置

在網床或籠具一端配備洗水線，下設排水溝，并配備水線沖洗設備。

6設施設備

網床

6.1.1網床宜用聚酯塑鋼線或竹條、木條等均勻鋪設并固定，床面上鋪墊軟質塑料網，四周設置圍欄。

網床下宜安裝刮糞板。人工清糞鴨舍宜采用水泥地面，坡度為3度～5度。

6.1.2網床高度以0.6m～1m為宜，墊網孔徑約1.5cm～2.5cm，以不卡肉鴨爪掌和身體其他部位為

宜。

飼養設備

6.2.1喂料設備

可采用自動喂料設備，或者采用料桶，每100只鴨放置3個～4個料桶。

6.2.2飲水設備

宜采用乳頭式或普拉松式自動飲水設備，每100只鴨放置4個～5個飲水器。

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DB52/T1660—2022

環境控制

6.3.1光照系統

采用人工光照和自然光照相結合的方式。人工光照宜采用節能燈。

6.3.2通風設備

全封閉式和半開放式鴨舍采用機械通風。通風系統符合NY/T1755的要求。

6.3.3環境監測設備

全封閉式鴨舍應配備鴨舍環境自動控制系統。

6.3.4糞污處理設施

鴨場內應設排污管道、污水收集處理設施。可配置自動除糞設備或人工定期除糞。糞便處理符合

GB/T36195的要求。

6.3.5輔助設施

應設有防鼠、防蟲和防鳥設施。

7鴨苗引進

鴨苗應來自具備《種畜禽生產經營許可證》的種鴨場。進入養殖場的每一批鴨苗應經當地畜牧獸醫

行政部門進行檢疫，并開據《動物檢疫合格證》。

8飼養管理

進舍前準備

8.1.1對鴨舍進行徹底的清洗和消毒。鴨苗進舍前7天通風干燥。清洗并消毒飲水器、飼料桶等器具。

備齊獸藥、飼料等。

8.1.2鴨苗進舍前2天開舍，檢查保溫、密封、通風等設備情況。調整入舍前室溫為18℃～25℃，

保持溫度恒定。雛鴨進舍前應調整室溫為30℃～33℃，保持溫度恒定。

環境控制

8.2.1溫度

育雛第1天～第3天舍內溫度應控制在30℃～32℃，第4天～第7天，舍內溫度應控制在27℃～29℃，

以后每周下降2℃～3℃，降至20℃時逐步脫溫，視季節不同適當調整。生長期鴨舍室溫以18℃～25℃

為宜。

8.2.2濕度

育雛第1周的相對濕度應為60%～70%，之后降低為55%～65%，3周齡后保持在55%～60%為宜。

8.2.3通風

保持舍內通風良好。

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DB52/T1660—2022

8.2.4光照

育雛第一周每天光照23小時～24小時，以后逐漸減少，光照強度控制在3瓦/平方米～4瓦/平方米，

至4周齡時采用自然光照。

飼喂

8.3.1開飲開食

雛鴨遵循“先開飲，再開食”的原則。雛鴨到鴨場后用溫開水開飲，溫開水中加入電解多維或2%～

5%葡萄糖，連飲3天，4天后全天供應清潔飲水。開飲1～2小時后開食。

8.3.2飼喂

育雛期飼喂全價飼料，全天供應，自由采食。2周齡內，白天喂6次～7次，夜間應加喂2次～3次；3

周齡后每天喂4次。飼料衛生應符合GB13078的規定，營養應符合NY/T2122的要求。

飲水管理

自由飲水，水質應符合NY/T5027的要求。

飼養密度

肉鴨網上生態養殖密度見表1。

表1網上養殖飼養密度表

單位：只/平方米

飼養日齡飼養密度

1日齡～14日齡20～30

14日齡～28日齡15～20

29日齡～出欄7～8

洗水線供水控制

每天給水1次，每次2小時，水位以不超過水線2厘米為宜。保持洗水線清潔，洗水線水質應符合

NY/T5027的要求。

出欄

網上生態養殖肉鴨實行全進全出制，檢疫合格后出欄。

9衛生防疫

消毒

9.1.1環境消毒

鴨舍周圍環境每2周消毒1次，定期更換消毒池中的消毒液。

9.1.2車輛消毒

車輛進入鴨場應先沖洗再通過消毒池，并對車身噴霧消毒。

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9.1.3人員消毒

人員進入生產區應消毒、更換工作服和工作鞋后進入。消毒應符合NY/T3075的要求。

9.1.4鴨舍消毒

出欄鴨舍清空后應立即清洗、消毒，空舍封閉7天后方可使用，空舍封閉期間應防止其他動物進入

舍內。

9.1.5用具消毒

所有器具應經消毒后方能帶入鴨舍，鴨舍內工具應固定，鴨舍間不得互相串用。

免疫

結合當地疫病實際情況，制定合理的免疫程序，嚴格執行免疫接種，定期進行監測。免疫參考程序

見附錄A。

獸藥的使用

獸藥使用應符合NY5030的要求。

10廢棄物處理

養殖廢棄物排放應符合GB18596的規定。

糞便等處理應符合GB/T36195的要求。

病死鴨等處理應符合中華人民共和國農業部農醫發〔2017〕25號的規定。

11生產檔案管理

生產檔案管理應符合NY/T3445的要求。記錄保存2年以上。檔案記錄見附錄B。

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A

A

附錄A

（資料性）

肉鴨網上生態養殖免疫參考程序

表A.1肉鴨網上生態養殖免疫參考程序

日齡病原名稱疫苗接種途徑接種劑量

1鴨病毒性肝炎病毒鴨病毒性肝炎疫苗頸部皮下按使用說明書執行

7鴨疫里氏桿菌鴨傳染性漿膜炎疫苗（血清1型+2型）頸部皮下按使用說明書執行

14H5亞型+H7亞型禽流感病毒重組禽流感三聯滅活疫苗頸部皮下按使用說明書執行

21鴨瘟病毒鴨瘟弱毒苗頸部皮下按使用說明書執行

28H5亞型+H7亞型禽流感病毒重組禽流感三聯滅活疫苗頸部皮下按使用說明書執行

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B

B

附錄B

（資料性）

檔案記錄

表B.1圈舍環境監測記錄

日期天氣溫度濕度記錄人

表B.2生產記錄

圈舍號入欄時間入欄數量出欄時間出欄數量出欄均重死淘數量備注

表B.3飼料、飼料添加劑和獸藥使用記錄

開始使用投入產品批號/停止使用

生產廠家使用方式用量備注

時間名稱加工日期時間