第第頁一、緒論（一）課題背景意義隨著中國經濟的迅速發展，庫存管理已成為現實生活中常見的現象，各種類型規模的企業都有自己的生產和銷售的產品。對于大型公司來說，尤其是上市公司。產品的規模和數量不斷增加，產品種類也在持續增加，產品信息也將呈指數級增長。對于這些公司來說，高效地管理信息密集型產品的庫存非常重要。庫存管理側重于銷售信息及時反饋和確保業務運營效率的能力。本文擬將研究項目對象鎖定為中國鄭州思念食品有限公司，作為國內大型的速凍健康食品生產制造商和速凍銷售商的連鎖商和經營商的企業，秉承著始終致力于為廣大速凍消費者和廣大客戶消費提供優質安全美味的健康速凍食品，思念食品公司對于庫存管理的要求更為嚴格。食品行業的快速崛起，企業與同行的競爭也越來越大，關于公司庫存管理的問題更是放大出來，使公司的弊端暴露在外，為了減少對公司管理問題的影響。因此，對公司進行庫存管理優化刻不容緩。目前，國內外庫存管理方面的研究不少。因此，本次研究從實際出發，把鄭州思念食品公司作為此次的研究對象，來分析鄭州思念食品公司存在的庫存管理現狀，發現問題并提出優化方案，希望通過此次調查研究，使公司重視庫存管理的重要性，為企業贏得更大的利益。（二）國內外研究狀況1、國外研究狀況國外企業在庫存的管理上提出的研究早，并做地出色，scarf和clark都為庫存管理做出了很大的努力和貢獻。他們的理念就是利用自動化設備幫助庫存管理，提高庫存的使用率。隨著我國經濟社會的發展與進步，社會上涌現出了各種關于供應鏈管理的模式，人們對于庫存研究也逐漸擴展，許多專家學者從不同的視野和切入點去探討如何解決供應鏈內部庫存管理這個問題。根據我們對庫存管理體系的研究，庫存管理模型中的供應鏈同伴關系問題認為cpfr對于促進供應鏈同伴關系的改善、使消費者的滿意度進一步提升、提升預測的準確性及提高供應鏈的效率、以及降低庫存都是十分重要的。1995年,沃爾瑪及其供應商warnerlambert、sap信息管理系統的供應商、供給鏈軟件服務提供商manualandbenchmarkpartners(一家美國咨詢公司)聯手定義了一個概念化模型和一個流程模型，并對cpfr進行了探討性的研究與探索。1998年在美國舉辦的一次零售體制化系統工程師大會上，有人主張目前的實驗性零售公司分別是沃爾瑪和wakeman，而制造業領域的公司則主要包括寶潔、jinli和hp等7家公司，可以說沃爾瑪是在整個供應鏈資源共享的基礎上處于最后一步的供應鏈管理。國內研究狀況馬金林、孟祥如(2017)在《供應鏈管理》中明確提出，VMI系統被認為是一種全新的企業庫存管理控制模式，是一種有效地協調企業戰略性的合作關系伙伴之間的有效溝通和合作的策略，它以企業系統化、集成式的經營管理思想為基礎和核心來監控企業的庫存，這種新型的管理思想能夠進一步的提高庫存利用率，可以良好的根據用戶需求來可以保證倉庫的正常運行，降低你末端消費市場的不穩定性。提高制造廠家和經銷商之間的市場協調程度。徐偉、宋正(2018)在《供應鏈環境下多級庫存管理模式的分析比較》中首次提出了多層次的庫存管理和控制戰略，可劃分為集中庫存管理戰略和分散庫存管理和控制戰略。分散性庫存控制的戰略主要目標就是將庫存控制的中心設置到整個核心企業，它們負責監督和控制整個供應鏈系統的庫存，并有效地監督和協調上游及下游企業之間的庫存活動，使得牽頭的企業成為整個供應鏈的數據中心。