第二節生物大分子以碳鏈為骨架第3課時檢測生物組織中的糖類和蛋白質、核酸儲存與傳遞遺傳信息基礎過關練題組一檢測生物組織中的糖類和蛋白質1.(2023浙江臺州八校聯盟期中)某生物興趣小組在野外發現一種組織顏色為白色的不知名野果,該小組把野果帶回實驗室欲鑒定其成分,下列敘述錯誤的是()A.欲鑒定該野果是否含有油脂,用顯微鏡觀察前需滴加50%的酒精溶液洗去浮色B.若將組織樣液加熱,蛋白質變性仍能和雙縮脲試劑反應變紫C.若該野果中含有大量還原糖,加入本尼迪特試劑后溶液立即出現紅黃色沉淀D.向組織樣液加入碘-碘化鉀溶液,溶液變藍,則說明有淀粉2.(易錯題)下表是有關化合物檢測的探究實驗設計,各選項的探究主題、檢測試劑、預期結果和結論均正確的是()選項探究主題檢測試劑預期結果結論A某“奶片”中是否添加淀粉碘-碘化鉀溶液出現藍色含有淀粉B某早餐奶是否含有蛋白質雙縮脲試劑出現紅黃色含有蛋白質C某“無糖”無色飲料中是否含有果糖本尼迪特試劑出現紅黃色含有果糖D某種子是否含有脂肪蘇丹Ⅲ染液出現紅色含有脂肪3.為了確定甲、乙兩溶液的成分,某同學通過實驗得到下表的現象,分析下表,可推測()溶液雙縮脲試劑碘-碘化鉀溶液本尼迪特試劑甲+--乙-++-甲、乙混合+++注:“+”顯色;“++”顯色更深;“-”不顯色。A.甲溶液含有淀粉B.乙溶液含有還原糖C.混合溶液不含淀粉D.混合溶液含有能將淀粉水解為還原糖的物質題組二核酸的結構及功能4.細胞中構成DNA和RNA的核苷酸共有()A.4種B.5種C.8種D.6種5.(2024浙江杭州精誠聯盟月考)下列關于核酸的敘述錯誤的是()A.RNA是合成蛋白質所必需的B.組成核苷酸的小分子包括磷酸、五碳糖、含氮堿基C.DNA徹底水解得到的產物有3種D.A、T、C、G、U這5種堿基最多可以組成4種核糖核苷酸6.(2024浙江臺州路橋中學月考)根據下列概念圖分析,敘述正確的是()A.A表示含氮堿基,包括A、C、G、T四種B.B表示的是核糖C.D表示核糖核酸D.D表示脫氧核糖核苷酸7.(2024浙江寧波三鋒教研聯盟期中)刑偵人員可通過DNA指紋獲取嫌疑人信息,下列有關核酸表述錯誤的是()A.人的遺傳信息儲存在DNA分子中B.每個個體的DNA的脫氧核苷酸序列各有特點C.DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸D.人體細胞內含有2種五碳糖、8種堿基能力提升練題組一分析DNA和RNA的異同1.如圖為DNA和RNA的比較概念圖,下列相關敘述正確的是()A.細胞中的DNA和RNA決定著細胞和整個生物體的遺傳特性B.與DNA相比,RNA特有元素是UC.陰影部分可以表示胞嘧啶、鳥嘌呤、腺嘌呤、磷酸D.堿基G參與構成DNA和RNA的基本單位是相同的2.(2024浙江寧波城南學校月考)如圖為組成核酸的單體結構示意圖。下列敘述正確的是()A.圖中③的種類不同導致核酸的多樣性B.若圖中③是尿嘧啶,則如圖所示單體可代表尿嘧啶脫氧核糖核苷酸C.若②是脫氧核糖,則如圖所示單體是新冠病毒遺傳物質RNA的單體D.③在人體內一共有5種,此圖在人體內一共有8種3.人類基因組計劃的實施對人類了解自身的奧秘、增進健康具有不可估量的意義,而其前提是對核酸分子結構和功能的認識。如圖表示細胞內與核酸有關的物質或結構。請據圖回答下列問題:元素abcdef(1)細胞內的核酸包括兩類:一類是,簡稱DNA;另一類是,簡稱。二者除在含氮堿基上有所區別外,還有在上的區別。

