考點39生物大分子和合成高分子

錄

考情探究1

i.高考真題考點分布.........................................................................1

2.命題規律及備考策略.......................................................................1

-2

考法01糖類.....................................................................................2

考法02蛋白質氨基酸.........................................................................6

考法03核酸.....................................................................................9

考法04合成高分子.............................................................................12

WWW

考情探究

L高考真題考點分布

考點內容考題統計

2022?江蘇卷，1,3分;2020?江蘇卷,13,4分;2019?江蘇卷，

生物大分子

1,2分；2017?江蘇卷，13,4分；

合成高分子—

2.命題規律及備考策略

【命題規律】

“民以食為天”，本考點是高考中的熱點內容之一。從近三年高考試題來看，試題以選擇題為主，重點考

查葡萄糖、淀粉、蛋白質的結構和性質，難度較小。

【備考策略】

1.加強能從物質的微觀層面理解糖類、氨基酸、蛋白質、核酸的組成結構，掌握它們主要性質。

2.能結合實例認識糖類、氨基酸、蛋白質、核酸等有機物在生產、生活領域中的重要作用。

3.理解加聚反應、縮聚反應的原理和應用；根據有機高分子化合物的合成原理，建立由高聚物推斷出

其單體的“模型”。

【命題預測】

預計2024年的高考仍然會在選擇中有所體現。核酸是新版教材新增的知識點之一，高考會以考查核酸

的結構層次，能夠判斷不同生物中含有的核酸、核甘酸、堿基種類；比較DNA與RNA在結構上的差異,

進而能夠歸納出DNA和RNA的功能。

考法01糖類

1.糖類

（1）概念

從分子結構上看，糖類可以定義為、和它們的脫水縮合物。大多數糖類化合物的

通式為，所以糖類也叫碳水化合物。

（2）分類

【易錯警示】

1.糖類不都是甜的，如淀粉、纖維素均無甜味，但它們屬于多糖；有甜味的物質未必是糖，如木糖醇，

糖精不是糖。

2.糖類過去又稱碳水化合物，是因為大多數糖可用通式C,（H2O>“表示。分子組成符合通式CMH2。）”

的物質不一定是糖類化合物，如甲醛（CH2。）、乙酸（C2H4。2）等；有些糖的分子組成并不符合CMH2。）"，如脫

氧核糖（C5H10。4）。

2.單糖

（1）葡萄糖結構

O

II

多羥基醛CH20H（CHOH'CHO,與果糖［多羥基酮互為0

（2）葡萄糖性質

能發生銀鏡反應?能與新制的

Cu(()H為反應

加成反應|一與凡發生加成反應生成已六醇

C().-酒化2GH；()H

I

I發酵成醇|一(葡萄糖)

2CO"

酶

|生理氧化QHl2()6+6()?一6C()2+6RO+

'能量

3.二糖——蔗糖與麥芽糖

比較項目蔗糖麥芽糖

分子式均為________

相同點

性質都能發生________________

是否含醛基不含含有

不同點

水解產物——

相互關系互為________________

4.多糖——淀粉與纖維素

(1)相似點

①都屬于天然有機高分子，屬于多糖，分子式都可表示為。

(C.H,().或.》，，C,H,,o,

②都能發生________,如淀粉水解的化學方程式為淀粉葡萄糖。

③都不能發生_______o

(2)不同點

①通式中“值不同。

②淀粉溶液遇碘顯________=

【名師點晴】

(CeHlo05)n+5H2OCl2H22。11

淀粉麥芽糖C12H22O11

(蔗糖

翳

短O

植2(催化劑)

+H0劑

物2

)

光

合

作C6Hl2。6C6Hl2。6

(葡萄糖)(果糖)

用

(催化劑)

