2024-2025學年新教材高中化學專題1物質的分類及計量3.1常見的分散系膠體（2）教案蘇教版必修1課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學內容本節課的教學內容來自蘇教版必修1化學教材，第三章第一節“常見的分散系膠體（2）”。本節課主要涉及以下幾個方面的內容：

1.膠體的定義和性質：回顧膠體的基本概念，探討膠體的介穩性、膠粒的電荷和膠體的聚沉等性質。

2.膠體的制備和應用：介紹幾種常見的膠體制備方法，如沉淀法、溶膠-凝膠法等，并探討膠體在實際應用中的例子，如雨霧的生成、凈水劑的原理等。

3.膠體與其他分散系的比較：分析膠體與溶液、濁液的區別和聯系，加深學生對膠體概念的理解。

4.膠體溶液的分類：根據膠體粒子的大小，將膠體溶液分為微粒膠體、粗粒膠體和懸濁液等，并分析其特點和應用。

5.膠體的表征和分析方法：介紹膠體的表征方法，如光學顯微鏡、電子顯微鏡、激光散射等，并探討這些方法在研究膠體性質中的應用。二、核心素養目標本節課旨在培養學生的化學核心素養，主要包括以下幾個方面：

1.科學探究能力：通過實驗和觀察，讓學生掌握膠體的制備方法，培養他們發現問題、分析問題、解決問題的能力。

2.證據推理與模型建構：引導學生從實驗現象中總結膠體的性質，學會用模型來解釋和預測膠體的行為。

3.宏觀辨識與微觀探析：使學生能夠從宏觀現象中識別膠體，并能夠從微觀角度分析膠體的結構與性質。

4.科學態度與價值觀：通過學習膠體在生活中的應用，使學生認識到科學對于解決實際問題的重要性，培養他們的社會責任感。

5.科學、技術、社會、環境（STSE）素養：培養學生關注科學技術與社會環境之間的關系，提高他們的可持續發展意識。三、重點難點及解決辦法1.重點：膠體的性質和制備方法。

