04電商產品采購與供應鏈管理學習單元1認識采購成本學習單元2采購實施學習單元3企業采購方法學習單元4供應商選擇和供應鏈管理學習單元1

認識采購成本學習單元1認識采購成本采購成本是指企業在產品采購過程中發生的進貨費用，包括產品采購時發生的包裝費、運輸費、裝卸費、保險費；運輸中的倉儲費、運輸中的合理損耗；產品入庫前的挑選整理費用，以及應計入產品采購成本的各項稅金等。采購的基本流程可以劃分為制訂采購計劃、實施采購行為、監督采購過程、跟蹤廠家生產情況、提貨、驗貨、產品入庫、倉儲保管、出庫配送、供銷結算等，如圖4-1所示。一、采購成本的構成在采購流程中，有些采購成本是看得見的，是比較容易分析出來或者可以直接從財務報表中得出的成本，這類成本稱為顯性成本；有些采購成本則是看不見的，是較難分析出來或易被忽略的，這類成本稱為隱性成本。學習單元1認識采購成本學習單元1認識采購成本1.采購計劃編制成本準確的采購計劃能夠精準地預測和把控企業的生產計劃，使企業在滿足產品生產需求的前提下，最大限度地降低采購資金的占用，同時還能對供應市場進行全面的分析，調整訂單計劃，評估和選擇供應商。采購計劃的編制是整個采購流程的首要環節，它的支出也被稱為采購計劃編制成本。二、顯性采購成本2.原材料、半成品或成品成本原材料、半成品或成品的成本是指物資購進的價格。影響采購物資價格的原因有很多，包括產品市場價格、產品質量、市場供求關系等。3.采購管理成本采購業務行為過程中所發生的費用就是采購管理成本。它包括人力成本、招標成本、建設成本、招待費、辦公費、差旅費等。學習單元1認識采購成本4.運輸成本采購物資的運輸會產生一定的費用，這就是運輸成本。選擇一種科學、經濟、合理的運輸方式會給企業節約一大筆費用。具有一定規模和實力的企業更應該重視運輸環節，實現采購流程的標準化、專業化，選擇合適的運輸工具，規劃合理的運輸路線，從而節省運費、降低采購成本。5.驗收成本采購回來的原材料、半成品或成品都需要經過檢驗后才能入庫。為防止不符合合同協議或質量不合格的原材料、半成品或成品入庫，一定要嚴把物資的入庫檢驗關。如果直到入庫后才發現質量不合格、有破損、數量短缺甚至是出現品種錯誤，企業不僅將面臨由此而引發的退換貨費用，還要搭上時間成本，并可能面臨由于原材料或半成品缺貨而導致生產線停止運行，造成成本的進一步增加。學習單元1認識采購成本6.倉儲成本倉儲成本指的是物資在庫存過程中所產生的費用。一方面，貨品要存放得當，進行分類管理，一些特殊性質的貨品（如易破損、易變質的產品）的存儲環境要重點關注。另一方面，還要建立健全庫存檔案，及時對庫存貨品進行盤點。若是產生庫存積壓，也會增加倉儲成本。所以，科學合理地進行倉儲管理是降低倉儲成本的有效手段。學習單元1認識采購成本學習單元1認識采購成本1.時間成本時間成本是指為響應消費者需求而導致產品采購時間過長所產生的成本。當電商企業面臨個性化需求（如私人訂制等）時，時間成本往往相應增加。要考量時間成本，必須考慮多個方面：采購周期、供應商的響應時間、采購人員投入的時間、采購流程所需時間以及交貨時間等。只有通過優化供應鏈管理、強化與供應商的合作關系，并依托高效的信息化管理平臺，才能有效降低采購環節中的時間成本，進而提升采購效率和整體運營效益。三、隱性采購成本2.缺貨成本缺貨成本是指由于存貨耗盡或供貨中斷等原因而不能滿足企業正常生產經營需要而造成的損失。這部分成本在財務報表中是無法體現的，但是一旦發生缺貨，不僅會給企業帶來相當大的經濟損失，而且對企業的聲譽也會造成較大的負面影響。3.庫存積壓成本相對于缺貨成本，庫存積壓成本則是由于庫存產品過多而導致積壓所帶來的成本。庫存積壓不僅使運輸、倉儲費用明顯增加，而且還占用了企業的流動資金。同時，在倉儲過程中，還可能出現由于保管不當等因素而產生的產品損耗。