C2H5OH、C0

H2O氧化2

CO2

易錯辨析

-----------IK

請判斷下列說法的正誤（正確的打W"，錯誤的打“X”）

（1）糖類是多羥基醛或多羥基酮以及水解能生成它們的化合物（）

（2）單糖就是分子組成簡單的糖（）

（3）糖類都能發生水解反應（）

（4）蔗糖是最重要的二糖，它的相對分子質量是葡萄糖的二倍（）

（5）蔗糖與麥芽糖互稱同分異構體，二者的水解產物不完全相同（）

（6）往蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡生成（）

（7）淀粉、纖維素都是多糖，其分子式相同（）

（8）淀粉、纖維素均為天然高分子化合物，且二者互為同分異構體（）

（9）淀粉在人體內直接水解生成葡萄糖，供人體組織的營養需要（）

（10）纖維素在人體消化過程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營養物質（）

典例引領

-----------II<

考向1糖類的結構與性質

【例1】蔗糖是自然界中大量存在的非還原糖，其結構如圖所示。己知連有4個不同的原子或原子團

的碳原子叫手性碳原子，也叫不對稱碳原子。一下列說法關于蔗糖錯誤的是（）

HO、

HO、

中粗

HO

OHOHOH

A.分子式為Cl2H22O11E!.屬于極性分子

C.含有5個手性碳原子E）.易溶于水，屬于二糖

考向2淀粉的水解實驗探究

【例2】為檢驗淀粉水解的情況，進行如下圖所示的實驗，試管甲和丙均用60?80°C的水浴加熱5?6

min,試管乙不加熱。待試管甲中的溶液冷卻后再進行后續實驗O

2g淀粉和20mL

20%的稀硫酸/

r1r

甲乙丙

實驗1:取少量甲中溶液加入新制氫氧化銅，加熱，沒有磚紅色沉淀出現。

實驗2：取少量乙中溶液滴加幾滴碘水，溶液變為藍色，但取少量甲中溶液做此實驗時，溶液不變藍

色。

實驗3：取少量丙中溶液加入NaOH溶液調節至堿性，再滴加碘水，溶液顏色無明顯變化。

下列結論錯誤的是（）

A.淀粉水解需要在催化劑和一定溫度下進行

B.欲檢驗淀粉是否完全水解，最好在冷卻后的水溶液中直接加碘

C.欲檢驗淀粉的水解產物具有還原性，可在水解液中加入新制氫氧化銅并加熱

D.若用唾液代替稀硫酸，則實驗1可能出現預期的現象

【思維建模】

淀粉水解產物的判斷

有銀鏡產生，則

淀粉已經水解

堿液T銀氨溶液

'和

一中和‘水浴加熱無銀鏡產生，則

液

淀淀粉未水解

粉稀硫酸

溶?解-

閥」溶液變藍，則淀粉未

液

'、水解完全或未水解

碘水

溶液不變藍，則淀粉

1完全水解

對點提升

----------1|<

【對點01］我國科學家進行了如圖所示的碳循環研究。下列說法正確的是（）

葡萄1J酸

A.淀粉是多糖，在一定條件下能水解成葡萄糖

B.葡萄糖與果糖互為同分異構體，都屬于煌類

C.ImolCO中含有6.02x1024個電子

D.22.4LCO2被還原生成ImolCO

【對點02】“端午節”是我國傳統節日之一，節日活動有吃粽子、賽龍舟及喝雄黃酒等。制作粽子的主

要原料有糯米、粽葉，還有蛋黃、豬肉等餡料。下列有關說法正確的是（）

A.糯米也是釀酒原料，釀酒加入的“酒曲”起催化作用

B.賽龍舟時，揮舞的龍旗是用滌綸制作，滌綸屬于天然纖維

C.蛋黃、豬肉富含油脂和蛋白質，油脂和蛋白質均屬于高分子化合物

D.糯米的主要成分是淀粉，粽葉的主要成分是纖維素，淀粉和纖維素的分子式都是（C6H10O5）n,互為

同分異構體，

【對點03］某同學為了檢驗纖維素的水解產物是否為葡萄糖，他將纖維素與70%的硫酸共熱后加入新

制Cu(OH)2懸濁液并加熱煮沸，無紅色沉淀生成，以下解釋正確的是()

