職業技能鑒定考試復習指導美美容師 1 2 3 4 19 113 161 230 1為加強職業技能鑒定質量管理，提高命題質量，更好地適應當前社會經濟發展水平和美容行業發展需求，省職業技能鑒定指導中心按照《國家職業技能鑒定命題技術標準》和《職業技能鑒定國家題庫開發指南》的統一要求，依據《國家職業技能標準-美容師》，組織開發了省美容師職業技能鑒定題庫。在題庫開發過程中，省職業技能鑒定指導中心遵循“以職業活動為導向、以職業技能為核心”的指導思想，組織美容行業專家進一步就職業（工種）對從業人員的要求進行充分的分析和論證，以《鑒定要素細目表》的形式確定了理論知識和操作技能兩方面所應考核的具體內容。在各等級的《鑒定要素細目表》中，理論知識部分確定了個鑒定點，操作技能部分確定了考核項目。在試卷結構上，針對美容師職業活動領域，按照項目組合的方式進行命題組合，確定考核項目，力求準確有效地反映當前社會經濟水平下美容師職業技能人員的理論知識與操作技能要求，從而保證鑒定試卷的內在質量。美容師職業技能鑒定注重對基礎知識和基本技能的理解與掌握，不出偏題和難題。理論知識命題做到實事求是地反映（標準）所提出的各項要求，注重理論知識對操作技能的支撐作用，強調實際工作中的必備知識，避免純理論化或學科化的傾向。操作技能考核強調實際操作技能與行業實踐的內在聯系，注重所考內容在實際工作中的基礎性和關鍵性作用，并盡可能做到鑒定實施的可行、高效與低成本。一．理論知識試卷理論知識試卷具體的題型、題量和配分如表1-1所示題型題量配分總分單項選擇題每題0.5分80分判斷題40每題0.5分合計2002二．操作技能試卷操作技能試卷由“考場準備通知單”、“考生準備通知單”、“試卷正文”和“評分登記表”四部分組成，分別供考場、考生和考評員使用。（1）考場準備通知單。考場準備通知單包括承辦鑒定單位的場地準備、考試設備用具準備，及對考評人員的要求。（2）考生準備通知單。考生準備通知單指考生個人需攜帶的用品用具、模特等的準備要求。（3）試卷正文。試卷正文包括試題內容、分值、總時間與各個試題時間分配要求、操作技術和操作規定，否定項等說明的問題及要求。（4）評分記錄表。評分記錄表包括評分說明、操作技能的評分標準和評分記錄表。三．試卷特點在理論知識和操作技能試卷的組卷中，一般為中等難度。其中低難度試題占20%；中等難度試題占70%；較高難度試題占10%。試卷的題型、題量所涉及的范圍是相對穩定的，在內容上也主要作為本職業（工種）要求的核心知識和技能。強調了對基本素質與職業特長的考核。在考試時間上，理論知識試卷為120分鐘，操作技能試卷的考試時間根據鑒定的項目而定。一．反復閱讀《標準》和本級《考試復習指導》，理解其中各項內容《標準》是專門用于鑒定的綱領性文件，考生可以從《標準》中了解本職業（工種）的性質、基本內容、考核內容的組成規則和考核要求等重要信息，而本考試復習指導又將《標準》所規定的內容更加具體化，詳細說明了鑒定考核的特點，給考生提供近年將要鑒定考核的重點內容，明確了復習內容上的輕重緩急，通過理論知識和操作技能兩部分的復習指導，對考生把握重點、理解難點提供了詳略相當的具體指導，尤其是書中的試題精選和模擬試卷是從題庫中抽取的，直接反映了考試內容的特點和題型特征，因此本考試復習指導對考生復習考試有3著更為直接的指導意義。這里我們還有提醒大家，對于參考資料務必全面閱讀復習，尤其要弄清楚本職業（工種）鑒定考試的組卷思想、考核重點和試卷試題的特點，真正“吃透”各項要求，掌握要領、做到心中有數。二．抓住重點，全面復習職業技能鑒定的目標是為了提高勞動者素質，無論是“鑒定考核要點”的制定，還是試卷的組成，都是以此為核心的。從上述命題思路、命題原則的有關說明中，大家也體會到這種指導思想，即對基礎性知識和技能的考核為主要出發點和歸宿。因此，考生在理論知識部分的復習中要善于抓住重點，展開全面復習，對基本概念要理解透徹，記憶牢固，運用熟練，并且還要在復習范圍的“廣”字上下功夫；在操作技能部分的復習中，注意應用基礎知識解決、分析問題的能力。為了更好地把握這些原則，考生應對本考試復習指導中的試題精選和模擬試卷認真解答、練習，如果發現自己對哪一道的解答或實際操作有困難，應該立刻檢查，找到問題所在，做到每個難點和問題都能及時解決。三.做好心理調節，力戒焦慮參加任何一種考試，都應保持良好的心理狀態，力戒焦慮是取得良好成績關鍵之一。影響考生在考場上心理狀態的因素很多，如當前的心情和身體狀況、考生的經驗以及期望值等等。需要指出的是，要求過高，行為就會受到干擾，也就是說，如果太想做好某件事，可能反而達不到目標。考生應根據自己的實力，確立一個切實可行的目標，控制動機強度和降低考試焦慮，是值得提倡的一種非常有效的做法。鑒定考核重點是指試卷組卷的基本范圍，它反映了當前本職業（工種）對從業人員知識和技能要求的主要內容。鑒定考核的重點是根據《標準》的相關要求制定的。鑒定考核重點采用“鑒定要素細目表”的格式，以鑒定范圍和鑒定點的形式加以組織，列出了本等級應考核的內容。考核重點分為理論知識和操作技能兩個部分。其中，理論知識部分的核心是以知識點表示的鑒定點，操作技能部分的核心是以考核項目表示的鑒定點。在“鑒定要素細目表”中，每個鑒定點都有其重要程度指標，即表內鑒定點后“Y”、“Z＂內容。重要程度反映了該鑒定點在本職業（工種）中對從業人員所要求內容中的相對重要性水平。顯然，重要的內容被選取考核的可能性也就較大。其中，“X”表示“核4心要素”，是考核中最重要、出現頻率也最高的內容;“Y”表示一般要素，是考核中出現頻率一般的內容;“Z”表示“輔助要素”，在考核中出現的概率較低。“鑒定要素細目表”中，每個鑒定范圍都有其鑒定比重指標，它表示在一份試卷中該鑒定范圍所占的分數比例。例如，某一鑒定范圍的鑒定比重為5，就表示在組成100分為滿分的試卷時，在抽題組卷的過程中，將使屬于此鑒定范圍的試題在一份試卷中所占的分值盡可能地等于5分。鑒定范圍一級二級三級代碼名稱重要程度名稱代碼重要程度比例鑒定名稱代碼重要程度比例鑒定名稱代碼重要程度比例鑒定基本要求A(48:12:05)職業道德A(10:02:01)5美容師的職業道德A（07:00:00）3001道德的表現形式X002職業道德的基本要素X003美容師的職業守則之“遵紀守法愛崗敬業”的要求X004美容師的職業守則之“禮貌待客熱忱服務”的要求X5005美容師的職業守則之“認真負責團結協作”的要求X006美容師的職業守則之“實事求是誠信公平”的要求X007美容師的職業守則之“努力學習刻苦鉆研”的要求X美容師的形象B（03:02:01）2001美容師儀表要求X002美容師站姿要領X003美容師坐姿要領Y004美容師走姿要領Y005美容師的會話技巧X006美容師談話禮儀Z基礎知識B(38:10:04)美容的基本概念A(02:01:00)1001美容的分類X002美容業的定義X003美容師的定義Y6美容史B(03:02:00)2001中國古代美容化妝品例舉X002中國古代美容專著例舉Y003古埃及的美容化妝品X004古羅馬在美容發展上的創舉X005文藝復興時期美容特點Y美容院衛生與消毒C（06:01:01）3001細菌與微生物的異同點X002非致病菌的特點X003呼吸道感染的特點X004病毒的基本特征X005病毒感染方式例舉Y006美容室基本標準Z007紫外線消毒法的特點X008殺菌劑與消毒劑的區別X安全知識D（03:02:00）2001滅火劑選擇的主要依據X002燃燒的三大條件Y003抑制滅火法的特點X004二氧化碳滅火器使用要領X005美容院安全防火注意點Y人體生理解剖常識E(08:01:01)4001細胞膜的特點X002細胞繁殖再生功能的特點X003人體四大基本