由此可見，庫存積壓成本高將不利于企業的發展。學習單元1認識采購成本此外，還有一些容易被忽視的成本，如技術支持和培訓成本。在電商采購中，采購管理系統或軟件工具的應用越來越廣泛，而這些工具的部署、維護和升級都需要技術支持，并且員工也需要接受培訓才能熟悉并掌握這些系統的操作，這無疑會增加企業的培訓和教育成本。采購活動中發生的顯性成本和隱性成本的總和稱為所有權總成本。在進行采購業務時，要從所有權總成本出發，根據不同物料區分采購成本側重點，分析影響采購成本的因素，制訂針對性的采購計劃和策略，實現采購成本最優化的目標。學習單元1認識采購成本學習單元2

采購實施學習單元2采購實施對采購商而言，采購前的準備過程就是向供應商進行宣傳和獲取產品或服務有效信息的過程。在互聯網環境下，這一過程已較傳統的采購方式發生了深刻的變化。供應商會主動地把自己產品或服務的信息，如產品價格、質量、企業狀況、技術支持等發布到網上，采購商可隨時上網查詢，了解自己所需要的產品或服務的信息。一、采購前的準備工作在網絡環境中，供需信息的交流主要通過登錄和瀏覽對方的網站和主頁獲取，這種方式的速度和效率是傳統方式所無法比擬的。采購商在采購前主要是獲取供應商的產品價格和質量方面的信息。而價格在很大程度上影響著采購進程。通常，只有在對價格滿意的情況下，采購商才會對供應商層面、市場層面和談判籌碼層面收集相關資料，為采購談判做準備。需收集的具體資料如圖4-2所示。學習單元2采購實施采購前期的準備工作非常重要，需從資金、技術、生產、市場等多方面對采購項目進行綜合分析，包括預算、需求、生產、市場、風險評估等。在收集、整理對方信息時，力求信息的準確性、詳盡性、全面性。由于價格是談判的核心要素，對買賣雙方均至關重要，因此，在談判前期的準備過程中，采購方應對將要洽談產品的價格走勢有清晰的認知，并充分了解談判對手的商業信息。同時，要明確談判對手的地位，切勿因技術優勢或過往經驗而輕視對手。如果未做好信息收集工作就盲目進行談判，往往會陷于被動，進而喪失談判的主動權。學習單元2采購實施學習單元2采購實施磋商是采購中供需雙方對報價和交易條件進行反復協商的過程。這一階段是采購談判的實質性階段。磋商開始之初，雙方應首先認清分歧的存在和原因。二、采購中供需雙方的磋商在網絡環境下，傳統采購磋商的單據交換已經演變為記錄、文件或報文在網絡的傳輸過程。各種網絡工具和專用數據交換協議自動地保證了網絡傳輸數據的準確性和安全可靠性。一旦企業確定了理想的供應商，并確保對方能提供最佳的產品質量、最合理的價格及優質服務，就可以通過網絡與其進行磋商和談判。其間，各種商貿單據、文件，如價目表、報價表、詢盤、發盤、訂單、訂單應答、訂單變更要求等都以標準的報文形式出現，這有助于減少漏洞和失誤，使整個采購過程更加規范。學習單元2采購實施基本的采購磋商流程如圖4-3所示。學習單元2采購實施學習單元2采購實施在完成磋商后，為了確保磋商結果得以落實并監督雙方的履行，供需雙方必須簽訂采購合同。這樣不僅可以規范采購過程中的行為，還能避免因無效合同引發經濟糾紛。得益于網絡協議和商務信息工具的準確性及安全可靠性，雙方也可以依據這些磋商文件來約束自身的采購行為并確保磋商結果的執行。三、合同的制定與執行網絡采購合同應包括以下主要內容：1.合同雙方基本信息。包括采購商和供應商的名稱、地址、聯系方式等。這是所有合同的基本要素。2.合同目的和范圍。明確指出采購商的需求以及供應商所提供的產品或服務的范圍。3.產品或服務規格。這是采購合同的核心條款，詳細描述雙方約定的產品或服務的規格、質量要求、數量等。4.價格和支付。包括產品或服務的價格、支付方式、付款期限、發票要求等。這是交易中至關重要的內容。學習單元2采購實施5.交付和驗收。約定供應商的交貨時間和方式，以及采購商的驗收標準和流程等。