A.纖維素水解產物中無葡萄糖

B.使用的硫酸過濃只發生了脫水反應

C.由于水解后混合液中含有H2s04,所以見不到紅色沉淀

D.加熱時間不夠長，所以見不到磚紅色沉淀

考法02蛋白質氨基酸

1.蛋白質的結構與性質

(1)蛋白質的組成與結構

①蛋白質由___________________等元素組成。

②蛋白質是由氨基酸通過_______生成的，蛋白質屬于化合物。

(2)蛋白質的性質

在酸、堿或酶的作用下最終生成氨

含有一NH2顯堿性和含有

C()()H顯酸性

某些濃的無機鹽可降低蛋白質的溶

r—解度而使蛋白質從水溶液中析出,

1—1為可逆過程。可用于分離提純蛋白

質

加熱、加壓、紫外線、X射線、強酸、

強堿、重金屬鹽條件下，一些有機物

I變性I—

會使蛋白質變性，屬于不可逆過

程。是殺菌、消毒的原理

含苯環的蛋白質遇濃硝酸，加熱顯

I反應I

董色一蛋白質的檢驗方法

I

有燒焦羽毛的氣味--檢驗毛、絲

紡織品

(3)酶：大部分酶是蛋白質，具有蛋白質的性質。酶是一種生物，催化作用具有以下特點：①

條件溫和，不需加熱；②具有高度的；③具有作用

2.氨基酸的結構與性質

(1)概念：竣酸分子中燃基的氫原子被氨基取代后的產物。蛋白質水解后得到的幾乎均為

R—CH—COOH

,其通式為NH,官能團為和。

(2)氨基酸的性質

①兩性

例如：甘氨酸與鹽酸、NaOH溶液反應的化學方程式分別為

②成肽反應：氨基酸可以發生分子間脫水生成或o

【名師點晴】

常見的氨基酸

俗名結構簡式系統命名

甘氨酸H2N—CH2—COOH氨基乙酸

CH—CH—COOH

3

丙氨酸1a-氨基丙酸

NH2

HOOC—(CH,),CH—COOH

谷氨酸12-氨基-1,5-戊二酸

叫

"CH—COOH

苯丙氨酸JNH2a-氨基苯丙酸

o

II

半胱氨酸HSCH2CH2CH-C-OH2-氨基-3-疏基丙酸

NH?

易錯辨析

------------II<1

請判斷下列說法的正誤（正確的打，々，，錯誤的打，，x”）

（1）氨基酸、淀粉都屬于高分子化合物（）

（2）氨基酸分子中含有一COOH和一NH2（）

（3）二肽是兩分子氨基酸縮合而成的化合物（）

（4）氨基酸都不能發生水解反應（）

（5）蛋白質水解產生的甘氨酸（EN—CH2—COOH）是最簡單的氨基酸（）

（6）氨基酸是兩性化合物，能與酸、堿反應生成鹽（）

（7）a-氨基丙酸與a-氨基苯丙酸混合物脫水成肽，只生成2種二肽（）

（8）濃硝酸使皮膚呈黃色是由于濃硝酸與蛋白質發生了顏色反應（）

（9）用濃Na2s。4、CuSO4溶液或濃HNO3使蛋清發生鹽析，進而分離、提純蛋白質（）

（10）蛋白酶是蛋白質，它不僅可以催化蛋白質的水解反應，還可以催化淀粉的水解反應（）

典例引領

------------IIO

考向1蛋白質的結構與性質

【例1】據雜志報道，美國的科學家發現半胱氨酸能增強艾滋病病毒感染者的免疫力，對控制艾滋病

HS—CH,—CH—COOH

一I

病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結構簡式為NH2,則下列說法錯誤的是（）

A.半胱氨酸屬于a-氨基酸

B.半胱氨酸既能跟強酸反應又能跟強堿反應

C.半胱氨酸不能與NaOH溶液反應放出堿性氣體

HS—CH—CH—C—S—CH,-C——

IIIN

D.兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽結構簡式為NH20

考向2氨基酸的成肽規律

【例2】現有一個多肽，其分子式為C60H77N1Q22,將其徹底水解后只得到下列四種氨基酸：甘氨酸

(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。該多肽水解后生成的谷氨酸分子

數為()

A.5B.4C.3D.2

【思維建模】

氨基酸的成肽規律

(1)2種不同氨基酸(只含一個氨基和一個竣基)，脫水可形成4種二肽(可以是相同分子之間，也可以是

不同分子之間)，如甘氨酸與丙氨酸混合后可形成以下4種二肽：

()II()H

III

IIIIIN—CH.(—C—N—C'H—C()()H

II2N—CH2—C—N—CILCOOIII

CH

()H3

()II

H.N—CH—C—N—CH—COOIIIII

2ILN—CH—C—N—CH2—COOII

CC

CII

(2)分子間或分子內脫水成環

2R—CH—COOH一*

NII

()=C—HN

/\

R—ClICH—R+2H.()

\/

NH—C=()

CH,------C=()

CH—COOIII\

NH+H<)

CH—CH..NH,/

CH2—H,C

(3)氨基酸分子縮聚成高分子化合物

HRCH—COOII

NIL

()

H^NH—CH

R

對點提升

-----------ll<

【對點01】關于生物體內氨基酸的敘述錯誤的是()

