2025年度酒店餐飲管理服務承包合同本合同共三部分組成，僅供學習使用，第一部分如下：2025年度酒店餐飲管理服務承包合同甲方（酒店方）：名稱：________________________地址：________________________法定代表人：____________________聯系電話：____________________乙方（管理方）：名稱：________________________地址：________________________法定代表人：____________________聯系電話：____________________鑒于甲方擁有位于________________________的酒店，乙方具備酒店餐飲管理服務能力，雙方經友好協商，就甲方委托乙方對上述酒店進行餐飲管理服務事宜達成如下協議：一、服務內容（1）制定餐飲部門的管理制度、操作流程和員工培訓計劃；（2）負責餐飲部門的采購、庫存、成本控制等工作；（3）負責餐飲部門的菜品研發、質量控制和菜品創新；（4）負責餐飲部門的員工招聘、培訓、考核和激勵；（5）負責餐飲部門的客戶關系維護和市場營銷；（6）負責餐飲部門的設備維護和保養；（7）負責餐飲部門的衛生、安全、消防等工作。2.乙方應確保餐飲部門的服務質量、菜品質量、衛生條件等達到國家相關標準，并接受甲方及相關部門的監督和檢查。二、服務期限1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年，自2025年1月1日至2025年12月31日。2.合同期滿，如雙方無異議，可協商續簽。三、服務費用1.乙方按照甲方酒店餐飲部門的實際經營情況，向甲方支付管理服務費用。具體費用標準如下：（1）管理服務費用為餐飲部門營業額的__%。（2）管理服務費用按月結算，甲方于每月__日前支付上月的管理服務費用。2.乙方在提供服務過程中，因自身原因導致餐飲部門出現虧損，乙方應承擔相應的責任，并賠償甲方相應的經濟損失。四、保密條款1.雙方對本合同內容以及在本合同履行過程中所知悉的對方商業秘密負有保密義務，未經對方同意，不得向任何第三方泄露。2.本保密條款在本合同終止后仍具有約束力。五、違約責任1.如乙方違反本合同約定，甲方有權要求乙方承擔相應的違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。2.如甲方違反本合同約定，乙方有權要求甲方承擔相應的違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。六、爭議解決1.雙方在履行本合同過程中發生的爭議，應友好協商解決；協商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。七、其他約定1.本合同未盡事宜，雙方可另行協商補充。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。甲方（酒店方）：（蓋章）乙方（管理方）：（蓋章）簽訂日期：________________________第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定義在本合同中，“第三方”是指除甲方（酒店方）和乙方（管理方）以外的任何個人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、顧問、供應商、承包商、審計機構、保險公司等。二、第三方介入的目的1.中介方：協助甲方和乙方就本合同條款進行談判和簽訂，提供專業咨詢服務。2.顧問：為甲方或乙方提供專業意見，包括但不限于餐飲管理、市場營銷、財務咨詢等。3.供應商：提供餐飲所需的食材、設備、用品等。4.承包商：承擔餐飲部門的某些具體工作，如裝修、設備安裝等。5.審計機構：對餐飲部門的財務、運營等方面進行審計。6.保險公司：為餐飲部門提供保險服務，如責任險、財產險等。三、第三方責任限額1.第三方在履行本合同過程中，因自身原因造成甲方或乙方的損失，應承擔相應的賠償責任。2.第三方的責任限額由雙方在合同中約定，具體如下：（1）中介方：承擔不超過中介服務費用__%的責任限額。（2）顧問：承擔不超過顧問服務費用__%的責任限額。