某超市公司陳列標識手冊

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山西美特好連鎖超市有限公司

2006-10-30

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目錄

第一章陳列作業...................................................................................2

第一節概述.....................................................................................2

一、目的............................................................................................2

二、適用范圍.......................................................................................3

三、商品陳列.......................................................................................3

四、陳列原則.......................................................................................3

五、商品陳列的基本技巧............................................................................6

六、商品陳列注意事項..............................................................................8

第二節賣場陳列作業.................................................................................10

一、貨架陳列作業..................................................................................10

二、端架、堆頭陳列作業...........................................................................31

三、陳列管理......................................................................................36

第二章標識作業.......................................................................................43

第一節賣場標識作業.................................................................................43

一、標識種類......................................................................................43

二、部分標識圖樣及說明...........................................................................46

三、預包裝食品標簽標準...........................................................................48

四、化妝品標簽標準...............................................................................58

五、針織品、服裝使用說明標準....................................................................61

六、鞋類使用說明標準.............................................................................68

七、玩具類使用說明標準...........................................................................70

八、家用及類似用途電器使用標準..................................................................73

第一章陳列作業

第一節概述

一'、目的

本手冊為員工陳列作業提供指導，統一商品陳列原則與規范，使顧客易找、易看、易選、

易拿商品，提高商品周轉率，最大限度地實現商品銷售。

二、適用范圍

本作業手冊適用于超市公司各地區門店雜貨、百貨標準包裝商品。

三、商品陳列

商品陳列是指運用一定的技術與方法擺布商品，展示商品，制造理想購物空間的工作。

商品陳列的要緊目的是展示商品，突出重點，反映特色，提高顧客對商品的熟悉、經歷與信

賴程度，從而誘導顧客做出購買決定與購買行動。

四、陳列原則

1、陳列操縱原則

1.1統一管理原則，即營運中心確認門店陳列布局，凡門店接到營運中心審批的賣場陳

列圖，不同意擅自變更賣場陳列配置。

1.2重點突出原則，即門店務必突出重點品牌、季節性商品、特價促銷商品的陳列展示。

1.3標準化管理原則，即拓展中心規劃設計部對門店貨架、端架、堆碼進行編號管理；

營運中心在此基礎上進行品類配置管理。

2、陳列原則

2.1安全衛生原則

消除貨架及頂層商品存在的不安全因素，適當地使用設備、器具，保持陳列的穩固性，

排除不安全因素，確保商品無安全隱患。保持賣場天、地、墻、設施、器具清潔衛生與商品

質量的良好，每天去除貨架、器皿上的灰塵、污跡。

2.2顯而易見原則

商品品名清晰，圖案、色彩豐富的一面應正立或者根據不一致高度調整，使同種商品的正

面朝向一致、面向顧客。相鄰兩種陳列商品的前端及左右的分界處應成縱向直線，分界線上

嚴禁商品交叉混放。

2.3伸手可取原則

所陳列的商品要保持與上隔板有3-5厘米的空隙，既豐滿又便于顧客拿取與放回。如:

體積（重量）較大的商品應陳列在貨架的下層，較小的商品應陳列于貨架的上層；兒童用品

應陳列于較低位置（與地面一米左右的高度）。

2.4有關聯商品集中陳列原則

將與主力商品用途、附屬、年齡、商標上有關聯、互補作用的商品陳列在它的周圍，起

到互補與延伸的作用，以此方便顧客購買。關聯性商品應陳列在通道的兩側或者同一通道、

同一方向、同一側的不一致組貨架上，切忌放在雙面陳列貨架的兩外側。

2.5滿陳列原則

要注重從商品不一致的角度與側面進行組合，充分地放滿陳列，減少庫區存放。貨架頂

層的商品陳列高度應保持一致，偏差不得超過10CM。層板最前端商品銷售后，應及時將后端

商品陳列到前端補缺。斷貨時，可用同類暢銷商品或者左右鄰近商品補缺。

2.6先進先出原則

商品第一次上貨架陳列后，隨著不斷地被銷售，就要進行商品的補充陳列，補充陳列商

品時把接近保質期的商品、先陳列的商品放在前排，把補充的商品放在后排，即生產日期在

先的商品擺放在層板的最前端，達到商品新鮮、無損耗。

2.7橫向陳列原則

當同類商品超過4種時，商品陳列應由左至右橫向擺放，否則可根據銷售情況按功能、

品牌、價格、色系與上小下大的規律分配各品種的陳列面寬度，充分表達商品的豐富感與較

強的促銷效果。

2.8縱向陳列原則：

同類而不一致品種規格的商品放在同一貨架的不一致層次的位置，有利于選擇，也表達

豐滿，可達成較好的銷售。

2.9黃金位置陳列原則

貨架中部與中段區域、端頭、堆碼、收銀臺前與臨近通道區域應陳列A類商品、高利泗

商品、季節性商品或者需突出陳列的特價促銷商品，不應陳列C類商品、滯銷商品、過季商

品等。

2.10分類商品陳列原則

分類陳列前務必計劃好商品的價格、規格、形狀、功能及市場投放量等內容，也就是將

商品按照不一致類別、不一致用途、不一致性能、不一致品牌、不一致功效、不一致規格、

不一致色系進行分類區別組合陳列。

2.11容易辨別原則

醒目公示商品配置位置的分布圖，做到POP、商品、價簽——對位，服務性標識等能讓

顧客產生強烈的感官印象，使顧客容易判別陳列商品的所在地。同時，顧客由陳列的商品上

也能獲得信息。

2.12重點突出原則

在貨架上，陳列系列產品或者一類商品時，除全品項與最大化之外，一定要突出主打產

品的位置，如此才能主次分明，讓顧客一目了然。

2.13陳列動感原則：

在滿陳列基礎上有意拿下最外層陳列的幾個產品，有利于顧客拿取，又可顯示銷售良好。

2.14價格醒目原則（一物一簽）：

標示清晰醒目的價格牌是增加購買的動力之一。即可增強陳列的宣傳告示效果，讓顧客

買的明白，又可對同類產品進行價格比較，還可寫出特價與折扣數字吸引消費者。

2.15瀑布式夸張陳列原則：

在使用2.2m或者3m高的貨架進行瀑布式夸張陳列時要充分表達層次感，以梯級形從下至

上逐層突出陳列，最底層商品的高度不得低于1.4m,第二層高度宜在1.6—1.8m之間，一種商

品應最少使用一組貨架進行陳列突出量感，給顧客強烈的視覺沖擊力。

3、八條直線

3.1上下垂直一條線（排面）

3.2棧板擺放一條線（堆頭）

3.3地堆高度一條線（堆頭0.8-1.6米,階梯狀陳列）

3.4紙箱開口一條線（堆頭）

3.5端頭擺放一條線（端頭）

3.6POP擺放一條線（POP高度1.9米，方向垂直于通道）

3.7商品前置一條線（排面，貨區）

3.8價簽擺放一條線（一物一簽，價簽放于商品左下端，箭頭放在價簽右側。）

4、4個要點

正面朝外勿倒置；能豎不躺上下齊;

