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文檔簡介
中級經濟師旅游經濟實務-中級經濟師《旅游經濟實務》預測試卷1單選題(共67題,共67分)(1.)某飯店2019年年末的流動資產為600萬元,存貨為300萬元,流動負債為300(江南博哥)萬元,則速動比率為()。A.1B.2C.3D.4正確答案:A參考解析:本題考察速動比率。BCD計算結果錯誤所以A選項正確(2.)某房地產公司自籌資金20億元,在某地興建了一家五星級度假飯店,并將該飯店交由我國某飯店管理公司管理。據此,該房地產公司與該飯店管理公司的關系為()。A.合作經營B.直接經營C.委托管理D.特許經營正確答案:C參考解析:委托管理又稱合同管理,是飯店管理公司通過與飯店業主簽署管理合同來取得管理權的擴張方式。業主雇用管理公司作為自己的代理人,承擔經營管理職責,業主享有飯店的經營業績,支付所有的經營費用并承擔可能的財務風險。故選項C正確。(3.)飯店必須建立危機預警管理系統,以便把危機消滅在萌芽狀態。這是因為危機具有()特征。A.隱蔽性B.公開性C.緊迫性D.雙重性正確答案:A參考解析:危機的隱蔽性特征是指任何危機都有潛伏期,開始時往往不易被發現和重視。危機爆發的具體時間、實際規模、具體態勢和影響深度往往是始料未及的。這一特征表明,飯店必須堅持防患于未然的原則,建立危機預警系統,以便盡早發現危機信號,把危機消滅在萌芽狀態。故選項A正確。(4.)旅行社產品定價的價格上限是()。A.旅游市場的競爭性B.旅游服務的供應量C.目標市場的購買力D.旅行社的組團能力正確答案:C參考解析:價格的確定,除了產品成本這個基礎因素外,還要充分考慮市場狀況,它決定著產品價格的最高臨界點,價格再高不能高到無人買的程度。故選項C正確。(5.)旅游產業各組成部分間的技術經濟聯系與聯系方式,包括質的方面的動態變化規律和量的方面的靜態比例關系,稱為()。A.旅游產業收益B.旅游產業結構C.旅游產業技術D.旅游產業布局正確答案:B參考解析:旅游產業結構,從廣義上講,指旅游產業各組成部分間的技術經濟聯系與聯系方式,包括質的方面的動態變化規律和量的方面的靜態比例關系;從狹義上講,指產業內部各行業間的比例關系和結合狀況。故選項B正確。(6.)下列指標中,可作為旅游宏觀經濟效益總量評價指標的是()。A.稅收總額B.旅游稅收貢獻率C.旅游影響指數D.旅游依賴度正確答案:A參考解析:旅游宏觀經濟效益總量評價指標有旅游業產值、旅游經濟產值、稅收總額、就業人數。相對指標有旅游收入對國內生產總值的貢獻率、旅游業對國內生產總值的貢獻率、旅游就業人數占全部就業人數的比重、旅游消費占個人消費總額的比重、旅游稅收貢獻率、旅游影響指數、旅游依賴度等。故選項A正確。(7.)下列關于旅游產業結構優化的說法中,錯誤的是()。A.旅游產業結構的合理化有助于實現旅游經濟持續穩定的發展B.旅游產業結構的高度化能提高旅游業的技術構成和旅游生產要素的綜合利用率C.合理化和高度化是彼此促進、相輔相成的D.合理化是高度化發展的方向和目標正確答案:D參考解析:旅游產業結構優化是指整個旅游產業結構的合理化和高度化。合理化是指在現有經濟技術基礎上,旅游產業內部各種結構保持較強的互補性和協調性,進而有助于實現旅游經濟持續穩定的發展;高度化是指在旅游產業合理化基礎上,充分應用現代科學技術成果,有效利用社會分工優勢,不斷提高旅游業的技術構成和旅游生產要素的綜合利用率,促進旅游產出向高附加值方向發展,以有助于提高旅游經濟綜合效益。高度化是合理化發展的方向和目標;合理化和高度化是彼此促進、相輔相成的。故選項D正確。(8.)下列關于全域旅游的說法中,錯誤的是()。A.全域旅游將特定區域作為一個完整的旅游目的地B.全域旅游有利于不斷提升旅游業的現代化、集約化、品質化和國際化水平C.全域旅游發展要求開展以政府評價為主的目的地評價,提高游客滿意度D.全域旅游能更好地滿足旅游者的消費需求正確答案:C參考解析:全域旅游將特定區域作為一個完整的旅游目的地,統一規劃布局、優化公共服務、推進產業融合、加強綜合管理、實施系統營銷,有利于不斷提升旅游業的現代化、集約化、品質化和國際化水平,更好地滿足旅游者的消費需求。按照個性化需求,實施旅游服務質量標桿引領計劃和服務承諾制度,建立優質旅游服務商名錄,推出優質旅游服務品牌,開展以游客評價為主的旅游目的地評價,不斷提高游客滿意度。故選項C正確。(9.)目前,()是全球最大的出境客源市場。A.中國B.美國C.法國D.日本正確答案:A參考解析:我國已經成為全球最大的出境客源市場。故選項A正確。(10.)市場機制從產生到發展有一個不斷進化和成長的過程,在這一過程中市場機制的內涵、功能日益豐富和加強,這說明旅游市場機制具有()的特征。A.自調節性B.發展性C.自平衡性D.動態相關性正確答案:B參考解析:旅游市場機制有四個主要特征。①自調節性。首先,這種自調節性源于微觀主體的自調節能力;其次,旅游市場主體的自調節能力使市場客體也具有自調節特點;最后,自調節遠非市場經濟的充分調節。②自平衡性。一方面,旅游供需雙方的天性及其相互制衡性使旅游市場機制能夠實現自平衡;另一方面,市場機制自平衡的特點是不充分的,它受旅游市場外部環境和內部條件的制約。③動態相關性。旅游市場機制的運行是靠各市場要素間相互聯動、傳導和制約實現的。④發展性。市場機制從產生到發展有一個不斷進化和成長的過程,在這一過程中市場機制的內涵、功能日益豐富和加強,最終成為微觀與宏觀經濟的紐帶和資源配置的基本方式。故選項B正確。(11.)“旅游熱點地區”和“旅游冷點地區”并存是旅游需求在()上冷熱性的表現。A.時間B.季節C.地域D.價格正確答案:C參考解析:旅游需求在地域上表現為旅游熱點地區和旅游冷點地區并存,即多數到訪旅游者往往集中在交通發達、旅游設施健全、旅游吸引物知名度高的熱點地區。故選項C正確。(12.)一般來說,()是旅游企業利潤總額的主要來源。A.營業外收支凈額B.投資凈收益C.營業利潤D.營業收入正確答案:C參考解析:利潤總額是由營業利潤、投資凈收益與營業外收支凈額組成的,其中營業利潤應成為利潤總額的主要來源。考前【黑鉆押題】,新版題庫,押題,故選項C正確。(13.)用以測定一個國家或地區經濟對旅游經濟效益依賴程度的指標是()。A.旅游稅收貢獻率B.旅游依賴度C.旅游乘數D.旅游影響指數正確答案:B參考解析:旅游依賴度是指一個國家或地區經濟對旅游經濟效益的依賴程度,它等于一定時期的旅游總收入除以同期該國家或該地區的國內生產總值。故選項B正確。(14.)政府通過稅收手段、信貸手段及其他一些扶持手段的運用落實產業政策,這是經濟手段和()手段的運用。A.命令B.行政C.法治D.監督正確答案:C參考解析:旅游產業政策調控作用的發揮主要不是通過行政命令加以落實,而是更多地通過經濟手段和法治手段的運用,如政府通過稅收手段、信貸手段及其他一些扶持手段的運用落實產業政策。故選項C正確。(15.)某飯店集團充分利用自己在飯店技術、營銷、管理等方面的優勢,并購了一定數量的飯店,兼并了一些上游或下游企業。該飯店集團采取的是()發展戰略。A.一體化B.混合型C.密集型D.多樣化正確答案:A參考解析:一體化發展戰略是指飯店充分利用自己在產品、技術、市場上的優勢,根據物流的方向,使企業不斷向縱深發展的一種戰略。一體化發展戰略有兩種基本形式:一是縱向一體化,即生產或經營過程相互銜接、緊密聯系的企業之間實現一體化,按業務拓展的方向又可以劃分為前向一體化和后向一體化。前向一體化是指企業的業務向消費其產品或服務的行業擴展,后向一體化是指企業向為其提供原料的產品或行業拓展。二是橫向一體化,即企業通過契約式聯合、兼并同行企業等方式組成聯合體,以促進企業實現更大規模經營的一種發展戰略,即連鎖經營發展戰略,這是飯店集團化的基本路徑。故選項A正確。(16.)