R—CH—COOH

I

A.構成蛋白質的a-氨基酸的結構簡式是NH2

B.人體內所有氨基酸均可以互相轉化

C.兩個氨基酸分子通過脫水縮合形成二肽

D.人體內氨基酸分解代謝的最終產物是二氧化碳、水和尿素

【對點02】由下列結構片段組成的蛋白質在胃液中水解，能夠產生的氨基酸是()

OOOOO

IIIIIIIIII

??—NH—CH—c—NH—CH—c—NH—CH—c—NH—CH—c—NH—CH—C------

CH,CH3CH2SH

NH2

A.CH,—CH—CH.—COOHB.H,N—CH,—CH,—COOH

,NH；

C.H2N—CH,—CH—COOHD.CH}—CH—COOH

【對點03】繳氨毒素是一種脂溶性的抗生素，是由12個分子組成的環狀化合物，它的結構簡式如圖所

示，有關說法正確的是()

A.繳氨毒素是一種蛋白質

B.綴氨毒素完全水解可得到四種氨基酸

C.繳氨毒素完全水解后的產物中有兩種產物互為同系物

D.綴氨毒素完全水解，其中一種產物與甘油互為同分異構體

考法03核酸

1.核酸的組成

核酸可以看做磷酸、戊糖和堿基通過一定方式結合而成的生物大分子。

(1)戊糖：分為和，對應的核酸分別是(RNA)和(DNA)o

(2)堿基：具有堿性的雜環化合物，RNA的堿基和DNA的堿基不同，共同的類別有3種。如下圖所示：

DNARNA

磷酸

脫氧核糖腺喋吟(A)核糖

胸腺嚏咤(T)鳥噂吟(G)尿啕定(U)

胞噫咤(C)

(3)水解及產物的縮合過程:

戊糖］縮合

—核昔］縮合縮合聚合

堿基水解核甘酸.核酸

磷酸J水解水解

2.核酸的結構

(l)DNA分子：由兩條多聚核昔酸鏈組成，兩條鏈平行盤繞，形成雙螺旋結構；每條鏈中的脫氧核糖和

磷酸交替連接，排列在外側，堿基排列在內側；兩條鏈上的堿基通過作用結合成堿基對，腺喋吟與

胸腺嚏咤配對，鳥喋吟與胞嚓咤配對，遵循堿基互補配對原則。

(2)RNA分子：與DNA類似，以核甘酸為基本構成單位，其中的戊糖由核糖替代了脫氧核糖、堿基由

尿喀咤替代了胸腺喀咤，RNA分子一般成結構，比DNA小的多。

3.生物功能

DNA分子|具有一定堿基排列順序的DNA片段含有特定的遺傳信息，決定生物體的一系列性狀。―

RNA分子負責傳遞、翻譯和表達DNA分子所攜帶的遺傳信息。

【名師點睛】

核酸分子的結構層次

易錯辨析

----------II<1

請判斷下列說法的正誤(正確的打7"，錯誤的打“x”)

⑴核酸由C、H、0、N四種元素組成()

(2)核酸是生物體內具有遺傳功能的大分子化合物()

(3)核酸是由含氮堿基、脫氧核糖和磷酸組成()

(4)核酸是由核昔酸聚合而成的大分子化合物()

(5)組成核酸的基本單位是脫氧核昔酸()

（6）細胞質中含有DNA和RNA兩類核酸（）

（7）判斷核酸種類可依據五碳糖或堿基的種類（）

（8）核酸的初步水解產物是含氮堿基、五碳糖、磷酸（）

（9）蛋白質的N元素主要存在于肽鍵中，核酸的N元素存在于堿基中（）

（10）在DNA分子的一條脫氧核甘酸鏈中某個磷酸可能只與一個脫氧核糖相連接（）

典例引領

-----------II<

【例1】核酸是生物體遺傳信息的攜帶者，被譽為“生命之源”，下列說法不正確的是

核甘酸核酸

A.五碳糖與磷酸、堿基之間通過分子間脫水形成核昔酸

B.核甘酸分子之間通過磷酯鍵形成核酸，反應類型為加聚反應

C.DNA是核酸中的一種，其對應的五碳糖為脫氧核糖

D.DNA分子兩條鏈上的堿基按照形成氫鍵數目最多、結構最穩定的原則配對

對點提升

-----------1|<

【對點01】下列有關核酸的說法中不正確的是（）

A.核酸是一類含磷的生物高分子化合物

B.根據組成，核酸分為DNA和RNA

C.DNA大量存在于細胞質中

D.1981年，我國用人工方法合成了酵母丙氨酸轉移核糖核酸

【對點02】近年來新冠病毒肆虐。因為核酸是生命的基礎物質，是病毒的“身份證”，所以患者的確診需

要病毒的核酸檢驗。以下關于核酸的論述正確的是（）

A.核酸是核蛋白的非蛋白部分，也是由氨基酸殘基組成的

B.核酸水解產物中含有磷酸、葡萄糖和堿基

C.核酸、核甘酸都是高分子化合物

D.核酸有核糖核酸和脫氧核糖核酸兩類，對蛋白質的合成和生物遺傳起重要作用

【對點03】關于如圖所示結構的下列說法不正確的是（）

碳磷鍵?

