1實習目的與時間1.1實習目的本次實踐主要有兩個方面的目的，第一，結合課程所學實際，在具體的實踐中進行檢驗，鞏固所學的專業知識；第二，為了更好地融入社會工作，通過實踐積累一定的社會工作經驗，了解水產品銷售的基本職責和銷售崗位的工作流程，掌握水產品銷售工作的一些基本技能，并在實踐中找到理論知識和實踐操作的結合，為自己的以后的工作打下良好的基礎。在實習過程中進一步錘煉溝通技術，得到了知識上的灌溉，并且在人際交往中也學會了與同事友好相處。實習不僅提高了我們的能力，還使我們變得成熟，有責任心。在工作中，我們更好地運用自己所學到的理論知識、專業技能應用到工作中去，在工作崗位上努力提高自己的實踐操作的通過實習，明白何謂“匠人精神”,也能使我們的身心，性格等方面變得成熟穩重，讓我們經驗更加豐富，更好地適應這個社會。現在擁有實習經驗對于明確自己以后的職業生涯規劃來說是非常重要的，所以我們要為以后做準備，通過實習了解自己到底適合什么,不適合什么,有益于我們形成對職業生涯的獨立思考。2022年07月05日一-2022年09月25日2實習任務與基本要求1.實習期間嚴格執行實習單位規章制度，聽從畢業實習專業導師和實習領導的安排，寫好實習筆記，注重理論聯系實際，善于找出問題所在；2.實習期間要有時間觀念，不遲到不早退，虛心求教于經驗豐富的同事，和單位的同事們融洽相處，主動積極地完成實習單位布置3.每天認真地總結自己在這一天實習工作中碰到的問題，收獲經驗，做好對工作的思考，并且根據學校對畢業實習的要求，按時寫水產品店銷售崗位這個工作要求具備強大的心理素質、溝通力、責任心和親和力。應對較為吵鬧的顧客，要能夠承擔壓力，以溫和勸導的方式使顧客遵守規則；能夠和同事、上級領導保持良好的溝通，確保工作銜接能夠更高效率；要具有責任心，對顧客負責任、上心；要具有親和力，能受到顧客歡迎，工作會進展得更加順利。通過實習，對自身的溝通配合能力以及社會適應能力進行一次很好的鍛煉，讓自己感受到職場的競爭氛圍，在具有拼搏精神的環境氛圍中培養能吃苦耐勞的性格，學會和顧客溝通的3實習地點4實習崗位簡介及工作前的培訓4.1實習崗位簡介本次我在水產品店的水產經營部進行實習，崗位是銷售，需要負責的工作內容較多較為繁瑣，主要是和客戶進行對接溝通，挖掘并滿足客戶的需求。在日常工作中除了要引導賣場的顧客進行購買，做好溝通以外，還需要負責進行廣告推廣方案的制定、營銷活動的籌備、維護好賣場秩序、內容繁瑣，比較考驗個人的耐心和抗壓能力。4.2工作前的培訓一是，關于安全方面。首先，危險活鮮動物不允許在沒有保護網開放陳列。其次，取放危險性較大水產品應由銷售人員負責并使用專用工具。二是，關于活鮮水產品蓄養需求方面。首先，導入活魚須入池蓄養；其次，根據活鮮魚的生活環境分淡水或海水池儲存，咸、淡水魚不能在同一水池中儲存；最后是水池里的水應該經常更換，應保持水質干凈和有足三是，關于員工清潔、衛生要求方面。首先，生產與出售魚時，一定要用流動水清洗雙手；其次，不戴首飾，不留長指甲，不抹指甲油，不在食物前打噴嚏和咳嗽；最后，加工間及銷售區域內不允許吸煙。5實習內容實習期間，我的主要工作是水產品的銷售。每天上班指定地點按時打卡，換好工作服，協助分揀貨品然后放到對應的貨品架上。負責水產品所轄區域的衛生清潔，引導顧客遵守賣場公共秩序和負責食用魚和觀賞魚的維護和更換。