某飯店集團通過收購兼并、租賃經營、委托管理、特許經營等多種方式,使本集團下屬成員飯店數量得到了快速增長,并提升了本集團在行業內的影響力。由此表明,該飯店集團采取的是()發展戰略。A.密集型B.橫向一體化C.縱向一體化D.水平型多樣化正確答案:B參考解析:橫向一體化是指企業通過契約式聯合、兼并同行企業等方式組成聯合體,以促進企業實現更大規模經營的一種發展戰略,即連鎖經營發展戰略,這是飯店集團化的基本路徑。故選項B正確。(17.)飯店之間的競爭關系主要是由()決定的。A.飯店規模大小B.飯店檔次高低C.自身實力強弱D.市場供求關系正確答案:D參考解析:競爭主體之間的競爭關系主要是由市場供求關系決定的。故選項D正確。(18.)飯店在處理危機時,必須迅速決策并采取行動,因為危機具有()的特征。A.隱蔽性B.公開性C.緊迫性D.雙重性正確答案:C參考解析:飯店危機的緊迫性是指危機一旦爆發,其破壞性的能量就會被迅速釋放,并呈快速蔓延之勢,如果不能及時控制,危機會急劇惡化,使企業遭受更大損失。這一特征表明,飯店在處理危機時,必須堅持快速反應原則,當機立斷,迅速決策,并采取行動。為確保快速反應,飯店須做到“事急集權”,即在危機乍現之時,便賦予危機事件管理者充分的權力,對危機實行“集權管理”。故選項C正確。(19.)某飯店集團根據發展戰略,將前些年一直采用的直接經營的擴張方式改為委托管理。對該飯店集團來說,這種轉變將會使其在未來的發展中,主要面臨()方面的挑戰。A.人才培養B.財務控制C.資金積累D.業務拓展正確答案:A參考解析:實施委托管理方式的前提是,管理方必須具有著名的品牌、科學的運營模式、必要的營銷網絡和足夠的飯店專業人才。同時,選擇合適的項目,簽訂合理的管理合同,提供必要的項目支持,這是保證委托管理成功的關鍵。故選項A正確。(20.)把顧客的用餐價值從吃飯的功能價值提升到享受的體驗價值,這是飯店()的創新方法。A.逆向創新B.側向創新C.優化創新D.縱向創新正確答案:D參考解析:縱向創新即沿著一個問題,按照既定方向,由淺入深、由低到高,從而創造新發現與新思路的創新方法。故選項D正確。(21.)飯店業最常見的特許經營模式是()特許經營。A.飯店產品B.產品商標C.經營模式D.營銷方式正確答案:C參考解析:特許經營是指飯店集團將自己所擁有的品牌、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者(受許人)使用,并向被特許者收取相應費用。故選項C正確。(22.)當許多飯店都開始擁有某種特色時,這種特色就變成了一般性能或是行業標準,導致飯店創新付出代價,這是()戰略的潛在風險。A.差異化B.低成本C.集中化D.多樣化正確答案:A參考解析:差異化戰略是指為使企業產品與競爭對手產品有明顯的區別,形成與眾不同的特點而采取的一種戰略。飯店差異化創新需要付出代價,但競爭對手可能會以很低的代價來模仿這些差異特征,這是飯店差異化競爭戰略的潛在風險。故選項A正確。(23.)在住宿高峰期的某一天,盡管有房間,但可能婉拒只停留一天的顧客的預訂要求,這種客房收益管理策略稱為()。A.時滯控制B.超額預定C.折扣配置D.升檔銷售正確答案:A參考解析:時滯控制是指飯店根據供求狀況和顧客住宿時間的長短來決定接受顧客預訂的先后順序和優惠程度。基本策略是:在住宿高峰期的某一天,盡管有房間,但可能婉拒只停留一天的顧客的預訂要求;對住宿不同天數的顧客給予不同程度的優惠與積分獎勵。故選項A正確。(24.)飯店在營銷過程中充分利用顧客的意見和建議,用于產品的規劃和設計,為企業的市場運作服務,被稱為()營銷策略。A.口碑B.互動C.圈子D.關系正確答案:B參考解析:口碑營銷是指飯店運用各種有效的手段,引發公眾對企業及其產品的談論和交流,并激勵顧客向其周邊人群介紹和推薦的營銷方式和過程。互動營銷是指飯店在營銷過程中充分利用顧客的意見和建議,用于產品的規劃和設計,為企業的市場運作服務。圈子營銷是指針對擁有某種相同或相近的愛好、興趣、利益或特質的人群,深挖他們的需求,以此為基礎進行定位并整合各類資源進行營銷活動。關系營銷實質上是與傳統的交易營銷相對應的一種營銷理念,是把營銷活動看作一家企業與其消費者以及與其供應商、競爭者、政府機構和其他公眾建立長期的、互相信任的“雙贏關系”的過程。故選項B正確。(25.)為顧客提供住宿,這項服務屬于飯店()的范疇。A.核心產品B.形式產品C.延伸產品D.功能產品正確答案:A參考解析:核心產品即產品提供給顧客的最根本利益。例如,飯店產品提供給顧客的核心利益是滿足其住宿的需要。故選項A正確。(26.)近幾年,大堂的香味營銷成為飯店突破同質化競爭的手段,通過在大堂散發一種獨特的香味,讓客人一進入大堂就能獲得某種感覺。這種大堂香味除了可以增強客人的感官體驗,還可優化飯店大堂的()。A.服務氣氛B.硬件氛圍C.營業氣氛D.產品氛圍正確答案:B參考解析:大堂硬件氛圍主要是通過設施設備、裝飾品等有形因素營造的。大堂香味屬于硬件氛圍。故選項B正確。(27.)某飯店發現一位常客在網上對最近的住店經歷做了差評后,專門派銷售人員對他進行跟進拜訪,從而發現不足并予以改進。這種做法屬于()銷售訪問。A.技術性B.特定性C.一般性D.機會性正確答案:A參考解析:技術性銷售訪問是一種售后服務性質的訪問,目的在于及時發現和彌補飯店的不足,消除顧客的誤解與不滿,使顧客對飯店產生信任感。故選項A正確。(28.)S飯店為一家新開業的飯店,為了集中精力經營客房業務,該飯店將某知名餐飲品牌引入飯店,由其負責餐飲業務的運營,并每年向S飯店繳納一定數額的租金。S飯店的餐飲經營方式為()。A.合資經營B.合作經營C.特許經營D.外包經營正確答案:D參考解析:外包經營,即飯店通過簽訂租約,將餐飲實體、土地、建筑物及家居等租賃給其他獨立經營者,使其作為法人直接經營。故選項D正確。(29.)某飯店有客房500間,門市價為1200元。某日銷售客房400間,房費收入400000元,則該飯店當天的平均可供出租客房收入為()元。A.500B.600C.700D.800正確答案:D參考解析:(30.)為了提高營業額,M飯店中餐廳推出了一系列促銷活動,但在客源量上升的同時也暴露出不少問題,如進出餐廳的客人經常擁堵在門口,上洗手間的客人也偶有被傳菜員撞到。M飯店餐廳的這些問題主要是由于()不合理造成的。A.設施配備B.餐位設計C.流線設計D.標識設計正確答案:C參考解析:餐廳流線是指顧客、服務員、食物與器皿在廳內的流動方向和路線。流線設計的基本要求是:進出門分設;客用通道與服務通道相對分離,避免交叉碰撞;盡量選取直線,避免迂回曲折;通道的寬度要符合營業服務的需要。故選項C正確。(31.)客房管理須及時了解房間信息,根據飯店運營情況科學制訂維修計劃,合理配置資源,這體現了客房服務管理()的要求。A.舒適典雅B.消耗合理C.賓至如歸D.周轉迅速正確答案:D參考解析:客房服務消費具有不可儲存性,客房管理須及時了解房間信息,根據飯店運營情況科學制訂維修計劃,合理配置資源,確定科學的客房清掃程序,以加速客房周轉,避免客房價值的無謂損失,從而有效提升客房利用率。故選項D正確。(32.)市場上常會出現適用于飯店的更先進、更經濟的設備而使原設備顯得陳舊或技術落后產生經濟損失,這稱為()。A.機械磨損B.自然磨損C.實體磨損D.精神磨損正確答案:D參考解析:無形磨損又稱精神磨損。無形磨損也可分為兩種情況:一是由于相同結構設備再生產價值的降低而造成原有設備的貶值;二是由于出現性能更完善、效率更高的設備而使原設備顯得陳舊或技術落后產生的經濟損失。以上情形決定了飯店設備使用壽命較短,所以要求在設備選擇時,須注意價值工程研究,合理確定設備的壽命周期。故選項D正確。(33.)飯店某項設備的賬面原值為10000元,預計凈殘值率為4%,預計使用年限為5年。按照年限平均法,該項設備月折舊額為()元。