老年人臨床營養管理進展華醫網2025年度項目答案科目：TOC\o"1-3"\h\u4825一、消化系統衰老與營養【上】 113606二、消化系統衰老與營養【下】 22192三、老年人蛋白質-能量營養不良 316722四、老年臨床營養管理指導原則 46202五、老年肌少癥的營養管理 5361六、老年慢病的營養管理 626583七、老年卒中全程營養管理的進展與思考 719342八、老年共病狀態下的營養管理 89367九、老年人營養不良干預實操 929025十、老年營養風險篩查 105636十一、《中國老年重癥患者腸內營養支持專家共識》解讀 103846十二、老年人的生理特點與營養需求 11一、消化系統衰老與營養【上】1.人體必需得七大營養素是（）正確答案：A、水、蛋白質、脂類、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質2.胃酸的功能有（）正確答案：E、前面4個選項都是3.以下哪項描述不是老年人吞咽功能下降導致的結果？正確答案：B、老年人咽—UES（上食管括約肌）收縮反射和咽反射的容量閾值升高，使得食物更容易通過咽部正確答案：上食管括約肌4.營養物質吸收的主要場所是（）正確答案：B、小腸5.以下哪項不是老年人胃電及胃動力異常對營養攝取和消化產生的可能影響？正確答案：C、老年人胃中間橫帶的出現，可能導致胃內食物分布均勻，有利于食物的消化和吸收二、消化系統衰老與營養【下】1.以下關于肝臟衰老的描述中不正確的是（）正確答案：C、肝臟衰老后，其有效血流量會增加以維持正常功能2.老年人營養不良發生三要素是（）正確答案：E、A、B、C都是3.腸道微生態老化的特點有（）正確答案：E、前面四個選項都是4.腸道菌群可以參與合成哪種維生素？（）正確答案：A、維生素K5.以下是具有抗炎作用菌群的是（）正確答案：D、乳酸桿菌三、老年人蛋白質-能量營養不良1.老年人PEM占老年人營養不良的（）正確答案：A、35%2.以下哪一項描述最不符合“營養不良”的定義？（）正確答案：D、短期內因食物中毒導致的體重減輕和身體不適3.老年人發生PEM的要素有（）正確答案：E、A、B、C都是4.醫院ICU老年人PEM患病率高達（）正確答案：C、50%5.以下哪項措施是確保老年人營養素攝入充足的有效方法正確答案：B、針對老年人口咽功能退化，為老年人制做細軟可口、營養豐富的食物四、老年臨床營養管理指導原則1.老年人營養不良的后果有（）正確答案：E、A、B、C、D都是2.膳食纖維，推薦每日攝入量為（）正確答案：C、25-30g/d3.以下哪種指征的患者應接受營養干預（）正確答案：A、經口攝入不足目標量80%4.老年人的營養評估指標有（）正確答案：E、A、B、C、D都是5.關于誤吸預防和處理，以下哪項措施是不正確的？正確答案：C、成人管飼時，無論患者情況如何，都應選擇14號胃管五、老年肌少癥的營養管理1.相關研究顯示，ONS可顯著降低營養不良老年住院患者的出院后（）天死亡率正確答案：A、90天2.以下不屬于導致繼發性肌少癥產生因素的是（）正確答案：C、增齡3.2022年發表的Meta分析結果顯示全球肌少癥總體患病率（）正確答案：A、10-27%4.研究顯示，老年肌少癥患者骨折風險增加近（）正確答案：E、2倍5.根據2020年人口普查數據，中國老年占全國人數的（）正確答案：B、18.7%六、老年慢病的營養管理1.2023年發表的《中國心血管健康與疾病報告2022》：（）是中國居民疾病死亡首要原因正確答案：A、心血管病2.2020年發表的《中國居民營養與慢性病狀況報告》數據顯示，中國因慢病導致的死亡占總死亡的（）正確答案：C、88.5%3.2019年我國因慢性病導致的死亡占總死亡（），其中心腦血管病、等慢性病死亡比例為（）正確答案：A、88.5%，80.7%4.2024年發表的ESPEN《多發病住院患者的營養支持實踐指南》推薦：老年多發病住院患者，出院后繼續營養支持（ONS）至少幾個月（）正確答案：B、2個月5.