湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

目錄

1公司簡介.........................................................1

2活動(dòng)目的.........................................................1

3活動(dòng)主題.........................................................1

4活動(dòng)對(duì)象.........................................................1

5活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)...................................................1

6活動(dòng)方式及內(nèi)容...................................................2

6.1茶藝表演欣賞.................................................2

6.1.1綠茶茶藝表演.............................................2

6.1.2安溪鐵觀音茶藝表演.......................................2

6.1.3紅茶茶藝表演.............................................2

6.2有獎(jiǎng)問答.....................................................2

6.2.1猜茶迷...................................................2

6.2.2小游戲...................................................3

6.2.3合影.....................................................3

7準(zhǔn)備工作.........................................................3

7.1前期工作......................................................3

7.2后期工作......................................................4

8活動(dòng)流程........................................................4

9經(jīng)費(fèi)預(yù)算........................................................5

10意外防范........................................................5

11效果預(yù)估........................................................6

參考資料...........................................................7

II

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

湖南萬澤新城鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展有限公司茶會(huì)活動(dòng)策劃

1公司簡介

湖南萬澤新城鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展有限公司成立于2018年3月6日，法定代表人

為譚燦，企業(yè)地址位于湖南省長沙市岳麓區(qū)福祥路289號(hào)北大資源時(shí)光17棟

105號(hào)，所屬行業(yè)為房地產(chǎn)業(yè)，經(jīng)營范圍包含：房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；汽車產(chǎn)業(yè)園

的招商、開發(fā)、建設(shè)；工業(yè)地產(chǎn)開發(fā)；保稅物流園的招商、開發(fā)、建設(shè)；物業(yè)

管理；房地產(chǎn)中介服務(wù)；房地產(chǎn)咨詢服務(wù)；房地產(chǎn)信息咨詢；自有房地產(chǎn)經(jīng)營

活動(dòng)；房屋租賃；場地租賃；自建房屋的銷售；自有廠房租賃；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；

土地管理服務(wù)；市場營銷策劃服務(wù)；谷物、蔬菜、花卉的種植；旱地改水田建

設(shè)；農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)服務(wù)；農(nóng)民集體所有的土地流轉(zhuǎn)中介服務(wù)；造林

和育林；土地整理、復(fù)墾；休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)營；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)；樹、竹、

草的批發(fā)；冷鏈運(yùn)營；冷鏈管理；冷鏈倉儲(chǔ)；建材的銷售；農(nóng)產(chǎn)品銷售；水產(chǎn)

品零售。

2活動(dòng)目的

增強(qiáng)公司員工的凝聚力，使公司員工更加了解公司及同事，并能夠與公司

的同事建立起深厚的友誼，找準(zhǔn)目標(biāo)共同努力奮斗。同時(shí)也能豐富大家的生

活，活躍公司的氣氛，帶動(dòng)公司員工的工作積極性，促進(jìn)同事之間的思想感情

交流。同時(shí)也可以借助茶會(huì)活動(dòng)的開展，進(jìn)行中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的傳播，讓

大家與茶接近，在品茶中感受不一樣的氛圍。

3活動(dòng)主題

共話少年夢一茶四海情

4活動(dòng)對(duì)象

湖南萬澤新城鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展有限公司全體在職員工。

5活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)

活動(dòng)時(shí)間：2022年6月28日18：00-21：30

活動(dòng)地點(diǎn)：湖南萬澤新城鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展有限公司大廳

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

6活動(dòng)方式及內(nèi)容

6.1茶藝表演欣賞

6.1.1綠茶茶藝表演

綠茶是中國起源最古老、種類最多、數(shù)量最大、消費(fèi)面積最大的茶葉品種。

這套綠茶茶藝表演及講解詞共十一道工序,泡制用具為玻璃杯。其互動(dòng)性較強(qiáng)的

流程有用茶勺在茶荷中取少許茶放于托盤中,請各位"賞茶",賞綠茶要看"三綠"

圖,即:干茶綠、湯色綠、葉底綠。還要注意泡綠茶的溫度在八十度左右。

6.1.2安溪鐵觀音茶藝表演

誰人尋得觀音韻,便是可以百歲不老。而安溪鐵觀音品飲美學(xué),則講究茶樹

之高品質(zhì)、泉水之純正、茶具之精致、茶文化之優(yōu)美、茶境之祥和。安溪鐵觀

音傳統(tǒng)茶文化,源自中國民間功夫茶,濃縮了中華傳統(tǒng)茶文化的精髓。以細(xì)致優(yōu)