A.100B.160C.200D.320正確答案:B參考解析:固定資產折舊的計提是按月計算的,每月應計提折舊額的計算公式為:(34.)某飯店預估2020年賒銷額為4560萬元,壞賬損失率為1.5%,則該飯店2020年的壞賬損失為()萬元。A.17.1B.34.2C.51.3D.68.4正確答案:D參考解析:壞賬成本=年銷售額×壞賬損失率=4560×1.5%=68.4(萬元)。故選項D正確。(35.)某飯店2019年賒銷額為120000元,壞賬損失率為2%。該飯店2019年的壞賬成本為()元。A.1200B.1480C.2050D.2400正確答案:D參考解析:壞賬成本=年銷售額×壞賬損失率=120000×2%=2400(元)。故選項D正確。(36.)某飯店2019年營業收入為3000萬元,年初應收賬款余額為290萬元,年末應收賬款余額為310萬元,則應收賬款周轉次數為()次。A.9.68B.10C.10.34D.20正確答案:B參考解析:(37.)2019年年末,某飯店的流動資產為600萬元,流動負債為300萬元,則流動比率為()。A.1B.2C.3D.4正確答案:B參考解析:(38.)某飯店2019年期末權益總額為940萬元,負債總額為1060萬元,則產權比率約為()。A.44.34%B.88.68%C.112.77%D.226.13%正確答案:C參考解析:(39.)某飯店2019年營業成本為3000萬元,期初存貨為306萬元,期末存貨為294萬元,則該年存貨周轉次數為()次。A.5B.10C.15D.20正確答案:B參考解析:(40.)某飯店2012年期初資產為1680萬元,期末資產為2000萬元,凈利潤為136萬元,則資產凈利率約為()。A.3.7%B.6.8%C.7.4%D.8.1%正確答案:C參考解析:(41.)某飯店2019年營業收入為6000萬元,年初應收賬款余額為290萬元,年末應收賬款余額為310萬元,則該年度應收賬款周轉次數為()次。A.5B.10C.15D.20正確答案:D參考解析:(42.)導游員離開旅行社本部獨自帶領旅游團隊到旅游地參觀、游覽,負責團隊的組織工作、團隊氣氛的調節、旅游合同的實施、與有關方面的聯絡溝通、導游講解、突發事件的處理等,這體現了旅行社人力資源的()特征。A.流動性強B.獨立性強C.知識性強D.技能性強正確答案:B參考解析:旅行服務業中相關企業多項基本業務的開展都要落實到員工個人,由員工個人獨立完成,比如旅行社接待業務中的導游服務,旅行服務業相關企業的業務工作特點使得從業人員的獨立性很強。故選項B正確。(43.)()是旅行服務企業吸引人才、留住人才的重要手段。A.激勵B.招聘C.培訓D.末位淘汰正確答案:A參考解析:激勵是旅行服務企業人力資源管理的核心內容,是吸引人才、留住人才的重要手段。在整個人力資源管理體系中,通過采取科學恰當的激勵措施留住人才是激勵的關鍵。故選項A正確。(44.)某旅行社推廣一條海南旅游線路,其6月價格明顯低于1月價格,這屬于折讓定價策略中的()。A.數量折扣B.功能性折扣C.季節折扣D.組合折扣正確答案:C參考解析:折讓定價策略是指降低產品價格,給客戶一定的價格折扣或饋贈部分產品,以爭取訂單,擴大銷售,常見的折讓定價策略包括現金折扣、數量折扣、季節折扣、功能性交易折扣、組合折扣等。海南旅游線路夏季價格低于冬季價格,明顯屬于季節折扣。故選項C正確。(45.)將員工薪酬與業績直接掛鉤,根據員工的個人工作績效發放工資或獎金的薪酬模式,被稱為()。A.基于職位的薪酬設計B.基于技能的薪酬設計C.基于績效的薪酬設計D.基于能力的薪酬設計正確答案:C參考解析:以績效為基礎的薪酬是一種將員工薪酬與業績直接掛鉤,根據員工的個人工作績效發放工資或獎金的薪酬模式,績效薪酬所關注的焦點是產出。故選項C正確。(46.)某公司以其所屬的旅行社名稱作為整個公司的名稱,并在此基礎上創建了餐飲、住宿等相對獨立的機構品牌。該公司在經營上所采取的是()品牌戰略。A.一元化B.綜合C.多元化D.重點正確答案:C參考解析:多元化品牌策略是指把目標分別承載于不同的品牌之上,把資源分別配置于不同的品牌之上的策略。多元化品牌策略的典型特征是每個產品或每個產品群都使用不同的品牌名稱、不同的定位和不同的品牌識別。故選項C正確。(47.)下列關于企業文化建設的說法中,錯誤的是()。A.企業文化是通過企業全體員工在日常工作中不斷積累、沉淀下來的成文或不成文的行為準則、價值觀念和思維方式B.良好的企業文化會使員工產生巨大的凝聚力和歸屬感C.旅行服務企業在管理和激勵員工時,企業文化是非物質激勵的重要方面,它可以使企業和員工建立共同的價值觀D.員工不認同本企業文化,一樣可以為企業發展做出巨大貢獻正確答案:D參考解析:員工必須認同本企業文化。如果員工不認可旅行服務企業的企業文化,再好的制度也難以真正實施,產生績效;如果員工不認同旅行服務企業的價值觀,他就不可能建立起對旅行服務企業前景的責任感和使命感。故選項D正確。(48.)下列營銷策略中,不屬于移動終端營銷策略的是()。A.內容營銷策略B.關系營銷策略C.互動營銷策略D.電子郵件營銷策略正確答案:D參考解析:移動終端營銷策略主要包括品牌形象策略、內容營銷策略、關系營銷策略、互動營銷策略、口碑營銷策略。電子郵件營銷策略是在用戶事先許可的前提下,通過電子郵件的方式向目標用戶傳遞有價值信息的一種網絡營銷手段。故選項D正確。(49.)通過設計便捷化的App操作界面,增加簡單的游戲互動方式促使消費者購買,這種營銷策略屬于移動終端營銷中的()。A.互動營銷策略B.內容營銷策略C.關系營銷策略D.口碑營銷策略正確答案:A參考解析:移動營銷中的互動營銷策略方法有:從使用的角度來看,App的操作界面應該更加便捷化,同時App營銷中還應當根據不同的產品和服務特性推出不同的刺激購買和互動策略,也可以采用一些簡單的游戲互動方式來促使消費者購買。故選項A正確。(50.)旅行服務業產品同質化現象比較突出,業務操作流程大同小異,造成員工流動比較頻繁,這是旅行服務業人力資源管理()的特點。A.流動性強B.獨立性強C.知識性強D.技能性強正確答案:A參考解析:旅行服務業人才市場的供給相對不足,再加上旅行服務業產品同質化現象比較突出,業務操作流程大同小異,旅行服務業員工能夠相對容易地掌握操作規范,造成很多員工流動非常頻繁。故選項A正確。(51.)下列規劃中,屬于對規劃區內各地塊的建筑體量、尺度、色彩和風格做出要求的規劃是()。A.旅游總體規劃B.旅游專項發展規劃C.控制性詳細規劃D.修建性詳細規劃正確答案:C參考解析:旅游景區控制性詳細規劃是旅游景區規劃意圖在用地與空間上的具體深化與落實,以旅游景區的重點地段范圍為對象、深化規劃地段的相關具體控制內容,包括旅游容量、居民容量、景物保護、參觀保護、參觀游覽、旅游設施、基礎工程、土地利用等方面,并確定各類用地的各項控制指標和規劃管理要求。規劃內容之一是提出各地塊的建筑體量、尺度、色彩、風格等要求。故選項C正確。(52.)()理論是旅游業發展的最高指導思想。A.旅游地理學B.旅游經濟學C.旅游社會學D.可持續發展正確答案:D參考解析:可持續發展理論是當代發展的主導思想,也是旅游業發展的最高指導思想。故選項D正確。(53.)旅游規劃前期準備的主要工作任務有()。A.收集旅游規劃所需文史資料B.收集旅游規劃有關統計資料C.進行旅游資源的調查與分析D.進行旅游規劃圖件的收集正確答案:C參考解析:旅游規劃前期準備包括四個方面的工作內容。①政策法規的研究。對旅游規劃編制區域的旅游及相關政策、法規進行系統研究,全面評估規劃所涉及的社會、經濟、文化、環境及政府行為等方面的影響。不同類型的旅游規劃對政策、法規的研究不完全相同。②旅游資源調研與評價。對規劃區內旅游資源類別、等級等進行全面調查,對旅游資源單體進行評價,給出旅游資源開發思路。③對旅游客源市場進行調查與預測。