食品生產加工質量免責保證合同書合同編號：__________甲方（生產加工方）：公司名稱：____________________法定代表人：________________地址：______________________聯系方式：____________________電子郵箱：____________________乙方（采購方/委托方）：公司名稱：____________________法定代表人：________________地址：______________________聯系方式：____________________電子郵箱：____________________一、合同主體1.甲方（生產加工方）甲方作為食品生產加工方，具備相關的生產資質和能力，能夠按照本合同的要求進行食品生產加工。甲方應保證其生產加工的食品符合國家法律法規、行業標準以及本合同約定的質量標準。2.乙方（采購方/委托方）乙方作為采購方或委托方，有權對甲方生產加工的食品進行驗收和監督。乙方應按照本合同的約定及時支付貨款，并配合甲方完成相關的工作。二、前言1.合同背景食品行業的發展，為了保證食品的質量和安全，甲乙雙方本著平等、自愿、公平和誠實信用的原則，經友好協商，就食品生產加工質量免責保證事宜達成如下協議。2.合同目的本合同的目的是明確甲乙雙方在食品生產加工過程中的權利和義務，保證甲方生產加工的食品符合質量標準，同時規定在特定情況下的免責范圍和責任承擔方式，以保障雙方的合法權益。三、定義與解釋1.相關術語定義“食品”：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。“質量標準”：指國家法律法規、行業標準以及甲乙雙方約定的關于食品質量的標準，包括但不限于食品的安全性、營養成分、口感、外觀等方面的要求。“生產加工過程”：指從原材料采購到成品包裝的全過程，包括原材料的驗收、儲存、加工、調配、包裝、檢驗等環節。“不可抗力因素”：指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、戰爭、行為、社會異常事件等。2.解釋規則本合同的解釋應遵循以下規則：本合同的標題僅為方便閱讀而設，不應影響本合同的解釋。本合同的條款應按照其上下文和合同的目的進行解釋。如本合同的條款存在歧義或模糊之處，應按照公平、合理的原則進行解釋。四、食品質量標準1.國家標準甲方生產加工的食品應符合國家相關法律法規和國家標準的要求，如《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、《食品安全國家標準食品中污染物限量》等。甲方應及時關注國家相關法律法規和國家標準的更新和變化，并保證其生產加工的食品符合最新的要求。2.行業標準除國家標準外，甲方生產加工的食品還應符合行業標準的要求，如《食品工業用濃縮液（汁、漿）》、《糕點通則》等。甲方應了解并遵守行業協會發布的相關行業標準和規范，保證其生產加工的食品在行業內具有良好的質量和聲譽。3.企業標準甲方可以根據自身的生產工藝和技術水平，制定高于國家標準和行業標準的企業標準。甲方制定的企業標準應經過相關部門的備案，并在本合同中作為附件提交給乙方。乙方有權對甲方的企業標準進行審核和提出修改意見，甲方應根據乙方的意見進行修改和完善。五、生產加工過程控制1.原材料采購甲方應建立嚴格的原材料采購管理制度，保證所采購的原材料符合質量標準。甲方應選擇具有合法資質和良好信譽的供應商，并與其簽訂采購合同，明確原材料的質量要求、驗收標準和違約責任等事項。甲方在接收原材料時，應按照采購合同和質量標準進行驗收，對不合格的原材料應及時予以退貨或更換。2.生產工藝與流程甲方應制定科學合理的生產工藝和流程，并嚴格按照其進行生產加工。甲方應保證生產工藝和流程的穩定性和可靠性，避免因工藝和流程的問題導致食品質量不合格。甲方應根據生產過程中的實際情況，對生產工藝和流程進行不斷的優化和改進，提高食品的質量和生產效率。3.質量檢測環節甲方應建立完善的質量檢測體系，對生產加工過程中的各個環節進行質量檢測。甲方應配備必要的檢測設備和專業的檢測人員，保證檢測結果的準確性和可靠性。甲方應按照質量標準和檢測規程，對原材料、半成品和成品進行抽樣檢測，對不合格的產品應及時進行處理。六、質量保證措施1.人員培訓與管理甲方應加強對員工的培訓和管理，提高員工的質量意識和操作技能。甲方應定期組織員工參加食品安全知識培訓和技能培訓，使員工了解國家相關法律法規和質量標準的要求，掌握正確的生產加工方法和操作技能。甲方應建立員工考核制度，對員工的工作表現進行考核和評價，對表現優秀的員工給予表彰和獎勵，對表現不合格的員工進行批評和教育，直至解除勞動合同。2.設備維護與保養甲方應建立設備維護與保養制度，定期對生產設備進行維護和保養，保證設備的正常運行。甲方應配備專業的設備維護人員，對設備進行日常的巡檢和維護，及時發覺和排除設備故障。甲方應按照設備的使用說明書和維護手冊，對設備進行定期的保養和維修，更換易損件和老化部件，保證設備的功能和精度符合生產要求。3.環境衛生控制甲方應加強對生產環境的衛生控制，保證生產環境符合食品衛生要求。甲方應建立環境衛生管理制度，對生產車間、倉庫、更衣室等場所進行定期的清潔和消毒，保持環境整潔衛生。甲方應加強對蟲害和鼠害的防治，采取有效的措施防止蟲害和鼠害對食品的污染。七、產品檢驗與驗收1.檢驗標準與方法甲乙雙方應共同確定產品的檢驗標準和方法，檢驗標準應符合國家法律法規、行業標準以及本合同約定的質量標準。檢驗方法應科學、合理、準確，能夠有效地檢測產品的質量指標。甲乙雙方可以委托具有資質的第三方檢測機構進行檢驗，檢驗費用由委托方承擔。2.驗收程序乙方應在收到產品后的一定期限內進行驗收，驗收期限由甲乙雙方協商確定。