左小右大低到高：標價商品要對準。

五、商品陳列的基本技巧

按陳列道具

(-)堆頭陳列

堆頭：即“促銷區”，通常用棧板、地籠、地筐或者周轉箱堆積而成。

適于：陳列廣為人知，深受消費者歡迎的品牌；DM商品；嗜好性、簡便性較高的商品；低價

格、低毛利、高銷量的商品；用裸露陳列的方式，難以往高堆積的商品。

優點：易補充、撤收商品，量感突出，操作簡便。能帶給顧客一種親切感、易接近感，容易

傳遞價格低廉的信息，是整個賣場或者區域的焦點。

做法：配合特定的節日，將節令暢銷品專門辟出一塊場地配以適當的道具集中進行堆碼陳列，

使這類商品同其他類商品明顯區分開來，突出一個主題。在熱鬧的節日氣氛中，加上熱烈的

色彩點綴，一方面給商品陳列帶來變化，另一方面又促進了這類商品的銷售。

禁忌：

1.每個堆碼上的商品應具有關聯性或者互補作用，品種應為1個，相同類別、功能、規

格的商品最多不得超過2個品種，重點商品可相應擴大陳列面；

2.堆頭不要平鋪直述，分層堆積陳列更能有效突出量感、沖擊顧客視野；

3.堆頭擺放帶有二級包裝物的商品時，應在上層進行樣品陳列；

4.陳列不可千篇一律，嘗試轉個角度、換個方向，階梯式、層疊堆積、夸張陳列展示商

品O

(二)端架陳列

端架：位于貨架兩端的位置，是顧客在賣場通過頻率最高的地方，是銷售極強的位置。

適于：陳列促銷商品、新上市商品、節令商品與重點敏感商品。每個端頭最多只能陳列2個

單品。

優點：商品的露出度提高，能增加商品出現在顧客視野中的頻率，突出商品的廉價性、豐富

性，并使門店給顧客一種非常熱鬧的感受。

禁忌：

1.端架應豐滿、美觀，多嘗試變換方向，梯式、層疊堆積展示商品；

2.端架的三個面都應充分展示商品：

3.端架擺放帶有二級包裝物的商品時，應在中部層板上進行樣品展示：

4.頂端不可放置雜物，底部可配合斜口筐、棧板等道具進行瀑布式、量感、夸張陳列。

（三）掛網陳列

掛網：是超市中用來懸掛小商品的陳列道具。

適于：陳列缺乏立體感的商品；小、中型輕量商品；多尺寸、多顏色、多形狀的通常于日常

用品。如：剃須刀片、電池、手套、襪子、帽子、小五金、頭飾等。

優點：充分利用空間，較容易購買，修改陳列方便。

禁忌：

1.掛網陳列商品時千萬不可忽視其關聯性，不得在洗滌區、鞋帽區穿插休閑食品掛網；

2.掛網不得遮擋其它商品陳列，高度應保持一致：

（四）冰臺陳列

冰臺：超市中專門用來展示、陳列商品的金屬臺，臺上覆蓋冰碎以保持溫度。

適于：在賣場的適當位置展示陳列冷凍商品。如：水果、冷凍水產品等。

優點：能強調商品的季節感、時鮮感與豐富感。

禁忌：

1.冰臺應保持潔凈衛生、商品豐滿；

2.冰臺上可用綠色植物葉片，色澤鮮艷的果實襯托其間；

3.下方要注意排水管道是否暢通，不能上方花團錦簇，下方水流成河。

按技巧陳列

（一）量感陳列

量感陳列通常是指商品陳列的數量的多寡，即在賣場辟出一個空間或者拆除端架，將單

一商品或者2—3個種類的商品作為量感陳列。一方面是指“實際很多”，另一方面則“看起

來很多”。

適于：食品雜貨、低價促銷、季節性促銷、節假日促銷、新產品促銷、媒體大力宣傳、顧客

大量購買等。

優點：強調注重陳列的技巧從而使顧客在視覺上感到商品很多，價格低廉、易選擇。

（二）階梯式陳列

將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀（3層以上）的方法。

適于：箱裝、罐裝堆積起來也不可能變形的商品。

優點：易使顧客產生一種既廉價又具有高級感的印象。在陳列上節約工夫。不僅可在端架、

堆頭，還可用在貨架內部。

（三）層疊堆積陳列

可在保持安全感的同時將商品往高陳列層疊堆積。

適于：中、大型罐裝、箱裝或者筒狀，可層疊堆積的商品。

優點：具有穩固感，給人一種量感，能突出商品的廉價性及高級感。

（四）瀑布式陳列

是一種仿佛瀑布下流成線形的陳列方法。

適于：小、中型罐裝飲料，筒型、長方形、輕量等估計可大量銷售的單品。

優點：易突出季節感、鮮度感，使商品看上去就給人一種味道鮮美的感受。

（五）樣品陳列

方便顧客觀看、觸摸的陳列方法。

適于：不易變味腐爛的重點敏感商品。

優點：能有效地突出商品，可將商品鮮度、美感直接通過視覺傳達給顧客。

按季節陳列

冬去春來，寒暑更替，一年四季的變化循環往復。隨著季節的變化，人們吃、穿、用的

商品也相應變化。因此，門店在出售商品時，也應按季節的變化隨時調整商品的陳列。季節