分散式與分散型存貨控制策略主要負責資料的收集與協調，可將供應鏈中的各種存貨控制策略劃分為三個基本的成本中心：即以經銷商為主要成本中心的經銷商為主要成本中心，以及經銷商為主要成本中心，每個成本中心都會根據其存貨成本執行最佳化的控制策略。課題研究方法本文在對鄭州市思念食品公司的供應鏈管理庫存的研究上，主要采用了以下兩種課題研究方法：文獻研究法：為了更好地把握庫存優化這一課題，在論文寫作過程中，搜集和學習了越多國內外關于庫存管理的理論知識和研究成果，在比基礎上形成自己論文寫作的觀點。調查法：通過到鄭州思念食品公司實習，在企業實踐中以及網上查閱的資料，了解該公司庫存管理存在的問題，對現有的環境分析，結合自己的理論知識來探索庫存管理的優化研究。課題構成及主要內容本文首先簡要闡述了我國企業庫存管理供應鏈經營管理的基本概念，庫存經營管理的主要內容和其意義；其次是對鄭州思念食品公司庫存管理的現狀做了介紹；然后對我們公司庫存管理中所有問題進行了總結；最后就是優化方案的建議。論文大致可以劃分為五個方面：第一部分：緒論，主要內容介紹了重大學術課題的科學研究技術發展歷史背景、意義、國內外的科學研究技術發展趨勢現狀、研究操作手段、構成及主要的學術研究任務內容。第二部分：簡單地介紹了供應鏈管理的相關理論與方法，其中包括了供應鏈管理學科概念、庫存管理內容及其它存在的意義、abc分類方法和供應鏈庫存管理控制模。。第三部分：鄭州思念食品庫存管理現狀分析，首先介紹了鄭州思念食品公司的概況，然后分析了該公司的庫存管理現狀。第四部分：闡述鄭州思念食品公司在對庫存管理工作中普遍出現的主要問題，包括企業缺乏一個整體的供應鏈觀念、信息的共享、庫存管理戰略的簡易性、缺少提高顧客服務水平等。第五部分：針對鄭州思念食品公司庫存管理提出優化方案，希望通過這些措施來解決公司存在的問題。二、相關理論與方法綜述供應鏈管理理論的概念供應鏈業務管理主要目的是通過不斷提高特定個人經營企業和整個個人供應鏈的長期經營績效，對一種傳統個人業務管理活動體系進行整個業鏈總體的業務戰略性管理協調，對特定個人企業內部的各個職能之間業務邊界及整個供應鏈內部全體成員之間的業務邊界及對業務活動實施整體戰術性協調控制。供應鏈整合管理主要功能是通過管理整合整個企業物流供應商、生產商和經營企業部門、倉儲運輸管理企業部門及物流配送管理企業等多個整體供應鏈的各個環節，降低了整個供應鏈的運營成本，促進企業物流與客戶信息資源交換之間的有效溝通，以便于在正確的交貨時間和正確地點能夠為您的客戶及時生產或者及時配送正確一定數量的物流產品。庫存管理的內容和意義庫存管理的內容庫存控制管理的目標主要就是為了控制與庫存物料計劃有關的生產作業。庫存管理主要集中在對存貨或者是存貨進行布局管理、物料的運輸和搬遷以及倉儲的自動化。庫存管理的物件就是所謂的存貨原料號，也就是公司所有的原料號，包括在生產中的原料、元件、制品、中間產品及輔助料號。庫存貨物管理的主要職能就是在企業需求與產品供給之間設置一個緩沖區，以幫助企業的最終生產組裝需求與最大產能、零件加工作業、制造商需求及原料供應商。不同的公司對庫存管理總是有不同的理解。主要有三種總結：一個就是持庫存，一般而言，增加倉儲庫存投入可以大幅度地提升對客戶的服務。長期以來，庫存管理作為整個企業從事生產到銷售的全部物資安全服務各個環節，在整個企業的運營中都扮演了重要角色。企業具備了一定數量的庫存，有助于確保正常、連續和穩定的批量生產，并且在質量和數目上充分滿足了市場的需求。來維護公司的聲譽，以及鞏固公司的市場份額。