組織的概念X004人體最主要器官例舉X005人體顱骨的特點X006面肌的特點X007咀嚼肌的概念X008十二對腦神經的各自功能X009有管腺與無管腺的區別Y010消化系統的定義Z人體皮膚生理知識F(08:01:01)4001表皮的概念X002真皮的概念X003皮脂腺的概念X004皮膚的主要生理功能X005春季皮膚的保養要點Y006中性皮膚的特點X007油性皮膚的特點X008干性皮膚的特點X009混合性皮膚的特點X010常見損美性皮膚問題簡介Z美容化妝品基礎知識3001油性原料的概念X7G002香料的概念X003洗面奶的概念X004化妝水的分類X005面膜的特點X006粉底霜的特點Y007防曬類化妝品的概念Z008化妝品“二次污染”的概念X美容相關法律法規H(02:01:00)1001《勞動法》中關于工作時間和休息休假”的規定X002《衛生法》的相關知識中的健康要求Y003《消費者權益保護法》的消費者主要權利X相關知識B接待與咨詢A(41:08:03)制作、填寫美容院顧客資料登記表A(06:01:01)3001顧客資料登記表的重要性Y002顧客資料登記表欄目需要設置的內容X003“皮膚狀況記錄”需要設置的內容X004“既往美容護理情況”需要設置的內容X005“顧客護膚及日常飲食習慣”需要設置的內容X006“健康狀況”需設置X8的內容007“護理方案”需設置的內容X008顧客資料登記表的填寫要求Z皮膚分析B(33:06:02)001皮膚分析的概念Y002皮膚分析的重要性X003皮膚檢測方法X004肉眼觀察法的概念X005紙巾擦拭法的概念X006美容放大鏡觀察法的概念X007美容透視燈觀察法的概念X008美容光纖顯微檢測儀觀察法的概念Y009皮膚分析的程序X010皮膚分析注意事項Y011中性皮膚的觀察特征X012油性皮膚的觀察特征X013干性缺水皮膚的觀察特征X014干性缺油皮膚的觀察特征X015混合性皮膚的觀察特征X016痤瘡問題皮膚的觀察特征X017色斑問題皮膚的觀察特征X018老化問題皮X9膚的觀察特征019敏感問題皮膚的觀察特征X020毛細血管擴張問題皮膚觀察特征X021日曬傷后的皮膚特征Z022皮膚綜合分析法的概念Y023皮膚問題自覺癥狀的特點X024皮膚問題他覺癥狀的特點Y025不同人種的皮膚特點Z026原發疹之斑疹特點X027原發疹之丘疹特點X028原發疹之水皰特點X029原發疹之結節特點X030原發疹之膿包特點X031原發疹之囊腫特點Y032原發疹之風團特點X033原發疹之腫瘤特點X034繼發疹之抓痕特點X035繼發癥之屑鱗特點X036繼發疹之糜爛特點X037繼發疹之瘢痕特點X038繼發癥之潰瘍特點X039繼發疹之皸裂特點X040繼發疹之苔蘚樣變特點X041繼發疹之浸漬特點X面部護理方案制定C(02:01:00)1001制定面部皮膚護理的目的X002面部皮膚護理方案參照格式X003面部護理方案的基本要求Y護理美容B(84:15:05)40面部常見損美性皮膚問題的處理A(31:06:01)001老化皮膚的概念X002紫外線的概念X003皮膚老化外在原因X004皮膚老化內在原因Y005皮膚老化的表現X006動力性皺紋的特點Y007重力性皺紋的特點Z008滋潤型化妝品的特點X009修護型化妝品的特點X010皮膚老化的護理方案X011色斑皮膚的定義X012黑素的概念X013黃褐斑的概念X014雀斑的概念X015祛斑化妝品的選擇X016色斑皮膚的護理方案X017色斑皮膚的家庭保養建議X018痤瘡的定義X019痤瘡的成因X白頭粉刺的020概念X黑頭粉刺的021概念X萎縮性疤痕022的概念X肥大性疤痕023的概念X治療痤瘡功024能性原料X痤瘡皮膚的025護理方案Y痤瘡皮膚的家庭保養建026議Y皮膚敏感的027成因X皮膚敏感的028表現X抗敏化妝品029選擇Y敏感皮膚的030護理方案X皮膚毛細血管擴張的定031義X皮膚毛細血管擴張的護032理方案X皮膚日曬傷033的成因X防曬化妝品034的選擇原則Y扁平疣的癥035狀特點X毛囊炎的癥036狀特點X太田痣的癥037狀特點X白癜風的癥038狀特點X眼部的生理001結構X特殊護理B(17:03:01)002003004特殊護理B(17:03:01)002003004XXX8眼部按摩的要領暫時性眼袋定義005X永久性眼袋定義005X006007YX暫時性眼袋的家庭護理006007YX黑眼圈的概念008009010011012013014015008009010011012013014015016017018019020021001002003004XXXXXXYXXXXYZXXXZY脂肪粒的概念眼疲勞和浮腫的區別唇部的生理結構唇部問題的成因唇部家庭保養方法男女性體型差異概念男性皮脂腺的特征男性皮膚汗腺特征男士護理程序男士潔面須知男士美容誤區經絡的概念十二正經的概念經絡美容C(13:02:01)奇經八脈的經絡美容C(13:02:01)6手三陽的概念6005X基本按摩手法——抹法要領005X006X基本按摩手法——揉法要領006X007基本按摩手法——推法要領X008基本按摩手法——叩擊法要領X009基本按摩手法——拿法要領X010按摩手法——捻法要領Y011基本按摩手法——搓法要領X012基本按摩手法——抖法要領X013基本按摩手法——振法要領X014基本按摩手法——捏法要領X015基本按摩手法——彈法要領X016傳統經穴按摩手法注意事項X美容儀器D(13:02:01)6001美容透視燈的使用方法X002皮膚測試儀的使用方法X003高科技皮膚檢測儀的使用方法Y004冷噴儀的使用方法X005真空吸啜儀的使用方法X006電動磨刷器的概念X007高頻電療儀的使用方法X008直接電療法的要領X009間接電療法的要領X010陰陽電離子儀的結構X011微波電腦美容儀的特點X012按摩手的功效Z013眼袋沖擊機的工作原理X014冷熱電棒的作用X015微晶磨削儀的作用Y016光子嫩膚儀的工作原理X身體皮膚護理E（10:02:01）5001身體護理的概念X002身體護理的流程X003身體護理注意事項X004身體護理手法——摩法Y005肩頸部皮膚護理要點Y006肩部穴位舉例X007背部穴位舉例X008頸部穴位舉例X009合谷穴的定義X010勞宮穴的定義X011中渚穴的定義Z012陽溪穴的定義X013魚際穴的定義X修飾美容C(31:06:02)A(06:01:01)3001甲床的概念Z002指甲的生理特點X003常見指甲疾病X004不同指甲修整方法Y005三色拋光條X的定義006X涂顏色油的要領006X007008001002003004007008001002003004005006007008009010011XXXXXXXXXXXXXXXYYXXXYZXX指甲彩繪要點新娘妝的特點晚宴妝的特點色相的概念明度的概念純度的概念三原色的概念色彩的聯想--紅色色彩的聯想--橙色色彩的聯想--黃色色彩的聯想--綠色化妝造型B(25:05:01)色彩的聯想化妝造型B(25:05:01)012013014015012013014015016017018019020021022色彩的聯想--白色色彩的聯想--黑色色彩的聯想--灰色色彩的冷暖概念色彩的輕重概念明度的對比同一色對比概念鄰近色對比概念類似色對比概念對比色對比概念023互補色對比概念X024黃金分割的概念X025人體固有色的概念Y026膚色與粉底的關系Y027眼影的選擇要領X028唇膏的選擇要領X029常見的配色形式X030光源的色性要求X031不同光源下的妝色變化特點X美容師（中級）操作技能鑒定要素細目表如表2-2所示鑒定范圍一級鑒定范圍二級鑒定點代碼重要程度比例名稱鑒定代碼重要程度比例名稱鑒定選考方式代碼名稱重要程度試題量A接待與咨詢20%A制作皮膚分析卡20%任選一項01制作皮膚分析卡X1填寫皮膚護理卡02填寫皮膚護理卡X1B護理美容60%B（1）（4：0：常見面部皮膚處理30%任選一項01X102X103痤瘡皮膚護理X104X1B（2）眼、唇專業護理30%任選一項01眼、唇皮膚專業護理X1手、足部護理02手部皮膚護理X103足部皮膚護理X1頸肩部護理04頸肩部護理X1 修飾美容20%C（4：0：20%任選一項01涂顏色指甲油X102涂顏色甲油膠X1化妝03X104X1*美容師的職業道德一．