酒店集中隔離應急預案（精選10篇）

酒店集中隔離應急預案1

一、應急自發(fā)電

當外部供電突然中斷時，工程部（或稱動力部）應緊急

啟動（全自動）事先已處于準備狀態(tài)的應急柴油發(fā)電機組，

于15秒鐘內將電力送入低壓配電系統(tǒng)。

首先，應滿足保證電源（或稱事故電源）段的使用需求。

供電范圍包括：

客房內廊照明燈；客房區(qū)域各通道照明；

各安全出口、疏散樓梯照明；公共區(qū)域通道的部分照明;

重要營業(yè)場所（前廳接待、商務中心、餐飲預訂等）的

照明；

重要的會議廳堂各演出場所用電；

各重要機房的照明（如配電房、保安監(jiān)控中心、消防監(jiān)

控中心、電腦房、廣播機房、電話機房等）；

各重要機電設備的用電（如發(fā)電、配電系統(tǒng)的充電設備,

保安監(jiān)控設備，消防自動報警設備，電話程控交換機，電腦

主機，廣播主機，消防電梯，地下層潛水排污泵等）。

當應急發(fā)電機負荷余度較大時（預留消防水泵電力），

可酌情恢復部分客用電梯的供電。逐步放開各區(qū)域送排風系

統(tǒng)設備的使用。當發(fā)電機的負荷到額定值的80%時，即不可

再加負荷。留出一定的余度，緩解用電負荷波動（如電梯啟

動）。

當自發(fā)電狀況平穩(wěn)后，了解外部供電中斷的原因及時能

夠恢復。有第二市政電源的酒店，可考慮轉由第二電源供電,

但事先應與供電調度部門取得聯(lián)系，征得同意后，方可轉換

供電。僅有一路市政電源的酒店，則應自發(fā)電，堅持至市政

電源恢復，方可轉換至正常用電。

二、各崗位職責

1、工程部：當值管理人員（職位最高者），應盡快到

達配電房，協(xié)助用電調度。總調度權在當值電工，根據發(fā)電

機運行狀況，在確保發(fā)電設備安全的前提下進行配送電。其

他各機房管理人員應訊速返回機房，監(jiān)視、配合機房設備進

行電力轉換。

2、保安部：當值保安主任（或許主管），應盡快到達

保安監(jiān)控中心，觀察各監(jiān)控設備的運行情況。設備是否受轉

換電的影響，酒店各主要出入口（安全出口）情況如何，消

防自動報警系統(tǒng)運行狀況如何，是否需要工程部技術支援，

或調派保安員加強某些區(qū)域的安保工作。至電力恢復正常

后，方回歸正常運作。

酒店集中隔離應急預案2

一、目的和依據

為了在發(fā)生突發(fā)事件時酒店能及時、有效地組織救援，

把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》

和有關部門的要求，結合酒店實際情況，擬定本預案。

二、機構設置

為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任

人，特成立突發(fā)事件應急處置小組，小組的成員構成參照酒

店安全管理委員會現(xiàn)有模式。

1、突發(fā)事件應急處置小組成員名單：

組長：（總經理）

副組長：副總經理、總經理助理

成員：總辦公室主任、財務部經理、銷售部經理、餐飲

部經理、客房部經理、安保部經理、工程部經理、廚房廚師

長

2、小組各成員職責：

組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調;

副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導;

成員：負責所轄部門應急措施的落實、救援組織和善后

處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。

發(fā)生突發(fā)事件時，在處置小組成員到達之前，由總值班

員負責前期處理。

三、突發(fā)事件的范圍

1、治安：搶劫、綁架、斗毆、兇殺、自然死亡、墜樓、

恐怖活動；

2、消防：火災、技防失效；

3、自然災害：水災、雷擊、暴風、地震；

4、食品衛(wèi)生：中毒。

四、突發(fā)事件應急措施

（一）治安

1、搶劫案件應急措施：

（1）當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍

械），在場員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并

觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等特征。決不可

草率行事，以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)酒店內

發(fā)生劫案，應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110

報警；

（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、

車款或牌子等，并記清人數。同時，可以乘的士或其他交通

工具跟蹤并用通訊工具向no報告方位和地點，以便警方組

織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身

安全；

（3）保護好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要

用手觸摸，劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入現(xiàn)場;