對規劃區的旅游者數量和結構、地理分布、季節性、出游方式、旅游目的及偏好、停留時間、消費水平等進行調查分析,預測出規劃區旅游客源市場未來的總量、結構和水平等。④旅游規劃區域的SWOT分析。故選項C正確。(54.)()是旅游策劃的關鍵內容。A.文化B.定位C.創新D.服務正確答案:B參考解析:定位是旅游策劃的關鍵內容。定位是否合理,決定著旅游策劃的成敗。旅游策劃者應根據旅游資源特點和旅游市場需求,對旅游項目和旅游產品進行合理的定位。故選項B正確。(55.)餐飲項目策劃、娛樂項目策劃、住宿項目策劃、交通項目策劃等的劃分依據是()。A.資源類型B.活動類型C.項目策劃內容D.旅游景區生命周期正確答案:B參考解析:項目策劃依據資源類型不同,可以劃分為自然景區項目策劃、人文景區項目策劃、人造景區項目策劃;依據活動類型不同,可以劃分為餐飲項目策劃、娛樂項目策劃、住宿項目策劃、交通項目策劃等;依據項目策劃內容不同,可以劃分為整體項目策劃和細分項目策劃等;依據旅游景區生命周期,可以劃分為發展期景區項目策劃、穩固期景區項目策劃、停滯期景區項目策劃、衰落期景區項目策劃等。故選項B正確。(56.)()是旅游景區做大做強、擴大產業影響力的重要戰略方向。A.行業兼并B.行業重組C.經營管理連鎖化D.投資主體多元化正確答案:C參考解析:經營管理連鎖化是旅游景區做大做強、擴大產業影響力的重要戰略方向。大型旅游投資企業正憑借其成熟的管理模式、雄厚的資金實力等優勢搶占資源,形成連鎖化的景區布局并率先搶占市場。故選項C正確。(57.)根據我國當前的法律法規,國家級森林公園的設立應由()批準。A.文化和旅游部B.自然資源部C.國家林業和草原局D.住房與城鄉建設部正確答案:C參考解析:《森林公園管理辦法》于1994年頒布,于2011年、2016年修訂。該法規定,國務院林業行政主管部門主管全國森林公園工作,縣級以上地方人民政府林業主管部門主管本行政區域內的森林公園工作,國家級森林公園應由森林公園所在省林業部門提出申請,由國務院林業行政主管部門審批,省級森林公園和市、縣級森林公園,由相應的省級或者市、縣級林業主管部門審批,經批準成立省級森林公園和市、縣級森林公園,由省級林業主管部門將有關材料報國務院林業行政主管部門備案。2018年3月中共中央印發的《深化黨和國家機構改革方案》規定,將國家林業局改組成國家林業和草原局。故選項C正確。(58.)直接影響旅游者的旅游體驗,關系到旅游者對旅游景區評價的是()。A.旅游資源B.旅游產品C.旅游形象D.服務質量正確答案:D參考解析:旅游景區服務質量是旅游景區質量評價的一個重要內容,直接影響旅游者的旅游體驗,關系到其對旅游景區的評價。故選項D正確。(59.)下列工作職能中,與旅游景區相關,不屬于文化和旅游部工作職能的是()。A.旅游景區質量等級評定標準、評定細則的制定B.指導重點旅游區域的規劃開發C.負責風景名勝區的保護、利用和統一管理工作D.引導對旅游業進行社會投資正確答案:C參考解析:在文化和旅游部的工作職能中,有大量與旅游景區管理有關的工作內容。文化和旅游部負責旅游景區質量等級評定標準、評定細則的制定工作;負責對質量等級評定標準實施進行監督檢查,同時組織設立全國旅游景區質量等級評定委員會;全國旅游景區質量等級評定委員會負責AAAAA級旅游景區的評定工作。根據文化和旅游部的機構職責分工,景區管理有關的方針政策、法律法規草案、政策調研工作等歸屬于政策法規司;有關景區的統計工作歸屬于財務司;旅游資源普查、規劃、開發和保護以及產品創新和開發歸屬于資源開發司;景區服務質量、運行監測、安全協調與監督管理歸屬于市場管理司。故選項C正確。(60.)景區管理制度通常會對違反其中條款的情況制定相應的罰則,在出現有悖于管理條款的行為時,當事人將受到懲處,體現了景區管理制度的()特征。A.系統性B.規范性C.穩定性D.動態性正確答案:B參考解析:景區管理制度的規范性是指管理體制的表現形式和執行方式上具有一定的強制性和規范性。在表現形式上,景區管理制度最終以文件和條款的形式出現并由上級主管部門審核批準實施。景區管理制度通常會對違反其中條款的情況制定相應的罰則,在出現有悖于管理條款的行為時,當事人將受到懲處。故選項B正確。(61.)某飯店是按五星級標準新建的商務會議飯店,擁有客房550間,并配有完善的餐飲、會議和娛樂設施。該飯店所處城市目前已有2家五星級飯店、5家四星級飯店、23家三星級飯店,其他檔次的飯店若干家。目前,在該市高星級飯店市場中,2家五星級飯店擁有75%左右的高層次客源,他們的經營決策與行為對其他高星級飯店具有較大影響,而2家五星級飯店之間則存在相互依賴性,競爭策略往往要根據對手的情況加以決策。與現有的2家五星級飯店相比,該飯店在地理位置和硬件設施方面具有明顯的優勢,同時具有比較鮮明的民族文化主題特色。并且從發展趨勢來看,該地區的市場前景樂觀,高層次客源市場具有較大的增長潛力。目前,該飯店正處于籌建開業階段,其管理目標是成為本市最好的飯店。開業前,該飯店將科學制定本飯店的經營戰略與策略,構建自己的競爭優勢。該飯店設計民族文化主題特色,屬于飯店創新的()方法A.逆向創新B.縱向創新C.側向創新D.優化創新正確答案:C參考解析:逆向創新是指對司空見慣的、似乎已成定論的事物或觀點反過來思考的創新方式。縱向創新是指沿著一個問題,按照既定方向,由淺入深、由低到高,從而創造新發現與新思路的創新方法。側向創新是指利用其他領域的知識和資訊,從事物或問題的側(橫)面進行思考,從而尋求新答案的創新方法。優化創新是指通過對事物的有機組合、演繹歸納、系統提煉等方法,尋找新答案的創新方法。該飯店設計民族文化主題特色,屬于飯店創新的側向創新。故選項C正確。(62.)某飯店是按五星級標準新建的商務會議飯店,擁有客房550間,并配有完善的餐飲、會議和娛樂設施。該飯店所處城市目前已有2家五星級飯店、5家四星級飯店、23家三星級飯店,其他檔次的飯店若干家。目前,在該市高星級飯店市場中,2家五星級飯店擁有75%左右的高層次客源,他們的經營決策與行為對其他高星級飯店具有較大影響,而2家五星級飯店之間則存在相互依賴性,競爭策略往往要根據對手的情況加以決策。與現有的2家五星級飯店相比,該飯店在地理位置和硬件設施方面具有明顯的優勢,同時具有比較鮮明的民族文化主題特色。并且從發展趨勢來看,該地區的市場前景樂觀,高層次客源市場具有較大的增長潛力。目前,該飯店正處于籌建開業階段,其管理目標是成為本市最好的飯店。開業前,該飯店將科學制定本飯店的經營戰略與策略,構建自己的競爭優勢。根據美國戰略管理學家邁克爾?波特的競爭理論,該飯店應采取()競爭戰略。A.低成本B.差異化C.多元化D.集中化正確答案:B參考解析:低成本戰略是使企業的總成本低于競爭對手的成本,甚至在同行業中處于最低水平,從而取得競爭優勢的戰略。差異化戰略是指為使企業產品與競爭對手產品有明顯的區別,形成與眾不同的特點而采取的戰略。集中化戰略是指飯店將自己的經營目標集中在特定的細分市場,并且在這一細分市場上建立起自己的產品差別與價格優勢。本題中的飯店適合采取差異化戰略。故選項B正確。(63.)華僑城是中國主題公園開發商中創新能力最強的一家。華僑城總裁任克雷曾指出,歡樂谷最核心的價值就是創新的價值。1989年和1994年,華僑城先后建成瀏覽型微縮景觀主題公園——展示中華文明的錦繡中華和展示世界文明的世界之窗。1998年,在這兩座主題公園成功的基礎上,根據旅游者追求參與、互動的需求特征,集參與性、互動性、娛樂性、趣味性于一體的深圳歡樂谷應體驗經濟大潮的興起而生。歡樂谷開業16年來,秉承“建不完的歡樂谷、玩不完的歡樂谷”的發展理念,經過二期、三期、四期的發展,用創新引領發展,不斷為游客奉獻更豐富的娛樂產品,提供更精彩的游玩體驗,引領主題公園產業的發展潮流。隨著華僑城從深圳邁向全國,歡樂谷在其“旅游+地產”的戰略發展模式中顯現出不可替代的作用。