道德的表現形式道德是由一定社會的經濟基礎所決定，以善惡為評價標準，以法律為保障并依靠教育、社會輿論、傳統習慣等力量去調整人與人、個人與社會之間關系的一種特殊的行為規范。道德是一種社會意識形態，特別強調是與非的觀念，以善與惡、正義與非正義、公正與自私、誠實與虛偽的觀念來評價人們的各種行為，它依靠社會輿論，各種形式的教育，傳統習慣和人們內心信念的力量起作用。它是社會學意義上的一個基本概念。不同的社會制度，不同的社會階層都有不同的道德標準。二．職業道德的基本要素職業道德是一般社會道德在職業生活中的具體表現，是從事一定職業的人在工作和勞動過程中所遵循的與其職業活動緊密聯系的道德原則和規范的總和。它是一種內在的、非強制性的約束機制。是用來調整職業個人、職業主體和社會成員之間關系的行為準則和行為規范。職業道德的概念有廣義和狹義之分。廣義的職業道德是指從業人員在職業活動中應該遵循的行為準則，涵蓋了從業人員與服務對象、職業與職工、職業與職業之間的關系。狹義的職業道德是指在一定職業活動中應遵循的、體現一定職業特征的、調整一定職業關系的職業行為準則和規范。不同的職業人員在特定的職業活動中形成了特殊的職業關系，包括了職業主體與職業服務對象之間的關系、職業團體之間的關系、同一職業團體內部人與人之間的關系，以及職業勞動者、職業團體與國家之間的關系。良好的職業修養是每一個優秀員工必備的素質，良好的職業道德是每一個員工都必須具備的基本品質，這兩點是企業對員工最基本的規范和要求，同時也是每個員工擔負起自己的工作責任必備的素質。三．美容師的職業守則之“遵紀守法愛崗敬業”的要求“遵紀守法”指的是每個從業人員都要遵守紀律和法律，尤其要遵守職業紀律和與職業活動相關的法律法規。遵紀守法是每個公民應盡的義務，是建設中國特色社會主義和諧社會的基石。遵紀守法的具體要求：第一要學法、知法、守法、用法；第二要遵守單位、行業紀律和規范。美容師要自覺學習法律，樹立法律觀念，遵守國家的有關法律法規和美容院相關規章制度。注意加強自身素質和業務素質的提高。不做違法亂紀的事。“崗愛崗敬業”就是熱愛自己的工作崗位，熱愛本職工作，用一種嚴肅的態度對待自己的工作，勤勤懇懇，兢兢業業，忠于職守，盡職盡責。偉大的思想家、教育家孔子就曾提出過“執事敬”的敬業精神，朱熹也將敬業解釋為“專心致志，以事其業”。愛崗敬業是一種普遍的奉獻精神，是對人們工作態度的一種普遍要求。它要求員工在自己的工作崗位上盡職盡責，盡心盡力，遵守職業道德。只有愛崗敬業的人，才會在自己的工作崗位上勤勤懇懇，一絲不茍，精益求精，才有可能為企業為社會勤做奉獻。愛崗敬業不是一句口號，也不是隨便說說就能做到的。要想使員工牢固樹立愛崗敬業的職業責任，精益求精做好每件事，既要給員工創造環境條件，又要教育員工養成自覺的行為。從企業文化角度講，就是要實行人性化管理，著力為員工提供施展才能的舞臺，讓每位員工都明白什么是愛崗敬業，愛崗敬業和個人的關系，如何做到愛崗敬業。四．美容師的職業守則之“禮貌待客熱忱服務”的要求“禮貌待客、熱忱服務”要求美容師對待顧客禮貌、熱情、服務細致、周到、耐心。“禮貌待客”的基本要求可以在“待客三聲”上體現，即來有迎聲、問有答聲、去有送聲。1.來有迎聲。要主動熱情而友善地與接待的客人打招呼，主動、熱情而友善地向對方問候致意。當公司員工在自己的工作崗位上接待來賓，或者面對外來客人時，都要具有強烈的主人翁意識，主動向交往對象打招呼，或者問候對方。來而不問是非常失禮的。2.問有答聲。在自己工作崗位上當班執勤時，面對客人有問必答，不厭其煩。不提倡在非正式場合以及正式場合主動與客人談論那些與自己工作業務不相關的事情，但是當客人提出問題時，應該有問必答。有問必答是一種耐心，是一種教養，也是一種風度。問有答聲是文明待客的一種基本理論。3.去有送聲。它是文明待客的最后一個環節，所謂善始善終。當客人離去時，不論對方有沒有主動與你道別，不論雙方洽談是否成交，本著自始至終，有始有終的原則，當客人離去時，特別是在場的公司員工都要主動向對方道別、致意。忽視這最后一個環節，來有迎聲，問有答聲的種種良好表現都會前功盡棄。“熱忱服務”作為美容服務業的一名工作人員，要兢兢業業、任勞任怨地做好本職工作，尤其在功能性服務工作中，美容師要做到熱忱為顧客服務,必須樹立以顧客為中心的思想，聽取顧客要求，耐心解釋，專業服務，對一些不理解工作或一時難以滿足利用需求的人或利用者，也要做到耐心、細致地解釋，使他們高興而來，滿意而歸。五．美容師的職業守則之“認真負責團結協作”的要求“認真負責”是指美容從業員工必須要做到遵守勞動紀律，工作時間內、兢兢業業一絲不茍、嚴格執行規章制度。“團結協作”指具有良好的團隊意識，善于團結同時，共同協作，認真負責，創造和諧向上的集體氛圍。團結協作是一切事業成功的基礎，個人和集體只有依靠團結的力量，才能把個人的愿望和團隊的目標結合起來，超越個體的局限，發揮集體的協作作用，產生1+1>2的效果。在美容企業里每個人的工作，都有相對的獨立性，又都與全局相關聯，如果一個人只顧自己，不顧他人，不肯與他人協作，勢必會影響團隊的戰斗力和整體形象。人們常說：立足本行如下棋，輸贏系于每個棋子，“一招不慎，滿盤皆輸”，如果整個棋局都輸了，再有力量的棋子也沒有什么用了。六．美容師的職業守則之“實事求是誠信公平”的要求“實事求是”是要尊重客觀事實、言而有信，將顧客的需求和利益放在首位，不能為了追求經濟利益而擅自擴大服務范圍，夸大美容效果，不會為了多做生意而推銷任何東西不欺騙顧客，對待顧客應一視同仁，不厚此薄彼。衡量一個人的信用指數，就是通過“誠信”兩字。目前，在全社會講誠信的時代，誠信成為了人們相互之間能否信任的基礎。誠信是一種做人的品德，德者，才之主也，如果一個人做生意不講誠信，即使技巧再高明，也難成大器。誠信要求美容師能夠基于產品自身的特性進行必要的修飾，但不能有明顯的欺瞞、不切實際的承諾。否則一旦消費者發現與事實不符，可能會造成退貨或其它不好的影響，最終吃虧的還是美容企業自身。七．美容師的職業守則之“努力學習刻苦鉆研”的要求“努力學習、刻苦鉆研”是指學無止盡，隨時保持最高的專業水準，不滿足于熟練掌握一般的技能技巧，積極進取，努力學習與美容相關的理論知識，面對日新月異的美容業發展，美容師要下苦功，深入學習，不斷研究、更新技術，提高綜合素質。不僅限于滿足于熟練掌握一般的技能與技巧。英國哲學家弗朗西斯·培根說：“知識就是力量。”其實不僅僅是在學校時要好好讀書，走出社會參加工作更要不斷學習，尤其是當今這個科學技術發展空前發達的社會，每天都有新鮮事物出現，若不學習只能被社會淘汰，只有終身學習才能滿足我們提升自我的需求，一個美容師需要熟悉掌握的基本知識技能包括：1.基本常識：皮膚的結構、女性的生理周期、人體器官等。2.產品知識：產品結構，產品品類，產品的成分，產品的功效，產品的賣點，產品的文化等。3.美容技能：基本的按摩、護理、手法、使用各種儀器、各個部位的護理流程、產品的調配等。4.社交技能：禮儀接待、心理溝通、發現需求、判斷顧客類型、回答顧客疑問、成交技巧等。如此多的知識技能并不是一兩天就能學習完的，美容技能、社交技能更是需要長時間的鍛煉和摸索。