（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等無法將劫匪留下

的證物留在原處的，應逐一收拾起來用塑料袋裝好并用記號

標注位置，交給警方處理；

（5）配合公安機關訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情

況。同時，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關人

員不要離開；

（6）在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，

不準拍攝照片；

（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機

關。

2、綁架人質案件應急措施：

（1）當酒店發(fā)生人質綁架案件時，服務人員應立即向

部門經理、總值班員和安保部報告；

（2）接報后應急處置小組須第一時間報警；

（3）在警方到達之前應確保消息不被外透，嚴禁向無

關人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致

劫匪鋌而走險，危害人質安全；

（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物,

以穩(wěn)定劫匪的情緒；

（5）安保、工程人員在附近待命，以便配合公安人員

的行動，并劃出警戒范圍。同時，疏散劫匪用在房間上下、

左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品；

（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、

工程圖紙等資料，提供給警方。

3、斗毆案件應急措施：

（1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸

散圍觀人群；

（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面有難以控

制的趨勢時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人

員。安保員應在現(xiàn)戒備，防止事態(tài)擴大；

（3）如酒店物品有損壞，則應將斗毆者截留，要求賠

償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現(xiàn)場須保持原狀以

便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者；

（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車

型及人數等特征，交警方處理；

（5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗

毆工具。

4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應急措施：

（1）當酒店內發(fā)生兇殺案時，服務人員應立即向總經

理、部門經理、總值班員和安保部報告；

（2）接報人員須第一時間報警并立即成立應急處置小

組，應急處置小組須有效協(xié)助警方開展工作，在最短時間內

清理現(xiàn)場；

(3)安保員協(xié)助警方勘查現(xiàn)場，盡快運走尸體、清理

現(xiàn)場；

(4)安保部配合警方做好善后處理工作。

5、恐怖活動案件的應急措施：

(1)恐怖活動主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式;

A、爆炸可疑物

①酒店內發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物時，須第一時間報告安保部；

②安保部接到報告后應立即勘查現(xiàn)場，但不得輕易碰觸

可疑物，在無法確認可疑物品時，應馬上報警，并劃出警戒

區(qū)，禁止無關人員接近；

③安保部請總機通知突發(fā)事件處置小組成員到店協(xié)助

警方開展工作；

④監(jiān)控中心按可疑物外形通過監(jiān)控錄像查找嫌疑人，收

集相關資料交警方處理；

⑤安保部、綜合管理部配合警方做好善后處理工作。

B、爆炸恐嚇電話

①當酒店接到爆炸恐嚇電話時，接聽人員應盡量獲取盡

可能多的來電信息，并在接聽過程中錄音，；

②電話掛斷后，接聽人員須立即向部門經理、總經理和

安保部匯報，不得對外散布任何消息；

③總經理視情況果斷報警；

④安保部可以從相關部門抽調人員經警方現(xiàn)場培訓后

協(xié)助警方對全酒店非重點范圍進行可疑物搜索；

i、應急處置小組或安保部經理負責指導正當的搜索行

動；

ii、參與搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可

能容納爆炸裝置的包裹、箱子及其它無主可疑物體；

iii、如發(fā)現(xiàn)情況，應及時報告應急處置小組或安保部

經理，接報后須通知警方，并派出安保員對炸彈或可疑物體

的區(qū)域進行隔離警戒；

iv、在警方到達現(xiàn)場對可疑物品進行檢測和解爆時，應

疏散附近無關人員并知會各相關部門經理配合警方工作和

確保人員生命財產安全。

⑤應急處置小組應防止肇事者在酒店公共場所散布不

滿和制造恐慌；

⑥如發(fā)生意外有人員受傷時，綜合管理部負責組織人員

搶救，房務部負責人員疏散、引導；

⑦如事件現(xiàn)場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警

方工作；

⑧安保部收集電話收音等相關資料移交警方處理，并跟

蹤案件處理結果。

（二）消防

1、火災

(1)當酒店發(fā)生火警時，消防控制中心接警后，須立

即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認發(fā)生火災后應立即通知消防控制

中心；

(2)消防中心接到火災確認信息后，應馬上告知總機

通知突發(fā)事件應急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮

部。同時，通知當班安保領班組織安保員按火場崗位安排開

展疏散、滅火、救援工作；

(3)消防中心及時向總指揮(總經理)匯報火勢情況,

并按照總指揮的指示及時報警；

(4)前、后門值班安保在控制閑雜人員進入的同時引

領消防車進入酒店；

(5)工程部堅守崗位，作好泄水準備，配合消防中心

啟動相關消防聯(lián)運設備；

(6)客房部組織義務消防隊員引導相應嘍層客人疏散;

(7)前臺及時把入住樓層的客人人數通報消防控制中

心和客房部，客房部按指揮部要求疏散相應樓層客人后，須

在門上用粉筆作標記；

(8)餐飲部在接到報警的同時應立即組織義務消防隊

員準備疏散用濕毛巾送往火場，搶救貴重物資；

(9)財務部、銷售部的突發(fā)事件應急處置小組成員組

織本部門義務消防隊員組成醫(yī)療后勤組，負責傷員護理、運

送；

（10）火災撲滅后，安保部負責火災現(xiàn)場保護，協(xié)助消

防機構調查火災原因；

（11）安保部寫出“事故報告”，分析火災成因，改善

防火措施。

（三）自然災害應急措施

當酒店受到水災、雷擊、暴風、地震等嚴重自然災害事

故的侵襲時：

1、確認受災范圍：

（1）當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發(fā)生

后，消防中心應馬上確認受災范圍，并通知大堂副理、值班

經理組織各部門值班人員對部門轄區(qū)內的受災情況進行清

查。

（2）消防中心告知總機通知總經理及突發(fā)事件應急處

置小組其他成員趕到消防中心，成立救災指揮部，指揮各部

門人員消除災害，恢復生產。

2、應急處理，防止因自然災害引發(fā)重大安全事故：

（1）各部門應對轄區(qū)內的電、氣、油進行清查，防止

出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災，發(fā)現(xiàn)存在隱患時應通知工程部立即關