華僑城將深圳歡樂谷復制,將歡樂谷打造成為中國第一連鎖主題公園品牌,2006年、2008年、2009年在北京、成都、上海相繼開業,武漢歡樂谷于2012年3月28日試營業,5月1日正式營業,歡樂谷連鎖品牌在神州大地形成“東西南北中”的格局。2013年7月27日,天津歡樂谷試營業。歡樂谷的精彩活動源源不斷,表演風格獨特。每年舉辦新春歡樂節、時尚文化節、瑪雅狂歡節、國際魔術節、流行音樂節等一系列重大主題節慶活動,讓游客激情互動,開心不斷,體驗全新的歡樂之旅。深圳歡樂谷屬于()類型的主題公園。A.歷史文化B.景觀觀光C.休閑游樂D.情景模擬正確答案:C參考解析:根據旅游主題不同,主題公園類型主要分為:歷史文化,即以歷史文化的參觀、體驗為主題;景觀觀光,即以仿真或人造景觀的縮微景觀為游覽主題;休閑游樂,即提供大型游樂設施以滿足游客的休閑游樂需求;情景模擬,即以場景體驗為主;主題創意,即以獨特的主題創意為主,融合多種表現形式的主題體驗。深圳歡樂谷屬于休閑游樂類型的主題公園。故選項C正確。(64.)華僑城是中國主題公園開發商中創新能力最強的一家。華僑城總裁任克雷曾指出,歡樂谷最核心的價值就是創新的價值。1989年和1994年,華僑城先后建成瀏覽型微縮景觀主題公園——展示中華文明的錦繡中華和展示世界文明的世界之窗。1998年,在這兩座主題公園成功的基礎上,根據旅游者追求參與、互動的需求特征,集參與性、互動性、娛樂性、趣味性于一體的深圳歡樂谷應體驗經濟大潮的興起而生。歡樂谷開業16年來,秉承“建不完的歡樂谷、玩不完的歡樂谷”的發展理念,經過二期、三期、四期的發展,用創新引領發展,不斷為游客奉獻更豐富的娛樂產品,提供更精彩的游玩體驗,引領主題公園產業的發展潮流。隨著華僑城從深圳邁向全國,歡樂谷在其“旅游+地產”的戰略發展模式中顯現出不可替代的作用。華僑城將深圳歡樂谷復制,將歡樂谷打造成為中國第一連鎖主題公園品牌,2006年、2008年、2009年在北京、成都、上海相繼開業,武漢歡樂谷于2012年3月28日試營業,5月1日正式營業,歡樂谷連鎖品牌在神州大地形成“東西南北中”的格局。2013年7月27日,天津歡樂谷試營業。歡樂谷的精彩活動源源不斷,表演風格獨特。每年舉辦新春歡樂節、時尚文化節、瑪雅狂歡節、國際魔術節、流行音樂節等一系列重大主題節慶活動,讓游客激情互動,開心不斷,體驗全新的歡樂之旅。目前()已經成為主題公園經營的核心理念A.創新B.多元發展C.連鎖經營D.集團化運營正確答案:A參考解析:創新成為主題公園經營的核心理念。主題公園市場半徑有限,決定了回頭客是其重要市場。主題公園的這種市場特性決定了經營者必須在經營手法上不斷創新,為回頭客提供新奇的體驗。主題公園的發展經歷了從單純的游樂設備到融入主題文化、開發節慶活動、推出大型旅游演出等產品結構不斷完善的過程。故選項A正確。(65.)華僑城是中國主題公園開發商中創新能力最強的一家。華僑城總裁任克雷曾指出,歡樂谷最核心的價值就是創新的價值。1989年和1994年,華僑城先后建成瀏覽型微縮景觀主題公園——展示中華文明的錦繡中華和展示世界文明的世界之窗。1998年,在這兩座主題公園成功的基礎上,根據旅游者追求參與、互動的需求特征,集參與性、互動性、娛樂性、趣味性于一體的深圳歡樂谷應體驗經濟大潮的興起而生。歡樂谷開業16年來,秉承“建不完的歡樂谷、玩不完的歡樂谷”的發展理念,經過二期、三期、四期的發展,用創新引領發展,不斷為游客奉獻更豐富的娛樂產品,提供更精彩的游玩體驗,引領主題公園產業的發展潮流。隨著華僑城從深圳邁向全國,歡樂谷在其“旅游+地產”的戰略發展模式中顯現出不可替代的作用。華僑城將深圳歡樂谷復制,將歡樂谷打造成為中國第一連鎖主題公園品牌,2006年、2008年、2009年在北京、成都、上海相繼開業,武漢歡樂谷于2012年3月28日試營業,5月1日正式營業,歡樂谷連鎖品牌在神州大地形成“東西南北中”的格局。2013年7月27日,天津歡樂谷試營業。歡樂谷的精彩活動源源不斷,表演風格獨特。每年舉辦新春歡樂節、時尚文化節、瑪雅狂歡節、國際魔術節、流行音樂節等一系列重大主題節慶活動,讓游客激情互動,開心不斷,體驗全新的歡樂之旅。結合歡樂谷建設情況,按照景區投資周期長短,歡樂谷屬于()。A.短期投資B.長期投資C.政府投資D.自籌資金正確答案:B參考解析:按照景區投資周期長短,可分為長期投資和短期投資。長期投資是指投資回收期超過一年的各項景區投資。一般被列為景區的固定資產投資或非流動性資產投資。長期投資的變現能力差,對資金的占用明顯,因此,在開發建設時要做好投資的可行性研究,合理分配資金流向。短期投資是指一年內能夠回收的景區投資,這部分投資在賬面上通常被列為景區的流動資產。短期投資的運營效率關系到景區效益的實現,要加強對這部分投資的控制和管理,盡量減少資金的占用,加速其周轉。故選項B正確。(66.)我國西南某省的地級州是欠發達地區,人口數量88萬,城鎮化率僅為22.4%(比全國平均值低29個百分點,比全省平均值低19個百分點),GDP等經濟指標長期在全省排名倒數第一。2012年該州實現旅游總收入35.87億元,相當于GDP(175.02億元)的20.49%,旅游產業增加值已經達到GDP的13%(國際上一般認為,旅游產業增加值占GDP的5%以上即算支柱產業,占到8%以上就是戰略性支柱產業),旅游產業年均增速高達19.6%,超過GDP12.6%的增長速度。現該州以美麗生態、和諧幸福為建設目標,圍繞“生態立州、產業強州、科教興州、依法治州、和善安州”的經濟社會發展戰略,以旅游產業發展為核心、新型城鎮建設為載體、現代農牧業為支撐,推進旅游全域化、新型城鎮化、農牧業現代化“三化”互動,實現旅游統籌城鄉發展。為此,高起點地修編了全州旅游發展規劃,完善區域旅游規劃和景區(景點)、景觀廊道、城鎮(村落)規劃等相關規劃。結合該州的旅游經濟發展現實情況,該州的旅游發展觀屬于()。A.經濟動力型B.雙重動力型C.市場動力型D.政府主導型E.延伸動力型正確答案:A參考解析:經濟動力型發展觀是指從經濟或產業角度出發,國家和企業將旅游業發展的經濟功能置于首位的發展觀。在地方層次,可以促進當地經濟的發展和基礎設施與公用設施的建設,擴大就業渠道;在居民層次,有利于當地部分居民生活水平的提高。故選項A正確。(67.)某地中華民族文化村主題公園占地600余畝,規劃建設成為我國規模最大的集各民族民居建設、民俗風情、民間藝術于一體的大型民族風情旅游區。中華民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造,有竹樓、船形屋、木楞房、三房一照壁、土掌房、蒙古包、四合院等20多個民族民居群落,其規模均按原景觀1:1的比例造成,設計形狀逼真,各民居的家具、勞動工具以及周圍環境也都按其民族的習俗、風情造物布景。各民族民居群落間的間隔地帶造設鼓樓、風雨橋、三塔、長城等多個景觀。某年國慶黃金周長假,“高速爬行”“擠爆”“排隊”等關鍵詞成為關注熱點,該景區擁堵事件尤為突出。10月2日,該景區游客數量超過4.1萬人次,大大超過了2萬人次的最佳承載量,導致數萬名游客滯留景區。其后幾天游客數量仍不見減少,10月3日游客數量超過4.3萬人次,10月4日游客也接近4萬人次。按照旅游主題分類,該地中華民族文化村主題公園屬于()主題公園。A.歷史文化B.景觀觀光C.休閑娛樂D.情景模擬E.主題創意正確答案:A參考解析:根據旅游主題不同,主題公園分為:歷史文化類,以歷史文化的參觀、體驗為主題;景觀觀光類,以仿真或人造景觀的縮微景觀為游覽主題;休閑游樂類,提供大型游樂設施以滿足游客的休閑游樂需求;情景模擬類,以場景體驗為主;主題創意類,以獨特的主題創意為主,融合多種表現形式的主題體驗。故選項A正確。多選題(共33題,共33分)(68.)旅游市場機制的主要特征有()。A.自調節性B.自平衡性C.動態相關性D.發展性E.利益多重性正確答案:A、B、C、D參考解析:旅游市場機制的主要特征有四個。①自調節性。