所以，作為美容師，需要不斷地學習，職業生涯才能走得遠、走得穩。一．美容師儀表要求美容師應展示出干凈、整齊、漂亮的外表形象，應通過每天清潔與細心保養，盡量保持個人整潔、漂亮的儀表。1.面部：面部皮膚要潔凈、潤澤、膚色健康，女性美容師可以化淡妝，切忌濃妝艷抹，平時要注意皮膚的清潔和養護。2.頭發：頭發要保持清潔，經常清洗，不得有油膩、頭皮屑或異味現象。發型應當時尚并適合本人臉型，切忌怪異，留長頭發工作時應束發。3.口腔：口氣應清新，無異味。工作前不吃蔥、蒜、韭菜等食品。經常刷牙，用漱口水來消除讓人不舒服的呼吸氣味。有條件的可定期做牙齒檢查。4.手部應隨時保持清潔，加強護理指甲必須精心修剪（不過指尖不能留長指甲。工作時不能戴戒指，不涂指甲油。5.著裝：應穿美容制服，整潔、清爽，為顧客做護理時，應戴符合規格的口罩，口罩應隨時保持整潔衛生。6.鞋襪應選擇舒適、軟底、合腳的款式，隨時保存干凈、光亮、整潔，襪子干凈、無異另外，美容師還應經常沐浴，如有必要，可少量使用清新淡雅的古龍水或香水。二．美容師站姿的要領抬頭挺胸收腹，表情自然，雙目平視，閉嘴，頭正，頸直，微收下頜，挺胸收腹，提臀立腰；雙臂自然下垂，雙肩放松，稍向后；女子雙腿并攏成"V"或"J"字型，雙手疊放與前正腰部，上面的手要遮住下面手的手尖，男子雙腿平行分開與肩同寬。這樣可以使外表充滿愛心，而且可以收到減輕肩膀疼痛的效果。三．美容師坐姿的要領規范、優雅的坐姿不僅可以體現美容師良好的職業形象，還可以避免不良姿勢帶來的過度疲勞及慢性勞損。正確的坐姿應該是：1.腳順著膝蓋直接放在地上。2.椅面與膝部平行，大腿與小腿可形成直角。3.以腳支撐大腿的重量。4.身體的重量應由大腿骨承受，不要由脊椎骨的末端承受。5.上身保持挺直。6.座椅的高度必須正確，這樣在工作時小手臂與大手臂才會形成直角。7.背腰的下半部分應靠住椅背，坐滿椅子或凳子。四.美容師走姿的要領要想讓自己的行動看起來輕松自在，關鍵是要有從容的走姿。正確走姿的三個要點——從容、平穩、直線。即使用提升軀體的技巧，抬高胸部，讓肩膀自然垂下，眼平視前方，輕松自在地邁開步伐，手臂自然地前后擺動，腳尖微向外或向正前方伸出，跨步均勻，兩腳之間相距約一只腳到一只半腳，步伐穩健，步履自然，起步時，身體微向傾，身體重心落于前腳掌，行走中身體的重心要隨著移動的腳步不斷向前過渡，而不要讓重心停留在后腳，并注意在前腳著地和后腳離地時伸直膝部。體現出輕松的節奏感、韻律感。一定要避免，甩著腳走、內八字、外八字、拖著腿走和走動時扭動臀部。五.美容師的會話技巧悅耳的聲音，文雅的言辭，親切的語調及富有技巧性的談話，會使顧客產生親切感和信任感。1.對話心平氣和，語音適中。盡量使用請求式和商量式的語氣，如“請您等一下好嗎？”2.掌握必要的禮貌用語。問候：“您好！”“早上好！”“歡迎光臨！”“歡迎下次光臨！”“請問…”；道歉：“對不起，實在抱歉！”“真是過意不去。”“請稍候！”；應答用語：“沒關系，您不必客氣！”“沒關系，這是我應該做的。”“照顧不周，請多包涵。”六.美容師的談話禮儀談話時，目光應平視對方眼睛下方部位，并根據需要不時地與顧客進行目光交流，切忌目不轉睛地盯著對方，否則會使對方感到緊張不自在。交談時切忌兩手交叉抱在胸前。談話原則包括：1.主動打開話題，鼓勵顧客多談自己。2.耐心傾聽，并給于理性的建議。3.不談論私事。4.不背后議論人，不評論同事的手藝，尤其在顧客面前。5.不批評公司的缺點。6.當顧客傾訴心事時，應注意為顧客保密。在服務過程中，應引導顧客全身放松，處于休息狀態。談話應適可而止，如顧客不愿意交談時，暫時沒有客人，美容師也不能在休息間大聲談笑或聊天。*美容的基本概念一.美容的分類美容是一種改變原有的不良行為和疾病(面部)，使之成為文明的、高素質的、具有可以被人接受的外觀形象的活動和過程，或為達到此目的而使用的產品和方法。美容起源于人類的祖先。自從有了人類，就有了美容。美容即是美化人們的容貌。隨著社會的發展與科技的提升，美容從內容到形式上都有著不斷的變化和提升。根據美容內涵的不同，現代美容可分為生活美容和醫學美容兩大部分。1.生活美容是指專業人士使用專業的護膚化妝品和專業的美容儀器，運用專業的護膚方法和按摩手法，對人體的肌膚進行全面的護理和保養。生活美容可分為護理美容和修飾美容兩大類。2.醫學美容是指運用手術、藥物、醫療器械及其他一系列侵入皮膚內的醫學手段，對人體的容貌與身體各部位進行維護、修復和再塑。生活美容與醫學美容既有區別又有聯系，對皮膚的侵入性或非侵入性，是二者的界限。雖然，一些生活美容師不斷吸取包括中西醫學理論和手段在內的科學美容理論和方法，使生活美容日趨豐富與完善。但是，醫學美容與生活美容之間無論在理論基礎、專業知識還是操作技能上都不可等而論之。鑒于兩者的明顯區別，為了確保我國美容事業的健康發展，維護廣大求美各的合法權益，我國衛生部于1994年頒布的《醫療機構管理辦法》將生活美容院與醫療美容院進行了嚴格區分，對一般生活美容院禁止采用醫學手段來美容，從而將我國美容事業的發展納入了法制軌道。二.美容業的定義美容業是指通過專業美容技術和手段、護理、保養人的肌膚、美化、修飾人的容貌與形體的社會服務性行業。狹義的美容業是指提供護理美容、修飾美容等美容服務的行業，廣義的美容業則包括美容教育、美容科研、化妝品生產及專門為美容院服務的美容商貿等分支和環節。這些環節相互制約、相互影響，共同組成了美容業的完整體系，推動著美容業的發展。美容業是現代服務業的一個重要分支，作為當今社會新興服務領域的美容業正在發展成為一個具有重要潛在經濟價值的行業，必將獲得充分發展；美容業作為與美有著深刻內在關聯的行業，自然與藝術產業密不可分，當代美容文化正在由注重裝飾、重塑向返璞歸真發展，這種發展趨勢將折射出人類向物質領域和精神領域同時深度追求的時代光芒；美容業與醫學產業緊密相關，隨著美容業的發展，這種相關性不是減弱了，而是加強了。三.美容師的定義現階段，美容師是指用護理、修飾的方法，從事美化容貌與形體的人員。根據現行的美容師國家職業標準，美容師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個級別。美容師是一個崇高而美麗的稱號，是一個與美息息相關的職業。作為一種服務性的職業，美容師不僅要具有專業方面的廣博知識和熟練的技巧，還應特別注意一些其他因素，比如自身形象和修養，對于美的鑒賞力，健康、漂亮、潔凈的外表，以及高雅和諧的內在氣質。美容師要想做到有教養地尊重別人的需要，友好地對待顧客，就必須努力培養良好的人際交往和溝通技巧，致力于為顧客提供高質量的服務，所有這些，不僅是美容師良好職業素質的體現，而且也是獲取信任和贊美的秘決。現今美容師的人員已由原來的僅限女性，開始逐步引進男性美容師；而美容師來源主要是從美容培訓學校、技術職業專門學校。*美容史一．中國古代美容化妝品例舉中國的美容文化起源很早，其萌芽約在商周時期(公元前1300多年)。據史料記載：“燕脂起自紂，以紅藍花汁凝作之脂，以為桃花妝。蓋燕國所出，故曰燕脂”。這里的“燕脂”即后來的“胭脂“也稱為“燕支”。同時，人們還用石墨畫眉、用朱砂點唇，用礦物質與米粉作化妝品修飾容顏，至春秋戰國時期，“粉白（妝面）黛黑（飾眉）”的記載遍于史籍。二．中國古代美容專著例舉在護膚方面，中國有著悠久的傳統和有效的方法。中國文獻中可考證的最早有關護膚用品的記載，可能出自先秦時莊子的《逍遙游》。其中有一則“不龜手之藥”的故事，講的就是吳王如何利用一種防止開裂的手霜大敗越國。古人制作護膚用品的基本成分為動物、植物類油脂，加入香料及各種促進血液循環、調理新陳代謝的。