通過實習，我知道了所謂的觀賞魚，顧名思義，它是一種供人觀賞，并非純粹是供人吃的魚類，人類在文明進步過程中不斷發展。我國對觀賞魚的稱呼是“水禽”,而西方則叫它“觀賞魚”。伴隨水族事業蓬勃發展，觀賞魚之名，不斷地被人們賦予了新的含意。最早使用這個詞是在上世紀末。在40年代初期，狹義的觀賞魚是熱帶魚，由淡水熱帶魚和海水熱帶魚組成(主要為珊瑚礁魚類)。除了我本人負責的水產品的銷售以外，我還管理好自己負責的區域，及時進行盤點。我作為一名實習生，所管理的區域并不大，主要是各類水產品。但是也要認真進行盤點，保障工作沒有出錯。一是盤點要提前做好準備，分清各自的責任；二是當貨物從倉庫出倉時要進行盤點，不遺落任這項工作十分繁瑣，需要有足夠的耐心與細心。實習期間我在崗位的銷售流程是相對簡單的，主要分為日檢、貨品上架、貨品管理這三步。日檢工作即每日協助倉管員進行樓層的日檢工作；協助做好倉庫的衛生工作，保持庫容整潔；注意是否存在火災等安全隱患。而貨品上架同樣需要倉管員的配合，這個過程中要掃描出庫條碼，協助同事做好貨品的歸位、擺放，而貨品管理則主要是上架后的工作，注意是否有貨品供應不足的問題，掌握庫存情況，在出現不足之前就要及時向采購部報告。6實習總結在這次實習過程中，我能夠始終保持沉著冷靜的工作態度，受整體低迷和實體經濟低迷因素等不利影響，店鋪的產品整體銷售計劃進行不是特別順利。因此我采取了多種方式進行宣傳推廣，以優惠吸引顧客，最終使得其市場表現呈現逆勢上揚態勢。而在這個過程中，我也對水產品經銷行業的客戶服務有了更深刻的認識和理解。在服務過程中要有一個“度”,隨時觀察客人需要什么,及時服務。今后如果繼續從事相關崗位工作，我會格外注重店鋪品牌的創建，使之盡量向高檔次零售店鋪靠攏，以品牌效益讓客戶放心。此外，我將加強自己個人業務能力的建設，梳理崗位職責和工作流程，對工作進行整體規如何提升自己應對復雜突發情況的反應機制，我會進一步將學習成果進行轉化，在和客戶進行對接時加以實踐，不斷總結經驗，提升自己和客戶的有效溝通能力，爭取能做到微笑服務，讓客戶能夠有較高的滿意度，以此6.2實習發現的問題及解決方案這次實習過程中我存在的主要問題，就是對待客戶的態度過于溫和，應對突發情況的處置做得不好，這反映出我對工作程序掌握不充分的問題。具體來說，就是對自身業務熟悉不全面，對工作缺少前瞻性和責任心，致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況，甚至會出現一些不該出現的錯誤；缺少細心，辦事不夠謹慎。有時有粗心大意、做事草率的情況。例如在應對客戶投訴的情況時，因為考慮到消費者權益日即將到來，擔心事情鬧大以后對店鋪形象造成負面影響，所以對于投訴事件“大事化小小事化了",還沒有進行充分的調查取證，就給客戶道歉尋求諒解，給予適當賠償，但在事后卻發現是顧客在吹毛求疵，過度利用消費者權益，進行變相的“敲詐”。如果顧客一投訴就賠禮道歉并補償，一方面會給企業利益帶來損失；另一方面也會助長這種歪風邪氣。對待客戶態度不夠強硬，應對較為復雜的應急情況，不能做出精準的判斷，這是我此次實習中發現自己最大的缺點。店員自接手崗位的那一刻起，身上就肩負著為店鋪管理服務、降低店鋪經營成本的重要的任務，要有高度的責任心，警惕我必須提高自身專業素養和溝通話術，以便今后更好地盡職責。6.3其他我還將學習掌握一些溝通技巧，爭取在之后遇到客戶投訴的情況時，