第七單元第二章第五節《生物的變異》第二課時教學設計一、教學目標（一）知識方面舉例說出遺傳育種在實踐中的應用。（二）能力方面觀察課本中三個遺傳育種在實踐中的應用事例，運用所學的遺傳和變異知識，分析、推斷和講出其中的科學道理。（三）情感態度與價值觀方面認同我國在培育動植物優良品種的重大貢獻，認同袁隆平等育種專家的艱辛工作及突出貢獻，體驗科學家們嚴謹求學的科學態度。二、教學重點和難點遺傳育種在實踐中的應用。三、教學設計思路本節先介紹“我國在培育動植物優良品種的貢獻”情況，激發學生的學習興趣。通過組織學生對育種實例的圖片和文字資料進行閱讀，引導學生運用所學的“基因控制生物的性狀”、“由遺傳物質的變化引起的變異是可遺傳的變異”等遺傳和變異知識，分析、推斷和講出其中的科學道理。并補充各種遺傳育種在實踐中應用的事例，幫助學生加深對培育新品種的了解，辯證看待遺傳育種。最后通過視頻和圖文介紹幾位科學家的故事，如袁隆平、李振聲等，讓學生認同育種專家的艱辛工作及其突出貢獻，體驗科學家們嚴謹求學的科學態度。四、教學過程教學內容教師活動學生活動教學意圖（一）上節回顧知識以填空的形式，幫助學生回顧《生物的變異（第一課時）》的核心內容：1.生物的變異是普遍存在。2.由遺傳物質的變化引起的變異是可遺傳的變異。3.單純由環境引起的變異，如果沒有影響到遺傳物質，就不會遺傳給后代，是不可遺傳的變異。回顧知識鞏固舊知識，做好前后學習內容銜接（二）我國在培育動植物優良品種的貢獻1.展示：源自我國的世界上栽培植物和飼養動物的優良品種，如水稻、小麥、家豬等。2.提出問題：（1）人們在培育優良品種過程中，我們希望得到的是可遺傳的變異，還是不可遺傳的變異？（2）培育優良品種中，運用了哪些我們學過的遺傳和變異原理？了解、認識思考、分析認同我國在培育動植物優良品種的重大貢獻。回顧遺傳和變異的知識，為下面分析和推斷育種實例的科學道理進行鋪墊。（三）人類應用遺傳變異原理培育新品種1.組織學生閱讀課本圖7-20.選擇繁育高產奶牛過程，并嘗試完成以下填空：（1）在相同的飼養條件下，奶牛的產奶量不同主要是由決定的。（2）在產奶量不同的奶牛中，我們將產奶量（高/低）的奶牛選擇出來，進行繁育。（3）根據遺傳變異的原理，繁育后的奶牛后代有的產奶量更高，有的產奶量更低，有的與原來的奶牛產奶量接近，說明后代還會出現。因此，我們要再從中選擇、繁育。小結：由于遺傳物質的變異，不同品種或同一品種的奶牛控制產奶量的基因組成是不同的。因此，通過人工育種的方法，經過數代的選擇繁育出高產奶牛。2.組織學生閱讀課本圖7-21.小麥雜交示意圖，思考和回答：（1）圖中有幾對相對性狀？分別是什么？該相對性狀由什么決定？（2）請問圖中利用什么方法把高產和抗倒伏這兩個性狀組合在一起？（3）“高產易倒伏小麥”和“低產抗倒伏小麥”雜交后，后代可能有哪幾種性狀表現？小結：通過雜交育種方式，讓雜交后代同時具有抗倒伏的基因和高產的基因，并且這兩種基因控制的性狀都能顯現。3.播放彩椒和太空椒的視頻，讓學生帶著問題進行觀看：（1）彩椒和太空椒在品質上有什么優點？（2）各色的彩椒的培育是用什么育種方法？（3）太空椒是如何獲得的？你認為，這種變異能遺傳嗎？小結：太空的射線引起普通甜椒種子基因發生改變，種子播種后經人工選育可得到太空椒。4.利用遺傳變異的原理培育新品種的其他方法：呈現學生查詢的資料情況，進行分享如無子西瓜、提取豆科作物根瘤菌固氮基因移植到小麥根旁的細菌等組織學生閱讀課本根據前面所學的遺傳和變異的知識，進行分析其中的科學道理。觀看視頻與所學的可遺傳的變異與不可遺傳的變異進行聯系。鼓勵學生利用網絡、圖書館等查閱相關資料。培養學生讀圖能力，并引導學生運用所學遺產和變異的知識來分析和說出培育新品種的科學道理。通過一系列問題，引導學生對雜交育種原理的深入思考。通過對培育新品種方法的分析，加深對可遺傳的變異和不可遺傳的變異概念的理解。拓寬學生的視野，讓學生認同育種專家的艱辛工作及其突出貢獻，體驗科學家們嚴謹求學的科學態度。（四）科學家的故事1.圖文展示：李振聲與雜交水稻的故事2.播放袁隆平事跡的視頻3.組織學生寫下“袁隆平爺爺，我想對你說”的寄語觀看，學習認同育種專家的艱辛工作及其突出貢獻，體驗科學家們嚴謹求學的科學態度。（五）課堂練習呈現課堂練習題。思考，完成練習題。復習鞏固。（六）知識小結利用課件進行簡單的小結。歸納課程內容的回顧。五、小結通過本節學習，