首先,這種自調節性源于微觀主體的自調節能力;其次,旅游市場主體的自調節能力使市場客體也具有自調節特點;最后,自調節遠非市場經濟的充分調節。②自平衡性。一方面,旅游供需雙方的天性及其相互制衡性使旅游市場機制能夠實現自平衡;另一方面,市場機制自平衡的特點是不充分的,它受到旅游市場外部環境和內部條件的制約。③動態相關性。旅游市場機制的運行是靠各市場要素間相互聯動、傳導和制約實現的。④發展性。市場機制從產生到發展有一個不斷進化和成長的過程,在這一過程中市場機制的內涵和功能日益豐富并得以加強,最終成為微觀與宏觀經濟的紐帶和資源配置的基本方式。故選項A、B、C、D正確。(69.)旅游需求產生的客觀條件包括()。-A.足夠的支付能力B.旅游環境的改善C.充足的閑暇時間D.交通運輸條件的改進E.客源地經濟狀況正確答案:A、C參考解析:從旅游需求的定義中可以看出,要成為現實的旅游需求主體,必須具備相應的主客觀條件,即主觀上要具有旅游動機,客觀上要具有支付能力和閑暇時間。故選項A、C正確。(70.)旅游目的地容量是一個綜合概念,所涉及的層面包括()。A.物質容量B.環境容量C.文化容量D.心理容量E.經濟容量正確答案:A、B、D、E參考解析:旅游目的地容量是指在一定時期內不會對旅游目的地的環境、社會、文化、經濟以及旅游者的旅游感受質量等方面帶來無法接受的不利影響的旅游地所能容納旅游者的最大數量。旅游業的綜合性規定了旅游目的地極限容量的多維化特征。物質容量、環境容量、心理容量和經濟容量共同決定旅游目的地旅游經濟發展規模及其影響的大小。故選項A、選項B、選項D和選項E正確。(71.)景區環境容量主要包括()。A.時間容量B.設施容量C.生態容量D.心理容量E.空間容量正確答案:B、C、E參考解析:景區環境容量可以分為空間容量、設施容量、生態容量、社會容量四個分量。故選項B、C、E正確。(72.)旅游產業結構的類型主要有()。A.旅游產業運行結構B.旅游產業所有制結構C.旅游產業行業結構D.旅游產業地區結構E.旅游產業組織結構正確答案:B、C、D、E參考解析:旅游產業結構主要有四個類型。①旅游產業所有制結構。旅游產業所有制結構是指旅游產業系統中多種所有制成分并存的比例關系及其相互聯系、相互作用的形式。②旅游產業行業結構。旅游產業行業結構是指以行、住、食、游、購、娛等為核心的旅游業內部各行業間的經濟技術聯系與比例關系。③旅游產業地區結構。旅游產業地區結構是指旅游業在各地區配置狀況及各地區在全國旅游業整體格局中的地位和相互比例關系,實質是旅游生產力在空間上的分布與組織。④旅游產業組織結構。旅游產業組織結構是指旅游生產經營規模和經營組織的構造,包括旅游企業的規模結構和組織結構兩方面。故選項B、C、D、E正確。(73.)新時代社會主要矛盾中的發展不平衡主要體現在()。A.社會生產關系中區域財富占有和收入分配方面的差距B.民主、法治、公平、正義、安全、環境等方面的差距C.人與人之間財富占有和收入分配方面的差距D.新時代人民群眾對物質文化生活提出了更高的要求E.民主、法治、公平、正義、安全、環境等方面也出現了多樣化、更高層次的要求正確答案:A、C參考解析:發展的不平衡主要體現在經濟領域。從宏觀上講,主要體現在社會生產關系中區域財富占有和收入分配方面的差距上;從微觀上講,主要體現在人與人之間財富占有和收入分配方面的差距上。故選項A、C正確。(74.)旅游產業轉型具有()的特點。A.單一性B.系統性C.協調性D.多元性E.針對性正確答案:B、C、D、E參考解析:旅游產業轉型具有系統性、協調性、多元性、針對性的特點。在旅游產業轉型過程中一定要注意協調各行業之間的利益關系,實現各行業之間的密切合作,提高產業的競爭力。故選項B、C、D、E正確。(75.)提高旅游宏觀經濟決策科學化水平的關鍵性因素主要有()。A.堅持實事求是的基本原則B.建立和完善旅游宏觀經濟決策體系C.提高決策人員的素質及決策能力D.推進旅游企業建立現代企業制度E.強化旅游行業管理正確答案:A、B、C參考解析:堅持實事求是的基本原則、建立和完善旅游宏觀經濟決策體系、提高決策人員的素質及決策能力,是提高旅游宏觀經濟決策科學化水平的三個關鍵性因素。故選項A、B、C正確。(76.)從組織層面來說,飯店實施創新的阻力主要來自()等方面。A.管理控制過度B.顧客需求多樣C.考慮短期利益D.受既得利益約束E.社會環境變化正確答案:A、C、D參考解析:飯店實施創新的阻力主要來自組織層面,包括四個方面。①短期利益。企業創新主要是著眼于未來發展的管理活動,過分考慮短期利益的飯店就不可能有創新的動力。②等級制度。必要的等級制度是保證組織有序運營的必要條件,但森嚴的等級制度會成為創新的阻力。③控制程度。控制的目的是讓組織成員朝一個方向去努力,步調一致。但組織控制過嚴,如制度缺乏層次、缺乏必要的過錯空間、過度的分析論證等,必然會影響飯店的創新。④路徑依賴。組織一旦選擇了某個體制,由于規模經濟、學習效應、協調效應、適應性預期以及既得利益約束等因素的存在,會導致該體制沿著既定的方向不斷得以自我強化。故選項A、C、D正確。(77.)飯店之間的競爭強度與飯店的市場進入壁壘、可替代性等因素有關。在市場空間一定的情況下,它們之間的關系體現為:競爭強度與()。A.市場進入壁壘成正比B.市場進入壁壘成反比C.市場退出壁壘成反比D.產品可替代性成反比E.市場退出壁壘成正比正確答案:B、E參考解析:市場空間大小決定了飯店之間競爭的強度,市場空間越大,競爭強度越低。在市場空間一定的情況下,其競爭強度主要與以下三個要素有關:一是進入壁壘,主要有市場壁壘、資金壁壘、技術壁壘和政策壁壘,飯店之間的競爭強度與市場進入壁壘成反比;二是退出壁壘,主要有功能退出與資金退出,飯店之間的競爭強度與市場退出壁壘成正比;三是可替代性,飯店之間的競爭強度與可替代性成正比。故選項B、E正確。(78.)飯店餐廳選擇菜品應遵循()原則。A.針對性B.適量性C.特色性D.多樣性E.平衡性正確答案:A、B、C、E參考解析:飯店餐廳菜品選擇,菜品必須遵循五個準則。①針對性。選擇菜品,首先必須符合目標顧客要求,其次必須和特定餐廳總體就餐環境相協調、相匹配。②適量性,即菜單所列的菜肴品種必須適度。③特色性。特色菜肴是指與眾不同的菜肴,既可以是獨特原料、獨特調味與獨特口味,也可以是獨特烹飪方法。④平衡性。即菜品結構的合理性。一是原料搭配平衡,二是烹調方法平衡,三是花色品種平衡,四是菜品價格平衡。⑤可行性,即菜肴品種的選擇必須充分考慮廚房制作菜肴應具備的主客觀基本條件,能保質保量供應菜單所列各種菜肴。故選項A、B、C、E正確。(79.)餐廳裝飾設計主要包括()方面。A.門面設計B.光線設計C.色彩設計D.餐位設計E.流線設計正確答案:A、B、C參考解析:餐廳裝飾設計主要包括門面設計、光線設計、色彩設計和陳設設計。餐廳門面設計的基本要求是具有明確的辨認功能,并具有鮮明的個性和特色,對顧客具有極強的視覺吸引力。光線設計包括光源的選擇、光線的強弱、光源的類型和燈飾。色彩設計既包括基調的確立,也包括墻面、地面、臺面及有關裝飾物的色調組合。陳設設計主要包括家具、裝飾物、觀賞品和綠化等部分的設計,必須突出主題性、藝術性和協調性,起到畫龍點睛的作用。故選項A、B、C正確。(80.)飯店能源管理是保障飯店正常運營的基礎。飯店能源管理的目標主要包括()。A.提高效率B.確保供應C.降低消耗D.保護環境E.確保安全正確答案:B、C、D、E參考解析:飯店能源管理是對能源供應和消耗的全過程進行科學的計劃、組織、檢查、控制和監督的活動。飯店能源管理的目標:一是確保供應,二是降低消耗,三是保護環境,四是確保安全。故選項B、C、D、E正確。(81.)由于社會環境的變化,飯店員工的工作壓力日益加大,其主要表現在()方面。A.角色模糊B.角色沖突C.角色負重D.角色地位E.角色利益正確答案:A、B、C參考解析:飯店應重點關注工作壓力源,其主要表現在三個方面。