性商品的陳列應在季前開始，門店應熟悉顧客的潛在需要，根據天氣的變化來改變商品的陳

列，否則將喪失適時銷售的良機：

春：一季度或者在尚未春暖花開的早春時節，在季節變換的前頭及時將適合春季銷售的商品,

如時裝、鞋帽等擺上柜臺，將冬季商品撤換掉，以綠色為主調，透出一股春天的氣息。

夏：二季度或者提早在4—5月份里，將夏季商品擺出來；夏季氣候炎熱，陳列商品的背景可

選用藍、紫、白等冷色調與冷飲類商品在門廳或者門前處陳列。

秋：三季度，9月份就開始擺上適合秋季消費的商品，陳列與售貨位置也可適當從室外移向

室內。秋天是收獲的季節，商品陳列應以秋天的色調、景物作為背景，襯托出商品的用途。

冬：四季度或者天寒地凍的時候，商店布置要使顧客感到溫暖，背景最好以暖色調的紅、粉、

黃為主，突出棉毛、火鍋、溫補等應季商品。

六、商品陳列注意事項

（一）商品陳列的安全性

排除非安全性商品（超過保質期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的）夕卜，保證商

品陳列的穩固性，保證商品不易掉落，務必使用適當的盛裝器皿、工具。同時進行完全的衛

生管理，給顧客以安全放心的感受，實現新鮮購物。

（二）商品陳列的易觀看性、易選擇性

人類的平均視覺是由110°到120°,可視寬度范圍為1.5m到2.0m,在店內步行購物時

的視角為60°,可視范圍為1mo為最大可能地使商品銷售出去，我們務必使用按不一致分

類陳列商品，縮短選擇時間，提高黃金陳列商品品質，同時將不一致商品進行關聯陳列，提

高商品的易觀看性、易選擇性。

（三）商品陳列的易取性、易放性

顧客選購商品時，通常將商品拿到手中從所有的角度進行確認，再決定是否購買。如不

合適，顧客會將拿到手中的商品放回去。假如陳列的商品不易取、不易放的話，會在一定程

度上造成商品損耗，同時也喪失其他顧客選擇商品的機會，減少了商品銷售出去的機會。因

此，陳列務必保證商品的易取、易放。

（四）商品陳列的清潔感、鮮度感、新鮮感

不管什么情況都不可將商品直接放到地板上，并注意去除貨架上的銹、污跡，有計劃地

清潔商品。

保證商品質量良好，距生產日期較近，保證商品上不帶有塵土、傷疤、銹。

符合季節變化，不一致的促銷活動使賣場富于變化，不斷制造出新穎的賣場布置。富有

季節感的裝飾。演繹使用商品的實際生活場景。演示實際使用方法促進銷售。

（五）陳列成本

將高品質、高價格、高毛利等收益性較高的商品與暢銷品搭配陳列，促進收益性高的商

品銷售。同時注意關聯商品與季節性商品的陳列，保證商品周轉，另外要提高陳列效率，防

止商品的損耗。

第二節大賣場（綜超）陳列作業

一、貨架陳列作業

（一）區域貨架

1、作業范圍

1.1陳列用標準貨架：指寬度1.2m,高度1.2m、1.4m、1.6m、1.8m、2.2m、2.8

m、3m（含）以上，使用寬度為600mm、550mm、500mm、450mm、400mm>350mm層板（含玻璃

層板、鞋層板）陳列商品的雙面、單面貨架。

1.2特殊陳列用貨架：指非標貨架及層板（含900*1200mm）、廠家自制陳列架（如好孩

子、家紡專柜）、小件家具陳列架、圖書音像架、服裝圓盤架、服裝四臂架、兒童服裝架。

1.3貨架陳列用配件：指壓條、前網攔、雙支掛、單支掛、斜口籠、斜口掛籃、彎掛鉤、

直掛構、碗磔架、球架、鞋撐、自行車架、墻用網面、掛件橫梁。

2、陳列標準

2.1雜貨陳列標準

品類陳列原則陳列標準適用道具

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.商品要前進立體陳列，標有中文名稱的一面面對顧客

4.貨架層板與商品間的間隔為2-5cm

小分類/規格/層板/棧

米/面5.同類商品陳列時要做到縱向陳列，并按價格從左到右按由低到高

價格帶板

的順序陳列，規格從上到下按由小到大的順序陳列

6.在棧板上陳列商品時為保證平穩安全每一層應交叉碼放，且高度

為保證商品標有中文名稱的一面向上

7.在棧板上陳列時，商品擺放要整齊、美觀，不得超出棧板邊緣，

且與棧板四邊平行

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

小分類/規格/3同類商品陳列時要做到縱向陳列，并按價格從左到右按由低到高層板/斜

掛面

價格帶的順序陳列，規格從上到下按由小到大的順序陳列口筐

4.商品陳列時用實物平鋪兩層墊底，上面一層立體陳列且商品標有

中文名稱的一面面對顧客