秦漢時期，隨著藥物方劑及診斷方法的進步，醫學的基本理論和臨床實踐更具體地結合起來，為美容業的發展奠定了理論基礎。如《黃帝內經》從經絡、氣血方面說明了面部失養的機制，進而又從生理方面闡述了營氣變化成血液，進入經脈循行全身，營養內臟組織。明朝李時珍所著《本草綱目》是世界的藥物專著，其中收錄美容270余種，較全面地整理了歷代美容實用方及民間偏方，對后世有極高的實用價值。另外，中醫學的整體觀及辨證論治的施術方法也對現代美容的發展提供了很好的參考依據。三．古埃及的美容化妝品藥物治病的方法和知識最早是從古埃及傳入古歐洲的。古埃及人發明了一些最早的化妝品、香料，以及一些用于治病、宗教儀式和葬禮的藥物。由于古埃及地處沙漠邊緣與熱帶地區，為了保護皮膚不受強烈陽光的照射與干熱風沙的侵襲，古埃及人用蓖麻油、橄欖油等涂抹肌膚，并用動物類脂肪做成護膚膏。人們在法老的金字塔中，曾發現了很多裝盛過具有防曬、清涼、消炎作用油膏的半透明雪花石瓶。埃及的女性用赭土作原料涂暈顏面，同時還用散沫花（也稱指甲花）染手掌、足掌與指甲、頭發等。古埃及女性極重視眼妝，她們用西奈半島產的孔雀石制成的青綠色物質來涂眼影、畫眼線，并把眼角描畫得很長，據說是因為強烈的陽光刺激和汗水、小蟲的騷擾，眼睛極易患眼炎，而眼部化妝品實際上是一種眼藥。另外，古埃及有一種“魔眼”說，對眼的涂抹有一種很重要的民俗意義，即為了辟邪。古埃及人首先發明了采用草本和花卉等植物，通過一系列蒸餾提取植物精華的方法，直到今天，蒸餾仍然是提取精油的主要方法，珍貴的提取液用于制造香精、油膏和洗液。古埃及是當時香料制作技術最高水平的代表，在那里，香料的制作權掌握在神官的手中，而且有專門的工場。四．古羅馬在美容發展上的創舉古羅馬美容文化沿襲了埃及和希臘美容文化的傳統。公元前150年左右，羅馬的女性已經擁有了鉛粉、胭脂、面脂、染發料、香料等美容化妝品。古羅馬是從公元前9世紀初在意大利半島中部興起的文明，經歷羅馬王政時代。公元前510年羅馬建立了共和國，逐步征服了意大利半島。而在希臘文化和東方文明的基礎上，羅馬人在美容和保健方面達到了較高的水平。保持清潔是美容之本。古羅馬人認為，人的面部、胳膊和腿，每天必須清洗，而七到九天則需要沐浴一次。當然這里指的是公共浴池，那時候只有最富有的家庭才會擁有私人洗浴設備。而在這個發展過程中，海綿和各種植物、礦物質洗滌劑的使用大大的促進了洗浴的發展，并且會在洗浴后還往身上涂抹油，用來減少皮膚的干燥和過敏。古羅馬人特別注重耳朵的清潔，常常會使用象牙質、骨質或青銅質的細長挖耳勺進行耳朵清潔。當牙齒需要清潔時，古羅馬人們就會使用碳酸氫鹽蘇打水或骨簽。人們還通過食用植物糖錠或咀嚼甘草或者茴香的葉子來改善自己的氣味。無論是男人還是女人都會拔除體毛，特別是腋毛和腿毛，使用的則是一種把天然瀝青溶解在油里然后與蠟和天然樹脂混在一起的乳膏，和如今我們使用的化學原理的脫毛膏有異曲同工之妙，還會使用物理方式的青銅質、金質或銀質的鑷子。除了通過清潔來保持美麗之外，古羅馬人還有其他的美妝之道。古羅馬的婦女們習慣用蜂蜜、面粉和茴香制作的美容面膜貼面以此來遮蔽皺紋和雀斑，噴灑用玫瑰花瓣和沒藥樹制成的香水。最特別之處大概是他們還會使用一些令人難以接受的東西，如糞便、骨髓和胎盤化妝品包括粉底霜，不但會使得面部富有色彩，還可以遮蔽臉上的斑點和皺紋；還會使用煤炱來勾勒雙眼輪廓；使用孔雀石或者石青等礦物質制成的口紅唇膏和眼影；有的還會在臉上敷貼美人痣，黑而圓的特別受人歡迎。古羅馬婦女們還會用一些骨質小容器來盛裝自己的化妝品，這一點與我國古代婦女用的妝奩比較相像。五．文藝復興時期美容特點文藝復興時期是近代歐洲文明的起始階段，這一時期所產生的巨大思想文化成果也為近代美容技術的發展和美容觀念的更新提供了物質條件和理論基礎。文藝復興時期的人流行剃細眉毛和額前發際處的毛發來展示比較寬闊的前額，在當時這是智慧的象征。這一時期提倡人的自然美，雖然也使用香料及化妝品，但面頰和嘴唇卻不流行較深的顏色，對皮膚的審美標準是突出白嫩與光潔。為了追求皮膚的白嫩，他們制作了許多匪夷所思甚至有害的化妝品，如含有汞、銀、錫粉的護膚品，使用蚯蚓、鸚鵡血、幼兒的稀屎、小白鼠的死尸等令人惡心的原料。到了公元15—16世紀，即伊麗莎白時代，進入了濃妝時代，鉛粉的制造量急劇上升。女王伊麗莎白晚年嗜白粉妝，據記載，她臉上竟要涂半英寸厚的粉，以掩飾臉上的斑點與皺紋。女性為了抵御過度使用化妝品對皮膚的刺激，開始在卸妝后，用熬成稠狀的小麥粉加上蛋殼、明磯、硼砂、杏仁及罌粟的種子敷臉并自我按摩，以期保持皮膚的濕潤與彈性。此外，歐洲人還將珍珠磨成粉撲面。同時，牛油、酒類、水果和蔬菜也被用作化妝品原料。*美容院衛生與消毒一．細菌與微生物的異同點細菌是具有細胞壁及核質的單細胞微生物。狹義的細菌為原核微生物的一類，是一類形狀細短、結構簡單，多以二分裂方式進行繁殖的原核生物，是在自然界分布最廣、個體數量最多的有機體，是大自然物質循環的主要參與者。微生物是自然界中一些肉眼看不見，需借助光學或電子顯微放大鏡才能看到的微小生物。病原微生物是指可以侵犯人體，引起感染甚至傳染病的微生物，或稱病原體。病原體中，以細菌和病毒的危害性最大。二．非致病菌的特點雖然細菌種類繁多，但根據細菌是否對人體有害來劃分，可大致分為兩大類：1.非致病菌。大多數的細菌均屬于此類。例如分解垃圾和肥沃土壤的腐物寄生菌，不會引起疾病。2.致病菌。致病菌屬于人體或動物的寄生菌，雖然此類病菌為數不多，但它們一旦侵入植物或動物體內后，就會造成重大的傷害。致病菌又可以分為：（1）球狀菌：球菌是一種呈球形或近似球形的細菌，以單獨或群體的形式出現，是導致人體局部或全身性感染的主要致病菌。（2）桿狀菌：是最常見的細菌，會產生破傷風、傷寒、結核病、流行性感冒、白喉等疾病。（3）螺旋狀菌，螺旋桿菌可以細分為好幾種，其中一種為梅毒病毒。三．呼吸道感染的特點感染是在一定的環境條件下，病原微生物突破集團的防御功能侵入人體，與機體相互作用而引起不同程度的病理過程。傳染也屬于感染的范疇，但感染不一定具有傳染性。感染的來源主要包括外源性和內源性兩種，外源性指病原菌來自體外，如患者、帶菌體、帶菌物等，內源性指病原菌來自體表或體內，多數為已經存在的正常菌群眾的條件致病菌。美容業的交叉感染多為外源性。主要主要通過顧客與美容師之間的直接接觸、顧客與顧客、顧客與器械之間的間接接觸而引起的，其傳播媒介是公用毛巾、海綿、護膚用品、沒有消毒的工具、針、刷子及美容師的手、客人體表破裂的傷口、膿液和不潔環境等。根據病原菌入侵的途徑不同可以分為：1.呼吸道傳染病是指病原體從人體的鼻腔、咽喉、氣管和支氣管等呼吸道感染侵入。2.消化道傳染，是通過病人的排泄物（如嘔吐物、糞便等）傳播的，屬于病從口入的疾病，病原體隨排泄物排出病人或攜帶者體外，經過生活接觸污染了手、水、食品和食具吃入傷寒等。3.接觸傳染經是指由直接碰觸而傳染的方式，這類疾病除了直接觸摸、親吻患者，也可以通過共享牙刷、毛巾、刮胡刀、餐具、衣物等貼身器材，或是因患者接觸后，在該環境留下病原體而傳播。因此此類傳染病較常發生在學校、軍隊等物品可能不慎共享的場所。4.創傷感染。病原微生物可從皮膚傷口侵入，導致感染發病。5.媒介感染。病原菌通過蚊子、虱子、跳蚤等動物叮咬所致的感染，如：乙腦、鼠疫等。致病菌在侵入人體后，對身體健康存在著不同程度的威脅，如果人體無法對付細菌及其產生的毒素就會造成感染，膿包就是細菌局部感染的象征，一旦血液中的細菌及毒素傳遍全身，就會造成全身感染。四．病毒的基本特征病毒是一種沒有細胞結構的特殊生物。它們的結構非常簡單，由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成。病毒不能獨立生存，必須生活在其他生物的細胞內，一旦離開活細胞可就不表現任何生命活動跡象。