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文檔簡介

Word文檔關于暑假飯店打工的社會實踐報告?手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事許多,但他們中都隱含著各自的規章,需要我們去遵守,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲很多,成長更多。

我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由信任,當代青年高校生有實力擔當的起將來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣闊青年同學的共同心聲和行動!

二、社會實踐主要體會

剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務工作是一份簡潔的工作,為了讓我們熟識飯店的基本工作流程和熟識菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明白女生也可以干的一樣好。開頭練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬??!工作時我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最終還是咬牙挺過來了!

珍貴的經受賽過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發覺自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的微小之處,由于往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處打算成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務員。

餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人供應對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿意來賓的不同需求,必需做到美味佳肴,令客人吃得滿足。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的學問,也順當的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。

每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今日的工作日程,還有今日客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開頭站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開頭打掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

在服務中,有不少禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的,餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在服務中要做到精神飽滿,并且熱忱和氣地面對顧客們,急躁的滿意顧客的全部要求,急顧客所需,這樣才能讓服務傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美妙的印象。

在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠快速而精確?????的完成,而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客非常滿足。

由于我們飯店的假期工比較多,由于社會實踐是一筆財寶。一分付出,一分收獲,有付出,就肯定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的學問,它讓你開闊視野,了解社會,深化生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的學問和一切奉獻給祖國和人民。

走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身學問的欠缺,力量的有限。任何理論學問只有與實踐親密結合,才能真正發揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。

三、社會實踐的感想

經過這次實踐的經受,讓我深刻的熟悉到,不管做什么事情都肯定要仔細認真。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節打算成敗。過程難免有忽視的時候,但這時的我們應當抱有學習的態度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,由于再微小的工作都存在著它自身的價值和意義。

這次假期的社會實踐讓我明白了高校生社會實踐是引導我們同學走出校門,走向社會,領悟人生的真諦,制造人生的價值。樹立正確的人生觀,價值觀。學習職業道德好職業活動中的法律學問,提高職業道德和法律意識,熬煉實際履行職業道德規范和法律規范的力量。正確熟悉當前我國的就業形勢,樹立正確的擇業觀和創業觀。

以上就是我在假期的社會實踐,它給我

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