磷酸脫氧堿基

核糖

A.①代表磷酯鍵B.A與T之間有2個氫鍵

C.G與C之間有3個氫鍵D.RNA指導DNA合成蛋白質

考法04合成高分子

1.有關高分子化合物的相關概念

(1)單體：能夠進行聚合反應形成高分子化合物的低分子化合物。

(2)鏈節：高分子化合物中化學組成相同，可重復的最小單位。

(3)聚合度：高分子鏈中含有鏈節的數目。

n國二CH；)時

…1一,一廠7

單體鏈節聚合度

2.高分子化合物的基本性質

(1)溶解性：高分子(如有機玻璃)能溶解在適當的有機溶劑中，高分子(如硫

化橡膠)不溶于有機溶劑，只有一定程度的溶脹。

(2)熱塑性和熱固性：高分子具有(如聚乙烯)，高分子具有

(如電木、硫化橡膠)。

(3)強度：高分子材料強度一般比較大。

(4)電絕緣性：通常高分子材料電絕緣性良好。

3.合成高分子化合物的基本反應

(1)加聚反應：不飽和單體通過_______________生成高分子化合物的反應。

單體聚合物

-ECH,—CHi

—-1

CH3

-ECH—CHi

—1

CN

~ECH9-CH+

—1

()(X：CH3

CH2—CH=CH—CH2

(2)縮聚反應：單體分子間縮合脫去小分子(如HzO、HX等)生成高分子化合物的反應。

單體聚合物

()()

、

H(>￡CY2)^C—()CH2CH2(>3nH

()CH,

|||'

—

HO~EC—CH(arH

OH

_________________、_________CH口()H

HH()()

、11IIII

H-EN—(CH,)6N—c—(CH2)CiOH

4.高分子材料的分類

(1)

〃天然高分子化合物

「線型結構：具有熱塑性，

炮用八十一如低壓聚乙烯

根據合成局

高分子化合物興源八按結㈣J支鏈型結構：具有熱塑性,

I如高壓聚乙烯

口網狀結構：具有熱固性，

、〔如酚醛樹脂

塑料

傳統高分子材料合成纖維

(2)高分子材料，.合成橡膠

功能高分子材料

新型高分子材料

復合材料

‘天然纖維：如棉花、羊毛、蠶絲、麻等

纖”人造纖維：如人造絲、人造棉等

(3)《化學

'‘維，’心合成纖維：如“六大綸”：滌綸、錦綸、

纖維

「’I睛綸、丙綸、維綸、氯綸

易錯辨析

-----------II<

請判斷下列說法的正誤(正確的打“Y”，錯誤的打“x”)

(1)加聚反應單體有一種，而縮聚反應的單體應該有兩種()

(2)氨基酸分子間可發生縮聚反應()

OH

玉。H

(3)合成酚醛樹脂(M)的單體是苯酚和甲醇()

