蒸花式饅頭作文(共75篇)快過年了，我和媽媽一起去姥姥家。看見姥姥正在蒸饅頭，有花卷、棗饅頭、豆包……我在旁邊看得心里癢癢，也想試一試，姥姥同意了，我和媽媽就歡天喜地行動(dòng)起來。

媽媽用一團(tuán)面在手里揉成橢圓形，把兩個(gè)紅小豆放在頭的位置做眼睛，用剪刀在面的后背上剪一刀變成一個(gè)刺，幾剪刀下去，哈，一只小刺猬活靈活現(xiàn)地誕生了！我好奇地看著，感到不可思議：面團(tuán)還可以剪么？我心血來潮，興致也來了。我試著把面團(tuán)放在手心里揉搓，也揉了一個(gè)橢圓形，也用紅小豆做眼睛，媽媽以為我也是在做刺猬呢，把剪刀遞給我。我擺擺手，故意不看她，然后用大指和食指捏，面團(tuán)出來了兩個(gè)耳朵和尖尖的嘴巴。媽媽在一旁迷惑地看著我，我心里更加得意了，從大塊面團(tuán)上揪下一點(diǎn)，搓了個(gè)長(zhǎng)條貼在它身后！“哈，一只小老鼠！”媽媽高興地喊著，比她自己做好了還高興，我更加得意地昂了昂頭，做了個(gè)鬼臉，逗得一家人都笑了。

后來我們用筷子、小刀劃，用手指捏、擰、扭、掐、搓做成了“小兔子”、“瓜子”、“糖果”、“白菜”……姥姥拿去蒸了。我著急的在旁邊看著，想像著蒸好后它們會(huì)是什么樣子呢？

20分鐘后，饅頭出鍋了，一個(gè)個(gè)又白又胖，熱氣騰騰。哈，“小老鼠”的尾巴乖乖的貼在了后背上，“小兔子”的耳朵搭在了脖子上。我拿起這個(gè)，放下那個(gè)，愛不釋手。后來，忍不住嘗了一個(gè)，雖然小紅豆還是硬硬的，但我吃著比什么都香。

蒸花式饅頭作文第二篇

今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉面。先把面粉放在盆子里，再慢慢地加入水，然后把面粉揉成一梭一梭的，注意面粉千萬(wàn)不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面團(tuán)，最后放上發(fā)酵粉等著發(fā)酵。奶奶說：“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃”。

第二步做饅頭。2個(gè)小時(shí)以后，我們把發(fā)酵成功的面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條，再捏成一個(gè)一個(gè)小機(jī)子，然后把小機(jī)子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。

最后一步是蒸。把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰(shuí)看誰(shuí)流口水。

雖然這是我第一次蒸饅頭，但經(jīng)過奶奶的細(xì)心指導(dǎo)，爸爸媽媽都說好吃。我還要跟奶奶學(xué)做做饅頭初一作文

今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉面粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時(shí)就變成了一個(gè)白白的分人。再看外婆，她和面，外公加水進(jìn)去，不一會(huì)一塊面團(tuán)揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆說：“你力氣太小了，站著看看。”外婆揉好面團(tuán)后，又把面團(tuán)放到臉盆里，我問外婆：“這是干嘛？”

外婆說：“這是讓面團(tuán)發(fā)酵，這樣饅頭做出來又松又軟。”做饅頭還有這么多學(xué)問。

蒸花式饅頭作文第三篇

今天，爸爸上班去了，中午不回來吃。我要自己做東西了。

還沒有到中午，我的肚子已經(jīng)很餓了。于是，我就這里看看那里翻翻，終于算是找到了面粉。我就決定做饅頭。

我先把面粉倒進(jìn)了已經(jīng)洗干凈的臉盆中，用筷子在面粉的中間轉(zhuǎn)一個(gè)洞，把熱水慢慢地倒入這個(gè)洞里。然后先用筷子把面粉和水?dāng)囋谝黄穑侔衙娣廴嘁蝗唷Ｎ覂芍皇侄挤旁谀樑枥锶啵敲娣圮涇浀模錾先フ媸娣？晌业膭?dòng)作太慢了，面粉變得硬了起來，“怎么辦呀？”我焦急地說著。這時(shí)，我靜下心來，想到了從前在電視上看過，那些廚師都會(huì)把面團(tuán)在臉盆中扔幾下，而且還扔得特別重。跟著這個(gè)思路，我把面團(tuán)拿了起來，用力地在臉盆中扔了好幾下。經(jīng)過這幾下，我手可酸了。但是“皇天還是不會(huì)負(fù)有心人的”，我的手雖然酸，這面團(tuán)卻變得軟軟的了。我就抓緊時(shí)間把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)的，放在煤氣灶上蒸。蒸了幾分鐘后，饅頭出爐了。我迫不及待就拿起一個(gè)吃了起來，沒想到這饅頭又燙又沒味，而且還硬邦邦的。原來，我心太急，糖和發(fā)酵粉都沒放。盡管如此，我還是為了不讓我的胃受“委屈”，吃下了饅頭。

