第二章植物體內的物質與能量變化第一節水的利用與散失1.根吸水的部位植物主要通過根吸收水，根的這種功能與根尖有關。在根尖伸長區的上部，細胞停止伸長，表皮細胞的一部分向外突出形成根毛。大量的根毛使表皮細胞的吸收面積大大增加。根毛細胞的細胞壁很薄，細胞質很少，液泡很大，這樣的結構有利于吸收水。成熟區是根吸收水的主要部位。植物對水的吸收和運輸取一段帶葉的莖，把它放入滴有紅墨水的水里，在陽光下照射3～4小時。把莖橫向切斷，觀察橫切面；把莖縱向切開，觀察縱切面。2.水的運輸途徑結果：葉脈變紅了，整個葉片也有些紅了，而莖的表面并沒有出現紅色。莖的橫切面示意圖3.運輸結構——導管導管由死細胞構成，沒有細胞質和細胞核，上下細胞間的細胞壁消失，形成中空的管道。（1）導管的結構特點導管在植物體內的各個器官中均有分布。導管可以將水和無機鹽運送到各個器官。（2）分布（3）功能水在植物體內是如何運輸的？表示水土壤中的水根毛根內導管莖內導管植物體各部分水的運輸途徑:一株玉米從出苗到結實的一生中，大約要消耗200千克以上的水，這些水的用途大致情況如下：生長期中總吸水量204.228千克100％組成成分的水量1.872千克0.92％維持生理過程的水量0.250千克0.12％？202.106千克98.96%植物吸收的水，絕大多數哪里去了？蒸騰作用水珠為什么透明袋的壁上會出現水珠?水是從什么地方散發出來的？1.概念：水從活的植物體表面以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程，叫作蒸騰作用。植物的蒸騰作用2.主要器官：葉片（莖、葉柄）。將新鮮的葉片平放在小木板上右手捏緊并排的兩片刀片，沿圖中虛線的方向迅速切割刀片的夾縫中存有切下的薄片。要多切幾次，把切下的薄片放入水中將最薄的一片制成臨時切片制作葉片橫切面的臨時切片葉脈下表皮葉肉上表皮氣孔（支持、運輸）（保護）（光合作用的場所）葉片的結構氣孔的結構保衛細胞（2個，呈半月形）氣孔是蒸騰作用的門戶，是氣體交換的窗口。電子顯微鏡下的氣孔氣孔外壁內壁外壁內壁保衛細胞吸水膨脹，氣孔張開保衛細胞失水收縮，氣孔閉合（薄）（厚）氣孔是如何開閉的？想一想將一片剛摘下的葉片浸在盛有70℃以上熱水的燒杯中，觀察葉片正面和背面出現的氣泡數目。葉片的上、下表皮都有氣孔，下表皮氣孔數目多于上表皮。葉片正面和背面的氣孔一樣多嗎？1.促進植物對水的吸收及水和無機鹽在植物體內向上運輸。2.降低葉片表面的溫度。3.提高大氣濕度，增加降水，促進水循環。蒸騰作用的意義蒸騰作用可以拉動水和無機鹽在體內的運輸。1.俗話說“人往高處走，水往低處流”，而大樹體內的水分卻是從低處流到高處,這是為什么?討論2.炎炎夏日，為什么大樹不會被灼傷呢？植物通過蒸騰作用使體內水分散失，帶走了植物體內一部分熱量，可以降低植物體的溫度，不至于受高溫的傷害。討論3.植物在水循環中起什么作用？4.如果地球上沒有植物，水循環能進行嗎？植物通過根部從土壤中吸收水，絕大部分水又通過蒸騰作用散失了，因此植物促進了生物圈中水循環的進行。如果沒有植物，水循環仍然可以進行。海洋、湖泊等蒸發的水蒸氣進入大氣中，形成云，繼而形成雨、雪，再回到海洋或陸地。但是如果沒有植物，生物圈中的水循環會受到一定程度的影響，如陸地的降雨會減少，降雨造成的地表徑流會增多等。討論課堂檢測1.控制氣孔開閉，調節植物體內水的蒸發的是（）A.表皮細胞 B.葉肉細胞 C.保衛細胞 D.葉脈細胞2.將剛摘下的葉片放入70℃的熱水中，會發現葉片表面有許多小氣泡產生，并且下表皮的氣泡比上表皮的氣泡多，這種現象說明了葉片的（）A.下表皮光照較強 B.下表皮氣孔較多C.下表皮顏色較深 D.上表皮生命力弱3.大面積植樹造林不僅美化環境，還能促進生物圈中的水循環，這是因為植物的蒸騰作用可以（）A.降低空氣的溫度 B.吸收空氣中的二氧化碳C.增加空氣中氧的含量

D.提高大氣濕度，增加降水量CBD4.下列有關植物蒸騰作用的敘述，錯誤的是（）A.蒸騰作用越強，根對無機鹽和水的吸收速度越快B.多數植物的葉片通過下表皮散失的水比上表皮多C.干旱地區植物的葉片往往較小，這反映了生物對環境的適應D.蒸騰作用的強弱受光照強度、環境溫度等因素的影響5.下列關于植物對水分的吸收、運輸與散失的敘述，不正確的是()A.根吸收水的主要部位是根冠B.莖通過導管運輸水分C.根吸收的水大部分用于蒸騰作用D.蒸騰作用促進了生物圈的水循環AA6.下圖為顯微鏡下觀察到的葉片基本結構示意圖，請分析回答：（1）在葉片的結構中，能進行物質生產的部分主要是［

］和［

］，原因是這些細胞中含有大量的

，也正是由于這一因素，葉片才會呈現出鮮艷的綠色。（2）［

］

是植物蒸騰失水的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”，因為它能在

的控制下張開或者閉合。（3）被稱為葉片的“骨架”，具有支持和輸導作用的結構是［］

，它主要由兩種管道（