5.價簽應與對應商品最左邊對齊

1認.真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.商品要前進立體陳列，標有中文名稱的一面面對顧客

4.貨架層板與商品間的間隔為2-5cm,陳列時要避免露出貨架的層

小分類/品牌、

油板與背板層板

規格/價格帶

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6.同類商品陳列時要做到縱向陳列，并按價格從左到右按由低到高

的順序陳列，規格從上到下按由小到大的順序陳列

7.商品擺放要豐滿，但不等于擁塞

8.價簽應與對應商品左下角對齊

1認.真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.瓶包裝用層板做前進立體陳列，并保證商品標有中文名稱的一面

調味醬面對顧客

油/醋/小分類/包裝/4.貨架層板與商品間的間隔為2-5cm,陳列時要避免露出貨架的層斜口筐/

酒/油品牌/規格/價板與背板層板

/醬菜/格5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

腐乳6.同類商品陳列時要做到縱向陳列，并按價格從左到右按由低到高

的順序陳列，規格從上到下按由小到大的順序陳列

7.袋包裝用斜口筐陳列，商品整齊碼放，商品標有中文名稱的一面

向上，不得亂堆

8.價簽應與對應商品左下角對齊

1認.真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

小分類/包裝/3.瓶包裝陳列在上，袋包裝陳列在下，商品標有中文名稱的一面面

調味粉品牌/規格/價對顧客層板

格帶4.貨架層板與商品間的間隔為2-5cm,陳列時要避免露出貨架的層

板與背板

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致*

6價簽應與對應商品左下角對齊

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

湯料包小分類/規格/

2上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰斜口筐

/干貨價格帶

3.商品陳列時用實物從里到外豎直陳列，且所有商品標有中文名稱

的一面面對顧客

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

方便面外包裝形狀/

2上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰層板/斜

/米粉/小分類/品牌/

3.碗裝、杯裝、連包陳列要按H型疊加陳列口筐

速食湯口味

4.貨架層板與商品間的間隔為2-5cm,陳列時要避免露出貨架的層

板與背板

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6.單包用斜口筐陳列，陳列時用實物從里到外豎直陳列，從下往上

一層一層碼放，且所有商品標有中文名稱的一面面對顧客

1認.真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到2/3不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.同類商品陳列時要做到縱向陳列，并按價格從左到右按由低到高

小分類/品牌、

罐頭的順序陳列，規格從上到下按由小到大的順序陳列層板

規格/價格帶

4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的

層板與背板，當商品高度較低時（如魚罐頭），要按H形疊加陳

列

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.商品要立體前進陳列，標有中文名稱的一面面對顧客。

小分類/外包4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的

飲料裝/規格/品牌層板與背板，當商品高度較低時（如易拉罐），要按H型疊加陳層板

/價格帶列

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6.同類商品陳列時要做到縱向陳列，并按價格從左到右按由低到高

