中國保健行業現狀與發展趨勢中國保健協會保健品推廣工作委員會劉海茹一、保健行業的定義1．保健行業保健行業是由從事保健品研發、生產、銷售的企業以及與之配套的服務、管理機構的總合。2．保健食品具有特定保健功能的食品，即適用于特定人群使用，具有調節機體功能，不以治療為目的的一類食品。

二、中國保健行業現狀20世紀80年代初到1994年，保健食品生產企業達6000多家，2.8萬個品種，年銷售額500多億元，其中保健食品就達300多億元。年產值超過億元的企業至少30家，還有少數超過10億元的企業。2．中國保健行業發展歷程起步階段：20世紀80年代初期快速成長階段：20世紀80年代中后期至90年代初期競爭重組階段：1995年初至1998年初全面發展階段：1998年初至2000年底規范化發展階段：2001年至今3．中國保健行業政策和管理體制演變（1）管理體制從無到有；（2）管理體制逐漸完善；（3）政策法規相繼出臺。2005年《保健食品注冊管理辦法（試行）》、《直銷管理條例》、《保健食品廣告審查暫行條例》等多項法規相繼出臺，故被稱為行業調整年，也是行業規范成長的開始。目前我國保健食品的27項功能分布

注：**動物試驗+人體試食試驗*人體試食試驗#增加興奮劑檢測1.增強免疫力功能10.改善睡眠功能19.對化學肝損傷有輔助保護功能2.輔助降血脂功能**11.促進泌乳功能**20.祛痤瘡功能*3.輔助降血糖功能**12.緩解體力疲勞#21.祛黃褐斑功能*4.抗氧化功能**。13.提高缺氧耐受力功能22.改善皮膚水份功能*5.輔助改善記憶功能**14.對輻射危害有輔助保護功能23.改善皮膚油份功能*6.緩解視疲勞功能*15.減肥功能**#24.調節腸道菌群功能**7.促進排鉛功能**16.改善生長發育功能**25.促進消化功能**8.清咽功能**17.增加骨密度功能26.通便功能**9.輔助降血壓功能**18.改善營養性貧血**27.對胃粘膜損傷有輔助保護功能**第一類是營養素補充劑即日常保健食品，其功能可以描述為“具有補充……”的保健功能。第二類是特定保健食品，它著眼于某些特殊消費群，如血糖偏高者、血壓偏高者、便秘和肥胖人群等，強調在預防疾病和促進康復方面的輔助調節功能的食品。第二類保健食品要嚴格圍繞保健食品可受審理的27類功能進行保健食品的研發工作。根據保健食品食用對象的不同我國現有保健食品可分為兩大類

保健食品的申報程序

自2003年10月SFDA接管保健食品審批工作以來，保健食品的審批工作由“國家中藥品種保護審評委員會保健食品審評中心”受理。審評會由原來的三個月一次改為每月一次。但現在的評審尺度越來越嚴，對保健食品審評意見和審評結論嚴格把關。國家局、省局、認定的檢驗機構的職責劃分國家局主管全國保健食品注冊管理工作，負責對保健食品的審批負責進口保健食品的受理、形式審查組織對保健食品檢驗機構進行認定省局受國家局的委托，負責國產保健食品注冊申報資料的受理和形式審查對保健食品試驗和樣品試制現場進行核查組織對樣品進行檢驗確定的檢驗機構負責注冊前的保健食品安全性毒理學試驗、功能學試驗（包括動物試驗和人體試食試驗）、功效成分或標志性成分檢測、衛生學試驗、穩定性試驗負責注冊中的樣品檢驗和復核檢驗2005年未獲批準保健食品數據統計

未獲批準原因 件數 比例（%）資料矛盾 80 18.82配方 71 16.70毒理 69 16.24功能 64 16.06樣品 43 10.12原料 36 8.47工藝 32 7.53衛生學\穩定性30 7.06共計 425 100三、中國保健品市場的困惑和問題

1．市場現狀夸大功效假冒產品，違規加藥

營銷模式匱乏2．變化趨勢從賣產品到賣健康渠道分化成為必然行業門檻逐步提升3．營銷模式的變化2000年——營銷模式沿用傳統；2002年——政府監管力度加強；概念難炒；2003年——新營銷模式，會議營銷；2004年——連鎖經營、特許加盟和電子商務模式開始贏利。（一）會議營銷1．問題通過虛假、夸大和承諾來提高購買的成功率；把會議營銷場所當作純粹的產品賣場；為增加銷量，不進行顧客篩選和預熱；人員素質差，會議流程不合理；互相抵毀、互相拆臺，在價格上惡性競爭。

