餐飲服務會長衛生承諾函合同編號：__________餐飲服務會長衛生承諾函甲方：（餐飲服務提供方全稱）地址：________________________聯系電話：____________________聯系人：______________________乙方：（餐飲服務接受方全稱）地址：________________________聯系電話：____________________聯系人：______________________鑒于甲方為乙方提供餐飲服務，為保障雙方合法權益，經甲乙雙方友好協商，特訂立本衛生承諾函。一、甲方的衛生承諾1.1甲方承諾其提供的餐飲服務符合我國食品安全法律法規的要求，保證食品衛生、安全。1.2甲方設有完善的食品衛生管理制度，對食品采購、加工、儲存、運輸、銷售等環節進行嚴格把控。1.3甲方配備有資質的食品安全管理人員和從業人員，定期進行食品衛生知識和技能培訓，提高食品安全意識。1.4甲方按照食品安全標準對提供的餐飲服務進行定期自檢，確保食品安全。1.5甲方在發生食品安全事故時，立即采取措施，防止事故擴大，并及時向乙方和相關部門報告。二、乙方的權利與義務2.1乙方有權要求甲方提供符合食品安全法律法規和本承諾函要求的餐飲服務。2.2乙方有權對甲方的食品衛生狀況進行監督，并提出改進意見。2.3乙方在發現甲方提供的餐飲服務存在食品安全問題時，有權要求甲方立即整改，并有權向相關部門報告。2.4乙方應當向甲方提供真實、完整的餐飲服務需求，以便甲方更好地為乙方提供服務。2.5乙方應當協助甲方開展食品安全管理工作，共同保障食品安全。三、違約責任3.1任何一方違反本承諾函的規定，導致對方遭受損失的，應當承擔賠償責任。3.2甲方違反本承諾函的衛生承諾，造成乙方人身損害的，應當依法承擔賠償責任。四、爭議解決4.1雙方在履行本承諾函過程中發生的爭議，應通過友好協商解決；協商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本承諾函一式兩份，甲乙雙方各執一份。5.2本承諾函自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（蓋章）：________________乙方（蓋章）：________________簽訂日期：________________一、附件列表：1.餐飲服務提供方的食品衛生許可證2.餐飲服務提供方的營業執照3.餐飲服務提供方的食品安全管理人員和從業人員的資質證明4.餐飲服務提供方的食品衛生自檢報告5.餐飲服務接受方的餐飲服務需求說明6.食品安全法律法規的相關條款7.食品安全事故應急預案二、違約行為及認定：1.甲方未按照食品安全法律法規和本承諾函要求提供餐飲服務，視為違約。2.甲方未設立完善的食品衛生管理制度，或對食品采購、加工、儲存、運輸、銷售等環節把控不嚴，視為違約。3.甲方未配備有資質的食品安全管理人員和從業人員，或未對其進行定期培訓，視為違約。4.甲方未按照食品安全標準對提供的餐飲服務進行定期自檢，視為違約。5.甲方在發生食品安全事故時，未立即采取措施防止事故擴大，未及時向乙方和相關部門報告，視為違約。6.乙方未向甲方提供真實、完整的餐飲服務需求，視為違約。7.乙方未協助甲方開展食品安全管理工作，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品衛生：指食品的生產、加工、儲存、運輸、銷售等環節符合國家規定的衛生要求。3.食品安全法律法規：指《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等與食品安全相關的法律法規。4.食品衛生許可證：是指國家食品藥品監督管理部門根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，對食品生產經營者進行審查，符合條件的，發給食品衛生許可證。5.營業執照：是指企業法人、個體工商戶依法取得的，用以證明其合法經營權的證件。6.食品安全管理人員：是指負責食品安全工作的高級管理人員。7.從業人員：是指在食品生產經營活動中直接從事食品生產、加工、儲存、運輸、銷售等工作人員。四、執行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的餐飲服務不符合食品安全法律法規和本承諾函要求。解決辦法：乙方有權要求甲方立即整改，并可以向相關部門報告。2.問題：甲方發生食品安全事故，未立即采取措施防止事故擴大，未及時向乙方和相關部門報告。解決辦法：乙方有權要求甲方立即采取措施，并可以向相關部門報告。3.問題：乙方未向甲方提供真實、完整的餐飲服務需求。解決辦法：乙方應當向甲方提供真實、完整的餐飲服務需求，以便甲方更好地為乙方提供服務。4.問題：乙方未協助甲方開展食品安全管理工作。解決辦法：乙方應當協助甲方開展食品安全管理工作，共同保障食品安全。五、所有應用場景：1.甲方為乙方提供餐飲服務。2.乙方要求甲方提供的餐飲服務符合食