的順序陳列，規格從上到下按由小到大的順序陳列

7.價格簽應放置于對應商品的左下角

1認.真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.商品要立體前進陳列，標有中文名稱的一面面對顧客。

中分類/小分4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的

酒類/品牌/規格層板與背板，當商品高度較低時（如易拉罐），要按H形疊加陳層板

/價格帶列

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6.同類商品陳列時要做到縱向陳列，并按價格從左到右按由低到高

的順序陳列，規格從上到下按由小到大的順序陳列

7.價格簽應放置于對應商品的左下角

1認.真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3袋裝的硬糖，軟糖、奶糖、夾心糖、口香糖用雙支掛鉤陳列，商

小分類/外包

品標有中文名稱的一面面對顧客。掛架/層

糖果裝形狀/品牌/

4使用雙支掛陳列時盡量選擇外包裝規格一致的商品陳列在同一行板

口味/規格

5.使用掛架陳列時商品與下一層掛架的間隔為2-5厘米。

6.盒裝或者瓶裝的硬糖，軟糖、奶糖、夾心糖口香糖用層板陳列，

且陳列在掛架的最下兩層（盒裝水果糖陳列在袋裝水果糖下，盒

裝口香糖陳列在袋裝口香糖下）

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.商品要立體前進陳列，標有中文名稱的一面面對顧客。

4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的

小分類/品牌/

巧克力層板與背板，當商品高度較低時（如碗裝巧克力），要按H形疊層板

分類/價格帶

加陳列

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6.同類商品陳列時要做到縱向陳列，并按價格從左到右按由低到高

的順序陳列，規格從上到下按由小到大的順序陳列

7.價格簽應放置于對應商品的左下痢

1.杯裝的正反擺放

果凍規格/品牌2.袋裝與禮包做立體前進陳列，標有中文名稱的一面面對顧客層板

3.同一種商品陳列時要按色系分開陳列

1認.真檢查上架商品的質量，保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.商品要立體陳列，并將標有中文名稱的一面面對顧客

4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的

層板與背板，當商品高度較低時（如單包裝），要按H形疊加陳

品牌/小分類/

餅干列層板

規格

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6.同類商品陳列時要做到縱向陳列，并按價格從左到右按由低到高

的順序陳列，規格從上到下按由小到大的順序陳列

7.同一種商品陳列時要按色系分開陳列

8.同一品牌按縱向陳列，同一規格做水平陳列

1.認真檢查上架商品的質量，保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.商品要立體陳列，并將標有中文名稱的一面面對顧客

派/米4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的

小分類/品牌/

果/糕層板與背板，當商品高度較低時（如單包裝），要按H形疊加陳層板

規格

點列

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6.同類商品陳列時要做到縱向陳列，并按價格從左到右按由低到高

