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我的家鄉--揚州圖E我的家鄉—揚州匯報人：XX匯報時間：20XX主要內容揚州飲食3揚州旅游揚州名人主要內容1、揚州簡介中國歷史文化名城揚州,地處江蘇中部,長江下游北岸,江淮平原南端。土地面積大概6634平方公里。揚州城區至今已有近2500年的建城史。“州界多水,水波揚也”,這是揚州之名的來由。揚州建城始于2400余年前的春秋時期·2019年獲得“聯合國人居獎”揚州簡介2、揚州飲食我國烹調藝術豐富多彩,加之理解的不同,至今對中國到底有多少菜系尚無一致的看法,但無論是四大菜系還是八大菜系,淮揚菜都躋身之中,這足以說明淮揚菜的歷史淵源以及在全國甚至海外的影響!揚州的維揚菜的作為淮揚菜的一個分支,他代表了揚州豐富多彩的飲食文化。揚州飲食揚州名萊的代表三頭宴揚州三頭菜說白了就是三個頭弄成的菜,即:豬頭、魚頭、“獅子頭”。三頭菜的制作發揮了淮揚菜制作精細、嫻于燉燜的特長,保持完美的外形,酥爛而無骨,黏韌、柔滑、鮮嫩而鹵汁膠濃,帶有居家常饌的風味,百嗜不厭揚州名菜——三頭宴揚州特色小吃蟹黃湯包珍珠肉丸揚州炒飯揚州旅游揚州紀念品揚州名人我的家鄉--揚州圖E我的

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