閉，嚴防自然災害事故引發(fā)火災。一旦出現(xiàn)火警，立即按“火

警緊急操作流程”處理。

（2）因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在

安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應

立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進行封鎖，工程部安排

緊急搶修，排除二次災害隱患：

①建筑外圍20m區(qū)域內嚴禁車輛、行人通行；

②大門車道雨棚、大堂雨棚下禁止車輛、行人通行；

③禁止非工作人員登上樓頂屋面；

④工程人員緊急搶修。

（3）出現(xiàn)以上緊急情況，若需疏散人員，由救災指揮

部確定疏散路線并組織疏散。

3、事故報告：各部門在受災清查、處理結束后，把情

況匯總到救災指揮部（消防中心），由突發(fā)事件應急處置小

組出具事故報告。

（四）食品衛(wèi)生中毒事件應急措施

1、在酒店內發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故

意服毒，應立即報警，并向總經理匯報；

2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)

務人員求援；

3、經警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知

中毒者的單位或親友；

4、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可

疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）；

5、前廳部在大堂車道上安排好車位以便警車和救護車

到達及離開時用;

6、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給

警方，并簽收；

7、安保部將有關資料（警車、救護車車號；到達及離

開的時間、警方負責人姓名等資料）登記備案；

8、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；

9、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把

客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。

五、在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應急處理參

照以上措施進行安排。

六、此預案的演練由酒店安全管理委員會負責組織、實

施Q

酒店集中隔離應急預案3

為確保在破壞性地震發(fā)生時，應急工作高效、有序地進

行，最大限度的減輕地震給中心造成的災害，保障中心財產

和賓客員工的生命安全，根據《中華人民共和國防震減災法》

結合我中心實際，特制定本預案：

一、地震應急處理領導小組

組長：待定（后附辦公室電話及個人有效聯(lián)系方式）

執(zhí)行組長：待定

副組長：待定

成員：待定

發(fā)生突發(fā)事件時在處理小組組長、執(zhí)行組長或副組長成

員到達之前，由總值班員負責處理。

主要職責：負責組織協(xié)調、綜合處理抗震救災有關事宜;

掌握震情和災情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報;

籌集、調撥救災經費和救災物資；負責處理指揮部的日常事

務。

二、各組任務與職責

（一）搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部

人員組成）

負責人：待定

1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；

2、及時運送重傷員和調配救災物資；

3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系

統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止震后滋生其它災

害。

4、搶修供電、供水、供氣等管線和設備，迅速恢復供

電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開展搶險

救災工作，包括搶救被壓埋人員；

5、保證通信聯(lián)絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發(fā)

布信息。

（二）醫(yī)療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫(yī)

務常識的員工組成）

負責人：待定

1、準備充足的藥品，器械和設備；

2、根據領導小組命令，立即進行現(xiàn)場救護；

3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

（三）治安保衛(wèi)組（建議主要由保安部人員組成）

負責人：待定

1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中

心安全穩(wěn)定；

2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況;

3、地震災害發(fā)生后，做好重點要害部位的安全保衛(wèi)工

作；

4、維護治安，嚴防各種破壞活動；

5、督促有關部門采取有效的安全防范措施；

6、疏導中心交通。

（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組

成）

負責人：待定

酒店集中隔離應急預案4

根據本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定

本預案：

一、防汛工作總目標:

按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的

工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮

到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒

店人員和財產安全，酒店各項工作正常進行。

二、工作原則

酒店防汛搶險工作，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調、統(tǒng)一

部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。

三、組織機構和職責

1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：

組長：XXX

職責：負責防汛搶險全面工作，負責發(fā)布酒店防汛預案

啟動的'指令。

副組長：XXX

職責：負責酒店預案的實施，負責酒店防汛組織協(xié)調指

揮工作。

成員：XXXX

職責：配合副組長負責各部門的防汛搶險工作

下設救災搶險隊、物資供應隊：

救災搶險隊：

隊長：張效奇

副隊長：李紅生

隊員：XX

物資供應隊

隊長：徐振明

隊員：XX

2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：

值班電話XXX

值班人員工作：按當月經理值班表排序執(zhí)行

四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。

(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅

守崗位，盡職盡責，俁持二十四小時通訊暢通，出現(xiàn)大雨以

上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險

指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。

(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。

(3)地下室出現(xiàn)漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即

進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通

灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經理分別

持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內由值班經

理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區(qū)。

(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及

認真交接。

(5)疏散員工時，應本著女士優(yōu)先的原則，值班經理確

保安全疏散有秩序進行，不得出現(xiàn)混亂狀況；男員工在確保

人身安全的情況下，履時準備義務協(xié)助搶險。

(6)酒店應組織不少于一次防汛演習

五、其他應注意的問題

(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。

(2)尤其注意環(huán)境衛(wèi)生，堅持每日滅蠅消毒工作。

(3)做好防暑降溫的藥品發(fā)放，合理安排作自時間，確

保無疫情、食物中毒、中暑現(xiàn)象發(fā)生。

(4)酒店防汛應急預案根據上級要求及時補充修訂。

酒店集中隔離應急預案5

在日常工作中，如發(fā)生突然意外死亡事故，應按以下程

序處理。

一、發(fā)生突然意外事故

住店客人，租賃單位(戶)工作人員或者酒店工作人員，

發(fā)生突然意外事故，如自殺、觸電、墜樓等，發(fā)現(xiàn)者應首先

保護好現(xiàn)場，立即向監(jiān)控室或總機，或直接向安保部報警。

1、監(jiān)控員應立即向安保部經理報告，并通知安保領班

趕到現(xiàn)場，迅速保護、封鎖現(xiàn)場。

2、如發(fā)生在樓層房間內，總機應通知客房部經理或主

管趕到現(xiàn)場，協(xié)助安俁部保護現(xiàn)場。

3、安保部經理到達現(xiàn)場后，進行初步調查，甄別，注

意尋找死者有無遺書等證據材料，待確認系自殺或意外事故

后，立即向總經理或總支書記、副總經理報告。

發(fā)生死亡情況：

A.劃定警戒線，控制人員進入，維護現(xiàn)場秩序，保護現(xiàn)

B.現(xiàn)場拍照

C.對同行客人作訪問筆錄

D.保管好遺留物品

發(fā)生傷情的：

A.酌情向傷者了解情況

B.向同行者了解情況

C.抓獲犯罪嫌疑人，派人看押

4、總經理或總支書記、副總經理應迅速趕到現(xiàn)場，及

時做出相應決定，如人員未死亡，應盡快送往就近醫(yī)院搶救

或與市內急救中心聯(lián)系前來搶救；如已確定死亡，向公安部

門報案；

5、待公安、法醫(yī)人員到達現(xiàn)場后，各有關部門按總經

理指令協(xié)助，配合公安部門調查事故原因，并做好善后工作。

二、突發(fā)嚴重疾病

住店客人、租賃單位（戶）、酒店工作人員突發(fā)嚴重疾病,

生命垂危，發(fā)現(xiàn)者應立即向安保部、客房部經理及總機報告。

1、安保部、客房部經理迅速趕到現(xiàn)場，查明情況，立

即向總經理或總支書記、副總經理報告；

2、總經理或總支書記、副總經理趕到現(xiàn)場，酌情出做

決定送往就近醫(yī)院搶救或與市內急救中心聯(lián)系前來搶救;

3、如確定已經死亡，總經理應指令安保部向有關公安

部門報警，請公安、法醫(yī)人員前來查驗死亡原因；

4、待查清死亡原因后，有關部門按總經理指令做好善

后工作。

酒店集中隔離應急預案6

為了確保酒店財產的安全，確保住店客人和員工的人身

財物不受侵害，對可能發(fā)生爆炸的部位，必須采取切實可行

的防范措施。做到發(fā)生意外爆炸事故時能及時撲救，使損失

減少到最低限度，特制定本預案。

一、報警程序

1、發(fā)現(xiàn)者應立即通知監(jiān)控室和總機，語言清晰地講明

發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物或發(fā)生爆炸的時間、區(qū)域部位和詳細情況以

及報警人的部門（單位）、姓名（或工號）。切記：不要輕易觸

動可疑爆炸物，盡可能保護、控制現(xiàn)場。

2、監(jiān)控室、總機值班員接到報警后，應詳細記錄報警

人的姓名、部門（或租賃單位），發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆

炸的時間、區(qū)域部位等情況。總機值班員應立即通知下列人

員趕赴現(xiàn)場：

（1）安保部、工程部、前廳部、客房部經理；

（2）總經理或總支書記、副總經理、總經理助理；

（3）發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的部門經理或租賃單

位（戶）的負責人。

通知時要簡明扼要的將發(fā)生的情況、時間、區(qū)域位置講

清。

二、各部門人員到達現(xiàn)場后的職責

(1)總經理或總支書記應立即組織臨時指揮部，根據各

部門匯報的情況，組織、指揮、協(xié)調各項工作，統(tǒng)一下達指

令，采取有力措施進行搶救，布置有關部門做好善后工作。

(2)安保部：按總經理指令立即向公安部門報警并迅速

組織人員，布置以爆炸現(xiàn)場或可疑爆炸物為中心的警戒線，

控制現(xiàn)場；待公安專業(yè)人員到達現(xiàn)場后，安保部應聽從公安

人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時將現(xiàn)場情況報告總

經理。如有人員傷亡，應及時與市內急救中心聯(lián)系做好搶救

傷員的準備工作。

(3)工程部：立即關閉現(xiàn)場附近由于爆炸可能引起惡性

事故的電器設備；指派專人堅守消防泵房和配電房，按總經

理指令隨時應付緊急情況。

(4)前廳部、客房部：負責向客人解釋發(fā)生的情況，做

好安撫客人情緒的工作，需要時按指令組織、引導疏散客人

到安全區(qū)域。

(5)義務消防隊集結待命。按總經理指令轉移現(xiàn)場附近

可能引起助燃的物品和貴重物品。

酒店全體人員，租賃單位(戶)全體工作人員，當發(fā)現(xiàn)可

疑爆炸物品或發(fā)生爆炸時，請不要驚慌失措，應該沉著冷靜,

及時報警，不要輕易接近和移動爆炸物，聽從指揮，服從安

排，堅守崗位，配合專業(yè)人員排除險情。

酒店集中隔離應急預案7

酒店客房、商務樓租賃單位、辦公區(qū)域、公眾場所及區(qū)

