CCSB52DB51012021-01-29發布成都市市場監督管理局發布DB5101/T103—2021前言 Ⅲ 12規范性引用文件 13養殖用水 14生產管理 15苗種、親魚外購防疫 26孵化防疫 2 2DB5101/T103—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由成都市農業農村局提出并歸口。本文件起草單位：成都市農林科學院、成都市動物疫病預防控制中心、四川農業大學。本文件主要起草人：魏文燕、蘇中海、李良玉、劉家星、楊馬、王定國、汪開毓、陳霞、仇美紅、楊倩、唐洪、張小麗、陳健、鄧鈺、劉韜、楊壯志、鄭江蓉。DB5101/T103—2021虹鱒繁育防疫技術規范本文件規定了虹鱒（OncorhynchusmykissWalbuam）苗種繁育養殖用水，生產車間管理，苗種外購，繁育和日常管理。本文件適用于成都市行政區域范圍內虹鱒養殖者苗種繁育的防疫。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業水質標準GB13078飼料衛生標準GB/T15805.1淡水魚類檢疫方法第一部分NY5051無公害食品淡水養殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5161無公害食品虹鱒養殖技術規范SC/T7015染疫水生動物無害化處理規程SC/T7103水生動物產地檢疫采樣技術規范3養殖用水3.1水源水質應符合GB11607的規定。3.2水質清新，無雜質和懸浮物且經消毒處理，親魚培育水溫控制在20℃以下，以12℃~18℃為宜，繁殖期間水溫控制在10℃以下，以7℃~8℃為宜；親魚、受精卵、發眼卵、孵化稚魚的養殖用水溶解氧應達到6.5mg/L以上，苗種培育應達到6.0mg/L以上；其它指標應符合NY5051規定的水質標準。4生產車間管理4.1孵化培育車間4.1.1孵化及稚魚培育車間入口處應設隔離緩沖帶，配備消毒池、作業服紫外滅菌間、洗手消毒室；車間內應避免陽光直射，配備控溫及光控設施，設置采卵、采精及人工授精工作臺，配備孵化、撿卵、受精卵消毒設施，配備工作器具及環境消毒設施。4.1.2孵化車間及稚魚培育車間應實施專人管理，建立準入制度，無關人員嚴禁入內。4.1.3作業人員進入車間前，應進行靴鞋消毒、手消毒，更換滅菌作業服。4.1.4車間內設置工具消毒槽，工具每天消毒一次。4.1.5發病池工具專池專用。4.1.6產卵孵化及稚魚飼育期結束后，各類工具及水槽經清洗消毒后在干燥通風庫房存放。4.2飼料車間4.2.1選用符合GB13078和NY5072要求的全價配合飼料。2DB5101/T103—20214.2.2存放飼料的車間應保持通風干燥，配備紫外消毒設備、防鼠設備。4.2.3飼料車間應經常打掃，保持干凈。4.3培育池4.3.1單個培育池面積10m2以內，池深0.8m，閉水深度0.6m，池底應有坡度，坡降比1池埂應高于池邊道路0.2m以上，避免雜物涌入魚池。4.3.2苗種培育池應設防護網，嚴防鳥類啄食幼魚傳播疫病。4.3.3魚池上游處，不能設置其它養殖動物圈舍，應防止畜禽排泄物進入魚池。4.3.4魚池、進排水渠及魚池旁的道路應定期清洗消毒，保持清潔，防止進排水口堵塞。4.3.5病毒性疾病、弧菌病發病池要進行徹底消毒后方可恢復使用。5苗種外購5.1外購的發眼卵、苗種、親魚，應具縣級以上相關部門出具的產地動物檢疫合格證明。5.2苗種、親魚運輸啟運前，應進行消毒處理，運輸工具須經消毒后方可使用。5.3外購苗種、親魚入池前應進行魚體消毒處理，設暫養池進行14天的隔離觀察，待隔離期結束后再入池進行常規生產。6繁育6.1親魚選擇與培育6.1.1不選擇近親繁殖的后代作為親魚，親魚應體質健壯，發育良好，無病無傷，無畸形。6.1.2親魚隔離培育，產前1個月雌、雄親魚分池飼養。6.1.3親魚培育雌雄比例為1.5:1，放養量0.8Kg/m2為宜。6.1.4繁殖期應每隔1周檢查1次親魚成熟度，及時采卵。6.2人工授精6.2.1采精和采卵操作方法參照NY/T5161。6.2.2授精操作方法參照NY/T5161。6.3孵化6.3.1孵化設備在使用前應進行消毒。6.3.2受精卵經清洗、靜置、吸水膨脹、消毒后移入孵化車間。6.3.3孵化過程中應嚴格避光、防震動，合理控制水流量，受精卵孵化積溫達220度日時，揀出死卵，并隨之采用微流水方法對孵化卵進行消毒，消毒用藥符合NY5071的規定。6.3.4發眼卵經隔離觀察、檢疫合格后方可出售，采用干法運輸，運輸設施應消毒。6.3.5魚苗出膜后嚴格分離卵膜和仔魚，清除死苗，保持清潔衛生。6.4苗種培育6.4.1苗種培育操作參照NY/T5161。6.4.2定期分篩，分級飼養。6.4.3及時撿出死亡苗種，定期清污，保持良好池水環境。7.1日常觀察7.1.1每日觀察培育池水量、水位、水質的變化情況，如有異常及時處理。DB5101/T103—20217.1.2日常加強魚群攝食、游動、體色體態等情況的觀察，發現異常，應及時分析原因并確認是否患病。7.1.3及時清除病死魚。7.2定期監測7.2.1根據GB11607要求的水質指標和方法進行水質監測，重點對水體溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等指標進行監測，水質指標出現異常及時處理。7.2.2在疾病高發期、繁殖高峰期，按照SC/T7103要求采樣，并按GB/T