(2)e和f的關系是。

(3)f被徹底水解后的產物是(用字母表示),元素a包括。

題組二比較糖類、核酸與蛋白質4.(2023浙江杭州S9聯盟期中)核酸和蛋白質都是重要的生物大分子,下列相關敘述錯誤的是()A.蛋白質和核酸等生物大分子以碳鏈為骨架B.都具有一定的空間結構和特定的功能C.組成元素都含有C、H、O、ND.徹底水解的產物分別是核苷酸和氨基酸5.(2024浙江A9協作體期中聯考)杜甫的《發秦州》有“充腸多薯蕷,崖蜜亦易求”的名句,薯蕷俗名山藥,焦作的懷山藥暢銷全國,其塊莖中平均含粗蛋白質14.48%、粗纖維3.48%、淀粉43.7%、糖1.14%及多種微量元素等。下列相關敘述正確的是()A.山藥細胞中微量元素有Zn、Mn、Fe、Mg等B.山藥細胞中的糖類都是能源物質C.山藥中的核酸徹底水解后能得到8種水解產物D.山藥中蛋白質的藥用功能與構成其的氨基酸種類、數目、排列順序和空間結構有關6.如圖為大分子物質甲~丙的組成示意圖。下列相關敘述錯誤的是()A.若單體3是肌細胞中的葡萄糖,則甲可為淀粉、糖原B.若單體2為核糖核苷酸,則物質丙是合成蛋白質所必需的C.組成物質乙的單體為氨基酸,R基團是區別不同單體的依據D.若單體2中含有堿基U,則物質丙不可能是細胞的遺傳物質答案與分層梯度式解析第3課時檢測生物組織中的糖類和蛋白質、核酸儲存與傳遞遺傳信息基礎過關練1.C2.A3.D4.C5.C6.B7.D1.C雙縮脲試劑檢測蛋白質的本質是蛋白質中的肽鍵與雙縮脲試劑反應顯紫色,而加熱主要是破壞蛋白質的空間結構,但肽鍵仍然存在,因此蛋白質變性仍能和雙縮脲試劑反應顯紫色,B正確;若該野果中含有大量還原糖,加入本尼迪特試劑后需要熱水浴加熱,溶液才會出現紅黃色沉淀,C錯誤。2.A淀粉遇碘-碘化鉀溶液變藍,A正確;蛋白質能與雙縮脲試劑發生紫色反應,B錯誤;可用本尼迪特試劑檢測還原糖,若在熱水浴加熱的條件下,出現紅黃色沉淀,說明含有還原糖,但不能證明一定含有果糖,C錯誤;脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色,D錯誤。3.D根據表格判斷,甲溶液含有蛋白質,不含有淀粉和還原糖;乙溶液含有淀粉,不含有蛋白質和還原糖;混合液中既有蛋白質又有淀粉和還原糖。根據以上分析,D正確。4.C細胞中構成DNA的核苷酸有4種,構成RNA的核苷酸有4種,共8種。5.CDNA分子的基本單位是脫氧核糖核苷酸,每個脫氧核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子含氮堿基構成,其中含氮堿基有A、T、G、C四種,故DNA徹底水解得到的產物有6種,C錯誤;核糖核苷酸有4種,分別含有含氮堿基A、U、G、C,T只參與構成脫氧核糖核苷酸,D正確。6.BE是RNA,其基本組成單位D是核糖核苷酸,核糖核苷酸由磷酸基團、核糖和含氮堿基組成,B表示核糖,A表示含氮堿基,包含A、C、G、U四種堿基,不包含T,U是RNA特有的,T是DNA特有的,B正確。7.D刑偵人員可以通過DNA指紋獲取嫌疑人信息,根本原因在于人的遺傳物質是DNA,人的遺傳信息儲存在DNA分子中,而且每個個體的DNA的脫氧核苷酸序列各有特點,A、B正確;人體細胞中的核酸包括DNA和RNA,共含有2種五碳糖(核糖、脫氧核糖)、5種堿基(A、G、C、T、U),8種核苷酸(4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸),DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸,C正確,D錯誤。能力提升練1.C2.D4.D5.C6.A1.C細胞中的DNA決定著細胞和整個生物體的遺傳特性,A錯誤;RNA和DNA均由C、H、O、N、P五種元素組成,與DNA相比,RNA沒有特有元素,B錯誤;陰影部分可以表示構成核酸的小單位,分析圖示如下,可知C正確;同時可見堿基G參與構成DNA和RNA的基本單位是不同的,D錯誤。2.DDNA的基本單位是脫氧核糖核苷酸,RNA的基本單位是核糖核苷酸,核苷酸的數目以及堿基的排列順序不同導致核酸的多樣性,A錯誤;若圖中③是尿嘧啶,則帶尿嘧啶的核苷酸只能是尿嘧啶核糖核苷酸,B錯誤;若②是脫氧核糖,則該單體是組成DNA的單體,而新冠病毒的遺傳物質是RNA,C錯誤;人體內既有DNA又有RNA,故③含氮堿基在人體內一共有5種,核苷酸在人體內一共有8種(4種脫氧核糖核苷酸和4種核糖核苷酸),D正確。3.答案(1)脫氧核糖核酸核糖核酸RNA所含五碳糖(2)e是f的基本單位(3)b、c、dC、H、O、N、P解析(1)核酸可分為脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),DNA中含有的是脫氧核糖和胸腺嘧啶,RNA中含有的是核糖和尿嘧啶。(2)圖中e為核苷酸,f為核酸,e是f的基本單位。(3)核酸被徹底水解后的產物為磷酸、五碳糖和含氮堿基,可用字母b、c、d表示。核酸的元素組成為C、H、O、N、P。4.D核酸的組成元素為C、H、O、N、P,蛋白質主要由C、H、O、N四種元素組成,有些還含有S,故組成元素都有C、H、O、N,C正確;核酸徹底水解的產物是磷酸基團、五碳糖和含氮堿基,蛋白質徹底水解的產物是氨基酸,D錯誤。5.CMg屬于大量元素,A錯誤;山藥細胞中的糖類并不都是能源物質,如核糖和纖維素,B錯誤;山藥中的核酸有DNA和RNA兩種,其初步水解產物分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸,徹底水解后得到磷酸基團、核糖、脫氧核糖、5種堿基,共8種水解產物,C正確;山藥中蛋白質的藥用功能與構成其的氨基酸種類、數目、排列順序和蛋白質的空間結構有關,氨基酸沒有空間結構,D錯誤。6.A分析題圖:單體1由C、H、O、N構成,應是氨基酸,則物質乙是蛋白質;單體2由C、H、O、N、P構成,應