蒸花式饅頭作文第四篇

今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。

準(zhǔn)備的材料有：面粉、發(fā)酵粉、剪刀和一雙筷子。

姑姑首先把面粉放在碗里，加點(diǎn)水，再攪拌面粉。哇！白花花的一片，像冬天里的積雪。接著，姑姑把手伸進(jìn)碗里，開始攪拌面粉，過了一會(huì)兒，白花花的面粉變成了粘糊糊地面團(tuán)，然后，姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面，說道“這面團(tuán)還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會(huì)兒吧”。姑姑說完，轉(zhuǎn)身走向了客廳，聽著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時(shí)間，終于好了，姑姑馬上跑來，打開面團(tuán)，哇！現(xiàn)在看到的面團(tuán)比原來的面團(tuán)大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團(tuán)，然后開始做。哥哥做了一個(gè)非常普通的饅頭，就像店里常常賣的饅頭；妹妹做了一個(gè)太陽(yáng)，像天上的太陽(yáng)，把溫暖照在大地上，小路邊和河底里：姑姑做了一個(gè)草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會(huì)兒，我的“小刺猬”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一只小兔子，然后，就要放進(jìn)鍋里蒸。

過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個(gè)饅頭，大口大口地吃了起來。

這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無(wú)難事，只怕有心人”。我會(huì)永遠(yuǎn)把它記在我的心里。

蒸花式饅頭作文第五篇

星期六的中午，我看見媽媽在做饅頭，我高興的跑了過去，我說：媽媽我?guī)湍惆桑?/p>

媽媽同意了，我趕緊把手洗干凈。媽媽把早上發(fā)好的面，分給了我一小塊，我照著媽媽揉面的樣子也開始揉面，先用手掌用力的向前推，把面里面的氣給它排出來，媽媽說這樣做出來的包子才好吃有嚼勁。

面揉好后，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白面饅頭。我看了看饅頭，又看看面團(tuán)，很想做一個(gè)不一樣的。做個(gè)什么呢？我先把面搓成一個(gè)圓球，再壓成一個(gè)圓形，圓形兩邊用刀斜著切，這樣一個(gè)兔耳朵就出來了，再把剩下面卷起來，就成了小兔子的臉，最后按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個(gè)可愛的小兔子就做好啦！媽媽看見后夸我做的真好看，我聽了心里很高興。

媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進(jìn)鍋里蒸。媽媽說蒸出來的饅頭會(huì)變大，我的小兔子會(huì)變樣嗎？我好期待呀！

20分鐘后，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香啊！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開心的笑了，媽媽也笑了。

第一次做饅頭，我感到無(wú)限的開心和快樂！

蒸花式饅頭作文第六篇

今天做饅頭我很興奮。

一大早，奶奶發(fā)酵面團(tuán)。爺爺先是把干面粉攤在桌上，然后使勁揉搓發(fā)酵好的面團(tuán)，再揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán)，最后把它拉成大小相等的長(zhǎng)方形坯料。我繞過空白，把它弄平。我一邊仔細(xì)觀察媽媽做的饅頭，一邊試著。我把一些蘿卜餡放進(jìn)壓扁的空白處，然后把它包起來，但我包不起來。媽媽看到了，說：“別灰心。聽了媽媽的話，我有信心了。于是，我又拿了一個(gè)空白，用手把它圈起來，壓平，然后放一些蘿卜餡，左手拿著，右手把面團(tuán)疊起來。啊！一個(gè)饅頭包著，我很開心！這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“不要太驕傲，謙虛使人進(jìn)步，驕傲使人落后。”我一次裝了十個(gè)。媽媽讓我?guī)湍棠棠灭z頭。連續(xù)四次，我是一個(gè)小運(yùn)輸機(jī)，氣喘吁吁，但美麗在我的心中。20分鐘后，奶奶把饅頭一個(gè)一個(gè)地拿出來放在牌匾上。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰的，白的，我就饞了。我?guī)湍棠淘陴z頭上做紅點(diǎn)。我聽媽媽說紅點(diǎn)代表紅火和幸福。好紅點(diǎn)，我很快就撿起來一嘗，太好吃了，又香又軟。

這一天，我們一家人一起吃饅頭，大家都很開心！

蒸花式饅頭作文第七篇

花饃是過年期間必須吃的食物，不同樣子的花饃也藏著不同的意義，過年前幾天，奶奶也蒸了一些花饃。

奶奶先把面粉倒入不銹鋼鐵盆里，一邊加溫水一邊和面，等面和得差不多后，要把發(fā)酵粉和溫水一起倒入盆里繼續(xù)和面。面和好后，要把面粉倒入盆里繼續(xù)揉捏。再次加面粉的作用是為了讓面粉不黏手。

