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幼兒園食品安全工作自查報告范文(3篇)幼兒園食品安全工作自查報告范文(精選3篇)幼兒園食品安全工作自查報告范文篇1為加強幼兒園管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的園環境。我園長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:一、重視食堂食品安全工作本學期初,明確職責和具體分工,新增了蒸飯器、熱風循環消毒柜,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。二、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優,做到獎懲分明。三、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:(1)把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好48小時食品留樣工作。(2)把好消毒關。所有的餐具、用具都用嚴格消毒。(3)把好個人衛生關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。(4)杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。四、存在問題食堂墻面墻群沒有到頂,有待解決。總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。幼兒園食品安全工作自查報告范文篇2我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共67人,專職食堂員工一人,食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地20平方米,幼兒用餐在各班教室進行。我園在食品衛生工作方面做到了:一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培,養幼兒良好的衛生習慣。三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加十熟的食物不給幼兒食用。九、滅四害工作隨時發現隨時進行。辦園三年來,我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。限于場所限制,我園目前還沒有專用的食品庫房,一些食品加工工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。幼兒園食品安全工作自查報告范文篇31月,我們正式接管_幼兒園并更名為寶貝幼兒園。一段時間來,在區教領導及各部門的正確領導和關心指導下,在廣幼兒家長及社會各界的力支持下,幼兒園全體教職員工認真貫徹《綱要》、《細則》等教育法規條例及相關教育政策,以培養體、智、德、美、勞全面發展、健康成長的新一代幼兒為己任,以質量求生存,以管理促發展,進一步解放思想,轉變觀念,與時俱進,開拓創新,幼兒園辦園方向正確,辦園條件逐步改善,衛生安全管理力度加,教師隊伍建設加強,幼教管理水平提高,社會效益好了,幼兒園各項工作邁上了一個新的臺階。按審核要點及標準,我園以高度負責的態度,實事求是地對我們的工作進行了全面的回顧、檢查和思,做了認真地自評,現將自查自評情況匯報如下:(一)思想工作認真抓好教職工的理論學習。我園把每周一幼兒離園后作為教職工理論學習時間,通過集中學、分組學、自學等形式,學習上級文件、傳達各級會議精神、學習師德材料、有關法律法規等,定期檢查會議記錄,有相應的學習制度,保教考核的一項指標。認真抓好教師的思想、紀律和師德教育。除了每周進行學習外,我們還進行師德教育培訓。教職工隊伍積極向上,整體思想素質較好。(二)領導班子建設班子團結協調,有較強的凝聚力和戰斗力。我園每周召開一次班子成員會議,商討一周主要工作,遇事必開會集體討論決定。班子成員有分管財務、總務、保教、衛生等,既分工明確,又能充分發揮整體效能。班子成員工作積極負責,作風踏實,都能深入教學第一線,切實解決教育教學中的實際問題。推行園務公開制度,建立園務公開欄向教師、家長公開,還設立了園長信箱,增加了管理的透明度。