域、員工更衣室及宿舍、停車場內的車輛，一旦發(fā)生房門被

撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時，立即進入

應急處理程序。

一、報警

發(fā)現(xiàn)人應就近用電話通知安保部監(jiān)控室（為線XXX、外線

XXX）,講清盜竊案件發(fā)生的地點、區(qū)域、樓層房號。基本狀

況。報警人的部門（或單位）、姓名（或工號）。保護現(xiàn)場，不

準客人或其他人員進入現(xiàn)場。

二、處理程序

監(jiān)控員接到報警后：

（1）立即通知安保部主管或領班趕赴現(xiàn)場，保護現(xiàn)場。

主管或領班趕到現(xiàn)場后，嚴禁客人或其他人員進入現(xiàn)場。

（2）立即通知安保部經理、大堂副理（夜叵通知值班經理

趕赴現(xiàn)場）。如案件發(fā)生在客房，大堂副理應馬上就近安排

房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經理或值班經理了解

基本案件后，立即向總經理或總支書記報告。

（3）總經理或總支書記到達現(xiàn)場后，視情況立即作出向

長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達

現(xiàn)場后，安保部配合公安人員工作，有關部匚按總經理或總

支書記指令做好善后工作。

三、防范措施

安保部：

1、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內各種人員的動向,

發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即通知領班與大堂副理前去查看。

2、員工崗對從后門進入的非酒店工作人員，一律進行

盤查，密切注視停車場內的情況，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知領

班前去查看。

3、領班巡查時，注意觀察各區(qū)域的異常情況和發(fā)現(xiàn)可

疑人員。

4、如發(fā)現(xiàn)犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵,

將其抓獲。

前廳部：

1、大堂副理注意觀察大堂內各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可

疑情況立即通知監(jiān)控室或安保部。

2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區(qū)域各種人的動

向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立艮。向大堂副理報告。

客房部：樓層領班、服務員注意觀察本區(qū)域內的異常情

況或發(fā)現(xiàn)可疑人員；聽到異常響聲，應立即前。

往查看；發(fā)現(xiàn)可疑情況迅速通知監(jiān)控室實施監(jiān)控。

餐飲部：為客人服務的同時注意觀察可疑人員的異常動

向，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室。安保部領班迅速前去查看。

娛樂部：在宴會廳舉行商業(yè)性會議或活動時（如安利公

司等），人員非常復雜，注意觀察可疑人員的異常情況，一

旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室，安保部領班迅速前去查看。

商務樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容

美發(fā)、桑拿部、知青之家：一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員、可疑情況，

立即通知監(jiān)控室，安保部領班迅速前去查看。

酒店全體人員、各租賃單位、承包戶全體工作人員務必

隨時保持高度警惕，注意發(fā)現(xiàn)可疑人員與可疑情況，做好防

范工作，防止盜竊案件發(fā)生，以避免國家財產、客人、單位

人員及酒店員工的財產和物品遭受損失。

酒店集中隔離應急預案8

食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒癥狀多

見于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保

障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發(fā)生食物中毒事

件，必須采取以下措施：

一、防范

采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員

把好食品入庫關，廚師把好制作關。

二、應急措施

發(fā)現(xiàn)人的職責

1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現(xiàn)者應立即向總機報告，講清自

己的部門，姓名（或工號）、所在地點、食物中毒人員國籍、

人數、中毒程度及癥狀等。

2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不

得移動任何物品，保護好現(xiàn)場。

總機值班員職責

1、總機值班員接到食物中毒報告后，應問清時間、地

點、中毒人數、中毒程度及癥狀，作好記錄。

2、立即通知安保部經理（或安保領班），大堂副理，發(fā)

生食物中毒地點的部門經理趕到現(xiàn)場。

3、當總經理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時，及時

與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系，講清楚地點、中毒人數、中毒程度、

癥狀等。

安保部職責

1、安保部經理、領班立即趕到現(xiàn)場，保護好現(xiàn)場，控

制無關人員進入和圍觀。

2、迅速展開初步調查，弄清中毒人數、中毒人的身份、

中毒程度及癥狀等情況，向總經理匯報。

3、當總經理決定通知公安機關時，應及時與公安機關

聯(lián)系，做好協(xié)助配合工作。

4、配合急救中心醫(yī)護人員的搶救工作，情況嚴重時隨

中毒者前往醫(yī)院，適時做好對中毒者的訪問記錄。

5、如中毒者已死亡，應保護好現(xiàn)場，按總經理指令,

配合公安人員、法醫(yī)的工作。

6、如系投毒，應立即查找、控制嫌疑人，配合公安人

員展開調查偵破工作。

總經理或副總經理、總經理助理職責

1、聽取安保部匯報后，應迅速作出搶救措施，作出是

否通知公安機關的決定。

2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。

3、通知有關部門做好善后工作。

有關部門經理職責

1、嚴格執(zhí)行總經理對搶救工作的一切指令，要求員工

服從命令，聽從指揮。

2、配合安保部工作，向客人做解釋，穩(wěn)定客人情緒。

三、首長、貴賓預防食物中毒措施

1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。

2、專人進行制作烹制。

3、專人服務上桌。

4、食品留樣待查。

酒店集中隔離應急預案9

1、總則

1.1編制目的：

為及時有效地開展安全生產事故災難應急救援工作，規(guī)