2.解決方法（1）跳出銷售單一產品的運作圈子組合產品系列，對顧客的不同健康問題提供出捆綁式的解決方案。（2）要承擔一定的社會責任把政府和社會的需要變為會議營銷企業應盡的義務。（3）加強資源開發和資源轉化要把營銷企業掌握的顧客信息作為企業新的發展空間，做好資源的開發與轉化工作。（4）企業經營理念要完成“賣產品”到“賣服務”的深層次轉換優質的服務是唯一不可被復制的盈利武器。（二）直銷減少流通環節，節約營運成本，增加回款能力。有利于對消費者進行健康教育，有利于保健品企業對其產品的宣傳。避免了借助媒體炒作的傳統營銷的風險。但并非所有企業都會如此幸運，傳統渠道的企業并不能完全照搬直銷模式，只能學習和借鑒。三、直銷企業應注意的問題加強對直銷員的法制教育包括對直銷人員的培訓大力網絡優秀人才完善直銷人員的激勵制度直銷產品合理定價加大對形象工程的投入采取合理的廣告策略進行廣告發布直銷企業要不斷的吸入一些成熟產品。一定要給消費者提供最優質的產品和服務。要與政府保持著良好的關系。四、行業走向及企業相應對策內部因素的發展變化1．直銷將成為趨勢2．服務是核心競爭力3．銷售終端走向多樣化4．整合營銷時代已經到來存在的問題及發展策略1．低水平重復生產現象嚴重，不利于競爭力的提升；2．產品開發力量薄弱，不利于產品提高科技含量；3．難以面對國外企業進入，不利于提高市場份額；4．產業法規不完善，不利于提高政府監管能力。企業發展對策1．嚴格制定有關的法律法規，統一保健品市場的宏觀管理；2．高起點發展保健品產業，提高保健品的科技含量；3．亟待打破無規模不經濟狀況；4．市場競爭規避“大家砸、砸大家”行為；5．搞好產品學研結合；6．激活農村市場，壯大保健品產業的實力和規模；7．發揮中藥特長，努力開拓國際市場；8．制定科學合理的價格標準，由奢侈消費品向普通消費品轉變；9．引導消費者樹立正確的保健意識和健康觀念。五、營銷市場應該如何創新創新是企業之魂是公司快速發展的核心動力，是企業的發動機也是公司核心競爭力的具體表現。創新的根本：產品創新之二：渠道創新之三：把營銷創新提升到戰略的高度創新之四：服務是別人永遠無法復制的制勝法寶2006年中國保健品行業前景預測1．全民健康理念與小康社會的戰略目標2．市場需求為健康產品的開發創造了機遇3．中國保健品市場具有可持續發展潛力六、中國保健產業的發展空間保健行業的貢獻1．普及了健康知識，增強了消費者的自我保健意識；2．滿足了消費者的健康需求；3．減低了醫療保險費用；4．形成了一個行業，帶動了相關產業，促進了國民經濟的發展；5．造就了一大批具有豐富營銷經驗和管理經驗的經營管理人才。七、保健品市場的前景預測2010年保健品的人均消費可達100元保健品市場的總額將由現在500億擴大到1300個億的消費量。2020年保健品市場的總量可以突破4500億總體而言，中國的保健品行業是最具有投資價值的行業之一。八、保健品行業發展將呈現新的趨勢

1．需求將進一步發展、擴大；2．注重品牌定位和形象構建；3．著重于保健知識和品牌宣傳；4．流通渠道更加暢通，營銷模式推陳出新；5．應用新資源、新技術和方便型包裝成為主流；6．功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向專一；7．總體價格將下降；8．個性化需求與服務，親情化售后服務將成為亮點；9．農村將成為進一步競爭的重點市場。我國健康產業內的全體同仁：消除保健品的信譽危機，誠信經營，信譽至上；及時進行營銷觀念和營銷方式的優化轉變；在全民中開展積極而科學的健康科普教育；重新樹立全社會對我國保健行業的信心。中國的保健行業前途無限！謝謝！

THANKS9、春去春又回，新桃換舊符。在那桃花盛開的地方，在這醉人芬芳的季節，愿你生活像春天一樣陽光，心情像桃花一樣美麗，日子像桃子一樣甜蜜。2月-252月-25Sunday,February9,202510、人的志向通常和他們的能力成正比例。20:56:5420:56:5420:562/9/20258:56:54PM11、夫學須志也，才須學也，非學無以廣才，非志無以成學。2月-2520:56:5420:56Feb-2509-Feb-2512、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。20:56:5420:56:5420:56Sunday,February9,202513、志不立，天下無可成之事。2月-252月-2520:56:5420:56:54February9,202514、ThankyouverymuchfortakingmewithyouonthatsplendidoutingtoLondon.ItwasthefirsttimethatIhadseentheToweroranyoftheotherfamoussights.IfI'dgonealone,Icouldn'thaveseennearlyasmuch,becauseIwouldn'thaveknownmywayabout.。09二月20258:56:54下午20:56:54