ICS65.020.20DB14.山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB14/T2072—2020前言 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14栽植建園 15避雨設施 26整形修剪 27花果管理 28土肥水管理 39病蟲害防治 310果實采收 311生產檔案 3DB14/T2072—2020本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標準由山西省農業(yè)農村廳提出并監(jiān)督實施。本標準由山西省農業(yè)標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：山西農業(yè)大學、陽泉市林業(yè)科學研究所、山西省農業(yè)科學院園藝研究所。本標準主要起草人：張鵬飛、高培芳、張海軍、王保明、溫鵬飛、牛鐵泉、劉亞令、梁長梅、尹欣、李雙雙。1DB14/T2072—2020壺瓶棗避雨設施栽培技術規(guī)程本標準規(guī)定了壺瓶棗避雨栽培的術語和定義、栽植建園、避雨設施、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病蟲害防治、果實采收和生產檔案。本標準適用于壺瓶棗避雨設施栽培管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農田灌溉水質標準LY/T2825棗樹栽培技術規(guī)程NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1避雨設施搭建設施后覆蓋塑料薄膜，避免雨水直接落在果實表面。4栽植建園4.1環(huán)境條件選擇土壤pH值7.0~8.3，平地或梯田地建園，環(huán)境條件應符合NY/T391的相關規(guī)定。4.2苗木選擇歸圃苗或嫁接苗，符合LY/T2825中一級苗的規(guī)定，根系發(fā)達。4.3栽植密度株距2m~3m，行距3m~4m，每667m2栽植111株~55株。4.4栽植時間秋栽在苗木落葉后至土壤封凍前，春栽在土壤解凍后至苗木萌芽前。4.5栽植方法2DB14/T2072—2020按選定的株行距打點，挖定植穴，定植穴長、寬、深各80cm~100cm，每穴用腐熟有機肥20kg~30kg與表土拌勻回填，栽苗時分層覆土踏實。栽后澆水。5避雨設施5.1結構避雨設施結構包括立柱、拉桿、拱桿、壓膜線、塑料膜等。棚架肩高1.8m~2.0m，棚面應高于棗樹樹冠0.5m~1m，跨度2m~3m，立柱間距6m~8m，拱架間距1m。立柱地下深度為40cm~50cm，棚四周采用地錨固定。5.2棚膜管理選用醋酸乙烯多功能復合膜（EVA）或聚乙烯（PE）無滴防老化膜，在棗果白熟期覆膜，棗果采收后揭膜。6整形修剪6.1樹形選擇6.1.1小冠疏層形樹高3m左右，干高50cm~60cm，全樹主枝5個~6個，分2層~3層排列在中心干上。第一層主枝3個，層內距20cm~30cm，主枝水平夾角120°,主枝與中心干夾角70°。第二層主枝2個，層內距20cm~30cm，主枝伸展方向與第一層主枝錯開，第一層與第二層層間距80cm~100cm。第三層主枝1個，第二層與第三層層間距60cm。其余枝條為輔養(yǎng)枝或結果枝組。第三層主枝選好后可落頭開心，成形后的樹冠呈扁圓形，冠徑2.5m~3.0m。6.1.2自由紡錘形樹高2.5m~3.0m，干高50cm~70cm。全樹主枝8個~10個，下部主枝開張角度80°~90°,上部主枝角度70°~80°,相鄰兩個主枝間距20cm~30cm，上下不分層，螺旋排列在中心干上，同一方向上下兩個主枝的間距在1m以上。主枝長1m左右，主枝上直接著生結果枝組。冠徑2m~2.5m。6.2修剪幼樹期按6.1的要求培養(yǎng)樹形，盛果期樹注意維持樹形結構，疏除或回縮重疊枝、徒長枝、并生枝和細弱枝，改善樹冠光照條件。7花果管理7.1提高坐果率的措施盛花期噴施1次~2次15mg/kg赤霉素，間隔5d~7d。萌芽后20d、花前、末花期對新生棗頭摘心，保留棗頭枝基部棗吊，促進坐果。7.2噴施防裂劑3DB14/T2072—2020選用具有防裂果功能的制劑，從果實白熟后期開始至脆熟期每8d~10d噴施1次，共噴5次~6次。用噴霧器均勻噴霧于樹體葉面、果面，每667m2棗園噴液量以100kg~120kg為宜，天氣干旱時適當增加噴液量。不能將防裂劑與其他肥料、農藥、植物生長調節(jié)劑等混配噴施。8土肥水管理8.1土壤管理采用清耕法、生草法或覆蓋法。8.2施肥秋季深施有機肥，施肥量2000kg/667m2~2500kg/667m2。萌芽前追施氮肥和磷肥，果實膨大期追施磷肥和鉀肥。8.3水分管理生長季在施肥后灌水，土壤封凍前灌封凍水，灌溉水質應符合GB5084要求。降雨較多時注意排水9病蟲害防治病害主要有炭疽病、縮果病、棗銹病等，蟲害主要有綠盲蝽、桃小食心蟲等，掌握“預防為主，綜合防治”的原則，病蟲害防治按照LY/T2825的規(guī)定執(zhí)行。10果實采收鮮棗在9月中下旬采收。干棗