ICS65.020.20CCSB31DB5110DB5110/T62—20242024-07-15發布2024-08-01實施內江市市場監督管理局發布IDB5110/T62—2024前言 II 12規范性引用文件 13術語和定義 14產地環境 15播種育苗 26栽培管理 27病蟲害防治 38采收及采后管理 3附錄A（規范性）威遠大頭菜主要病蟲害防治方案表 4IIDB5110/T62—2024文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由內江市農業農村局提出并歸口。本文件由內江市市場監督管理局批準。本文件起草單位：內江市現代農業技術推廣服務中心，威遠縣農業科技服務中心，威遠縣特色農業產業發展服務中心，四川省內江市農業科學院，威遠縣興順種植農民專業合作社。本文件主要起草人：李卓璽、沈國興、胡超蘭、宋艷霞、王仕林、周靖、羅樹遠、劉靜、何志鈺、王玲洲、文中余。本文件為首次發布。1DB5110/T62—2024威遠大頭菜種植技術規程1范圍本文件規定了威遠大頭菜（以下簡稱“大頭菜”）種植的產地環境、播種育苗、栽培管理、病蟲害防治、采收及采后管理、生產檔案。本文件適用于威遠縣境內的大頭菜種植。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農田灌溉水質標準GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T8321農藥合理使用準則（所有部分）NY884-2012生物有機肥執行標準3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1大頭菜mustardroot蕓薹屬草本植物。3.2威遠大頭菜Weiyuanmustardroot威遠大頭菜是指塊根圓錐（柱）形，外皮淺綠或白色，肉質白色或淺黃，質地肥厚柔嫩，口感脆辣，在威遠縣域種植的根用芥菜。4產地環境選擇富含有機質、土層深厚、排灌良好、微酸性到中性（pH值6-7.5）的砂壤土或壤土種植。產地周邊環境應邊界清晰、生態環境良好且遠離城區、醫院、工礦區、交通主干線、工業污染源、生活垃圾場等污染源，并滿足以下要求：b)農田灌溉用水水質符合GB5084的規定；c)環境空氣質量符合GB3095的規定。2DB5110/T62—20245播種育苗選擇抗病、耐寒、抽薹遲、抗逆性強、商品性較好、高產、優質的品種。5.2苗床選擇選擇土壤耕層深厚、疏松肥沃、排灌良好、有機質含量豐富、四周開闊、中性或微酸性的砂壤土或壤土為苗床。5.3苗床準備播種前5-7天整地作苗床，先改土翻地曬地，清理苗床地面雜物，后用近2年未種過十字花科蔬菜的肥沃園土2份與充分腐熟的過篩圈肥1份作床土，每1m3床土加1kg硫酸鉀型復合肥（符合GB/T15063要求均勻混合鋪入苗床，厚度約10cm，同時澆足底水備用。將種子均勻撒播于床面，覆細土0.5cm-0.8cm厚，以看不見種子為宜，用噴壺噴水之后，覆蓋稻草或搭建棚架并覆蓋遮陽網。5.5苗期管理種子露白后揭覆蓋物，并視光照強度、氣溫覆蓋遮陽網。出芽后去劣去雜、去病株，苗期達兩葉一心后，及時間苗，做到苗間距2-3cm。間苗后視苗長勢施薄肥。6栽培管理酸鉀型復合肥料應符合GB/T15063的規定，鈣鎂株，定植后澆足定根水。定植后半個月內要進行查苗補苗。3DB5110/T62—2024苗期提苗肥，每667m2用充分腐熟的糞肥或高氮硫酸鉀型復合肥2kg-5kg澆施1-2次；肉質根膨大期，根據土壤墑情，可結合澆水追硫酸鉀型復合肥共20kg-30kg/667m2，同時結合病蟲害防治葉面追肥，補充硼、鋅等中微量元素。秋冬季如雨水過多，應及時清溝排水，做好防漬工作。冬前如遇長期干旱，可根據情況澆水1-3次，保持土壤濕潤。松土1-2次，及時除草7病蟲害防治大頭菜的主要病蟲害有黑腐病、菜青蟲、蚜蟲等。按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農業防治、生物防治為主，化學防治為輔”的防治原則。7.2農業防治選用抗病品種，進行種子處理；實行與非十字花科作物輪作；增施有機肥，深耕曬土，加強中耕除草，清潔田園等，減少病蟲侵染源。7.3生物防治創造保護和利于害蟲天敵生存的環境條件，選擇使用BT、苦參堿等生物農藥防治蟲病。7.4化學防治化學藥劑要使用低毒、低殘留、廣譜高效農藥，注意交替使用農藥，嚴格掌握防治適期、安全間隔期和施藥次數，化學藥劑應符合GB/T8321的要求（所有部分）。嚴禁使用國家禁止使用的農藥，具體防治方案見附錄A，8采收及采后管理12月下旬～2月上旬，大頭菜的肉質根充分膨大、抽苔之前進行采收。8.2采后處理采收的大頭菜切去頭部和須根，用