二個特點是對庫存的控制應該保持合理的庫存，對庫存的管理目標就是使商品在不超過積壓或貨源短缺情況下得到恰當的保護。令我們的業務經理感到困惑的事情是：對庫存質量控制的標準應該是什么？能否達到滿足要求的庫存質量控制數據是多大？配置的庫存數據是否合理？這些都被認為是對庫存管理風險的規劃。三是由以日本豐田公司為主要代表的汽車公司提出，主要的代表性特征就是正點(jit)生產模式。他們普遍認為，庫存管理是資源的浪費，零庫存管理是企業改善有效庫存管理的手段之一，被我國大型企業廣泛采取。庫存管理的意義(1)庫存風險控制的主要作用就是在充分保證了企業的生產和經營所必須達到的條件和水平前提下，使其處于合理的狀態。掌握客戶購買商品庫存動態，及時、適量地向顧客提交商品訂單，避免出現商品的積壓或貨物短缺；降低了庫存的浪費和空間的節約，拉低了總庫存的風險；嚴格管理庫存和資金占用，使企業資金得到周轉。(2)合理的庫存控制可能會直接導致商品的庫存范圍擴大和維修庫存成本的增加，從而極大地增加了商品的生產成本；大量的流動資金的使用往往會導致資金的停滯，增加了對于購買利息等成本的承擔，也直接地影響了這些流動資金的一定期限價值和一定機會性收入；造成的成品和原材料的有形和無形損失；導致了公司資源的高度浪費和停機，影響合理的人力資源分配和結構優化；在公司整個生產和經營活動的全過程中，掩蓋著各種矛盾和困難，不利于改善公司的競爭力和水平。庫存低劣引起的問題：由于服務水平的下降可能會直接影響公司的銷售盈余利潤和保持公司的信譽，可能會直接導致整個生產體系中斷，原材料或其它材料沒辦法補充到位，使整個生產流程收到影響；訂貨間隔變短，訂貨數量變多，減少了訂貨的成本(制造)；影響制造工藝全過程和成套設備裝配之間的平衡。（三）ABC分類法ABC分類首先由意大利經濟學家維爾弗雷多·帕累托引入。指不同類型物資的分類管理方法，分為重點物資(a類)、一般物資(b類)和非重點物資(c類)。級別物資特點數量比率價值比率庫存控制策略A價值高，數量少15%-20%65%-80%不設安全庫存或少設安全庫存，嚴格管理、嚴密控制市面上、連續檢查盤點。B價值高，數量中30%-40%15%-20%設一定比例的安全庫存，一般控制，定期檢查盤點。C價值低，數量多40%-55%5%-15%設置較多的安全庫存，批量進貨，隔較長一段時間檢查庫存。表2.1ABC分類標準（四）庫存控制模型1、單周期庫存模型控制訂單周期中的需求庫存數量的關鍵就是如何確定批準訂單。由于預測誤差，預測后所產生的商品數量和實際要求不符合預測。如果客戶的需求是為了訂貨數量，則潛在銷售機會將丟失，從而導致業務機會成本。另一方面，如果訂貨需求量遠遠少于實際訂購的數量，則所有未銷售的料號都可以低于成本(稱為作廢成本)。為了確定訂單的最佳數量，必須考慮訂單引起的各種費用。因為只是下達了一張訂單，只收取了一個小時的費用，所以這一切的訂單成本都只能是一個被沉沒的成本，與決定不利的。庫存的周期和成本也是可以被認為是沉沒的成本，因為單一周期材料號的實際需要無法準確地預測，且只能通過單一的訂單方式來得到滿足，所以即使是有了存貨，其成本也不會發生重大變更。因此，只有機會成本和過時的成本才是最佳訂貨量至關重要的。多周期模型——經濟訂貨批量模型訂單批量的概念在于基于訂單費用平衡庫存保管費用。了解到這一點關系的重要性在于，必須把握平均庫存量應該是每次訂單批發的一半。因此，訂單的批量越多，平均年度庫存也就會增加很多，所以年度保修維護費用也就會更加昂貴。