DB52-T 632-2024 貴州茶葉加工技術要求_第1頁
DB52-T 632-2024 貴州茶葉加工技術要求_第2頁
DB52-T 632-2024 貴州茶葉加工技術要求_第3頁
DB52-T 632-2024 貴州茶葉加工技術要求_第4頁
DB52-T 632-2024 貴州茶葉加工技術要求_第5頁
已閱讀5頁，還剩4頁未讀， 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

52I 3 3 3 4 4 4 6本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定）；）；）；）；6.2.8、6.2.11，2010版的6.2.1、6.2.4、6.2.）；——本次為第一次修訂。3貴州茶葉加工技術要求GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛生4化聚合作用，偶聯發生一系列內含物質的化學反應，從而形成紅茶特有的色香味物質的4基本要求4.3設備配置應符合加工茶類的要求。鮮葉進入加工場所后的處理應符合GB/T3175量65%～70%，芽葉柔軟、色澤暗綠、略至含水量58%～63%，白茶含水量15%～20%，青茶含水量65程度至含水量57%～65%，無煙焦氣、青草氣、熟悶氣，葉質6選用合適的設備，控制設備轉速、投葉量等。揉切程度至茶葉組織解體、顆粒緊對濕度應大于90%，觀察葉色及香氣變化。發酵程度至發酵均勻，葉色黃紅，花果香明顯，選用合適的設備，控制設備溫度、投葉量、時間等。干燥至含水量滿足茶葉存放選用合適的篩分設備，分清各篩號茶的粗細、長短，使茶坯粗細、長短、凈7選用合適的形選設備，利用形態差異，將毛茶分離整

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論