雅的動(dòng)態(tài),所傳遞的是純、雅、禮、和的安溪茶道精髓,表達(dá)著人與人之間、人

與自然、人與社會(huì)之間和諧共處的神妙境地,讓人在品茗的流程中,獲得了美的

體驗(yàn),從而啟發(fā)人進(jìn)入了和諧養(yǎng)生的全新生命境地。

6.1.3紅茶茶藝表演

茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞乎魯周公,興于唐而勝于宋,流傳近五千古,是華

夏兒童無法忘卻的中華文化珍寶。中國紅茶,葉紅湯紅,在全球六大茶類中,包容

性也最大。她原產(chǎn)于我國,是天下之紅茶,全世界百分之七十的國家人都在品飲

紅茶,是西洋人生活非常重要的一部分。中國紅茶的飲用形式十分普遍,如按顏

色種類來說,有工夫飲法和快速飲法之分;如按味道形式來說,有清飲法和調(diào)飲法

之分;如按茶葉湯的浸泡提取方法來說,有沖泡法和煮飲法之分。祁門紅茶產(chǎn)于

我國安徽祁門縣,自清代光緒期間以來就仿照閩紅試制產(chǎn)品。最后以其內(nèi)品質(zhì)優(yōu)

良,與閩紅、寧紅齊名,在外國亦有把我國祁門紅茶和巴基斯坦大吉嶺紅茶、斯

里蘭卡烏伐的季節(jié)紅茶,并稱之為全球三種高香紅茶。

6.2有獎(jiǎng)競答

6.2.1猜茶迷

茶可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。以下是晚會(huì)時(shí)為大家整

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理的有關(guān)茶的謎語。

（1）?個(gè)?崽?油油，嘴巴?在額?頭。見了客?亂點(diǎn)頭。(茶壺)

（2）?在?上，賣到?下，?到??，就會(huì)開花。(茶葉)

（3）?在西?草?青，各州各縣有我名，客在堂前先請我，客去堂前謝

我聲。(茶葉)

（4）幼時(shí)?中發(fā)青，?時(shí)鍋?翻?，?在蘿中發(fā)悶，濕在?中浮沉。(茶

葉)

（5）胖在脖上，瘦在腰上。彎彎?朵，翹翹嘴巴，頭戴帽?，?上插

花。(茶壺)

（6）肚中裝著?，?中燒著?。?在?邊樂得笑，?在外邊急得跳。(茶

炊)

（7）孔明祭起東南風(fēng)，周瑜設(shè)計(jì)??攻，百萬雄兵推落?，?壁江?都

變紅。(烹茶)

（8）?只沒腳雞，蹲著不會(huì)啼，吃?不吃?，客來把頭低。(?壺)

（9）?在世上嫩?青，死在世上被?熏，死后還要被水浸，苦命呀苦

命！（茶葉）

6.2.2小游戲

活動(dòng)期間可一起玩幾個(gè)小游戲，來活躍一下現(xiàn)場氣氛。比如像誰是臥底、

狼人殺、心有靈犀等各種適合多人進(jìn)行的卡牌游戲。（選出多個(gè)主持人，可以

一起同時(shí)玩，也可以各自分組玩），輸了的人將進(jìn)行一項(xiàng)才藝表演，吟詩、作

對(duì)、唱歌、跳舞等都可。

6.2.3合影

活動(dòng)結(jié)束后，所有人統(tǒng)一合影作為留戀，照片張貼在文化墻上。

7準(zhǔn)備工作

7.1前期工作

（1）籌劃的完成：由市場部總籌劃。

（2）選定主持人。

（3）資料的預(yù)備：由文體部搜集好本次活動(dòng)中需要的相關(guān)資料(包括節(jié)

目、伴奏)負(fù)責(zé)人：陳雨仙、會(huì)場的布置：由辦公室做好會(huì)場的布置工作。

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

（表1為人員安排表）

（4）人員和嘉賓就座由市場部負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)人：XX

（5）會(huì)場的維持：由辦公室成員做好會(huì)場的紀(jì)律的維持工作，確保活動(dòng)