但是，訂單的批量越多，每個項目所需要實現的訂單總數量就會變得更少，因此訂單的總成本就會變得越低。訂單批次尺寸大小公式確定年度組合品群的訂購與維護指定銷售日期指定的庫存確切量。在訂單費用與總維修費用之間的最小點代表總費用。三、鄭州思念食品庫存管理現狀分析（一）鄭州思念食品公司概況鄭州思念食品有限公司已經逐步發展壯大成為目前中國最大的工業現代化食品專業加工冷凍生鮮食品研發制造和生產銷售經營企業之一，其發展歷史的悠久前身至少還需要追溯到1997年前新成立的公司河南省思念冷凍食品有限公司。經過近十年的不斷創新發展,以70萬噸/年的平均年生產能力遠遠遙遙領先于國內其他同行。思念玫瑰工業園花卉項目總部位于中國河北省鄭州市金水區，占地近400畝，生產400多種新鮮玫瑰花色和花卉品種，據國內媒體報道，思念鮮花系列產品在國內國際市場占有率已高達7%以上。思念集團公司的各個品牌國際影響力、生產能力、銷售總額均一直處于當年全國同期和各個行業的排名前列，思念集團公司的各款各種湯圓肉等各種特色風味產品已經被國家農業部中國綠色食品產業發展中心多次評為“綠色食品”，思念公品牌的各種湯圓、餡子多次榮獲“中國品牌”。鄭州思念食品庫存管理現狀分析從對鄭州思念食品公司供應鏈管理信息系統的設計和運行中，我們可以清楚地看到，根據公司不同階段的市場經濟發展要求，鄭州思念食品公司為其自身制定了一個共同的標準，“全面方案，分步實施，關鍵突破”設計并規劃了一系列的信息管理系統，其中尤其重要的是食品公司供應鏈管理、分銷商服務管理、物流服務管理和公司財務管理。在工程中的應用效果也十分凸顯。該供應鏈績效管理體系以企業內部的物流、現金流和信息流三種管理模式為主要技術基礎，為整個企業內部消費者和供應商、產品的生產、庫存、運輸、銷售及消費、不同節點之間各種經營活動形成統一的績效管理，構建了一體化供應鏈績效管理體系。同時，該數據庫系統還能夠通過無縫地鏈接到其他的軟件產品，有助于整個企業準確地掌握自己的財務、業務、制造商等信息的整個全方位，有力地推動企業的快速可持續性發展。庫存成本管理的設計成本對一個大型公司或一個大型上市公司和一個發達國家都非常重要，我國目前的企業庫存成本管理占總成本為5萬億元，占目前估計全世界生產GDP的6%，發達國家10%，當我們已經基本達到這個高的水平，庫存成本就更少了。因此,通過改善供應鏈管理來提高生產率。無論成本減少多少都會顯著影響到公司利潤。以下是對于鄭州思念公司庫存管理的現狀分析：1.調查設計調查內容：為保證此次調查數據的真實性、客觀性，本次的調查方式采用匿名調查，通過對倉儲員工的一些基本信息、員工對公司的了解程度的多少、員工對倉儲庫存管理的了解程度等問題進行調查，從而獲取員工對公司庫存管理的看法和建議，詳情內容詳見本文附錄所示。調查目的：為了更好地了解鄭州思念產品公司庫存管理的現狀，本文以該公司庫存現狀為主題設計問卷，再通過對結果的分析發現公司現存問題，為庫存優化提供參考。調查對象：為了此次調查數據的準確性，此次調查問卷采用倉儲全員參與的方式，針對鄭州思念食品在職的57名倉庫人員進行調查。調查方式：結合公司庫存管理實際設計問卷調查，通過網絡渠道對鄭州思念食品公司所有倉儲人員進行問卷調查，為發現的問題提供實際數據分析。2.員工基本情況（1）男女比例根據調查結果顯示，倉庫內男女員工的比例，男性員工人數約占整體的60%，說明倉儲部門男性員工人數較，也側面反映了倉儲部門的作業以勞力工作為主。