①角色模糊,即角色信息不清晰。主要來自不合理的工作說明,環境變化引起的角色變化或變得不清晰等。②角色沖突,即個體所獲得的關于同一角色的信息出現矛盾。③角色負重,即當一個員工被要求在一定時間內完成力所不能及的任務時出現的情況。表現在質與量兩個方面,量的負重是由于人員配置不合理、工作設計不當、目標過高等造成員工任務過多,質的負重是由于擇員或訓練不當造成的員工能力與工作要求不匹配。故選項A、B、C正確。(82.)契約管理即用契約來規定、約束各種關系。實施契約管理時要注意制度管理的藝術性,其主要體現在()。A.權威性B.情感性C.針對性D.策略性E.合理性正確答案:B、C、D參考解析:制度管理的藝術性主要體現在三個方面。①針對性,即要求飯店管理者在執行制度中應針對不同的員工采取不同的方法,做到批評和處罰的有的放矢。②情感性,即要做到以理服人,以情感人,把執行制度和思想工作結合起來,把執行制度和解決員工的實際問題結合起來。③策略性,即要做到具體情況具體分析,靈活處理,如采取獎懲并舉、恩威并施、將功補過等手段,提高制度管理的有效性。故選項B、C、D正確。(83.)下列飯店固定資產折舊的計算方法中,屬于直線法計提折舊的有()。A.年限平均法B.工作量法C.雙倍余額遞減法D.年數總和法E.殘值余額法正確答案:A、B參考解析:直線法計提折舊主要有年限平均法和工作量法。對固定資產折舊的計提方法,在我國一般按照固定資產的原值和可使用的年限來平均計算。這種按固定資產使用年限平均計算每年應提取折舊額的方法,叫作“年限平均法”。為使計提的折舊額能夠比較切合實際的磨損程度,保證折舊費合理地計入費用,除了大部分固定資產采用年限平均法計算折舊額,還有一些固定資產采用工作量法來計提折舊。故選項A、B正確。(84.)一般來說,旅游景區人才危機主要表現在()等方面。A.景區人才特別是高級管理人才缺乏B.景區綜合管理混亂C.景區骨干人才流失D.高級管理人員或技術骨干的判斷失誤、行為不當E.人才出現信譽和道德危機正確答案:A、C、D、E參考解析:人才是景區建設、經營管理和進一步發展的支柱,是景區經營管理的主體,一般來說,旅游景區人才危機主要表現在以下幾方面:①景區人才特別是高級管理人才缺乏;②景區骨干人才流失,特別是掌握景區核心客源和商業秘密的人員以及技術、外聯、營銷等方面的業務骨干突然流失;③高級管理人員或技術骨干的判斷失誤、行為不當;④人才出現信譽和道德危機。故選項A、C、D、E正確。(85.)目前我國景區管理制度存在的問題主要有()。A.管理方式落后,效率低B.產權不清,多頭管理嚴重C.政企不分,管理效率低下D.責權不清,管理決策混亂E.經營水平差,效益低正確答案:B、C、D參考解析:我國景區管理制度存在的問題有:產權不清,多頭管理嚴重;政企不分,管理效率低下;責權不清,管理決策混亂。故選項B、C、D正確。(86.)景區環境容量可以分為()。A.空間容量B.設施容量C.生態容量D.文化容量E.社會容量正確答案:A、B、C、E參考解析:景區環境容量可以分為空間容量、設施容量、生態容量、社會容量四個分量。①空間容量是指在一定時間條件下,旅游資源依存的游憩用地、游覽空間等有效物理環境空間能夠容納的最大旅游者數量。②設施容量是指在一定時間條件下,景區內各項旅游服務設施在正常工作狀態下能夠服務的最大旅游者數量。③生態容量是指在一定時間條件下,景區在生態環境不會惡化的前提下能夠容納的最大旅游者數量。④社會容量是指在一定時間條件下,景區周邊社區在不對游客產生反感的前提下,景區能夠容納的最大旅游者數量。故選項A、B、C、E正確。(87.)目前景區經營權的轉讓方式主要有()。A.整體租賃模式B.部分租賃模式C.整合開發模式D.自主開發模式E.聯合開發模式正確答案:A、C、D參考解析:從實踐來看,目前景區經營權的轉讓方式主要有整體租賃模式、整合開發模式和自主開發模式。(88.)某飯店是按五星級標準新建的商務會議飯店,擁有客房550間,并配有完善的餐飲、會議和娛樂設施。該飯店所處城市目前已有2家五星級飯店、5家四星級飯店、23家三星級飯店,其他檔次的飯店若干家。目前,在該市高星級飯店市場中,2家五星級飯店擁有75%左右的高層次客源,他們的經營決策與行為對其他高星級飯店具有較大影響,而2家五星級飯店之間則存在相互依賴性,競爭策略往往要根據對手的情況加以決策。與現有的2家五星級飯店相比,該飯店在地理位置和硬件設施方面具有明顯的優勢,同時具有比較鮮明的民族文化主題特色。并且從發展趨勢來看,該地區的市場前景樂觀,高層次客源市場具有較大的增長潛力。目前,該飯店正處于籌建開業階段,其管理目標是成為本市最好的飯店。開業前,該飯店將科學制定本飯店的經營戰略與策略,構建自己的競爭優勢。為促進顧客對品牌的理解與認同,該飯店品牌價值的提煉應遵循()原則。A.排他性B.隱蔽性C.號召性D.兼容性正確答案:A、C、D參考解析:品牌價值提煉應遵循三個原則。①排他性原則。排他性原是指品牌價值須與眾不同,具有可被明顯察覺與識別的特點,與競爭對手形成區別。②號召性原則。號召性原則是指品牌價值應具備強大的感召力,體現對人類的終極關懷,能夠震撼人的內心。③兼容性原則。兼容性原則是指品牌價值應具有包容性,在空間上應有一定的寬度,可涵蓋飯店的目標顧客群體;在時間上應有一定的長度,可延續十年、百年而不落伍。故選項A、C、D正確。(89.)某飯店是按五星級標準新建的商務會議飯店,擁有客房550間,并配有完善的餐飲、會議和娛樂設施。該飯店所處城市目前已有2家五星級飯店、5家四星級飯店、23家三星級飯店,其他檔次的飯店若干家。目前,在該市高星級飯店市場中,2家五星級飯店擁有75%左右的高層次客源,他們的經營決策與行為對其他高星級飯店具有較大影響,而2家五星級飯店之間則存在相互依賴性,競爭策略往往要根據對手的情況加以決策。與現有的2家五星級飯店相比,該飯店在地理位置和硬件設施方面具有明顯的優勢,同時具有比較鮮明的民族文化主題特色。并且從發展趨勢來看,該地區的市場前景樂觀,高層次客源市場具有較大的增長潛力。目前,該飯店正處于籌建開業階段,其管理目標是成為本市最好的飯店。開業前,該飯店將科學制定本飯店的經營戰略與策略,構建自己的競爭優勢。從競爭位置維度考慮,該飯店品牌可以采用()定位。A.首席B.比附C.對比D.追隨正確答案:A、C參考解析:首席定位即市場第一品牌的定位。這種定位一般適用于企業實力雄厚、特色非常明顯的品牌的定位,新產品也可采用此定位策略。當然,飯店也可以通過創造品類,讓自己的品牌成為第一品牌。對比定位即通過與競爭對手的客觀比較來確定自己的品牌定位。對比定位的關鍵是在了解顧客核心需求基礎上,發現競爭對手的弱點和自身品牌的優勢。這是一種差異化定位方法。故選項A、C正確。(90.)某飯店是按五星級標準新建的商務會議飯店,擁有客房550間,并配有完善的餐飲、會議和娛樂設施。該飯店所處城市目前已有2家五星級飯店、5家四星級飯店、23家三星級飯店,其他檔次的飯店若干家。目前,在該市高星級飯店市場中,2家五星級飯店擁有75%左右的高層次客源,他們的經營決策與行為對其他高星級飯店具有較大影響,而2家五星級飯店之間則存在相互依賴性,競爭策略往往要根據對手的情況加以決策。與現有的2家五星級飯店相比,該飯店在地理位置和硬件設施方面具有明顯的優勢,同時具有比較鮮明的民族文化主題特色。并且從發展趨勢來看,該地區的市場前景樂觀,高層次客源市場具有較大的增長潛力。目前,該飯店正處于籌建開業階段,其管理目標是成為本市最好的飯店。開業前,該飯店將科學制定本飯店的經營戰略與策略,構建自己的競爭優勢。根據飯店營銷管理理論,該飯店在市場介紹期應采取()策略。A.快速撇脂B.慢速撇脂C.密集滲透D.慢速滲透正確答案:A、D參考解析:市場介紹期的特點是產品剛剛進入市場,知名度低。此時主要有四個營銷策略。①快速撇脂策略。其適用條件是:產品有較大的需求潛力;目標顧客求新心理強,急于購買新產品;飯店面臨潛在競爭者的威脅,需及早樹立品牌形象。