范安全生產事故災難的應急管理和應急響應程序，最大限度

地減少事故造成的人員傷亡和經濟損失。

L2編制依據：

根據《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國

消防法》等法律法規(guī)，制定本預案。

L3預案的適用范圍：

本預案適用于、綜合樓、生活區(qū)以及酒店可能發(fā)生的火

災事故。

L4工作原則：

1.4.1以人為本，安全第一。

L4預防為主，防消結合。

2、應急救援組織

應急救援的組成：

指揮：XX

成員：XX

3、組織體系及相關機構職責

3.1組織體系：

酒店火災應急救援組織由酒店火災事故應急救援領導、

綜合協(xié)調指揮成員共同組成。

3.2指揮部職責:

提出修酒店火災事故應急救援預案、召開例會、組織指

揮演練，對發(fā)生火災事故時，是否啟動應急救援預案進行決

策，調動各應急救援力量和物資，及時掌握事故現(xiàn)場的態(tài)勢

全面指揮應急救援工作，聯(lián)系援助力量。

應急預案啟動后，指揮部各成員及相關負責人應迅速趕

赴現(xiàn)場成立現(xiàn)場指揮。同時按各職責分工作出迅速反應。

3.3指揮部成員職責：

3.3.1鄧嘉喜負責火災事故應急救援搶險、搶救的聯(lián)絡、

協(xié)調工作，并根據實際情況補充、修訂和更新預案；對預案

進行備案；組織事故的調查工作。

3.3.2鄧蒙負責迅速控制危害源，營救受害人員，監(jiān)控

有關責任人，保障救援的交通暢通、人員疏散，實施交通管

制，組織安全警戒，維護現(xiàn)場及周圍的治安秩序。

3.3.3李東旭負責醫(yī)療救護，組織救援物資、通迅聯(lián)絡、

環(huán)境保護及善后工作。

3.3.4劉秀成負責救援物資及救援人員的運輸保障。

3.3.5其他成員及各自職責履行責任。

4、救援組織及其主要職責

為確保及時、有效、順利開展應急救援工作，救援人員

分救援排險，現(xiàn)場警戒、醫(yī)療搶救、綜合協(xié)調。其職責如下:

4.1救援排險:

根據火災事故發(fā)生的不同類型，特征分別采取不同的措

施

當發(fā)生火災事故時，第一發(fā)現(xiàn)者應迅速向保衛(wèi)值班人員

或相關領導報告并及時撥打“119”報警電話說明火情和燃

燒物及準確地點，并等候消防車，指引行車路線到火災現(xiàn)場。

4.1.1當發(fā)生電器火災時，配電室值班人員應立即截斷

電源，義消隊員根據燃燒物的特性，分別使生二氧化碳、或

干粉滅火器滅火，當火勢較大時，迅速調集其它部位大型手

推式滅火器，從不同角度對著火點，夾擊，將火災撲滅。

4.1.2發(fā)生火災時，配電室值班人員迅速截斷電源，由

——負責，一一協(xié)助，組織義消防隊員和人員進行撲救，使

用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內消

防栓和室外消防樁內外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應先

將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準著火點射擊。未著

火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室，水

槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降

溫，降低燃點避免火勢蔓延，直到撲滅火源。

4.1.3發(fā)生火災時，消防控制室值班人員按程序及時啟

動消防應急系統(tǒng)，由一一負責，及各車間負責人配合組織義

消隊和內保分隊實施滅火，根據燃燒物的不同而采用不同的

滅火措施。采用阻隔、移位法，明火則采用消防噴射，燃燒

局部用滅火器，大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的

情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利

用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學有效地滅火。

4.2現(xiàn)場警戒：

4.2.1負責劃定現(xiàn)場的警戒區(qū)并由內保分隊組織警戒、

維護現(xiàn)場治安和交通秩序。

4.2.2負責疏散事故區(qū)域內的無關人員。

4.2.3營救火災被困人員。

4.2.4負責救援車輛的暢通。

4.3醫(yī)療救護組

4.4綜合協(xié)調：

4.4.1負責向各個組傳達指揮部負責人指令。

4.4.2負責聯(lián)系和督促各組工作。

4.4.3報告各組救援工作中的重大問題。

4.4.4負責向政府相關部門請救援助。

5、預警預防機制

5.1事故災難監(jiān)控與信息報告。

各人員應當加強對重點防火部位的監(jiān)控，對可能引發(fā)火

災事故的信息應及時向救援組織報告。

火災事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場有關人員應當立即向有關負

責人報告，酒店有關負責人接到報告后應當立即向政府有關

部門報告。

5.2預警行動:

應急救援指揮部接到可能導致火災事故的信息后，按照

應急預案及時研究確定應對方案，并通知相關部門及人員采

取相應行動預防事故發(fā)生。

6、應急響應

發(fā)出啟動預案指令后，各人員應迅速投入應急救援工

作，并履行其相應職責。

7、應急結束

當遇險人員全部得救，事故現(xiàn)場得以控制，導致次生、

衍生事故隱患消除后，由現(xiàn)場指揮宣布應急結束。

8、保險

應急救援結束后，財務部及時開展應急救援人員和受災

人員以及財產損失的保險理賠工作。

9、演習

酒店根據預案的編制每年一次定期組織演習。演習結束

后及時進行總結預案的操作性和實用性，存在問題，及時修

訂預案。

10、預案實施時間

本預案自發(fā)布之日起施行。

11、相關部門及人員通迅錄

市政府值班室電話：XX

市安辦電話：XX

火警電話：119

酒店集中隔離應急預案10

1、編制目的

為全面貫徹落實"安全第一，預防為主，綜合治理”的方

針，增強酒店整體應對安全生產事故的應急處置能力，減少

火災事故造成的損失和危害，構建安全、舒適的酒店環(huán)境，

保障人身和財產安全，制定本預案。

2、危險性分析

2.1企業(yè)概況

2.2危險性分析

(1)酒店業(yè)經營的特點如下：

酒店為開放式經營管理，具有人員密集、流動性大的特

點，酒店內各項飲食娛樂配套設施齊全，客房數量多，裝修

富麗堂皇，酒店還配有各種大型機電設備，確保酒店的正常

經營。

(2)火災危險性分析：

酒店大廈主體為框架結構，總建筑面積大，樓高層數多，

建筑立面復雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、

發(fā)電機房、化學品倉底、油庫等危險源，加上客人和員工的

一些不安全行為和酒店設備設施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火

災。一旦酒店發(fā)生火災，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體

火災，疏散困難。由于客房內有大量的織布住品，火勢在短

時內會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴大，將難以控制，

屆時將造成嚴重的人員傷亡。如果重點部位發(fā)生火災及爆炸

事故將會使設備損壞、營運癱瘓、人員傷亡將更加嚴重，造

成巨大的經濟損失及不良的社會影響。

3、應急組織機構與職責

3.1應急組織體系

酒店火災事故應急組織體系圖。

3.2指揮機構及應急行動組

3.2.1指揮機構

火災事故應急救援指揮系統(tǒng)啟動后，成立由酒店安委

會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應急現(xiàn)場指揮部，安

委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責任人任副總

指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員。現(xiàn)場指揮部

及時召集相關單位專職安全管理人員組成專家組，負責火災

事故現(xiàn)場的應急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。

3.2.2應急行動組

為提高火災事故應急救援效率，迅速展開工作，根據應

急救援行動的實際要求，成立五個基本應急行動組，應急行

動組由酒店安委會所有成員組成，分成現(xiàn)場指揮組、滅火救

援組、警戒組、設備管理組、疏散維護組。現(xiàn)場指揮組由酒

店主管安全工作的第一責任人擔任組長；滅火救援組由酒店

安全主任擔任組長；警戒組由保安部經理擔任組長；設備管

理組由工程部經理擔任組長；疏散維護組由行政總監(jiān)擔任組

長。

（1）現(xiàn)場指揮組：負責指揮調度各部門進行營救，并

對現(xiàn)場情況作出評估，制定合理的應對措施；

（2）滅火救援組：負責趕赴現(xiàn)場運用現(xiàn)有消防設施進

行滅火或控制火勢，等待消防人員進行撲救，并配合醫(yī)務人

員搶救傷員；

（3）警戒組：負責封鎖現(xiàn)場，對受影響區(qū)域進行警戒,

確認傷亡數字，盡可能減少對酒店的人員及經濟的損失；

（4）設備管理組：負責確保酒店內所有的大型機電設

備正常運作，切斷受火災影響區(qū)域內的電源及燃氣，確保整

棟酒店的消防應急用電；

（5）疏散維護組：負責緊急疏散受火災影響的人群，

對酒店內的客人及員工進行疏導，避免引起恐慌，安撫傷員

及其家屬的情緒。

4、預防與預警

4.1預防和監(jiān)控

酒店消防中心實施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒

店的火災自動報警系統(tǒng)對各個部位實施嚴密監(jiān)控，一旦出現(xiàn)

