ICS65.020.01CCSB00TZNZIT/ZNZ255.1—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是T/ZNZ255《建德草莓標準綜合體》的第1部分，T/ZNZ255分為以下10個部分：——第1部分：總則；——第2部分：標準園地建設；——第3部分：育苗；——第4部分：栽培；——第5部分：病蟲害綠色防控；——第6部分：等級；——第7部分：包裝貯運和追溯；——第8部分：產(chǎn)地初加工；——第9部分：社會化服務；——第10部分：采摘園。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學會提出并歸口。本文件起草單位：浙江省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所、建德市農(nóng)業(yè)技術推廣中心、建德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、建德市草莓產(chǎn)業(yè)協(xié)會。本文件主要起草人：吳聲敢、余紅偉、李龍、陳和秀、鄭銘潔、戴芬、李衍、趙玲玲、李建偉、趙學平、湯濤、柳新菊、安雪花。1T/ZNZ255.1—2024建德草莓標準綜合體第1部分：總則本文件規(guī)定了建德草莓標準綜合體的總體目標、相關要素分析和標準綜合體構建等要求。本文件適用于建德草莓生產(chǎn)綜合標準化工作。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T12366綜合標準化工作指南GB/T31600農(nóng)業(yè)綜合標準化工作指南T/ZNZ154農(nóng)業(yè)標準綜合體編制指南3術語和定義GB/T12366和T/ZNZ154界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1建德草莓Jiandestrawberry是經(jīng)國家商標注冊管理部門注冊，作為浙江省建德市草莓產(chǎn)品的區(qū)域公用品牌，用于證明其原產(chǎn)地域和特定品質(zhì)的證明商標。4總體目標圍繞建德草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，聚焦標準園地建設、育苗、栽培、病蟲害綠色防控、等級、包裝貯運和追溯、產(chǎn)地初加工、社會化服務及采摘園等內(nèi)容，按照GB/T12366、GB/T31600和T/ZNZ154規(guī)定要求，遵循“目標導向、要素準確、優(yōu)化協(xié)調(diào)、因地制宜”原則，開展綜合標準化工作，實現(xiàn)基地建設有規(guī)劃、草莓品質(zhì)有提升、質(zhì)量安全有保障、生產(chǎn)技術有創(chuàng)新、品牌效應有提高、產(chǎn)業(yè)發(fā)展有促進、服務水平有提升、經(jīng)濟社會效益明顯等總體目標。5相關要素分析根據(jù)農(nóng)業(yè)資源條件、經(jīng)濟與技術發(fā)展水平等因素，系統(tǒng)分析并確定建德草莓綜合標準化相關要素9類，分別為標準園地建設、育苗、栽培、病蟲害綠色防控、等級、包裝貯運和追溯、產(chǎn)地初加工、社會化服務及采摘園。按照各相關要素性質(zhì)、類別及其相互關系，明確框架結構，繪制建德草莓標準綜合體相關要素圖，見附錄A。6標準綜合體構建《建德草莓標準綜合體》包括總則、標準園地建設、育苗、栽培、病蟲害綠色防控、等級、包裝貯運和追溯、產(chǎn)地初加工、社會化服務及采摘園等10個部分。其他相關標準見附錄B。2T/ZNZ255.1—2024建德草莓標準綜合體相關要素圖建德草莓標準綜合體相關要素見圖A.1。圖A.1建德草莓標準綜合體相關要素圖3T/ZNZ255.1—2024建德草莓標準綜合體相關標準清單建德草莓標準綜合體相關標準清單見表B.1。表B.1建德草莓標準綜合體相關標準清單123食品安全國家標準食品中百草枯等43種農(nóng)456789NY/T391-2021NY/T392-2023NY/T496-2010NY/T2623-2014NY/T393-2020NY/T525-20