病毒個體極其微小，絕大多數要在電子顯微鏡下才能看到。病毒分布廣泛、種類繁多，可使動植物致病，人類由病毒引起的傳染病約占傳染病的70%-80%。病毒溫度越低，病毒保存活力越大，零下30°以下可保存數月至數年，冷凍真空干燥可長期保存，X、γ射線及紫外線可破壞病毒，汞、酒精、甲醛、過氧乙酸、碘等對病毒均有一定的殺滅作用，抗生素無抑制病毒的作用，治療無效。五．病毒感染方式例舉1.從感染的形式上分：水平感染，水平感染又稱為后天感染，病毒在不同個體間傳播，主要通過破損皮膚、呼吸道、消化道、泌尿生殖系統、眼結膜及粘膜等途徑傳播；垂直感染，垂直感染又稱為先天感染，病毒由母體胎盤或分娩時傳給胎兒。2.從感染的癥狀上分：隱形感染。病毒侵入機體不引起臨床癥狀，但可向外界散播病毒而成為傳染源；顯性感染。病毒侵入機體引起明顯的臨床癥狀。六．美容室基本標準1.美容院的光線、溫度、通風、衛生狀況都要符合公共場所管理條例的要求。室內高度應保持在2.4米以上，室內備有空調機、換氣扇或抽風機等換氣設備，室內溫度在25°左右，濕度在55%--65%，采光良好。設明暗兩組燈光。2.美容床間距要適宜，過于擁擠會影響空氣質量，每一張美容床占用面積應不小于2.5平方米。3.保持櫥窗、玻璃、窗簾、墻壁、地板、地毯的清潔，地板上的贓物應隨時清理，室內絕不可以有老鼠、跳蚤、虱子、蒼蠅等。4.美容院不可用來煮飯、住宿、就餐，應設專門的美容師休息室。室內嚴禁吸煙，如有需要應設置專門的吸煙區或吸煙室。5.洗手間必須保持衛生，提供冷熱水、肥皂、紙巾及衛生紙，同時應設置加蓋的垃圾桶。6.室外門前地面要干凈、清潔、花卉的擺放要整齊；燈箱、招牌要潔凈明亮；遵守城管部門的規定，搞好門前三包衛生，不堆放雜物和垃圾。七．紫外線消毒法的特點物理消毒殺菌法是利用物理因素殺滅或清除原微生物及其他有害生物的方法。包括：1.煮沸法，在100°C的沸水中煮5分鐘能殺死一般細菌繁殖體。而其“芽胞”則需要煮沸1-2小時甚至更長間才能死亡，可用于對金屬類器械、玻璃器皿等用品的消毒。2.蒸汽法。利用“蒸汽消毒柜”來進行消毒，相對濕度應保持在80%-100%，消毒時間為15-30分鐘，在美容院中主要用于毛巾、浴衣等織物的消毒。3.烘干法。主要采用遠紅外線高溫型消毒柜消毒。遠紅外線高溫消毒柜主要是根據物理原理，利用遠紅外發熱，在密閉的柜內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內進行高溫消毒。在美容院中主要用于耐高溫的金屬、陶瓷燈材質用品的消毒。4.紫外線消毒法。包括紫外線消毒柜及紫外線燈。前者屬于超低溫消毒，消毒溫度一般在60°C以下，適合大多數美容用品、用具的消毒，尤其適用于不耐熱物品的表面消毒，如海綿塊、梳子、卷發器、刷子、塑料調棒、調勺等，工具在放入“消毒柜”之前必須洗凈，消毒過的工具在使用前仍可放在里面。紫外線燈主要用于室內的空氣消毒，強度不小于紫外線燈作為空氣消毒設施功率設置應不小于30W／10m2，強度應不小于70μW／cm，照射時間為30分鐘以上，該紫外線對人體及眼睛有損害作用，照射時應特別注意加以防護。八．殺菌劑與消毒劑的區別化學殺菌消毒法是使用化學制劑來殺滅微生物（主要是病原微生物）或抑制微生物繁殖發育的方法。這其中的化學制劑包括消毒劑和殺菌劑。消毒劑是用于消毒的化學制劑，對消毒劑的要求是能殺滅繁殖體微生物，而不能要求其能殺滅芽胞，如新潔爾滅、洗必泰等，能殺死芽胞的化學制劑是更好的消毒劑。殺菌劑是能殺滅一切微生物，包括細菌繁殖體、芽胞、真菌、病毒等的藥物。醫學生常用的殺菌劑有乙醇、過氧乙酸等，所有的殺菌劑均為優良的消毒劑，對皮膚進行切刺等操作的器械和切刺區域的皮膚處理，應選用殺菌劑。美容院一般應選用使用方便、刺激較小、氣味較淡的消毒劑或殺菌劑，常用的如：新潔爾滅（用于挑棒、調勺等美容工具、用品的消毒）、消毒靈（用于金屬器械、棉織品、塑料、橡膠類物品海綿塊、暗瘡針等的消毒）、酒精（用于暗瘡針、棉片、消毒鉗子、美容儀器與皮膚接觸部位及美容師雙手的消毒殺菌。注意，酒精的濃度并非越濃越好，濃度過高會使菌體外膜蛋白很快凝固，阻礙酒精向膜內滲透而影響效果）、碘伏（用于皮膚的消毒殺菌，具過氧乙酸溶液（用于塑料、玻璃材質的美容器具、家具消毒）等。*安全知識一．滅火劑選擇的主要依據按照燃燒物質及特性，火災可以分為A、B、C、D四類，應根據不同類型的火災選擇不同的滅火劑：1.A類指可燃固體物質火災，撲救A類火災應選用水、泡沫、硫酸銨眼干粉滅火劑。2.B類指液體火災或熔化的固體物質火災，撲救B類火災應選用干粉、泡沫滅火劑。3.C類指可燃的其他物質火災，撲救C類火災應選用干粉、二氧化碳滅火劑。4.D類指可燃金屬火災，撲救D類火災應選用7150滅火劑及沙土等。二．燃燒的三大條件燃燒的三大條件包括：1.要有可燃物;如木材、天然氣、石油等。2.要有助燃物質,如氧氣、氯酸鉀等氧化劑。3.要有一定溫度,即能引起可燃物質燃燒的熱能(點火源)。可燃物、氧化劑和點火源,稱為燃燒三要素,當這三個要素同時具備并相互作用時就會產生燃燒。防火的對應措施包括：1.控制可燃物。用非燃或不燃材料代替易燃或可燃材料；采取局部通風或全部通風的方法，降低可燃氣體、蒸氣和粉塵的濃度；對能相互作用發生化學反應的物品分開存放。2.隔絕助燃物。就是使可燃性氣體、液體、固體不與空氣、氧氣或其他氧化劑等助燃物接觸，即使有著火源作用，也因為沒有助燃物的參與而不致于發生燃燒。3.消除著火源。就是嚴格控制明火、電火以及防止靜電、雷擊引起火災。4.阻止火勢蔓延。就是防止火焰或火星等火源竄入有燃燒、爆炸危險的設備、管道或空間，或阻止火焰在設備和管道中擴展，或者把燃燒限制在一定范圍不致于向外延燒。三．抑制滅火法的特點抑制滅火法是將化學滅火劑噴入燃燒區使之參與燃燒的化學反應，從而使燃燒停止。采用這種滅火方法所使用的滅火劑如“乘龍牌”高效水系滅火器等。除此以外，滅火方法還有，如下幾種：1.隔離法：將著火的地方或物體與周圍的可燃物隔離或移開，燃燒就會因缺少可燃物質而停止。實際運用時，如將可靠近火源的可燃、易燃和助燃的物品搬走；把著火的物體移到安全的地方；關閉可燃氣體、液體管道的閥門，減少和終止可燃物質進入燃燒區域等。2.窒息法：阻止空氣流入燃燒區域或用不燃燒的物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際應用時，如用石棉毯、濕麻袋、黃沙、滅火器等不燃燒或難燃燒物質覆蓋在物體上；封閉起火的船艙、建筑的門窗、孔洞等和設備容器的頂蓋，窒息燃燒源。3.冷卻法。將滅火劑直接噴射到燃燒物上；以降低燃燒物的溫度。當燃燒物的溫度降低到該物的燃點以下，燃燒就停止了。或者將滅火劑噴灑到火源附近的可燃物上，防止輻射熱影響而起火。四．二氧化碳滅火器使用要領二氧化碳滅火器的使用方法是先拔出保險栓，再壓下壓把（或旋動閥門）,將噴口對準火焰根部滅火，使用時，應戴手套，以免皮膚接觸噴筒和噴射膠管，防止凍傷，使用二氧化碳滅火器撲救電器火災時，如果電壓超過600V，應先斷電后滅火。除此以外，其他滅火器也有各自使用竅門。干粉滅火器的使用方法與二氧化碳滅火器的使用方法相同，但應注意的是，干粉滅火器在使用前，應先把滅火器顛倒幾次，使筒內的干粉松動。在使用ABC干粉滅火器撲救固體火災時，應使滅火噴嘴對準燃燒最猛烈處進行左右掃射，并盡量使干粉滅火劑均勻地噴灑在燃燒物表面，直至把火全部撲滅。因干粉的冷卻作用甚微，滅火后一定要防止復燃。泡沫滅火器分為化學和機械兩種類型，使用化學滅火器時，應在距離燃燒物6米左右拔出保險栓，并將滅火器倒置，一手緊握提環，另一手扶住筒體的底圈，將噴口對準燃燒物滅五．