（4）塑料是有機物，不會和強酸、強堿作用（）

0

（6）離子交換法淡化海水發生了化學變化（）

（7）離子交換樹脂主要用于分離和提純物質（）

（8）在淀粉、纖維素的主鏈上再接入帶有強親水基團的支鏈，可以提高它們的吸水能力（）

（9）纖維素分子中含有羥基，可以通過酯化反應得到醋酸纖維、硝酸纖維和黏膠纖維。（）

（10）生物高分子材料、隱身材料、液晶高分子材料等屬于功能高分子材料（）

典例引領

-----------II<

考向1高分子的結構與性質

【例1】高分子材料在生產、生活中得到廣泛應用。下列說法錯誤的是（）

A.線型聚乙烯塑料為長鏈高分子，受熱易軟化

B.聚四氟乙烯由四氟乙烯加聚合成，受熱易分解

C.尼龍66由己二酸和己二胺縮聚合成，強度高、韌性好

D.聚甲基丙烯酸酯（有機玻璃）由甲基丙烯酸酯加聚合成，透明度高

考向2高分子化合物單體的判斷

【例2】下列有關高分子材料的說法錯誤的是（）

'CH/CHr-

A.3XY=C單體的名稱為2-甲基-1,3-丁二烯

—CH；、H

O

B.合成「II-1八口的單體為H2NCONH2和CH30H

吐NH—C—NH—CHUH

2」〃

_O

C?H干NH-《》_NH—C—由對苯二胺和對苯二甲酸經縮聚反應制備

八-PCH—CH—CH—CH4

D.L2|2|An可由CH2=CH-O-C（-[6]C-CH3）先加聚、水解，再與甲醛縮

O——CH—0

合制備

【思維建模】

高聚物單體的推斷方法

1.加聚產物的主鏈一般全為碳原子,按“凡雙鍵，四個碳；無雙鍵，兩個碳”的規律畫線斷鍵，然后半

十

C』CH

鍵閉合、單雙鍵互換。如十CH?一CH?I2

CN的單體為CH2=CH2和CH2=CHCN,

十CH2—CH-j-CH2—CH=CH—CH2h

的單體為CH2=CHCH3和CH2=CH—CH=CH2O

CH3

00

2.縮聚產物的鏈節中不全為碳，一般有“COO、CONH”等結構，在II,或II畫線處斷

—C—I—0——C

鍵，

對點提升

----------------II<1

【對點01】高聚物(L)是一種來源于生物學靈感的新型粘合劑，其原料取材于植物和貽貝。下列關于高

聚物(L)的說法中不E卿的是()

A.單體之一為Atf.

B.在一定條件下能發生水解反應

C.生成ImolL的同時，會有(x+y-l)molH2O生成

D.ImolL最多可與3moiH?發生加成反應

KH2-CHln

【對點02】線型PAA(C0°Na)具有高吸水性，網狀PAA在抗壓性、吸水性等方面優于線

型PAA。網狀PAA的制備方法是：將丙烯酸用NaOH中和，加入少量交聯劑a,再引發聚合。其部分結構

片段如圖所示，下列說法不無項的是

.......CHj—CH--------CH—CHj—CHj—C1I.........

ITT

COONaCOONa

Y

.......—CH2—CH—CH2—CH—(1：H—CH2—.......

COONaCOONa

A.線型PAA的單體不存在順反異構現象

B.形成網狀結構的過程發生了縮聚反應

C.交聯劑a的結構簡式是CH2=CHT^^~CH=CH2

D.PAA的高吸水性與一COONa有關

【對點03】下列對聚合物及其單體的認識中，正確的是（）

99

H-FHN(CH,)6NHC(CH2)4C-rOH

C.錦綸I224是由一種單體縮聚得到的

D.的單體都不能發生銀鏡反應

【對點04】某聚碳酸酯是一種優良的熱塑性樹脂，結構如下圖所示，其單體為雙酚X和一種酯Y。下

列說法不正確的是（）

O

H

+

CH

H-OOC

A.X的分子式為Cl5Hl6。2

B.Y中只含有一種官能團

C.雙酚X苯環上的二氯代物有7種

D.利用紅外光譜儀測定PC的平均相對分子質量可得其聚合度

好題沖關

基礎過關

------------II<1

題型一糖類

1.某同學為了檢驗纖維素的水解產物是否為葡萄糖，他將纖維素與70%的硫酸共熱后加入新制的

Cu（OH）2并加熱煮沸，無磚紅色沉淀生成，下列解釋正確的是（）

A.纖維素水解產物中無葡萄糖

B.使用的硫酸過濃只發生了脫水反應

C.由于水解后混合液中含有H2s04,所以見不到磚紅色沉淀

D.加熱時間不夠長，所以見不到磚紅色沉淀

2.下列實驗結論中正確的是（）

選項實驗操作現象結論

A淀粉溶液中加入碘水溶液變藍說明淀粉沒有水解

將乙醇與酸性重銘酸鉀

B橙色溶液變為綠色乙醇具有還原性

（K2Cr2O7）溶液混合

蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解

C未出現銀鏡水解的產物為非還原糖

后加入銀氨溶液，水浴加熱

將新制Cu（OH）2懸濁液與葡萄產生磚紅色沉淀

D葡萄糖具有還原性

糖溶液混合加熱（Cu2O）

3.中科院院士研究發現，纖維素可在低溫下溶于NaOH溶液，恢復至室溫后不穩定，加入尿素可得

到室溫下穩定的溶液，為纖維素綠色再生利用提供了新的解決方案。下列說法錯誤的是（）

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