6.保修和售后服務。約定產品的保修期限、保修范圍以及售后服務要求等。7.條件條款及違約責任。明確雙方的權利和義務，以及在違約情況下的責任和賠償方式等。8.保密條款。對合作過程中涉及的商業機密或敏感信息進行保密約定。9.爭議解決。規定雙方在合同履行過程中出現爭議時的解決方式，如仲裁或訴訟等。10.合同生效和終止。規定合同的生效條件、終止條件以及提前解除合同的程序和通知期限等。學習單元2采購實施學習單元2采購實施采購完成、貨物入庫以后，采購商需要與供應商進行支付與結算活動。目前，采購商支付供應商采購價款的方式主要有兩大類。第一大類是電子貨幣類，包括電子現金、電子錢包和電子信用卡等。這類方式主要用于采購商與供應商之間的小額資金支付，操作相對簡單。第二大類是電子支票類，如電子支票、電子匯款、電子劃款等。這類方式主要用于采購商與供應商之間的大額資金結算，操作比較復雜。四、支付與結算環節1.支付與結算方式支付與結算有多種方式，企業需根據采購的具體情況，與供應商協商確定。常見的支付與結算方式包括：預付部分款項、貨到一次性現金支付、貨到票據支付、貨到后分期付款、貨到延期付款等。為了增加靈活性，有時也會使用多種支付方式。學習單元2采購實施2.支付與結算流程為了確保采購支付與結算的高效和準確，公司必須制定明確的支付與結算流程。具體操作流程如下：（1）物品驗收。采購物品運抵倉庫后，由倉庫管理員會同采購部和質檢部人員進行驗收。（2）入庫核對確認。采購專員與倉庫管理員需將物品與采購合同、發貨單等進行核對。確認無誤后，填寫驗收單。（3）質檢。質檢人員對物品進行入庫質檢，經質檢合格后，由質檢人員在驗收單上簽字。驗收單一式三聯，倉庫、采購部和財務部各執一聯。學習單元2采購實施（4）核對采購情況。采購部將驗收單與采購合同的副本、供應商發票、銀行結算憑證進行核對，以確認采購業務的完成情況。（5）財務審批。財務部再次將驗收單與采購合同的副本、供應商發票、銀行結算憑證一一核對，作為是否付款的依據，報財務部經理審批。（6）付款。審批通過后，開具付款憑證，按照采購合同規定的付款方式辦理付款手續。（7）異常處理。如物品與訂貨單不符或質檢不合格，采購專員必須及時與供應商協商解決辦法，并上報采購主管。根據協商結果，倉儲部辦理退換貨或入庫手續。學習單元2采購實施學習單元3企業采購方法學習單元3企業采購方法1.基本概念企業為了降低采購成本，通常會設定一個成本上限。例如，某汽車企業計劃進入價格為20萬元的汽車市場，這是其產品的目標售價；同時，企業希望每臺車的利潤能達到3萬元，即目標利潤。用目標售價減去目標利潤，可以得出產品的目標成本為17萬元。接下來，企業會對這17萬元的成本進行細分，對每個零部件及其生產環節進行嚴格成本控制，確保其實際成本不會超過目標成本，從而實現既定的成本控制目標。這就是目標成本法。一、目標成本法2.目標成本法的特點目標成本法是一種先進的成本管理方法，其特點如圖4-4所示，主要表現為以下幾個方面。學習單元3企業采購方法（1）戰略性利潤目標成本法以產品戰略為導向，將成本管理提升到戰略高度，通過戰略性的成本規劃和控制，幫助企業實現戰略目標，提升企業的競爭優勢。（2）以價格為引導目標成本法以市場價格為導向，通過確定產品的目標售價和目標利潤，倒推出產品的目標成本，從而確保產品的成本不會超過市場接受度，增強了企業的市場競爭力。學習單元3企業采購方法（3）以設計為中心目標成本法強調在產品設計和開發階段進行成本控制，通過跨部門合作，優化產品設計，降低產品的成本。這使得目標成本法能夠從源頭上進行成本控制，避免了傳統成本管理方法中只關注生產階段的成本控制所導致的成本難以降低的問題。（4）跨越多個職能部門目標成本法需要多個職能部門的合作和協調，包括設計、生產、銷售、采購等多個部門。