乙方在驗收過程中，如發覺產品存在質量問題，應及時通知甲方，甲方應在接到通知后的一定期限內進行處理。如乙方在驗收期限內未提出異議，則視為產品驗收合格。3.不合格產品處理對于經檢驗不合格的產品，甲方應負責進行返工、降級使用或報廢處理。如因不合格產品給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。甲方應分析不合格產品產生的原因，采取有效的措施進行改進，防止類似問題的再次發生。八、質量免責范圍1.不可抗力因素如因不可抗力因素導致甲方無法按照本合同的約定履行義務，甲方不承擔違約責任，但應及時通知乙方，并提供相關證明文件。不可抗力因素消除后，甲方應盡快恢復履行本合同的義務。2.乙方原因導致的質量問題如因乙方提供的原材料不合格、設計方案不合理、儲存條件不當等原因導致食品質量問題，甲方不承擔責任，但應及時通知乙方，并提供相關證明文件。如因乙方原因給甲方造成損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。3.其他法定免責情形如因法律法規的變更或其他法定免責情形導致甲方無法按照本合同的約定履行義務，甲方不承擔違約責任，但應及時通知乙方，并提供相關證明文件。九、質量責任承擔1.甲方的質量責任甲方應保證其生產加工的食品符合本合同約定的質量標準，如因食品質量問題給乙方或第三方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。甲方應按照本合同的約定，對食品生產加工過程進行控制，保證食品的質量和安全。如甲方違反本合同的約定，導致食品質量不合格，乙方有權要求甲方采取補救措施，并承擔相應的費用。2.乙方的質量責任乙方應按照本合同的約定，及時提供合格的原材料和相關信息，如因乙方提供的原材料不合格或信息不準確導致食品質量問題，乙方應承擔相應的責任。乙方應按照本合同的約定，對甲方生產加工的食品進行驗收，如因乙方驗收不嚴格導致不合格產品流入市場，乙方應承擔相應的責任。乙方應按照本合同的約定，及時支付貨款，如因乙方逾期支付貨款導致甲方生產經營困難，乙方應承擔相應的責任。十、違約責任1.甲方違約責任如甲方未按照本合同的約定生產加工食品，導致食品質量不合格，甲方應承擔以下違約責任：無償更換不合格產品，并承擔更換產品的運輸費用。按照合同總價的一定比例向乙方支付違約金，違約金的比例由甲乙雙方協商確定。如因食品質量問題給乙方或第三方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。如甲方未按照本合同的約定按時交付產品，甲方應承擔以下違約責任：每逾期一天，按照合同總價的一定比例向乙方支付逾期違約金，違約金的比例由甲乙雙方協商確定。如因逾期交付產品給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任如乙方未按照本合同的約定支付貨款，乙方應承擔以下違約責任：每逾期一天，按照未支付貨款的一定比例向甲方支付逾期違約金，違約金的比例由甲乙雙方協商確定。如因乙方逾期支付貨款導致甲方生產經營困難，乙方應承擔相應的賠償責任。如乙方未按照本合同的約定提供合格的原材料或相關信息，導致食品質量問題，乙方應承擔以下違約責任：承擔因原材料不合格或信息不準確導致的食品質量問題的全部責任，包括但不限于更換不合格產品、支付違約金、賠償損失等。如因乙方原因給甲方造成其他損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。十一、爭議解決1.協商解決本合同的履行過程中如發生爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決。協商應在一方提出書面協商請求后的一定期限內進行，協商期限由甲乙雙方協商確定。如協商不成，甲乙雙方可以向有關部門申請調解。2.仲裁或訴訟如協商或調解不成，甲乙雙方同意將爭議提交至合同簽訂地的仲裁機構進行仲裁，仲裁裁決是終局的，對雙方均具有約束力。如一方對仲裁裁決不服，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。十二、保密條款1.保密信息的范圍本合同所稱的保密信息是指甲乙雙方在本合同的簽訂、履行過程中所涉及的商業秘密、技術秘密、經營信息等秘密信息，包括但不限于產品配方、生產工藝、客戶名單、銷售數據等。2.保密義務的期限甲乙雙方的保密義務自本合同生效之日起開始，至本合同終止后一定期限內仍然有效，保密期限由甲乙雙方協商確定。3.違約責任如一方違反本合同的保密條款，應向對方支付違約金，違約金的數額由甲乙雙方協商確定。如因一方違反保密條款給對方造成損失的，違約方應承擔相應的賠償責任。十三、通知與送達1.通知的方式本合同項下的通知應以書面形式發出，包括但不限于信函、傳真、郵件等。通知的送達地址以本合同中雙方約定的地址為準，如一方變更地址，應及時通知對方。2.送達的認定通知以信函方式發出的，以掛號信或特快專遞的簽收日期為送達日期；通知以傳真方式發出的，以傳真發送成功的日期為送達日期；通知以郵件方式發出的，以郵件發送成功的日期為送達日期。十四、合同變更與解除1.合同變更的條件與程序本合同的變更應經甲乙雙方協商一致，并簽訂書面變更協議。如因法律法規的變更或其他客觀情況的變化，導致本合同的部分條款無法履行或需要變更，甲乙雙方應及時協商，對相關條款進行修改和完善。2.合同解除的情形與程序本合同的解除應經甲乙雙方協商一致，并簽訂書面解除協議。如因一方違反本合同的約定，導致本合同無法繼續履行，另一方有權解除本合同，并要求違約方承擔相應的違約責任。如因不可抗力因素導致本合同無法繼續履行，甲乙雙方可以協商解除本合同。十五、其他條款1.法律適用本合同的簽