解決辦法：通過實驗和多媒體演示，直觀地展示膠體的介穩性、聚沉等性質，同時引導學生從實驗現象中總結制備方法。

2.難點：膠體與其他分散系的區別和聯系。

解決辦法：利用圖片和實例，形象地展示膠體與溶液、濁液的異同，幫助學生建立清晰的概念。

3.重點：膠體的應用。

解決辦法：聯系生活實際，介紹膠體在各個領域的應用，如雨霧的生成、凈水劑的原理等，增強學生的學習興趣。

4.難點：膠體溶液的分類及特點。

解決辦法：通過實驗和數據分析，讓學生親身體驗不同類型膠體的性質，從而加深對膠體溶液分類和特點的理解。

5.重點：膠體的表征和分析方法。

解決辦法：利用多媒體介紹光學顯微鏡、電子顯微鏡、激光散射等表征方法，并通過實際案例讓學生了解這些方法在研究膠體性質中的應用。四、教學方法與策略1.教學方法

為了達到本節課的核心素養目標，我將采用以下教學方法：

（1）實驗教學法：通過設計有趣的膠體實驗，讓學生親身體驗膠體的制備和性質，提高他們的科學探究能力。

（2）案例分析法：引入生活實例，如雨霧、凈水劑等，使學生了解膠體的應用，培養他們的科學態度和社會責任感。

（3）討論法：組織學生分組討論，分享實驗觀察結果，引導學生從宏觀現象中識別膠體，并從微觀角度分析膠體的結構與性質。

2.教學活動設計

（1）導入：通過展示雨霧的圖片，引發學生對膠體的興趣，進而導入本節課的主題。

（2）實驗演示：教師演示膠體的制備實驗，如沉淀法、溶膠-凝膠法等，同時引導學生觀察和記錄實驗現象。

（3）小組討論：將學生分成小組，讓他們根據實驗觀察結果，探討膠體的性質，如介穩性、聚沉等。

（4）案例分析：教師提出生活中的實例，如凈水劑的原理，引導學生分析其中的膠體知識。

（5）互動環節：學生代表分享小組討論成果，其他學生和教師進行提問和點評，促進學生之間的互動。

3.教學媒體和資源

為了提高教學效果，我將運用以下教學媒體和資源：

（1）PPT：制作精美的PPT，展示膠體的制備過程、性質、應用等，幫助學生直觀地理解知識。

（2）實驗視頻：播放實驗操作視頻，方便學生反復觀看和理解實驗步驟。

（3）在線工具：利用互聯網資源，如科學博客、學術文章等，為學生提供更多的學習資料和參考。

（4）多媒體演示：通過動畫和圖片，生動地展示膠體與其他分散系的區別，幫助學生建立清晰的概念。五、教學流程一、導入新課（用時5分鐘）

同學們，今天我們將要學習的是《常見的分散系膠體（2）》這一章節。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們在日常生活中是否遇到過霧的現象？”舉例說明：“早上起來，看到窗外霧蒙蒙的，這就是一種膠體現象。”這個問題與我們將要學習的內容密切相關。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索膠體的奧秘。

二、新課講授（用時10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解膠體的基本概念。膠體是由兩種或兩種以上的物質組成的，一種物質是分散相，另一種物質是分散介質。膠體的特點是分散相的粒子直徑在1-1000納米之間，這使得膠體具有介穩性。膠體在日常生活和工業中有著廣泛的應用，如雨霧、牛奶、豆漿等。

2.案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了膠體在實際中的應用，以及它如何幫助我們解決問題。例如，豆漿是一種膠體，它是由豆奶中的蛋白質和油脂等物質組成的。當我們加熱豆漿時，蛋白質會變性，從而使豆漿凝固成豆腐。

3.重點難點解析：在講授過程中，我會特別強調膠體的介穩性和聚沉這兩個重點。對于難點部分，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

三、實踐活動（用時10分鐘）

1.分組討論：學生們將分成若干小組，每組討論一個與膠體相關的實際問題。例如，討論為什么豆漿加熱后會凝固成豆腐。

2.實驗操作：為了加深理解，我們將進行一個簡單的實驗操作。這個操作將演示膠體的聚沉現象。例如，我們將豆漿中加入鹽鹵，觀察豆漿的聚沉過程。

3.成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結果。

四、學生小組討論（用時10分鐘）

1.討論主題：學生將圍繞“膠體在實際生活中的應用”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點和想法，并與其他小組成員進行交流。

2.引導與啟發：在討論過程中，我將作為一個引導者，幫助學生發現問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發他們的思考。

3.成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結回顧（用時5分鐘）

今天的學習，我們了解了膠體的基本概念、重要性和應用。同時，我們也通過實踐活動和小組討論加深了對膠體的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點，并在日常生活中靈活運用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。六、知識點梳理本節課主要涉及以下知識點：

1.膠體的定義：膠體是由兩種或兩種以上的物質組成的，其中一種物質是分散相，另一種物質是分散介質。膠體的特點是分散相的粒子直徑在1-1000納米之間，這使得膠體具有介穩性。

2.膠體的分類：根據分散相的性質，膠體可以分為溶液、濁液和乳液等。溶液是分散相粒子直徑小于1納米的均勻混合物；濁液是分散相粒子直徑在1納米到1000納米之間的混合物，呈現渾濁狀態；乳液是分散相粒子直徑大于1000納米的混合物，呈現乳狀。

3.膠體的制備方法：常用的膠體制備方法有沉淀法、溶膠-凝膠法、蒸發法等。沉淀法是通過加入沉淀劑使溶液中的分散質沉淀形成膠體；溶膠-凝膠法是通過溶膠向凝膠的轉變制備膠體；蒸發法是通過溶液的蒸發使分散質在分散介質中形成膠體。

4.膠體的性質：膠體具有介穩性，即能夠長時間保持穩定狀態而不發生分離。膠體的聚沉是指膠體粒子因受到電解質或其他因素的影響而聚集并沉淀下來。膠體的表征方法有光學顯微鏡、電子顯微鏡、激光散射等，通過這些方法可以觀察和研究膠體的結構和性質。

5.膠體的應用：膠體在日常生活和工業中有著廣泛的應用。例如，雨霧是膠體的一種，它由水滴和空氣中的微小顆粒組成，使得空氣呈現出渾濁的狀態。在工業中，膠體可以用于制造塑料、橡膠、油漆、藥物等產品。

6.膠體的聚沉：膠體的聚沉是指膠體粒子因受到電解質、溫度、壓力等因素的影響而聚集并沉淀下來。聚沉現象在實際應用中具有重要意義，例如在制備膠體材料、處理廢水等過程中需要控制聚沉現象。