對2022年發表的系統綜述和薈萃分析結果描述正確的是（）正確答案：D、A、B、C都正確七、老年卒中全程營養管理的進展與思考1.以下哪一項不是2021ASA/AHA指南中推薦的DASH飲食模式強調的食物類別（）正確答案：C、高脂肪乳制品2.關于卒中可干預的危險因素有（）正確答案：E、前面四個選項都是3.以下哪項關于腦血管病的描述是正確的？（）正確答案：E、腦血管病是世界范圍內成人致殘、致死的主要原因之一4.關于中國腦血管病的情況，以下哪項描述是正確的？（）正確答案：C、中國腦血管病的死亡率是歐美國家的5倍5.關于DASH飲食模式與心腦血管病風險的關系，以下哪個說法不正確？（）正確答案：D、2021ASA/AHA指南不推薦DASH飲食模式來降低心腦血管病風險八、老年共病狀態下的營養管理1.2021年發表的中國研究Meta分析結果：1/3中國中老年居民慢病共病患病率：（）正確答案：D、41%2.2022年發表的納入193項國際研究的系統綜述和薈萃分析結果：全球多發病合并患病率高達正確答案：C、42.4%3.腦卒中發病后（）小時內早期開始營養支持治療正確答案：B、24-48小時4.多發病的病理生理與機制有（）正確答案：E、前面4個現象都是5.老年糖尿病營養不良，腎臟功能正常的患者，蛋白質攝入量應為（）正確答案：C、1.0-1.5g/kg/d九、老年人營養不良干預實操1.關于ONS口服營養補充劑治療者的隨訪頻率，下列哪項描述是正確的？正確答案：C、社區或出院患者的隨訪頻率應至少為每周兩次2.2018年發表的以色列研究結果：_x000b_醫生處方，可提高老年患者出院后ONS依從性近（）倍正確答案：A、5倍3.ONS依從性的影響因素有（）正確答案：E、前面4個選項都是4.出現ONS不耐受的處理措施是（）正確答案：E、A、D都是5.2016年發表的美國臨床研究結果：ONS顯著降低營養不良老年住院患者的（）死亡率正確答案：D、90天十、老年營養風險篩查1.以下關于老年患者營養不良的隨訪計劃不正確的是（）正確答案：C、干預結束后每兩個月隨訪1次2.營養不良對老年患者可能產生哪些不良影響（）正確答案：D、增加老年患者的住院天數和住院費用3.營養不良對老年人健康的潛在影響有哪些？（）正確答案：E、前面4個選項都是4.可在社區應用的篩查評估工具是（）正確答案：A、MNA-SF5.2022年發表的Meta分析結果：中國社區老年人營養不良或營養風險合并患病率是（）正確答案：A、41.2%十一、《中國老年重癥患者腸內營養支持專家共識》解讀1.住院老年吞咽障礙患者營養不良的發生率高達（），故此類患者在經口進食前需進行吞咽功能篩查正確答案：A、37%-67%2.指南建議老年患者進行持續鼻飼喂養時，床頭抬高（）正確答案：C、30°-45°3.一項中國研究結果，中國重癥患者存在營養不良風險的比率高達（）正確答案：B、97.22%4.老年休克患者出現以下哪種情況時應采用延遲腸內營養（）正確答案：D、A、B、C5.根據指南推薦，老年患者需要的目標喂養熱量是（）正確答案：A、25-30kcal?kg-1?d-1十二、老年人的生理特點與營養需求1.老年人營養干預的治療目標是（）正確答案：A、≥70%的能量目標需求90%的液體目標需求100%的蛋白質目標需求100%的微）2.2020年第七次全國人口普查主要數據：中國≥60歲老年人占（）正確答案：E、18.7%3.為什么建議老年人增加膳食蛋白