（3）供應商：承擔不超過采購總金額__%的責任限額。（4）承包商：承擔不超過承包工程總金額__%的責任限額。（5）審計機構：承擔不超過審計服務費用__%的責任限額。（6）保險公司：按照保險合同約定承擔賠償責任。四、第三方權利和義務（1）根據合同約定，獲得相應的服務費用。（2）要求甲方和乙方提供必要的資料和信息。（3）在合同約定范圍內，對餐飲部門進行監督和管理。（1）按照合同約定，履行相應的服務職責。（2）確保提供的服務符合國家相關法律法規和行業標準。（3）對甲方和乙方提供的信息和資料保密。（4）在履行合同過程中，如發現甲方或乙方的違法行為，應及時向甲方或乙方報告。五、第三方與其他各方的劃分說明1.第三方與甲方、乙方之間的權利義務關系，由本合同及相關協議約定。2.第三方在履行本合同過程中，與甲方、乙方之間的責任劃分如下：（1）第三方因自身原因造成甲方或乙方的損失，由第三方承擔全部責任。（2）第三方在履行本合同過程中，因甲方或乙方的行為造成第三方損失的，由甲方或乙方承擔相應責任。（3）第三方在履行本合同過程中，因不可抗力造成甲方或乙方的損失，由雙方協商解決。六、第三方變更1.任何一方在合同履行過程中，如需更換第三方，應提前__天書面通知對方，并經對方同意。2.更換第三方后，原合同條款對更換后的第三方繼續有效。七、爭議解決1.第三方在履行本合同過程中發生的爭議，應友好協商解決；協商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。2.第三方與其他各方在履行本合同過程中發生的爭議，按照本合同第六條“爭議解決”條款執行。八、其他約定1.本合同未盡事宜，雙方可另行協商補充。2.本合同修正條款作為本合同不可分割的一部分，與原合同具有同等法律效力。甲方（酒店方）：（蓋章）乙方（管理方）：（蓋章）簽訂日期：________________________第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：餐飲管理服務方案詳細要求：詳細列出餐飲部門的管理制度、操作流程、員工培訓計劃、菜品研發計劃、市場營銷計劃等。說明：本附件為乙方提供餐飲管理服務的基礎方案，需經甲方審核通過后方可執行。2.附件二：餐飲部門采購清單詳細要求：列出餐飲部門所需的食材、設備、用品等，包括品名、規格、數量、單價、總價等信息。說明：本附件用于甲方和乙方確認采購清單，確保餐飲部門正常運營。3.附件三：餐飲部門員工培訓計劃詳細要求：列出員工培訓的具體內容、時間、地點、講師等信息。說明：本附件用于規范餐飲部門的員工培訓工作，提高員工素質。4.附件四：餐飲部門菜品研發計劃詳細要求：列出菜品研發的方向、時間、目標等信息。說明：本附件用于推動餐飲部門的菜品創新，提高菜品質量。5.附件五：餐飲部門市場營銷計劃詳細要求：列出市場營銷活動的具體方案、時間、目標等信息。說明：本附件用于推動餐飲部門的市場拓展，提高營業額。6.附件六：餐飲部門財務報表詳細要求：包括餐飲部門的收入、支出、利潤等財務數據。說明：本附件用于甲方監督餐飲部門的財務狀況，確保合規經營。7.附件七：餐飲部門衛生、安全、消防檢查報告詳細要求：列出衛生、安全、消防檢查的時間、地點、結果等信息。說明：本附件用于確保餐飲部門的衛生、安全、消防符合國家相關標準。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：（1）乙方未按照合同約定提供餐飲管理服務。（2）乙方違反餐飲部門的規章制度。（3）乙方未按時提交餐飲部門的相關報表。（4）甲方未按時支付乙方管理服務費用。（5）甲方違反合同約定，導致乙方損失。2.責任認定標準：（1）乙方未按照合同約定提供餐飲管理服務，甲方有權要求乙方承擔違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。（2）乙方違反餐飲部門的規章制度，甲方有權要求乙方改正，并視情節嚴重程度給予相應處罰。（3）乙方未按時提交餐飲部門的相關報表，甲方有權要求乙方在規定時間內補交，并按日支付滯納金。（4）甲方未按時支付乙方管理服務費用，乙方有權要求甲方支付滯納金，并承擔相應責任。（5）甲方違反合同約定，導致乙方損失