餐廳廚房承包協議書范本

甲方（發包方）：【甲方全稱】

地址：【甲方地址】

法定代表人：【甲方法定代表人姓名】

聯系電話：【甲方聯系電話】

乙方（承包方）：【乙方全稱】

地址：【乙方地址】

法定代表人：【乙方法定代表人姓名】

聯系電話：【乙方聯系電話】

鑒于甲方是合法注冊并經營的餐飲企業，乙方是具有餐飲服務經驗的個人或企業，雙方本著平等自愿、誠實信用的原則，就乙方承包甲方餐廳廚房事宜達成如下協議：

第一條承包內容

1.1乙方承包甲方餐廳廚房，負責廚房的日常運營和管理，包括但不限于菜品的制作、廚房人員的管理、食材的采購與儲存等。

1.2乙方應保證提供符合食品安全標準和甲方要求的菜品和服務。

第二條承包期限

2.1本協議的承包期限自【起始日期】起至【結束日期】止。

2.2承包期限屆滿，雙方可協商續簽協議。

第三條承包費用及支付方式

3.1乙方應向甲方支付承包費用，具體金額為【承包費用金額】元/月。

3.2承包費用按月支付，乙方應在每月的【支付日期】前支付給甲方。

3.3甲方應向乙方提供正規發票。

第四條甲方的權利和義務

4.1甲方有權對乙方的廚房運營和管理進行監督和指導。

4.2甲方應提供符合乙方運營需要的廚房設施和設備。

4.3甲方應保證乙方在承包期間的正常運營，不得無故干擾乙方的工作。

4.4甲方應按時支付乙方的承包費用。

第五條乙方的權利和義務

5.1乙方有權根據合同約定使用甲方提供的廚房設施和設備。

5.2乙方應保證廚房的衛生和食品安全，遵守相關的法律法規。

5.3乙方應負責廚房人員的招聘、培訓和管理，確保服務質量。

5.4乙方應合理控制食材成本，提高菜品質量，提升顧客滿意度。

5.5乙方應按時支付甲方的承包費用。

第六條食材采購與儲存

6.1乙方負責食材的采購，應選擇信譽良好的供應商，并確保食材的新鮮和安全。

6.2乙方應建立食材采購和驗收制度，對食材的質量進行嚴格把關。

6.3乙方應合理儲存食材，防止食材變質和浪費。

第七條食品安全與衛生

7.1乙方應嚴格遵守食品安全法律法規，確保提供的食品符合安全標準。

7.2乙方應定期對廚房進行清潔和消毒，保持廚房的衛生和整潔。

7.3乙方應建立食品安全事故應急處理機制，及時處理食品安全事故。

第八條人員管理

8.1乙方應負責廚房人員的招聘、培訓和管理，確保員工具備相應的職業技能和衛生知識。

8.2乙方應為員工提供合理的工作環境和勞動保護，保障員工的合法權益。

8.3乙方應建立員工考核和激勵機制，提高員工的工作積極性和服務質量。

第九條財務管理

9.1乙方應建立完善的財務管理制度，合理使用資金，提高資金使用效率。

9.2乙方應定期向甲方提供財務報表，接受甲方的財務審計。

9.3乙方應保證財務數據的真實性和準確性，不得弄虛作假。

第十條保密條款

10.1雙方應對在合作過程中知悉的商業秘密和技術秘密負有保密義務。

10.2未經對方書面同意，任何一方不得向第三方披露、提供或允許第三方使用上述秘密。

10.3保密義務在本協議終止后仍然有效。

第十一條違約責任

11.1如甲方未按時支付承包費用，應按未支付金額的【違約金比例】%向乙方支付違約金。

11.2如乙方未按時支付承包費用，應按未支付金額的【違約金比例】%向甲方支付違約金。

11.3任何一方違反本協議的其他條款，應承擔違約責任，并賠償對方因此遭受的損失。

第十二條不可抗力

12.1因不可抗力導致不能履行或部分履行本協議的，受影響一方應及時通知對方，并提供相應的證明。

12.2雙方應根據不可抗力的影響，協商解決合同的履行問題。

第十三條爭議解決

13.1本協議在履行過程中發生的爭議，雙方應通過友好協商解決。

13.2如協商不成，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

第十四條協議的變更和解除

14.1本協議的變更和解除應經雙方協商一致，并以書面形式確認。

14.2任何一方不得擅自變更或解除本協議。

第十五條其他

15.1本協議未盡事宜，雙方可另行協商解決。

15.2本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：【甲方公司章】