這種跨部門的合作能夠更好地整合資源，優化資源配置，提高整體效率。學習單元3企業采購方法（5）以產品生命周期為導向目標成本法不僅關注產品的生產階段，還關注產品的生命周期，包括產品的設計、生產、銷售、售后服務等階段。這種全生命周期的成本管理能夠更好地控制成本，提高企業的長期盈利能力。（6）以價值鏈為基礎目標成本法將成本管理擴展到企業的整個價值鏈，包括供應商、渠道商、用戶等。這種價值鏈的成本管理能夠幫助企業更好地了解市場需求和競爭狀況，優化整個價值鏈的運作效率。學習單元3企業采購方法3.實施目標成本法的基本原則（1）可行性原則目標成本的確定必須基于企業的實際情況，考慮到現有資源和技術水平，確保目標成本是可以實現的，并且符合市場競爭的要求。這就意味著目標成本不應過高或過低，應具有現實可行性。（2）先進性原則目標成本應反映企業的成本潛力，即在企業現有條件下，通過加強內部管理所能夠達到的成本水平。先進性原則旨在鼓勵企業挖掘內部潛力，提高成本管理水平。學習單元3企業采購方法（3）科學性原則在制定目標成本時，應確保方法的科學性和數據的可靠性。這需要廣泛地收集資料，基于準確的數據信息，運用科學的技術方法進行測定。（4）彈性原則由于市場環境和企業內部條件可能發生變化，因此，目標成本應具有一定的彈性，以便根據未來的變化進行相應的調整。這種彈性使得目標成本法更具適應性和靈活性。學習單元3企業采購方法4.實施目標成本法的注意事項實施目標成本法需要全員參與，而不是局限在采購部門。各個部門、崗位都應參與到目標成本的制定和實施過程中，真正發揮目標成本法的全過程、全方位、全員的成本管理作用。在實施目標成本法時，企業應與供應商保持良好的溝通和合作關系，避免給供應商過大的壓力、提過高的要求，以免影響合作關系和造成時間進度延誤。在制定目標成本時，應對目標成本的可行性進行充分的分析，包括對市場需求的調查、競爭對手的分析、企業內部條件的評估等，以確保目標成本是切實可行的。學習單元3企業采購方法學習單元3企業采購方法1.基本概念競爭招標法是通過多個供應商之間的比價，尋求最低價格的一種采購方法。在采購同一種產品時，采用多家比價，通過供應商之間的競爭，確保企業在談判中處于有利地位。這種采購方式的程序在不同國家、地區或組織中基本一致，通常包括招標、投標、開標、評標和合同授予等階段。二、競爭招標法2.競爭招標法的優點（1）能有效地實現物有所值的目標。通過廣泛的競爭，采購商可以獲得性價比最優的產品、工程和服務。（2）促進公平競爭。無論是國際還是國內，競爭招標采購為所有符合資格的潛在供應商提供平等的競爭機會，確保了市場的公平性。（3）確保交易公正。采用競爭性招標采購方式時，采購要求、評標標準等均公開通告，整個過程透明化，能確保交易的公正性，維護了供應商和采購商雙方的利益。（4）減少腐敗的發生。競爭性招標采購程序規范，操作透明，監督健全，能有效遏制腐敗的發生。學習單元3企業采購方法3.競爭招標法的缺點（1）周期長，費時多。招標過程較長，可能導致錯過最佳采購時機。例如有些采購等到合同簽訂時，原擬購產品早已升級換代，或價格、匯率出現了不利的變化等。（2）招標采購需要的文件煩瑣，一旦考慮不周，可能導致大量的前期工作付諸東流。（3）過于強調競爭可能導致設備規格多樣化，不利于標準化和后期維護、備件統一。（4）缺乏彈性。一旦確定最低評標價的供應商，采購商可能無法選擇其他更優選項，缺乏靈活性。學習單元3企業采購方法學習單元3企業采購方法1.基本概念集權采購法是一種集中采購策略，通過將所有物料的采購權集中到總公司，實現統一的管理和采購。集權采購法的實施，有助于總公司更好地掌握全公司的物料需求和供應鏈情況，從而更好地進行戰略規劃和管理。通過集中采購，總公司可以憑借其規模優勢，獲得更好的采購價格和談判地位，提高采購效率并降低采購成本。