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第2頁共2頁2024年享受做菜的樂趣心得模版一次,母親返回家中即顯疲態,她靜靜地倚坐在沙發上。目睹此景,我內心深感其辛勞。于是,我主動提出擔任今日的“小廚師”,以減輕她的負擔。我迅速系上圍裙,著手準備“西紅柿炒蛋”。首先,我仔細清洗西紅柿,然后持刀輕切,不多時,西紅柿已變為細小的丁塊。接著,我敲開雞蛋,用筷子攪拌均勻。很快,蛋液攪拌完成。隨后,我點燃爐火,倒入食用油,準備開始烹飪。然而,鍋中的“噼哩啪啦”聲令我略感驚慌,待油熱的舞蹈結束,我才敢謹慎地倒入蛋液,迅速翻炒。不久,香氣四溢的雞蛋便炒制完成。我將其盛出,再開始炒西紅柿。待西紅柿炒至糊狀,我將炒好的雞蛋回鍋……經過一番手忙腳亂的操作,“西紅柿炒蛋”終于完成。我滿心歡喜地審視著我的作品,內心充滿了滿足與自豪,嘴角不經意間揚起微笑。然而,此時的我已經大汗淋漓。當母親品嘗這道菜的時刻到來,我緊張地注視著她,看她夾起幾片送入口中細細品味。接著,母親的眉頭輕輕上揚,嘴角輕輕翹起,溫暖的笑容在她臉上綻放,她連聲稱贊“好吃、好吃”。那一刻,我緊張的心情瞬間放松,臉上也綻放出燦爛的笑容。無論做什么,只要用心,都能從中體驗到無盡的樂趣。教師評語:詩怡,如同一件貼心的小棉襖,她的母親無疑是幸運的,擁有一位既聰明體貼又多才多藝的女兒。詩怡以其對閱讀的熱愛展現出豐富的才情,她的乖巧自覺讓她快樂成長,她善于觀察,勇于嘗試,樂于分享,甘于付出,贏得了家人的驕傲,同學的榜樣,也深得老師們的喜愛。2024年享受做菜的樂趣心得模版(二)寒假的開始帶來了愉悅的情緒,因為母親早有承諾,會傳授我烹飪的技藝。今天,我將學習的菜品是“酸辣土豆絲”。母親為我系上圍裙,指示我從冰箱中取出所需的原料——土豆。接著,我洗凈并削皮,將它們整齊地放置在預備的盤中。同時,我也將蔥、姜、蒜和紅辣椒清洗干凈。所有準備工作完成后,我拿起土豆,放置在切菜板上。我左手固定土豆,右手握刀,用力切片。母親在一旁提示:“切片需保持整齊且薄,這是制作均勻土豆絲的關鍵。”我牢記這一要點,將剩余的土豆都切成了薄片。然后,我用同樣的方法切出了土豆絲。母親再次提醒:“應將切好的土豆絲用清水浸泡,以去除淀粉,炒出的土豆絲才會清爽不粘鍋。”我迅速將土豆絲移到水盆中進行浸泡。在母親的指導下,我打開煤氣灶,倒入適量的油。在油熱期間,我將蔥、姜、蒜、紅辣椒剁成末,并用剪刀將干辣椒剪成小段。鍋中開始冒煙,我迅速將花椒投入熱油中,持續翻炒,直至散發出香氣。接著,我撈出花椒,將蔥、姜、蒜末和辣椒段放入鍋中,繼續翻炒以釋放其香味。隨后,我倒入浸泡過的土豆絲,炒至一定程度后,加入適量的醋,繼續翻炒。不久,土豆絲變得透明,我又撒入少量紅椒絲,確保味道均勻。此刻,我已經能聞到酸辣土豆絲的誘人香氣。因此,我在出鍋前撒上蔥花,加入適量的鹽、糖和雞精,再翻炒兩下,便完成了烹飪。母親站在一旁,拿起筷子,夾了幾條土豆絲品嘗

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