美容院安全防火注意點美容院滅火安全防范意識不能掉以輕心，可以從以下幾個方面來著手：1.制定美容院消防安全制度，消防安全操作規程。2.實行防火安全責任制，確定美容院所在部門、崗位的消防安全責任人。3.店面裝修符合消防安全規定，施工前申請防火檢查，及時消除火災隱患。4.按照國家有關規定配置必要的消防設施和器材，在顯著位置設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修。5.美容師原則上不在店內住宿。6.保障安全出口，疏散通道暢通，并設置符合規定的消防安全疏散標志。7.盡量不使用燭臺式香薰燈進行室內熏香，因為蠟燭作為一種可以移動的火源，稍不當心，就可能燒熔、流淌、或者倒下，遇可燃物容易引起火災。8.電表箱內不能存放易燃物品，特別是易燃液體，如酒精、精油等，因電冰箱無防爆裝置，電冰箱內的啟動繼電器啟動時會產生電火花，雖然電冰箱內的溫度較低，但一些易燃液體的閃點也很低，如果易燃液體的密封性差，揮發出的易燃蒸汽與電火花接觸就會發生火災和爆炸事故。9.發現煤氣泄漏，應立即采取通風措施，熄滅周圍火源，切斷開啟的電器，并通知供氣部門檢修，任何情況下都嚴禁使用明火試漏。10.安裝空調應避開窗簾，不要在短時間內連續切斷、接通空調電源，當停電或拔掉插頭后，一定要將選擇開關置于“停”的位置接通電源后重新按啟動步驟操作，在運行中若發現有異味或冒煙，應立即停機檢修。11.電吹風及美容儀器在通電使用時，人不能離開，更不能隨手放置在臺板、桌凳、沙發、床墊等可燃物上，使用完畢后或遇到臨時停電或出現故障時，切忌要拔下插頭。*人體生理解剖常識一．細胞膜的特點人類細胞的種類很多，其大小，形態及功能也各異，但其基本結構都是相似的，都是由細胞膜、細胞質、細胞核及其余部分構成。1.細胞膜是細胞的皮膚，正如人體的天然保護屏障—皮膚一樣，是包裹在細胞表面的半透明膜，包圍著整個細胞質，也稱為質膜。細胞膜是一切細胞必不可少的基本結構，它由脂肪和蛋白質組成，具有滲透性，它有能力讓一些物質進入細胞，將另外的一些物質拒之于門外。其功能就像過濾網，可溶解的物質可經由細胞膜進入或離開細胞。營養物質可以通過細胞膜進入細胞內，滿足細胞進行生命活動的需要。細胞代謝產生的廢物也可以通過細胞膜排出，從而完成新陳代謝。此外，細胞膜具有一定的自我修補能力，當細胞膜輕度破損時，自身可以很快修復以保持細胞的完整性，若破損嚴重，則會導致細胞死亡。2.細胞質又稱為細胞漿，是包裹在細胞膜內的半透明膠狀物質，它位于細胞膜與細胞核之間，含有細胞成長、繁殖以及自我修復所需要的營養，如水分、無機鹽、蛋白質、糖類等，是細胞新陳代謝及物質合成的重要場所。細胞質由基質、細胞器（內質網、核糖體、線粒體、高爾基復合體、中心體、溶酶體、液泡等）和內含物組成。3.細胞核是細胞中心部分的濃密物質，是細胞膜內最大的結構，也是細胞的主要構成成分。他決定粒細胞的性質，并與細胞的繁殖有關，可以認為是細胞的控制室。細胞核主要由蛋白質構成，包括核膜、核仁、核質和染色質。二．細胞繁殖再生功能的特點細胞的功能包括繁殖再生和新陳代謝：1.細胞通過有絲分裂的方式進行繁殖，生成新的細胞，通過細胞的不斷繁殖，人體因而得以生長、發育和修復創傷。2.細胞通過新陳代謝維持生命活動，并不斷自我更新，經由新陳代謝，人體細胞得以獲得營養并且獲得細胞從事獲得所需要的精力。細胞生長因子是具有刺激細胞生長活性的細胞因子。人體的生長發育依靠的是生長激素，但科學家研究結果證明:人的腦垂體分泌的生長素在體內只能存在2分鐘左右，經過血液，到達肝臟后迅速轉化為生長因子。因此，在研究過程中，只能檢測到血液中的生長因子，而檢測不到生長素。同時證明:生長因子隨著年齡的增長逐漸減少，人體表現出各種衰老癥狀。三．人體四大基本組織的概念人體細胞可以歸為四類：上皮細胞、結締組織細胞、肌肉細胞、神經細胞，這四類細胞和他們的細胞間質構成了人體的四種組織，即上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經組織。人體的各個器官都由這四種基本組織的不同組合而構成，這些組織的不同配合，構成了具有特殊形狀和作用的人體器官。四．人體最主要器官例舉器官是由兩種或兩種以上不同的組織為行使特殊的功能結合而成。人體中最主要的器官包括：1.腦---人體的控制中心。2.心臟---使血液順利循環。3.肺---是進行氧氣和二氧化碳交換的場所。4.肝---能從消化物中除去毒素。5.腎---能排泄水分及廢物。6.胃腸---能消化食物。7.皮膚---覆蓋并保護身體。五．人體顱骨的特點骨主要由骨組織（骨細膠原纖維和基質）構成，具有一定的形態與構造，外被骨膜、內容骨髓、具有豐富的血管、淋巴管、神經，活動時能不斷進行新陳代謝和生長發育，且具有再生、修復、和改建的功能，因此，每一塊骨都是一個器官。人體的骨由于存在部位和功能不同，形態各異，按照其形態特點可分為長骨、短骨、扁骨、不規則骨四種。人體骨骼從其存在的部位上看可以分為頭（顱）骨、軀干骨（椎骨、肋骨、胸骨）和四肢骨（上肢骨和下肢骨）。人體共有206塊骨骼，其中，有顱骨29塊、軀干骨51塊、四肢骨126塊。顱骨(skull)位于脊柱上方，由23塊形狀和大小不同的扁骨和不規則骨組成(中耳的3對聽小骨未計入)。除下頜骨及舌骨外，其余各骨彼此借縫或軟骨牢固連結，起著保護和支持腦、感覺器官以及消化器和呼吸器的起始部分的作用。以眶上緣及外耳門上緣連線為分界線，將顱分為腦顱和面顱兩部分。腦顱位于顱的后上部，包括成對的頂骨和顳骨，不成對的額骨、蝶骨、枕骨和篩骨，共8塊，圍成顱腔，容納腦。面顱為顱的前下部分，包含成對的上頜骨、顴骨、鼻骨、淚骨、腭骨及鼻甲骨，不成對的犁骨、下頜骨、舌骨，共15塊，構成眶、鼻腔、口腔和面部的骨性支架。六．面肌的特點“面肌”又稱為表情肌。為扁薄的皮肌，位置淺表，大多起自顱骨的不同部位，止于面部皮膚，主要分布于面部孔裂周圍，如眼裂、口裂和鼻孔周圍，可分為環形肌和輻射肌兩種，有閉合或開大上述孔裂的作用;同時，牽動面部皮膚，顯示喜怒哀樂等各種表情。人類面肌較其他動物發達，這與人類大腦皮質的高度發展、思維和語言活動有關，人耳周圍肌已明顯退化。主要包括：1.“額肌”與“枕肌”,是兩對呈方型的薄扁肌分別位于額部和枕部皮下。額肌附著于額部皮膚，枕肌起自枕骨，兩肌的腱膜在顱蓋上相合，呈帽狀，故稱為帽狀腱膜。額肌收縮時可提眉，并使額部出現橫向皺紋，枕肌可牽拉帽狀腱膜。2.眼輪匝肌：眼輪匝肌位于眼裂周圍，呈扁圓形。能使眼裂閉合。由于少量肌束附著于淚囊后面，當收縮閉眼時，可同時擴張淚囊，促使淚液經鼻淚管流向鼻腔。3.口周圍肌：口周圍肌位于口裂周圍，包括輻射狀肌和環形肌。“輻射狀肌”分別位于口唇的上、下方，能上提上唇，降下唇或拉口角向上、向下或向外。在面頰深部有一對頰肌，此肌緊貼口腔側壁，可使唇、頰緊貼牙齒，幫助咀嚼和吸吮;還可以外拉口角。環繞口裂的環形肌肉又稱為口輪匝肌，收縮時關閉口裂(閉嘴)。4.鼻肌：鼻肌不發達，為幾塊扁薄小肌，分布在鼻孔周圍，有開大或縮小鼻孔的作用。七．咀嚼肌的概念咀嚼肌有咬肌、顳肌、翼外肌和翼內四對，強而有力，均分布于下頜關節周圍，收縮時牽引下頜骨，進行咀嚼運動。1.顳肌呈扇形，起自顳窩的顳骨和顳筋膜深面。肌束下行集中移行為腱，經顴弓深面，止于下頜骨冠突的尖、外側面、前緣及后緣。此肌接受下頜神經前干的顳深神經支配。功能:上提下頜骨，并拉下頜骨向后;參與顳下頜關節的側向運動。2.咬肌呈長方形，起自顴弓下緣和內側面的全長。咬肌接受下頜神經前干的咬肌神經支配。功能:咀嚼時提下頜骨，靜止時其作用甚微。3.翼內肌主要起自翼突外側板的內側面及腭骨錐突，亦起自上頜結節;二頭夾持翼外肌下分肌束，行向下后外，止于下頜支內面下頜舌骨溝后下方的骨面。