(三)幼兒園管理1、堅持以法治園,嚴格執行有關教育教學法律、法規和政策,認真制訂各類工作計劃,并定期檢查和落實。2、幼兒園規章制度健全,有各類制度、職責,有各人員考核細則,并能認真執行落到實處。有單設立的檔案資料柜、有檔案,有各類教育教學資料、學具等。3、有健全的財務制度。量入為出,專款專用。厲行節約,合理使用資金,經費統籌兼顧,全面安排。嚴格財務制度,嚴格用款的審批和報銷手續,各類帳目日清月結。4、幼兒園的保教、衛生保健綜合治理、家長等工作有計劃、有記錄、有總結,并能及時歸檔立卷,幼兒園檔案管理較規范。5、幼兒園定期開會研究幼兒膳食,每月進行營養分析,把每周食譜發給家長,便于了解我園的伙食。(四)教育教學幼兒一日活動安排科學、合理,保證幼兒每天兩小時的戶外活動和自由活動時間。堅持以游戲為主要教育教學方式,除了教學活動以游戲為主外,還開展了角色游戲、體育游戲、音樂游戲、桌面游戲、智力游戲、做做玩玩等游戲,幼兒一日活動以興趣培養和習慣養成為主要目標。3、家長工作開展較好。家長工作形式有:家長會、家庭教育知識講座、家教沙龍、各類親子活動、家教問卷、家園小便條、家長開放半日活動、家園聯系欄等。(五)師資隊伍建設師德教育和師德檢查制度健全,無體罰、歧視幼兒現象。有保教組,教研活動正常:每周一次的業務學習,保證每學期教師外出參觀學習聽課等。教師合格學歷達%,高一層學歷達%。計算機考核合格率達100%,普通話水平測試均達二級乙等以上。4、鼓勵教師組織孩子參加區教組織的健美操比賽,榮獲一等獎的好成績,教師士氣得到了很程度的鼓舞。(六)辦學條件幼兒園占地面積平方米,總建筑面積平方米,其中活動室面積約平方米,午睡室面積約平方米,辦公室約平方米,廚房面積平方米,幼兒廁所平方米,戶外活動場地約平方米。每班各類設施齊全,活動教玩具齊全,有桌上玩具、自制教玩具人均件。園內有型多功能滑梯、小型滑梯、中型積木、圖書室等。加資金投入,改善辦學條件。11月接手幼兒園后,我園用于改善辦學條件的投入已達30萬元。主要用于:園舍翻新、廚房、廁所改建、鋪地板膠、添設兒童床上用品、購買接送車、桌面玩具、圖書、電視、vcd等。(七)安全1、幼兒園房屋建筑全部達標,無任何危房。2、幼兒園孩子接送安全。早上幼兒入園和下午幼兒離園時間安排教師在教室門口,迎接和送走幼兒和家長,同時也做好各種不確定安全隱患的排除工作。3、班級安全:a、用電安全:檢查班級內的各處線路、插座和開關,有問題及時維修。經常教育幼兒用電安全常識,并時時注意孩子的一舉一動,防止孩子接觸電源。在幼兒離園后拔掉電源插座,關閉電源,防止雷電傷害電路。并進行相關的消防安全教育。b、用水安全:教育幼兒節約用水。讓幼兒餐前、便后流水洗手,地面鋪有塑料防滑地墊,并且把地面的水漬及時擦干,防止幼兒入廁時滑倒、摔傷。在幼兒如廁時必須有一個老師跟隨。幼兒喝水必須有教師陪同為其接水,防止幼兒自己接水被熱水燙傷。c、組織幼兒在班級內活動時,除教師嚴格組織外,一定要將桌椅擺放有序,以不阻礙幼兒活動為原則,防止幼兒你擁我擠被桌椅絆倒。d、班級內幼兒物品要專人專用,并及時消毒,防止傳染病及不衛生的臟物引起幼兒身體不適。餐前、便后教育幼兒及時洗手,桌子要在幼兒餐前認真消毒,防止臟物入口,引發疾病。4、食堂a、食品安全:首先抓好進貨渠道:對于幼兒食用的'各種米、面、肉、蛋等食物,一定要從正規渠道進貨,杜絕一切不合格的食物進入幼兒園內,從而防止各種食品衛生安全隱患。b、食堂人員要持證(健康證)上崗,工作過程中做到認真潔凈,保證飯菜衛生質量。c、幼兒餐具及食堂用具要一用一消毒,杜絕一切容易引起幼兒身體不適的隱患。5、在幼兒早操、游戲、飯后散步活動時間之前,保證活動場地安全,無障礙物、無臟物、無積水。6、每周一組織幼兒安全教育。(八)存在問題及下步打算回顧近段時間的工作,我們取得了一定成績。展望未來,任重道遠,與先進幼兒園相比,我們在硬件和軟件建設上仍有較差距,突出表現在:1、安全工作責任制落實的力度仍需進一步加強。2、教學硬件設施有待進一步完善。3、要嚴格按照《綱要》要求,不斷改進教學方法,使課堂教學趨于多樣化、趣味化、游戲化、生活化,達到使孩子在笑聲中汲取營養,在恢中健康成長。4、加強幼教隊伍建設,加強日常學習培訓。支持鼓勵教師參加更高層次的教育培訓,力促教師隊伍素質明顯提高。經常開展業務學習培訓和日常教學觀摩,不斷改進和提高全園教
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