（2）年齡分布就員工的年齡進行了調查，結果顯示員工整體較年輕化，18-25歲的員工占66.7%；25-30歲的員工占21%；30-40歲的員工占9.8%；40歲以上的員工占比3.5%。調查結果如3.1所示：（3）學歷水平據問卷統計作業員工的學歷水平較低，專科及專科以下的作業人員占大多數；本科及本科以上的員工很少；這體現出倉庫內部員工的整體學歷水平較低，對倉儲方面的專業知識能力不高。調查結果如圖3.2所示：（4）在職時間對員工在職時間做了調查之后發現，工作年限在3個月以內的員工占19%；基本都是大學生利用假期兼職。工作年3-6個月的員工占比25%；年限為6個月-1年的員工占27%；工作年限為1-2年的員工占比17%；擁有2年以上工作年限的員工占比為12%；從中我們可以發現，員工任職年限超過一年的占比只有29%，因此可以看出，鄭州思念食品公司員工離職率較高，員工流動率大。（5）服務培訓對關于員工服務培訓做了調查發現：43%的員工表明針對為客戶服務沒有做過培訓，只發員工服務手冊讓自己看；57%的員工表明公司只進行過口頭簡單培訓，沒有專門進行授課培訓。這與鄭州思念食品公司的員工流動率有很大關系。調查結果如圖3.3所示：3.員工對公司的了解程度（1）員工認為供應鏈管理對公司的重要性通過對公司員工認為供應鏈對公司的重要性調查發現，7%的員工認為完全沒必要；21%的員工認為有必要；47.4%的員工認為一般；24.6%的員工認為非常有必要。由此可見，公司對于員工關于供應鏈管理的知識沒有落實到位。調查結果如圖3.4所示：（2）對供應鏈管理人才的培養機制就員工對公司供應鏈管理人才的培養機制調查發現發現，29.8%的員工表明公司表面上建立了機制但是實施不到位；然而42.1%的員工認為公司建立了該機制并全面實施；19.3%的人表明了完全不清楚該機制。調查結果如圖3.5所示：4.員工對倉庫庫存管理的了解（1）如何改善公司的庫存管理就員工認為如何改善公司的庫存管理調查發現，26.4%的員工認為應注重人才培養；17.5%的員工認為應加強與供應商的聯合庫存管理；22.8%的員工認為應更新信息管理系統；33.3%的員工認為應加強信息共享與透明度。調查結果發現56.1%的員工認為該公司目前最應該改善的是公司的信息系統和共享度。調查結果如圖3.6所示：（2）員工認為庫存管理的薄弱環節就員工認為關于庫存管理較薄弱的一點;3.5%的員工認為庫存管理薄弱是缺乏領導的重視；19.3%的員工是認為員工的專業素質低；36.8%的員工認為由于庫存管理流程簡單引起的；29.85的員工認為信息化運用程度低；10.6%的員工認為是由于部門協調性低。調查結果如圖3.7所示：5.總結本問卷大致從員工的基本情況，員工對公司的了解程度以及員工對倉庫庫存管理的了解進行了數據的調查與分析通過調查結果的診斷以及結合個人實習經驗和深度的詢問員工對于庫存管理的現狀，我們可以分析出鄭州思念食品公司在庫存管理方面缺乏供應鏈整體觀念和信息共享，以及庫存管理策略的簡單化和員服務態度等問題，這些對公司的可持續發展和進一步提升都有著阻礙作用。四、供應鏈管理下鄭州思念食品公司庫存管理存在的問題通過對鄭州思念食品公司庫存管理現狀進行深入調查，發現現階段的庫存管理還存在許多問題，這些問題是公司實現長期發展道路上的絆腳石鄭州思念食品公司存在以下問題：（一）缺乏供應鏈整體觀念供應鏈的結構對供應鏈的庫存管理水平有著重要的影響。除去考慮自身利益外，還應該追求整體效益。各個環節應通過緊密合作，提高企業庫存管理水平。