報警立即派巡邏隊員前往火警現(xiàn)場確認，同時，堅守崗位，

密切注視火警動態(tài)。加強酒店消防設施的日常維護保養(yǎng)，出

現(xiàn)故障及時排除。酒店保安部平時要加強巡樓制度，對重點

保護部位或由于維修不及時失去技防保護的區(qū)域實施嚴格

巡查，發(fā)現(xiàn)火災隱患及時報告，使人防和技防有效結合，共

同發(fā)揮作用。

4.2預警行動

（1）當火災自動報警系統(tǒng)顯示火警信號或樓層火情報

告后，消防中心值班人員立即通知值班經理安排義務消防隊

員赴出事地點，同時堅守崗位，密切注視火警動態(tài)；

（2）義務消防隊員接到通知，應立即趕赴現(xiàn)場，確認

屬火警后，就近按下手動報警按鈕，同時通過對講機向消防

控制中心報告火災情況。通知、組織就近疏散；能自己動手

滅火的，迅速開展滅火工作，或就地打開消火栓，展開水帶、

水槍，等待救援人員的到來。屬系統(tǒng)誤報，即時通知消防中

心值班人員復位；若因設備故障不能當場復原的，應及時通

知維修組進行修復；

（3）消防監(jiān)控中心值班護管員接到手動報警信號或巡

邏護管員的電話報警后，立即通知管理服務中心，并通過電

梯對講機通知電梯中的乘客按下最近樓層的按鈕待電梯門

打開后迅速撤離電梯，從疏散樓梯撤出大廈；

（4）管理服務中心首接通知者，應立即通知酒店消防

中心或撥打”119"報火警，告知火災發(fā)生的地點、位置、樓

層以及是否有人被困；告知管理服務中心負責人、安全保衛(wèi)

部、公司安全負責人；通知值班維修工；

（5）24小時值班維修工應立即趕至消防中心：迫降所

有電梯，使消防電梯處于消防待用狀態(tài)；立即切斷大廈的市

電電源并及時啟動備用發(fā)電機確保應急供電；立即切斷大廈

的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設備是否處

于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護管員密切監(jiān)視消防

設備運行狀態(tài)，若有消防設備無法聯(lián)動，及時采用手動方式

強啟設備。

5、信息報告

5.1火災報警方式

酒店建筑發(fā)生火災主要采取如下幾種方式報火警：

（1）建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動向消

防監(jiān)控中心報火警；

（2）建筑物內的人發(fā)現(xiàn)火情，及時通過手動報警按鈕、

消防電話或其它電話向消防監(jiān)控中心報火警；也可直接撥打

“119"向公安消防隊報警；

（3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認后，要在

第一時間撥打“H9”向公安消防隊報警。與此同時，還要立

即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛(wèi)部門負責人、酒

店安委辦等領導。

5.2酒店集團火災報警程序

酒店集團火災事故報警程序圖。

5.3火災事故應急聯(lián)絡電話

消防專用報警電話：119

急救電話：120

公安接警電話：no

交通疏導：122

酒店集團24小時值班電話：

各酒店總機：

保安部值班電話：各酒店總機轉值班經理

主管領導電話：

6、應急響應

6.1應急原則

(1)保障人民群眾的生命安全和身體健康是應急工作

的出發(fā)點和落腳點。通過采取各種措施，建立健全應對火災

事故的有效機制，最大限度減少因火災事故造成的人員傷

、

TTo

(2)通過酒店自身的火災自動報警系統(tǒng)，及早實現(xiàn)火

警的預測和警報。安全保衛(wèi)部和工程部要采取得力的防范措

施，加強對火災自動報警系統(tǒng)的日常維保，發(fā)現(xiàn)故障及時排

除，確保系統(tǒng)時刻處于良好狀態(tài)；加強消防檢查，杜絕火災

隱患，盡一切可能防止火災事故的發(fā)生。對無法防止或已經

發(fā)生的火災事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災難性后

果。

（3）酒店高級管理人員要加強對義務消防隊伍（主要

是保安人員）的應急訓練和演練，緊緊圍繞火災初期五分鐘,

切實提高義務消防隊伍在五分鐘內的應急反應能力和實戰(zhàn)

能力，真正做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，打造一支"召之

即來、來之善戰(zhàn)”的火災快速反應隊伍。

（4）火災應急過程中，始終堅持”統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動

”的應急思路，堅持火災現(xiàn)場最高領導指揮制，堅持讓最了

解火情的領導擔任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調用應急

力量和資源的領導擔任最高指揮官。

（5）鑒于高層酒店”垂直距離高、撲救困難、火災蔓延

速度快”的特點，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建

筑自身的消防設施，充分利用自己打造的應急隊伍，自己動

手快速撲救初期火災，快速疏散被困群眾，快速報警救援。

6.2基本響應程序

（1）酒店發(fā)生火災，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應小組,

首知火警人員應迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現(xiàn)

場。酒店安全主任應立即啟動酒店現(xiàn)場應急處置機制或現(xiàn)場

處置方案，在公安消防隊還未到來之前迅速組織自有力量對

初期火災實施有效撲救和人員疏散。

（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應急行動

組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設備組、疏散救護組,

并明確各小組人員分工，各負其責。

6.2.1指揮組響應程序

1）由管理服務中心主任擔任滅火救人工作總指揮，保

證通訊暢通；

2）組織火情偵察、掌握火勢發(fā)展情況，確定火場的主

要方向，及時召集力量；向各組明確布置任務，檢查執(zhí)行情

況；

3）公安消防隊到達現(xiàn)場時，及時向公安消防隊報告火

情，并將指揮權及時移交給公安消防隊領導，服從統(tǒng)一指揮,

按照統(tǒng)一部署帶領員工執(zhí)行。

4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序

指揮大樓內的人員從消防通道疏散。

6.2.2滅火救援組響應程序

1）由義務