三、集權采購法2.集權采購法的優點（1）采購規模效應。集權采購可以集中需求量，利用規模效應降低采購成本。（2）統一管理。集權采購可以實現采購的統一管理，方便對供應商的管理和協調，降低管理成本。（3）簡化采購流程。集權采購可以簡化采購流程，提高采購效率。（4）統一談判能力。集權采購可以提高整體的談判能力，獲得更好的采購條件。學習單元3企業采購方法3.集權采購法的缺點（1）缺乏靈活性。集權采購一定程度上缺乏靈活性，無法及時應對市場變化和分公司的特殊需求。（2）決策周期長。集權采購的決策周期一般較長，無法快速響應市場變化。（3）忽略地區差異。集權采購可能忽略不同地區的市場差異和需求特點，無法滿足不同地區的特殊需求。與集權采購相比，分權采購的優缺點恰好相反。選擇何種采購方法需要考慮企業的戰略目標、組織結構和市場環境等因素。在某些情況下，結合使用集權采購法和分權采購法，可以實現優勢互補和規避各自的局限性。學習單元3企業采購方法學習單元3企業采購方法ABC分類法又稱巴雷托分析法，是采購管理中常用的分類方法。其核心是區分主次、分類管理。其目的在于確保庫存產品數量適中，既避免發生缺貨情況，又防止因庫存過多導致資金積壓、周轉困難和持有成本增加。四、ABC分類法1.分類方法A類產品：是價值高、品種少的產品，種類占總產品種類的10%左右，而采購金額占總產品采購金額的70%左右。對于A類產品，需要重點關注并實施嚴格的管理控制。在制訂產品需求計劃時，應緊密結合銷售情況，盡量將庫存維持在最低水平。B類產品：是價值較高、品種略多一些的產品，種類占總產品種類的20%左右，采購金額占總產品采購金額的20%左右。對于B類產品，同樣需要重視。在制訂產品需求計劃時，可以根據銷售情況對庫存進行一定范圍的靈活控制。C類產品：是價值較低、品種繁多的產品，種類占總產品種類的70%左右，而采購金額只占總產品采購金額的10%左右。對于C類產品，只需進行常規的管理控制。為降低訂貨費用，可以制定存量管理標準，采取集中、定量、定期補充的方式進行管理。學習單元3企業采購方法2.實施ABC分類法的注意事項（1）根據公司的實際情況進行分類。但不論如何分類，對重點物品進行重點管理的原則應始終不變。（2）ABC分類法主要關注的是資金的有效管理，而非物品本身的重要性。（3）在實施過程中，如果發現產品的使用情況與最初的分類存在較大差異，應及時進行調整。對于需要升級的產品進行升級，對于需要降級的產品進行降級。學習單元3企業采購方法學習單元4

供應商選擇和供應鏈管理學習單元4供應商選擇和供應鏈管理1.影響供應商選擇的因素（1）產品質量因為優質的產品是確保最終消費品質量、提升市場占有率和競爭力的基礎。所以，產品質量是影響供應商選擇的首要因素。（2）供應物資價格采購物資的價格對企業降低成本、提高利潤和競爭力至關重要。但價格并非唯一的考量因素，還需綜合考慮產品質量、交貨時間和運輸費用等。一、供應商選擇（3）準時交貨能否準時交貨直接影響企業生產和供應鏈的連續性，影響市場需求的響應速度，進而影響生產計劃和銷售計劃。（4）品種柔性要想在激烈的競爭中生存和發展，企業需要生產多樣化的產品，以適應消費者的需求。供應商的品種柔性決定了產品的多樣性，進而影響企業的市場占有率和盈利能力。除以上因素外，還需考慮供應商的設計能力、特殊工藝能力、服務水平及項目管理能力等。學習單元4供應商選擇和供應鏈管理2.對供應商的信用評估（1）評估原則1）客觀性原則。應通過公開、正規的渠道收集供應商信息，避免個人主觀臆斷。2）系統性原則。多角度全面評估供應商，包括業務、財務和人員狀況，確保信息的完整性。3）實效性原則。供應商信息應隨客戶狀況的變化而更新，確保信息的實效性。4）動態管理原則。