此肌接受下頜神經分支的支配。功能:提上頜骨，并牽引之向前;同側的翼內、外肌同時收縮，使頦轉向對側。4.翼外肌短而厚，有二頭，接受下頜神經前干之支的支配。功能:牽下頜頭、關節囊及關節盤向前;兩側肌同時收縮，表現為張口和下頜前伸;單側肌(與本側翼內肌同時)收縮，使頦轉向對側，兩側的肌肉如此交替收縮，即完成咀嚼運動。八．十二對腦神經的各自功能腦神經亦稱"顱神經"。從腦發出左右成對的神經。人體共有十二對顱神經:第一對為嗅神經，主要負責鼻子的嗅覺。第二對為視神經，主管眼睛的視物功能。第三對為動眼神經，主管眼球向上、向下向內等方向的運動和上瞼上提及瞳孔的縮小。第四為滑車神經，主管眼球向外下方的運動。第五對為三叉神經，此神經分為兩部分，較大的一部分負責面部的痛、溫、觸等感覺;較小的一部分主管吃東西時的咀嚼動作。第六對為外展神經，主管眼球向外方向的運動。第七對為面神經，主管面部表情肌的運動，此外還主管一部分唾液腺的分泌以及舌前三分之二的味覺感覺。第八對為位聽神經，也稱前庭蝸神經，由兩部分組成，一部分叫做聽神經，主管耳對聲音的感受.另一部分叫做前庭神經，其主要作用是保持人體的平衡。第九對為舌咽神經，主管咽喉部粘膜的感覺，一部分唾液腺的分泌和舌后三分之一的味覺，亦與第十對迷走神經一起主管咽喉部肌肉的運動。第十對為迷走神經，除與第九對舌咽神經一起主管咽喉部肌肉的運動外，還負責心臟、血管、胃腸道平滑肌的運動。第十一對為副神經，主要負責轉頸、聳肩等運動。第十二對為舌下神經，主管舌肌運動。以上就是人體十二對顱神經的名稱和它們的主要功能。當任何一個顱神經受到損傷時，就會表現出該神經支配區域的感覺或運動功能障礙，并表現出相應的臨床癥狀。此外，還應強調一點，即十二對顱神經都是在人體最高司令部一一大腦的統一指揮下進行工作的，從而保證了它們的工作能各盡其能而又有條不紊。與面部護理有關系的腦神經為：第五對三叉神經、第七對顏面神經及第十一對副神經。九．有管腺與無管腺的區別腺體是特殊的器官，是內分泌腺中的一部分，為肉眼可見的獨立存在的器官，如甲狀旁腺等。人體內的腺體在部位與功能上都有所不同，血液、神經與腺體緊密相連，神經系統控制腺體功能的活動。腺體具有從血液中移動某種成分的能力，而且可以把這些成分變成新的混合物。內分泌腺又稱作無管腺，分泌物直接注入血液中，足以影響全身，由于皮膚可以產生維生素D，因此也可以說是腺體系統的一部分。汗腺及皮脂腺等外分泌腺又稱為管腺，并非腺體系統的一部分，這些腺體具有特殊的管狀結構，可以將分泌物直接排出體外。十．消化系統的定義消化系統由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道:包括口腔、咽、食道、胃、小腸(十二指腸、空腸、回腸)和大腸(盲腸、闌尾、結腸、直腸、肛門)等部。臨床上常把口腔到十二指腸的這一段稱上消化道，空腸以下的部分稱下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在于消化管各部的管壁內，大消化腺有三對唾液腺(腮腺、下頜下腺、舌下腺)、肝臟和胰臟。消化系統是人體九大系統之一。消化系統對外界攝取的食物進行消化，并對消化后的各種營養物質進行吸收，以供給機體所需的物質和能量。*人體皮膚生理知識一．表皮的概念表皮來源于外胚層，是人體最外面的一層組織，其厚度因身體部位的不同而不同，屬于復層鱗狀上皮，又稱為上皮層，表皮細胞分為兩大類：一類是角質形成細胞，占表皮細胞的絕大多數，另一類是非角質形成細胞，數量少，散布于角質形成細胞之間，包括黑素細胞、朗格漢斯細胞、麥克爾細胞，它們各有特色功能，表皮內沒有血管，其營養物質及白血病通過基底膜進行物質交換和參與炎癥反應。根據角質形成細胞各發展階段的特點，將表皮分為五層，基底層、棘層、顆粒層、透明層、角質層。表皮的更替時間是指表皮細胞由基底層增殖，分化至角質層的時間，為59-75天，其中基底細胞分裂周期約為19天、基底細胞通過基底層推移到顆粒層的時間月為26-42天，通過角質層推移的時間約為14天，從棘層移至角質層脫落時間月為28天。二．真皮的概念真皮來源于中胚層，屬于不規則致密結締組織，由纖維、基質和細胞組成，還有血管、淋巴管、神經、肌肉、皮膚附屬器等，真皮包括真皮乳頭層及網狀層，乳頭層較薄，纖維細密，含有豐富的毛細血管和淋巴管，還有游離神經末梢和觸覺小體，網狀層較厚，粗大的膠質纖維交織成網，并有許多彈力纖維，含有較大的血管、淋巴管、神經及環層小體。三．皮脂腺的概念皮脂腺大多位于毛囊和立毛肌之間，為泡狀腺，由一個或幾個囊狀的腺泡與一個共同的短導管構成。導管為復層扁平上皮，大多開口于毛囊上段，也有些直接開口在皮膚表面。腺泡周邊是一層較小的幼稚細胞，有豐富的細胞器，并有活躍的分裂能力，生成新的腺細胞。皮脂腺是附屬于皮膚的一個重要腺體，它的分布很廣、除手、腳掌外遍布全身，以頭面、胸骨附近及肩胛間皮膚最多。皮脂腺的分泌受雄性激素和腎上腺皮質激素的控制，在幼兒時皮脂分泌量較少，青春發育期分泌活動旺盛，35歲以后分泌量逐漸減少，皮膚會變得比較干燥，開始粗糙出現皺紋。皮脂腺可分泌皮脂，經導管進入毛囊，再經毛孔排到皮膚表面。皮脂為油狀半流態混合物，含有多種脂類。主要成分為甘油三酯、脂肪酸、磷脂、脂化膽固醇等。作用主要包括：1.滋潤皮膚、毛發。如果離開皮脂的潤澤和滋養，將會出現皮膚粗糙和毛發枯槁。由于手掌、足跖和手指、足趾的屈面沒有皮脂腺，所以經常出現皮膚干裂現象。2.皮脂可以和汗液一起形成脂質膜保護皮膚。防止皮膚水分蒸發。3.皮脂呈現弱酸性，可以抑制和殺滅皮膚表面的細菌。影響皮脂腺分泌功能的因素很多，主要有內分泌的影響、外界溫度的影響、皮表濕度的影響、年齡的影響、飲食的影響等幾個方面。四．皮膚的主要生理功能皮膚生理功能是指機體正常生理活動過程中皮膚發揮的作用。主要包括保護功能、感覺功能、吸收功能、分泌和排泄功能、調節體溫功能、代謝功能、免疫功能等，這對機體的健康非常重要。機體情況異常也可在皮膚上反映出來：1.保護功能：皮膚覆蓋于人體表面，是人體的天然屏障。皮膚也是人體面積最大的器官，既可防止體內水分、電解質和營養物質丟失。又可保護體內器官和組織免受外界機械性、物理性、化學性和微生物等有害因素的傷害，保持機體內環境穩定。2.感覺功能：皮膚是人體主要的感覺器官之一，能感受外界各種刺激，作用可以分為兩類：一類是單一感覺，通過神經傳導和大腦皮質的分析，產生觸覺、壓覺、痛覺、冷覺和溫覺等感覺；另一類是復合覺，即由不同感受器或神經末梢共同感知，經大腦綜合分析形成的感覺，如潮濕、干燥、平滑、粗糙、柔軟、堅硬及形體覺、兩點辨別覺、定位覺、圖形覺等。這些感覺經大腦分析、判斷，作出有益于機體的反應。借助皮膚的感覺作用，人類積極地參與各項生產勞動。3.吸收功能：皮膚有吸收外界物質的能力，稱為經皮吸收。皮膚的主要吸收途徑是滲透入角質層細胞，再經表皮其他各層到達真皮而被吸收；還可通過毛囊、皮脂腺和汗腺導管而被吸收。皮膚被水浸軟后吸收功能較強，水溶性物質不易被吸收，脂溶性物質則較易被吸收。皮膚吸收功能對維護身體健康不可缺少，并且是現代皮膚科外用藥物治療皮膚病的理論基礎。4.分泌和排泄功能：小汗腺分泌汗液，具有散熱降溫、保護皮膚、排泄代謝產物等作用。皮脂腺分泌皮脂，在皮表形成脂質膜，起潤滑皮膚和毛發的作用。皮膚中含有的多種代謝酶，糖、蛋白質、脂肪以及水和電解質的代謝也能在皮膚中進行。5.調節體溫功能：皮膚是熱的不良導體，可保持體溫的恒定。外界溫度過高時，皮膚血管擴張，血流增多，汗腺分泌增強，以利散熱，防止體溫升高；外界氣溫降低時，皮膚的毛細血管收縮，汗液分泌減少，有利于保溫，不至于受寒或凍傷。體表周圍空氣的對流和傳導作用，對體溫的調節有一定意義。6.代謝功能：皮膚組