7.膠體的表征方法：膠體的表征方法有光學顯微鏡、電子顯微鏡、激光散射等。光學顯微鏡可以觀察膠體的宏觀現象，如分散相的形態和大小；電子顯微鏡可以觀察膠體的微觀結構，如粒子的大小和形狀；激光散射可以用于測量膠體的粒徑和分布。

8.膠體的應用實例：膠體在實際生活中有許多應用實例。例如，豆漿是一種膠體，由豆奶中的蛋白質和油脂等物質組成。當豆漿加熱時，蛋白質會變性，從而使豆漿凝固成豆腐。此外，牛奶、洗滌劑、化妝品等也都是膠體的應用實例。七、板書設計1.膠體的定義與特點

①膠體：由兩種或兩種以上的物質組成，分散相粒子直徑在1-1000納米之間

②特點：介穩性、聚沉、廣泛應用

2.膠體的分類

①溶液：分散相粒子直徑小于1納米

②濁液：分散相粒子直徑在1納米到1000納米之間

③乳液：分散相粒子直徑大于1000納米

3.膠體的制備方法

①沉淀法：加入沉淀劑使溶液中的分散質沉淀

②溶膠-凝膠法：溶膠向凝膠的轉變

③蒸發法：溶液的蒸發使分散質形成膠體

4.膠體的性質與表征

①性質：介穩性、聚沉、光學顯微鏡、電子顯微鏡、激光散射等

②表征：觀察膠體的結構和性質

5.膠體的應用實例

①豆漿：蛋白質變性，凝固成豆腐

②牛奶：乳液，營養豐富

③洗滌劑：膠體，去除污漬

6.膠體的聚沉

①原因：電解質、溫度、壓力等

②應用：控制聚沉現象，制備膠體材料

7.膠體的表征方法

①光學顯微鏡：觀察宏觀現象

②電子顯微鏡：觀察微觀結構

③激光散射：測量粒徑和分布

板書設計應條理清楚、重點突出、簡潔明了，以便于學生理解和記憶。同時，板書設計應具有藝術性和趣味性，以激發學生的學習興趣和主動性。八、課堂小結，當堂檢測課堂小結：

今天，我們學習了《常見的分散系膠體（2）》這一章節。我們了解了膠體的定義、分類、制備方法、性質、表征以及應用。我們知道了膠體是由兩種或兩種以上的物質組成的，分散相粒子直徑在1-1000納米之間，具有介穩性和聚沉等特點。我們還學習了膠體的制備方法，如沉淀法、溶膠-凝膠法和蒸發法。我們還了解了膠體的性質，如介穩性、聚沉、光學顯微鏡、電子顯微鏡和激光散射等。我們還學習了膠體的應用實例，如豆漿、牛奶、洗滌劑等。我們還了解了膠體的聚沉原因和應用。我們還學習了膠體的表征方法，如光學顯微鏡、電子顯微鏡和激光散射等。

當堂檢測：

1.請解釋膠體的定義和特點。

2.請列舉三種膠體的分類。

3.請解釋膠體的制備方法。

4.請解釋膠體的性質。

5.請列舉三種膠體的應用實例。

6.請解釋膠體的聚沉原因和應用。

7.請解釋膠體的表征方法。

參考答案：

1.膠體是由兩種或兩種以上的物質組成的，分散相粒子直徑在1-1000納米之間，具有介穩性和聚沉等特點。

2.溶液、濁液、乳液。

3.沉淀法、溶膠-凝膠法、蒸發法。

4.介穩性、聚沉、光學顯微鏡、電子顯微鏡和激光散射等。

5.豆漿、牛奶、洗滌劑等。

6.電解質、溫度、壓力等，控制聚沉現象，制備膠體材料。

7.光學顯微鏡、電子顯微鏡和激光散射等。重點題型整理1.請解釋膠體的定義和特點。

答案：膠體是由兩種或兩種以上的物質組成的，分散相粒子直徑在1-1000納米之間，具有介穩性和聚沉等特點。

2.請列舉三種膠體的分類。

答案：溶液、濁液、乳液。

3.請解釋膠體的制備方法。

答案：沉淀法、溶膠-凝膠法、蒸發法。

4.請解釋膠體的性質。

答案：介穩性、聚沉、光學顯微鏡、電子顯微鏡和激光散射等。

5.請列舉三種膠體的應用實例。

答案：豆漿、牛奶、洗滌劑等。

6.請解釋膠體的聚沉原因和應用。

答案：電解質、溫度、壓力等，控制聚沉現象，制備膠體材料。

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