據調查表明：鄭州思念食品公司在供應鏈各節點上利潤分配不公平，沒有針對整個供應鏈制定一個績效評估體系。各節點各行其道，各成員企業之間缺乏信任，只重視自己的利益，使供應鏈結構不完善導致整體效率變低。（二）缺乏信息共享信息對于每一個公司都是至關重要的，它是連接供應鏈每一個節點的重要樞紐。鄭州思念食品公司作為中國最大的速凍食品企業，對投入信息系統的設施還不夠完善，信息系統相對老化，公司員工對庫存數據了解的不夠及時，很容易造成信息中斷和信息錯誤，影響工作效率，加大工作難度。供應商需要了解信息時也往往得到的是延遲的信息和傳遞過程中出現偏差的信息。無法實時共享信息。據調查發現：公司基于信息的共享度也僅僅只限于高層管理人員，基層員工大部分都只做自己該做的事，對公司的其他信息了解不全。大部分員工認為更新公司的信息系統是重中之重，還應加強信息的共享度與透明度，使企業的概況以一個透明狀態呈現出。。如果鄭州思念公司就這一問題不進行改進，很容易被三全食品、灣仔碼頭等大型速凍食品公司趕超并處于落后狀態。中國第一的速凍食品公司也將會替換掉。（三）庫存管理策略簡單化公司每天沒有對生產物料需求有限額，不論每天的物料需求有鄭州思念食品公司針對庫存管理策略相對簡單化，對公司的庫存物品采用一致地庫存策略。對于采購的物品，完全依靠于供應商在供應和質量上面的可靠性，有些則相對較低。對于物品地預測，也時大時小。但公司基本上沒有對采購物品質量提出優化和整改，公司對與固定的供應商在采購物品的質量上沒有太大要求。對于公司生產的物料沒有進行優化控制。沒有達標，超出地物料一般都會儲存起來，不夠的就會從庫存物料里補充需求。對于庫存物料的擺放也沒有實質性地要求，儲存起來雜亂無章，增加了不確定影響。不合理地庫存分類儲存會降低庫存使用率，平白增加管理成本成為企業發展路上的絆腳石。（四）缺乏提高客戶服務水平的意識隨著市場逐步的發展，在供應鏈管理環境下，能夠把庫存優化的目標有兩個：一個是使供應鏈的整體成本得到控制；另一個就是使客戶的滿意度得到提高。目前企業的競爭優勢大部分重視服務。鄭州思念食品公司受“為客戶服務，服務業務”等企業文化的影響。讓員工也圍繞這句話進行實踐，但是從實際行動上并沒有得到體現。沒有服務的意識，不夠有耐心，態度不友好，言語不中聽等現象經常性地發生。公司制定地一些關于服務的措施也無法落實。員工對公司缺乏歸屬感，一部分原因是公司的福利待遇比自己預估的低；另一部分原因是每天的工作量太大，每天加班。使公司提出的合理化措施得不到全面的落實。導致員工在工作中會帶入個人情緒，對公司有意見。尤其是這些情緒領導看不見，所以就不會注重員工的心理情緒，使其員工在心理上產生負面地情緒，從而影響自己的工作，自然而然地就降低了對客戶服務水平地意識。而且現在對服務方面的要求也越來越高，現如今的客戶服務水平很難令客戶真正的滿意。五、供應鏈管理下鄭州思念食品公司庫存管理優化措施供應商管理庫存供應商經營管理倉儲庫存體系，是企業與戰略性貿易伙伴關系之間建立聯盟的重要策略。通過系統、集成化的管理理念，用來提高各個節點的合作與協調。對供應鏈的庫存和資源管理進行控制，來實現同步優化。使這種控制的策略能夠對供應商的計劃、需求方訂購的方法、庫存管理，并且在已經確定的目標框架內確定每種產品的庫存水平。各類產品的庫存水平。在市場競爭環境的不斷變化，目標框架也定期對其進行修訂或者調整，通過不斷的改進方式來適應不斷發生變化的市場競爭條件。VMI戰略的核心理念主要是體現為協同、互惠、目標相同、持續完善和改進。