的順當(dāng)進(jìn)展，尤其是在互動(dòng)環(huán)節(jié)。負(fù)責(zé)人：XX

（6）物資選購由采購部。負(fù)責(zé)人：XX

（7）選購的發(fā)票統(tǒng)一交給財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)登記好。負(fù)責(zé)人：XX

（8）由人力資源部負(fù)責(zé)會(huì)場椅子，以防到場人員過多而無位子可坐。(確

保當(dāng)天晚上有足夠的椅子)心理部協(xié)作。負(fù)責(zé)人：XX

（9）電腦操作和話筒由網(wǎng)絡(luò)技術(shù)部負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)人：XX

（10）茶水預(yù)備和分發(fā)水果、瓜子由市場部負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)人：XX

（11）突發(fā)大事處理由行政部門負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)人：XX

（12）工作支配：依據(jù)籌劃書對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)展支配，落實(shí)到每個(gè)部門，實(shí)

行部門負(fù)責(zé)人責(zé)任制。

表1人員安排表

人員數(shù)量職責(zé)

總負(fù)責(zé)人1活動(dòng)策劃、茶具租賃公司洽談、聘請茶藝師

區(qū)域負(fù)責(zé)人3場地布置、指揮現(xiàn)場、采買物資

活動(dòng)區(qū)工作人員5引導(dǎo)參與者進(jìn)入現(xiàn)場，活動(dòng)流程當(dāng)中做好自己的

細(xì)分工作

主持人1主持茶會(huì)

7.2后期工作

（1）茶會(huì)紀(jì)念照片和視頻發(fā)工作群，供大家觀看和保存；

（2）撰寫茶會(huì)的總結(jié)報(bào)告。

（3）結(jié)算茶藝師工資，報(bào)銷各人員活動(dòng)相關(guān)經(jīng)費(fèi)。

（4）歸還茶具并結(jié)算。

8活動(dòng)流程

表2活動(dòng)流程

時(shí)間具體內(nèi)容

18:00-18:10入場（進(jìn)入會(huì)議室，按名牌找到坐墊坐下等候）

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

18:10-18:20主持人進(jìn)行開場白，介紹本次茶話會(huì)活動(dòng)主題

18:20-18:30領(lǐng)導(dǎo)致詞

18:30-18:50茶藝師介紹茶，觀看茶文化視頻

18:50-19:20茶藝師茶藝表演（可提問）

19:20-19:30中場休息

19:30-20:30品茶猜茶、茶藝競賽、小游戲，才藝表演

20:30-20:50公布猜茶、茶藝競賽環(huán)節(jié)獲獎(jiǎng)名單，發(fā)放獎(jiǎng)品，獲

獎(jiǎng)組代表發(fā)言、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)致感謝詞

20:50-21:10自由交流、主持人宣布此次活動(dòng)圓滿結(jié)束

21:10-21:30活動(dòng)結(jié)束，全體員工合影，工作人員清理會(huì)場

9經(jīng)費(fèi)預(yù)算

經(jīng)費(fèi)預(yù)算情況，見下表：

表3經(jīng)費(fèi)預(yù)算

項(xiàng)目數(shù)量經(jīng)費(fèi)（元）

酒店場地及設(shè)備租賃4小時(shí)*1500元/小時(shí)6000

茶藝協(xié)會(huì)出場費(fèi)3000

一等獎(jiǎng)一名筆記體電腦1臺(tái)4888

二等獎(jiǎng)兩名華為手機(jī)*2*2588元/臺(tái)5176

三等獎(jiǎng)三名美的低糖電飯煲*3套1764

*588元

水果零食/800

其他/400

合計(jì)/22028

10意外防范

（1）準(zhǔn)備好燙傷藥，創(chuàng)可貼等藥品，防止人員被茶水燙傷、茶具割傷。

（2）準(zhǔn)備好口罩、體溫計(jì)、消毒酒精、消毒濕巾、免洗洗手液等防疫物

品。

（3）提前檢查安全通道，檢查監(jiān)控設(shè)備是否完好。

（4）保管好租賃物品、獎(jiǎng)品等物資。

（5）所有人員入場前進(jìn)行體溫測量以及消毒。

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