園藝療法對人健康的作用淺析目錄TOC\o"1-2"\h\u30344園藝療法對人健康的作用淺析 1135711園藝療法現狀 1169932園藝療法的起源 1146653園藝療法和人健康的關系 2192603.1園藝療法的內容 2302853.2園藝療法對人健康的作用 317291參考文獻 3摘要：園藝療法是一種可以積極影響人體生理和心理的輔助療法。特別是對于城市居住區的人，與園藝療法和生活場所完全融合，使用植物栽培和園藝操作簡單方便，居民可以有效緩解壓力，釋放情緒，促進健康。關鍵詞：園藝療法；輔助療法；健康1園藝療法現狀人類通過園藝活動接受治療已有幾百年的歷史，而它在實踐中所基于的觀念甚至可追溯到古埃及，但一直到20世紀20-30年代，美國學界對園藝治療有非常專業的效果肯定，它在全世界范圍內被廣泛應用于多種療愈中。園藝治療在國際上被界定為利用植物栽培及園藝操作提高觀眾生理及心理上之有效治療。園藝治療的對象以特殊人群為主。醫護人員，社會工作者及其他人群在園藝治療中占主導地位。國內內地社會服務行業從業人員利用園藝治療進行服務并不常見，但亦已逐步嘗試運用于社會服務實務。我國園藝治療起步晚，初期開展于香港。近年來，經過香港園藝治療協會的共同努力，珠三角地區己第一次開始研究園藝治療在社會服務工作實踐領域中的應用。但我國內地社會服務行業從業人員運用園藝治療法進行實踐仍較為局限。2園藝療法的起源園藝療法萌芽于古埃及，人們認識到通過農耕勞作能夠鍛煉身體。而園藝療法的應用最早起源于英國，采用園藝操作來治愈在戰爭中受傷的人，之后逐漸在各國發展起來。英國在歐洲屬園藝療法發展中具有代表性，園藝療法源遠流長。在1978年，英國成立了兩個園藝療法機構，英國茂盛協會（Thrive-GardeningandHorticultureforTrainingandEmployment,TherapyandHealth）與英國園藝治療協會（HorticulturalTherapyAssociation,HTA）。前者旨在慈善，主要是幫助身心障礙群體，社會弱勢群體和老年人獲得園藝療法并提高其生活質量，社團擁有固定職員和龐大志愿者群體，并建有兩個專業的園藝療養園，分別為Trunkwell花園和Battersea花園，用以輔助園藝療法的活動。后者主要是為了開發園藝療法，不同年齡階段的社會群體均是其服務對象，是歐洲國家級園藝療法組織之一，并向園藝療法的愛好者們提供交流和訓練的機會。該會開設園藝治療師專業課、培養專業人才、成立萊頓庭院和其他四個示范園藝療法庭院、成立面向高達群體的咨詢機構，對其庭院栽培技術進行了培訓，協助設立了精神病院，醫院，老年服務中心和其他許多社會福利機構，發行和出版了《GrowthPoint》一書，為園藝療法提供了咨詢內容，為園藝療法的普及和推廣做出了全面貢獻。3園藝療法和人健康的關系3.1園藝療法的內容園藝治療就是把指導接受治療的參加者（包括亞健康人群以及老年人）納入園藝植物種植的操作環節，換言之就是要參與植物生老病死過程。如下面的活動：挖鋤地播種澆水施肥待開花結果后終于凋謝。以上活動體驗能使被試對生命規律有一定的感受，對生與死有更合理的認識。另外，從廣義來說園藝治療還包括園藝材料的晚期加工和處理，例如蔬菜材料的處理和食用等；花卉材料加工用于點綴；盆景盆栽后期維修和陳列等。園藝治療能夠為參與者帶來身心放松，增強身體素質的效果。園藝療法以植物培育為基礎，分為動作體驗和感官體驗兩種途徑進行反饋，在植物培育的時問軸中的產生“收獲”與“創造”兩種行為(見圖1)。園藝療法的本質在于培育，在植物成長的每一個階段，都能展示生命力的奇跡，滿足人們的獵奇心理與喜悅感。園藝療法的內容分為動作體驗與感官體驗兩部分，動作體驗主要包括制定方案、日常管理、草木染色、插花、制作干花、制作標本、五谷作畫、制作食物等內容與植物建立行為互動關系；而感官體驗則是一種知覺信息交流途徑，可以享受植物發芽的喜悅，觀看綠油油的葉了，悉心照料植物的成長，聞聞花香、摸摸葉了、品嘗果實等細膩的感官體驗來建立心理互動關系。圖SEQ圖\*ARABIC1園藝療法內容景觀建設與前兩種類型不同，不針對特殊人群，為所有人服務，需要景觀設計師將園藝療法內容引入景觀中，但不一定需要專業的園藝療法治療師及醫護人員，主要被應用于綠地建設、花園營造等設計中，是為人們提供園藝休閑場地的一種空問環境。目前，與園藝療法相結合的景觀有植物園、農場、市民農園、休閑農業、都市農業等多種形式。例如芝加哥植物園園藝療養園，精心選取刺激五感的植物種類，設置相應標識提供植物療效解說，并利用種植床、立體花墻等多種形式為人們提供接觸契機(圖2)。圖SEQ圖\*ARABIC2芝加哥植物園園藝療養園3.2園藝療法對人健康的作用園藝療法屬于一種自然與健康并重的治療方法，該療法的主要內容就是利用植物來調節人們的健康，參與人員通過園藝活動來達到休閑和治病的目的。此外，由于植物種類較多且植物性質各異，園藝療法表現形式較為多樣化。根據不同植物自身特性讓參與者在一定景觀環境下從事園藝操作或其他活動以提高人體機能從而提高身體素質。最后，園藝療法是一套不受限制地涉及到保健和輔助疾病治療兩個層面的整體治療療法。園藝療法作為一種較為天然的治療方法，其治療方法主要表現為直接或者間接地依賴并在植物周圍進行相應的活動。區別于傳統藥物等治療手段，園藝療法具有無副作用、綠色環保、無副作用、對人體及環境無不良影響、不易估計負面反應等特點。另外，在經濟上園藝療法相對于其他治療方法來說是一種投資少、收益高的治療方法，無需購買昂貴的醫療設備或者大型功能建筑，通過與養老實際地點相結合，給他們配備必要的設備及相應植物材料就可以了。參考文獻[1]柳倩，許大為.康復花園在園藝治療體系中的應用[J].山西建筑，2015,41(10):1