的順序陳列，規格從上到下按由小到大的順序陳列

1小于200G袋包裝蜜餞用掛架陳列，商品標有中文名稱的一面面

對顧客。

掛架/層

外包裝形狀/2.使用掛架陳列時盡量選擇外包裝規格一致的商品陳列在同一行

蜜餞板/斜口

小分類/品牌3.使用掛架陳列時商品與下一層掛架的間隔為2-5厘米。

筐

4大于等于200G袋包裝蜜餞用斜口筐陳列于對應掛架下

5.瓶裝蜜餞用層板陳列，商品標有中文名稱的一面面對顧客。

1小于200G袋包裝干果用掛架陳列，商品標有中文名稱的一面面

掛架/層

外包裝形狀/對顧客。

干果板/斜口

小分類/品牌2.使用掛架陳列時盡量選擇外包裝規格一致的商品陳列在同一行。

筐

3.使用掛架陳列時商品與下一層掛架的間隔為2-5厘米。

4大于等于200G袋包裝干果用斜口筐陳列于對應掛架下。

5.瓶裝干果用層板陳列，商品標有中文名稱的一面面對顧客。

1.罐裝用層板陳列，袋裝用斜口筐

膨化食品牌/小分類/層板/斜

2.斜口筐陳列時先用實貨平鋪一層，第二層立體擺放且商品正面面

品規格口筐

向通道

小分類/商品1用掛架陳列時，商品標有中文名稱的一面面對顧客。

肉干/掛架/層

質地（如粒、2.使用掛架陳列時盡量選擇外包裝規格一致的商品陳列在同一行

肉松板

片、松）3.使用掛架陳列時商品與下一層掛架的間隔為2-5厘米。

1.禮盒用層板陳列，內有禮品的（如內贈茶具等易碎品）要平放于

外包裝形狀/層板/斜

茶葉層板上陳列，正常的要將標有中文名稱的一面面向顧客

小分類口筐

2.袋裝的用斜口筐陳列，商品立體擺放，

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.商品要立體陳列，標有中文名稱的一面面對顧客

小分類/品牌/

咖啡4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的層板

規格

層板與背板，當商品高度較低時，要按H形疊加陳列

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6同類商品陳列時要做到縱向陳列

7.價格簽應放置于對應商品的左下南

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

外包裝形狀/

奶粉2.單價在100元以上的罐裝奶粉需上防盜扣后方可上架銷售層板

小分類/品

3..商品要立體陳列，標有中文名稱的一面面對顧客

4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米

1認.真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

小分類/外包列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

嬰兒食

裝形狀/品牌/2.單價在100元以上的罐裝奶粉需上防盜扣后方可上架銷售層板

品

規格/3..商品要立體陳列，標有中文名稱的一面面對顧客

4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.商品要立體陳列，標有中文名稱的一面面對顧客

小分類/品牌/

沖飲品4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的層板

規格

層板與背板

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6同類商品陳列時要做到縱向陳列

7.價格簽應放置于對應商品的左下角

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

濃縮飲小分類/品牌/

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰層板

品規格/

3.商品標有中文名稱的一面面對顧客

4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6.同類商品陳列時價格從左到右按由低到高的順序陳列

7.同類商品陳列時規格從上到下按由小到大的順序陳列

8.商品陳列時同一品牌垂直陳列，同一包裝水平陳列

9.貨架陳列不滿，庫區不許庫存

1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列

2.上架商品外包裝整潔干凈，生產日期保質期字跡清晰

3.商品標有中文名稱的一面面對顧客。

糖小分類/規格4.貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米。層板

5.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

6.同類商品陳列時價格從左到右按由低到高的順序陳列

7.同類商品陳列時規格從上到下按由小到大的順序陳列

8.商品陳列時同一品牌垂直陳列，同一包裝水平陳列

中分類/小分1.認真檢查上架商品的質量，國產預包裝食品保質期到1/2不予陳

保健品類/品牌/價格列，進口預包裝食品保質期到1/2不予陳列層板

帶2.商品要立體擺放，標有中文名稱的一面面對顧客

散稱食中分類/小分1.豐滿陳列

專用道具

品類/品牌2.價格簽與商品要一一對應，并在價格簽右邊放置商品合格證

1.上架商品外包裝整潔干凈完好，問題商品不得上柜

2.商品要立體陳列，標有中文名稱的一面面對顧客

3貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的

中分類/小分

家用紙層板與背板

類/品牌/價格層板

品4.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致

帶

5同類商品陳列時要做到縱向陳列，價格從左到右按由低到高的順

序陳列

6.價格簽應放置于對應商品的左下角

1.上架商品外包裝整潔干凈完好，問題商品不得上柜

2.商品要立體陳列，標有中文名稱的一面面對顧客

3貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的

中分類/小分層板與背板

個人紙

類/品牌/價格4.相鄰貨架之間應盡量保持層板高度一致層板

品

帶5同類商品陳列時要做到縱向陳列，價格從左到右按由低到高的順

序陳列

6.價格簽應放置于對應商品的左下角

7.商品陳列時要按色系分開陳列

1.上架商品外包裝整潔干凈完好，問題商品不得上柜

2.商品要立體陳列，標有中文名稱的一面面對顧客。

3貨架層板與商品間的間隔為2-5厘米，陳列時要避免露出貨架的

中分類/小分

家用清層板與背板

類/品牌/價格層板

潔用品