ICS11.120.10CCSC23QualityStandardofKnoxiavalerianoidesIT/YNZYC0090—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由云南省中藥材種植養殖行業協會提出并歸口。本文件起草單位：云南農業大學、云南中醫藥大學、保山嶸潤中藥材種植有限公司。本文件主要起草人：郝冰、楊生超、梁艷麗、楊楠、何澍然、劉冠澤、字淑慧、邱斌、俞捷、張范胡皓洋、王慧明。1T/YNZYC0090—2022綠色藥材紅大戟質量標準本文件規定了綠色藥材紅大戟的定義、產地、質量要求、分等規格、檢測方法。本文件適用于綠色藥材紅大戟的生產和銷售。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2763食品中農藥最大殘留限量GB7718預包裝食品標簽通則NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則《中華人民共和國藥典》（2020年版）3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1紅大戟Knoxiavalerianoides茜草科植物紅大戟[KnoxiavalerianoidesThoreletPitard]的干燥塊根。3.2綠色藥材紅大戟GreenproductsofKnoxiavalerianoides按照綠色農業生產體系，根據綠色農業生產要求和相應標準進行生產和加工的紅大戟藥材。4產地應來自紅大戟適宜產區，年平均氣溫大于14℃;年平均相對濕度77%～83%；無霜期270d～320d的地區。5質量要求2T/YNZYC0090—20225.1感官要求感官要求應符合表1的規定。項目要求性狀本品略呈紡錘形，偶有分枝，稍彎曲，長3～10cm，直徑0.6～1.2cm。色澤表面紅褐色或紅棕色，粗糙，有扭曲的縱皺紋。上端常有細小的莖痕。質堅實，斷面皮部紅褐色，木部棕黃色。氣味氣微，味甘、微辛。5.2理化和安全性指標綠色紅大戟藥材的理化和安全性指標應符合表2、表3的規定。表2理化指標含量指標3-羥基巴戟醌≥0.030%蘆西定0.040%-0.15%水分≤11.0%總灰分≤9.5.0%酸不溶性灰分≤4.0%乙醇浸出物（冷浸法）≥7.0%表3安全性指標污染物限量指標重金屬及有害元素鉛(Pb)/(mg/kg)砷(As)/(mg/kg)鎘(Cd)/(mg/kg)汞(Hg)/(mg/kg)銅(Cu)/(mg/kg)農藥殘留量五氯硝基苯(mg/kg)多菌靈(mg/kg)腐霉利(mg/kg)3T/YNZYC0090—2022農藥殘留量嘧霉胺(mg/kg)醚菌酯(mg/kg)苯醚甲環唑(mg/kg)腈菌唑(mg/kg)甲霜靈(mg/kg)惡霜靈(mg/kg)禁用農藥不得檢出5.3分等規格綠色紅大戟藥材的分等規格應符合表4的規定。表4分等規格一級二級三級9-105-66質量檢測按照中國藥典（2020年版）的規定執行。7檢驗規則7.1組批與取樣7.1.1組批紅大戟藥材同一生產區域，同一采收期的產品為一批，每一檢驗批至少15批，質量要求見表5。表5紅大戟藥材最大檢驗批和樣品最小質量7.1.2取樣取樣方法參照中國藥典的規定執行。4T/YNZYC0090—20227.2檢驗項目本標準規定的所有指標。7.3判定規則全部指標及等級合格，判定為合格。其他指標（除水分外）不符合要求時允許進行一次復檢，經復檢有任一指標不符合要求的直接判定為不合格。8標志、包裝、運輸和貯存8.1標志按照產品認證的規定使用相關標志。8.2包裝產品包裝標識應符合GB7718標準要求。8.3運輸運輸工具應清潔衛生，不應與農藥、化肥及有毒有害物質混裝、混運、防雨防潮。運載容器應通氣、保持干燥。8.4貯藏符合NY/T1056要求。且應專用倉庫貯藏，倉庫應具備透風除濕功能。地面為混