應對供應商進行事前、事中、事后的全面評估和了解。5）分類管理原則。根據供應商的實力、透明度、守信度等，制定不同的信用政策。學習單元4供應商選擇和供應鏈管理（2）評估資料1）關于供應商實力的資料，如是否是世界五百強或國內知名企業。2）關于供應商性質的資料，如外資企業、上市公司、民營企業、國有企業等。3）關于供應商財務狀況的資料，評估供應商是否屬于高風險行業，負債狀況如何等。4）關于賬期規定的資料，了解供應商是否有明確的賬期規定。5）關于供應商合規情況的資料，評估供應商是否遵守法律法規，內部管理是否規范。6）合同。查看與供應商簽訂的框架協議和合同，關注賬期等關鍵條款。7）其他資料。如供應商來源，對接的供應商業務人員情況等其他情況。學習單元4供應商選擇和供應鏈管理（3）評估資料來源1）大眾媒介，如網站、新聞、評價等，需多方驗證信息的準確性。2）行業管理部門、同行信息等。通過收集行業內其他企業的信息，了解供應商的聲譽。3）企業內部信息。通過與供應商的直接交往，獲取第一手資料，形成對供應商的直觀印象和可信度評估。學習單元4供應商選擇和供應鏈管理3.對供應商的服務評估（1）溝通手段評估供應商是否具備合適的業務人員與本企業進行溝通，確保溝通手段符合本企業的要求，包括電話、傳真、電子郵件以及文件書寫軟件等是否匹配。（2）反饋信息評估供應商對訂單、交貨、質量投訴等反應的及時性和準確性，以及答復的完整性和對退貨、挑選等問題的處理速度。學習單元4供應商選擇和供應鏈管理（3）合作態度評估供應商是否將本企業視為重要客戶，并重視本企業的需求。同時，關注供應商的內部溝通協作情況，如市場、生產、計劃、工程、質量等部門是否能整體理解并滿足本企業要求。（4）共同改進評估供應商是否能積極參與或主動參與本企業相關的質量、供應、成本等改進項目，推行新的管理做法等，并配合本企業召開的供應商改進會議和質量體系審核。學習單元4供應商選擇和供應鏈管理（5）售后服務評估供應商是否主動征詢本企業意見、主動訪問本企業、主動解決或預防問題，提供及時有效的售后服務。（6）其他因素評估供應商的資金、資源、承諾、所體現出的能力等方面是否與本企業提出的要求相一致，是否積極提供本企業要求的新產品報價與式樣，并妥善保存與本企業的交易記錄。學習單元4供應商選擇和供應鏈管理學習單元4供應商選擇和供應鏈管理1.基本概念供應鏈管理是指在滿足一定的客戶服務水平的條件下，使整個供應鏈系統成本最小化，并把供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等各方有效地組織在一起，進行的產品制造、轉運、分銷及銷售完整流程的管理方法。簡單地說，供應鏈管理包括計劃、采購、制造、配送和退貨五大核心環節。二、供應鏈管理2.電子商務供應鏈管理（1）在線訂貨企業通過ERP系統（即EnterpriseResourcePlanning，企業資源計劃）將產品目錄及價格發布到在線訂貨平臺上，經銷商直接在此平臺訂貨，并實時追蹤訂單的處理狀態。這種可視化的訂貨處理模式，不僅能實現購銷雙方的訂貨業務協同，還顯著提高了訂貨處理效率及數據準確性。一旦經銷商提交網上訂單，企業會依據一系列既定的價格、信用和庫存政策對訂單進行審核，并完成后續的發貨及結算。學習單元4供應商選擇和供應鏈管理（2）經銷商庫存管理通過經銷商網上確認收貨功能，可以自動更新經銷商庫存信息，減少重復的手動錄入，從而提升數據的及時性和準確性。此外，經銷商會定期維護出庫信息，幫助經銷商和企業實時掌握準確的渠道庫存信息，有助于消除“牛鞭效應”，為企業業務決策提供有力支持。（3）在線退貨處理企業通過在線訂貨平臺，接收經銷商提交的退貨申請，并根據銷售政策和退貨類型等進行審核確認。經銷商則可以通過訂單平臺實時查看退貨申請的審批狀態，提高了退貨處理的效率。