②慢速撇脂策略。其適用條件是:市場規模較小;產品已有一定的知名度,目標顧客愿意支付高價;潛在競爭的威脅不大。③密集滲透策略。其適用條件是:該產品市場容量相當大;潛在顧客對產品不了解,并且對價格十分敏感;潛在競爭較為激烈;產品的單位生產成本可隨生產規模和銷售量的擴大迅速降低。④慢速滲透策略,其適用條件是:市場容量很大,市場上該產品的知名度較高;市場對價格十分敏感;存在某些潛在競爭者,但威脅不大。根據案例中飯店的情況應采取快速撇脂和密集滲透策略。故選項A、D正確。(91.)華僑城是中國主題公園開發商中創新能力最強的一家。華僑城總裁任克雷曾指出,歡樂谷最核心的價值就是創新的價值。1989年和1994年,華僑城先后建成瀏覽型微縮景觀主題公園——展示中華文明的錦繡中華和展示世界文明的世界之窗。1998年,在這兩座主題公園成功的基礎上,根據旅游者追求參與、互動的需求特征,集參與性、互動性、娛樂性、趣味性于一體的深圳歡樂谷應體驗經濟大潮的興起而生。歡樂谷開業16年來,秉承“建不完的歡樂谷、玩不完的歡樂谷”的發展理念,經過二期、三期、四期的發展,用創新引領發展,不斷為游客奉獻更豐富的娛樂產品,提供更精彩的游玩體驗,引領主題公園產業的發展潮流。隨著華僑城從深圳邁向全國,歡樂谷在其“旅游+地產”的戰略發展模式中顯現出不可替代的作用。華僑城將深圳歡樂谷復制,將歡樂谷打造成為中國第一連鎖主題公園品牌,2006年、2008年、2009年在北京、成都、上海相繼開業,武漢歡樂谷于2012年3月28日試營業,5月1日正式營業,歡樂谷連鎖品牌在神州大地形成“東西南北中”的格局。2013年7月27日,天津歡樂谷試營業。歡樂谷的精彩活動源源不斷,表演風格獨特。每年舉辦新春歡樂節、時尚文化節、瑪雅狂歡節、國際魔術節、流行音樂節等一系列重大主題節慶活動,讓游客激情互動,開心不斷,體驗全新的歡樂之旅。華僑城在多個城市投資建設歡樂谷,呈現了我國主題公園()的發展趨勢。A.分布向全國擴散B.連鎖化經營C.集團化經營D.投資主體民營化正確答案:A、B、C參考解析:華僑城在多個城市投資建設歡樂谷,呈現了我國主題公園的發展現狀與趨勢:主題公園的分布從傳統的三大聚集區向全國擴散,主題公園集團化經營態勢初步顯現,創新成為主題公園經營的核心理念,主題公園開始連鎖化經營。故選項A、B、C正確。(92.)華僑城是中國主題公園開發商中創新能力最強的一家。華僑城總裁任克雷曾指出,歡樂谷最核心的價值就是創新的價值。1989年和1994年,華僑城先后建成瀏覽型微縮景觀主題公園——展示中華文明的錦繡中華和展示世界文明的世界之窗。1998年,在這兩座主題公園成功的基礎上,根據旅游者追求參與、互動的需求特征,集參與性、互動性、娛樂性、趣味性于一體的深圳歡樂谷應體驗經濟大潮的興起而生。歡樂谷開業16年來,秉承“建不完的歡樂谷、玩不完的歡樂谷”的發展理念,經過二期、三期、四期的發展,用創新引領發展,不斷為游客奉獻更豐富的娛樂產品,提供更精彩的游玩體驗,引領主題公園產業的發展潮流。隨著華僑城從深圳邁向全國,歡樂谷在其“旅游+地產”的戰略發展模式中顯現出不可替代的作用。華僑城將深圳歡樂谷復制,將歡樂谷打造成為中國第一連鎖主題公園品牌,2006年、2008年、2009年在北京、成都、上海相繼開業,武漢歡樂谷于2012年3月28日試營業,5月1日正式營業,歡樂谷連鎖品牌在神州大地形成“東西南北中”的格局。2013年7月27日,天津歡樂谷試營業。歡樂谷的精彩活動源源不斷,表演風格獨特。每年舉辦新春歡樂節、時尚文化節、瑪雅狂歡節、國際魔術節、流行音樂節等一系列重大主題節慶活動,讓游客激情互動,開心不斷,體驗全新的歡樂之旅。歡樂谷的投資模式屬于市場機制導向,這種模式的特點有()。A.盈利性B.效率性C.公共性D.長期性正確答案:A、B參考解析:市場機制導向投資模式有三個特點。①盈利性。旅游業中,企業投資和民間資本的進入具有顯著的盈利性目標,投資目標是利潤最大化或價值最大化。在完全競爭市場,市場自主的投資行為將會實現資源的最優配置。②效率性。在正確分析旅游投資資源和產品屬性的基礎上,運用市場機制可以打破政府對旅游景區投資的壟斷性,解決政府投資效率低的問題。③短期性。依靠市場調節機制,對經濟效益的過分追求使得企業和民間資本不能完全兼顧到綜合效益和環境效益,會對旅游景區的資源過度開發,對環境本身的脆弱性和不可再生性未能加以全面考慮,缺乏對旅游景區的科學論證和有效規劃,使得投資具有短期性的不足。故選項A、B正確。(93.)我國西南某省的地級州是欠發達地區,人口數量88萬,城鎮化率僅為22.4%(比全國平均值低29個百分點,比全省平均值低19個百分點),GDP等經濟指標長期在全省排名倒數第一。2012年該州實現旅游總收入35.87億元,相當于GDP(175.02億元)的20.49%,旅游產業增加值已經達到GDP的13%(國際上一般認為,旅游產業增加值占GDP的5%以上即算支柱產業,占到8%以上就是戰略性支柱產業),旅游產業年均增速高達19.6%,超過GDP12.6%的增長速度。現該州以美麗生態、和諧幸福為建設目標,圍繞“生態立州、產業強州、科教興州、依法治州、和善安州”的經濟社會發展戰略,以旅游產業發展為核心、新型城鎮建設為載體、現代農牧業為支撐,推進旅游全域化、新型城鎮化、農牧業現代化“三化”互動,實現旅游統籌城鄉發展。為此,高起點地修編了全州旅游發展規劃,完善區域旅游規劃和景區(景點)、景觀廊道、城鎮(村落)規劃等相關規劃。為了高起點地修編好該州旅游發展規劃,其修編應()A.達到一次修編永久使用B.圍繞該州主要客源地的旅游發展進行C.處理好旅游資源優化配置的問題D.處理旅游系統合理發展的問題E.協調各利益相關者之間的關系正確答案:C、D、E參考解析:旅游規劃必須協調好各利益相關者的利益均衡關系。旅游規劃的核心問題是處理好旅游資源優化配置與旅游系統合理發展間的協調關系。故選項C、D、E正確。(94.)我國西南某省的地級州是欠發達地區,人口數量88萬,城鎮化率僅為22.4%(比全國平均值低29個百分點,比全省平均值低19個百分點),GDP等經濟指標長期在全省排名倒數第一。2012年該州實現旅游總收入35.87億元,相當于GDP(175.02億元)的20.49%,旅游產業增加值已經達到GDP的13%(國際上一般認為,旅游產業增加值占GDP的5%以上即算支柱產業,占到8%以上就是戰略性支柱產業),旅游產業年均增速高達19.6%,超過GDP12.6%的增長速度。現該州以美麗生態、和諧幸福為建設目標,圍繞“生態立州、產業強州、科教興州、依法治州、和善安州”的經濟社會發展戰略,以旅游產業發展為核心、新型城鎮建設為載體、現代農牧業為支撐,推進旅游全域化、新型城鎮化、農牧業現代化“三化”互動,實現旅游統籌城鄉發展。為此,高起點地修編了全州旅游發展規劃,完善區域旅游規劃和景區(景點)、景觀廊道、城鎮(村落)規劃等相關規劃。為實現“生態立州”的目標,該州需要倡導可持續旅游經濟發展。為此應該()A.積極推進消費主義的旅游消費倫理觀B.倡導旅游循環經濟思想C.側重以旅游接待人數和旅游收入為衡量指標D.確立旅游企業的社會責任意識E.協調運用旅游規劃等政策性工具和價格杠桿等市場性工具正確答案:B、D、E參考解析:實現旅游經濟可持續發展目標,需要旅游活動中的各利益主體的積極參與和實踐。從供需的角度來講,尤其需要旅游消費者樹立適度消費倫理觀和旅游企業踐行社會責任意識,實現旅游供需的可持續對接。旅游經濟可持續發展的實現路徑:倡導和發展旅游循環經濟,轉變和完善旅游經濟衡量指標,充分發揮政府規制和市場價格調控的作用,加大諸如征收環境費制度、環境稅收制度、排污權交易制度、環境損害責任保險制度等建設力度,為旅游經濟可持續發展奠定良好的環境基礎。
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