供應商實施庫存管理機制可以讓鄭州思念食品公司在提高自身服務水平的同時降低成本。還可以獲得很多直接收益，減少供應商庫存，降低雙方的一些管理成本，增加銷售額。而且，通過實施供應商庫存管理系統，在供需兩方面實現的庫存管理成本和費用節約，以及額外收入可以用于再投資，進一步增強企業實力。（二）信息共享和集成信息共享在庫存管理中非常重要。提高了信息分發的效率，增強了供應鏈各個成員之間的彼此相互信任，并可以幫助他們形成更緊密的同行關系，以便于迅速響應市場變革和復雜多樣性的需要。使用資料而非是庫存，從而降低了供應鏈間的摩擦。為了使供應鏈能夠共享信息，鄭州思念食品公司必須首先要求該企業建立一套供應鏈管理信息系統，統一的數據和信息編碼技術在供應鏈中企業之間交換和共享的數據以及自動數據采集、數據交換和信息共享的基本技術，可快速、準確、及時地捕獲數據，從而幫助捕獲消費者需求。電子數據交換方式可以有效減少由原材料流程到最終使用者流程的供應鏈時間與庫存，從而盡可能多地增加了供應鏈的運營效率并且有利于降低了庫存的管理費用。其次，建立供應鏈管理信息系統的企業激勵措施：信息共享增加了企業成本，POS終端、條形碼生成和計算機硬件設備需要大量投資，信息共享也可能是企業內部披露的重要組成部分可以建立價格獎勵或補貼獎勵等。集成企業供應鏈上的每一個經營環節，就是通過要求各個企業在共同的經營目標基礎上，將各個環節充分組合在一起來從而形成一個“虛擬組織”，通過這種組織方式可以使得企業組織內部所有組織成員之間的重要信息都可以得到了充分共享、資金和其他重要物質都可以得到了充分相互配合和互相調劑，優化了企業組織的經營目標與提高企業內部整體的經營績效。通過將各類企業在從事供應鏈上的各個環節數據進行信息集成，可以在一定的很大程度上有效率地克服了從事供應鏈企業庫存財務管理信息系統的過于繁瑣及其對提高供應鏈企業庫存財務管理工作運行效率的不利因素影響，使得從事供應鏈企業庫存財務管理的相關數據信息能夠快速得到實時、迅捷地向各個工作節點進行傳遞，從而極大地有效降低了從事供應鏈的企業庫存財務管理工作成本，對于廣大顧客的庫存需求也能夠做出快速的及時反應，提高了從事供應鏈企業庫存財務管理工作的企業總體管理績效。（三）倉儲和銷售一體化的庫存鄭州思念食品公司要實現一體化儲存和銷售。第一，可以有效地大大節約公司商品的日常倉儲管理費用和商品運輸管理費用；由于貨物在公司倉庫內集中放置堆放，管理方便，無需過分擔心客戶行動上的拓展，貨物一旦安裝出倉就隨時可以直接進行倉庫統一分倉配送，成本比單倉配送成本要低。第二，提高客戶周轉率和客戶體驗，利用銷售數據庫，利用算法預測出貨量，提前在相應的區域倉庫進行采購，節約了主干道的運輸成本，提高了庫存周轉率。第三，提升集團公司廣大企業形象，制定以滿足廣大客戶實際需求為主的市場導向、低成本、高效率的企業解決措施方案，為公司廣大客戶企業帶來公司更多的社會價值和產業附加值，提高了對廣大客戶的服務滿意度，進而提升企業。（四）提高客戶服務水平的意識(1)高度重視對服務者的培訓。當我們的員工參與到公司之后，我們就需要認真地做好這方面的培訓。首先，應該是使他們能夠了解和諧與一體化的企業管理文化；二是物流服務專業技術人員崗位職務說明、企業物流服務管理規范等系列制度的基礎性理論學習與培訓，先通過基礎性的理論學習與培訓，再通過實際操作的培訓，為他們樹立一個學習榜樣，讓他們能夠在優秀員工的引導下積極行動，最后是考核。(2)重視和照料員工，增強他們的歸屬感。我們作為企業的經理，不可能一直整天在和客戶打交道，唯一做到了在企業的第二位員工。因此，首先我們要仔細考慮一下他們，如何偶爾地組織一些員工到處去玩和參加競技運動體育，以便于他們的員工及時地進行自己的工作和解決他們在工作中或者生活上的各種困難。使員工有歸屬感。他們才能更加努力為公司服務，提高自己的服務意識。(3)制定合理的獎罰制度。如果量化服務標準，請定義詳細規則以評估員工的日常工作和績效。有待制定的標準必須在工作的每一個細節上加以完善，并對每個雇員一視同仁和公正對待。做好服務工作的優秀員工給予必要的物質和精神獎勵；不做好服務工作的雇員必須受到懲罰。這使得員工們意識到所需要提供的服務質量直接地關系到他們的每一個人利益，他們也意識到了日常服務的每個細節，從而自然地提高了他們的服務意識。結論現如今，庫存和資產管理問題現在成為是我國以及全世界企業供應鏈資產管理過程中的一個非常重要的問題，如何有效地降低企業的庫存和資產管理成本就是進一步降低企業的供應鏈成本，增強企業的供應鏈資產整體競爭能力的有效手段。也是促進企業生產經營健康穩定發展的重要前提。本文通過對鄭州思念食品公司地庫存管理探究得出；企業應該特別加強對庫存管理重要性的認知，完善好庫存管理規劃好的制度，做好庫存分類和優化。認真遵守相關規定，確保商品庫存信息的準確。并且能夠通合理地制訂庫存標準，減少積壓，達到降低公司整體管理和經營費用成本的主要目標。除此之外，企業在盡一切努力去做好以上各項工作的基礎上，還是應根據自己的特點需求來建立和完善一套與之密切相適應的企業庫存管理機制，有效地促進和推動了企業內部庫存管理結構的調整和優化，從而保證了企業可持續、穩定、健康的發展。本文分析了鄭州思念食品公司存在的問題，并提出相應對策，由于本人各方面經驗都不足，有很多內容還尚不完善，希望各位老師能多多指點，本人在今后工作學習中一定更加努力提升自我。參考文獻[1]趙曉波,黃四民.庫存管理[M].北京:清華大學出版社,2018:225-228.[2]趙澤霖.供應鏈管理環境下的庫存控制[J].商業文化,2020(32):12-13.[3]胡建波.《供應鏈管理實務》[M].西南財經大出版社，2019:185.[4]張艷.《供應鏈管理》[M].清華大學出版社，2019（8）:14.[5]劉永勝,杜志平,白曉娟.《供應鏈管理》[M].北京大學出版社,2019（1）：212-213.[6]付興芳."綠色供應鏈管理:現代企業的新戰略管理"[J].《當代經濟管理》,2019(1).[7]劉小龍.大數據時代企業物資庫存管理優化研究[J].現代經濟信息,2017(3).[8]徐濤.企業物資采購中庫存問題探究[J].中國商論,2018(2).[9]楊曉樓.ABC分類管理法在物流領域的應用[J].物流技術,2018,30(12).[10]李鵬偉.ABC分析法在我國物流企業中的應用[J].商品儲運與養護.2018(2).[11]殷美霞，曾倩楠，吳六三.庫存管理模型文獻綜述[J].江蘇科技信,2017（15）：19-21.[12]徐笠.中小企業庫存策略研究[J].赤峰學院學報,2018,20(8).[13]Beamon,B.M.SupplyChainDesignandAnalysis:ModelandMethods[J].InternationalJournalofProductionEconomics,2008,33(4):61-81.[14]Waller,M.,Johnson,M.E,&Davis,T.Vendor-ma