奶奶先拿出面的一部分，放在手里揉一揉，然后用手掌心啪”地一下拍平，再拿出幾顆色澤紅潤(rùn)、脆而不碎的紅棗，按照兩三厘米的間隔放上一圈。每一層都是同樣的做法，一共做四層，最上面一層要平放五顆棗，擺成一朵花，節(jié)節(jié)高就做成了。

別人家可能就不會(huì)做花籃，但是我們家會(huì)做。奶奶先將兩根一樣長(zhǎng)的面扭在一起，再把一塊面捏成梯形，用黑豆、紅豆、綠豆、黃豆做裝飾，最后捏一些水果放上去。我問奶奶為什么要做花籃，奶奶一邊做一邊回答：是希望你平平安安、健健康康長(zhǎng)大。”

我希望下次可以和奶奶一起動(dòng)手做。

蒸花式饅頭作文第八篇

離過年越來越近，家家戶戶忙著大掃除、張貼年畫，年味越來越濃，每個(gè)人的臉上都掛著會(huì)心的笑容。

一天晚上，奶奶宣布：“明天我們蒸饅頭。”聽了奶奶的話，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是馬上蒸就好了。”奶奶看出了我的心思，笑著說：“今天我們就做一下準(zhǔn)備工作。”我樂呵呵地和奶奶把鍋、盤子都洗得干干凈凈，把面粉準(zhǔn)備好。我又看著奶奶把肉餡剁得細(xì)細(xì)的，想象著明天一大籠熱氣騰騰的饅頭出爐，忍不住笑了。

第二天早上，我還在床上，就聽到奶奶在廚房里發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音。我連忙起床，跑到奶奶跟前去看個(gè)究竟。奶奶說：“我已經(jīng)把面和好了，正在發(fā)酵，下午就可以蒸饅頭了。”我問奶奶為什么面要發(fā)酵，奶奶告訴我，這樣蒸出來的饅頭會(huì)又松又軟，比較好吃。

吃過午飯，奶奶把發(fā)好的面拿了出來，開始做饅頭了。只見奶奶用刀從面團(tuán)上切下一小塊，用雙手把面團(tuán)搓了幾下，用刀切成幾份，再用小圓棍把面團(tuán)搟得薄薄的，變成了面皮。然后，奶奶一只手托著面皮，另一只手把餡兒放在面皮上，再把它輕輕捏成一團(tuán)，這樣一個(gè)饅頭就做好了。媽媽也動(dòng)起手來。我不甘示弱，照著奶奶的樣子也做了起來，但是怎么也做不好，反而把面粉搞得一頭一臉，像一個(gè)小老頭，全家人看著我笑得前俯后仰。我并不泄氣，繼續(xù)努力，總算做成了一個(gè)比較像樣的饅頭。

終于，幾十個(gè)饅頭做好了。爸爸把做好的饅頭放在蒸籠里，爺爺負(fù)責(zé)燒火。隨著鍋里的水蒸氣不停地冒出來，饅頭的香味也在屋里飄散。真香啊！又過了一會(huì)兒，奶奶說饅頭熟了，我迫不及待地抓了一個(gè)，邊吹熱氣邊往嘴里塞，一口咬下去，又香又軟又好吃。

蒸饅頭是我們過年的習(xí)俗之一，那香香的味道和濃濃的年味讓我回味無(wú)窮。

蒸花式饅頭作文第九篇

今天，我和爸爸媽媽一起去奶奶家學(xué)習(xí)做饅頭。

奶奶說：“做饅頭要有耐心，不然做出來的饅頭會(huì)不好吃！”我和媽媽聽了，便認(rèn)真地點(diǎn)了點(diǎn)頭，仔細(xì)看奶奶怎樣做。

只見奶奶把半包酵母粉放進(jìn)大盆里，先用涼水泡，泡好后，奶奶又接了一點(diǎn)溫水，讓我和媽媽試了試，說：“夏天就是這個(gè)水溫，如果是冬天，就要用再熱一點(diǎn)的水泡。”說完，便把一大勺溫水倒進(jìn)了盆子里。又用筷子在盆里攪，攪完后，我發(fā)現(xiàn)酵母水熱熱的，散發(fā)出一股濃濃的奶香味。接著，奶奶又往一大盆酵母水里不住地放面粉，讓媽媽來攪勻，后來我也試著攪拌了一下，啊！可真難攪呀！面粉放得那么多，真粘！像厚厚的稀飯一樣，都要攪不動(dòng)了！

攪完面粉后，奶奶對(duì)我們說：“等一會(huì)兒，然后再加面粉。”于是，我們便在客廳一邊看電視，一邊耐心地等待。大約半個(gè)小時(shí)后，我們打開蓋墊，驚訝地發(fā)現(xiàn)面粉里面居然冒出了很多泡泡，我好奇地問奶奶：“為什么面里有這么多的泡泡呢？”奶奶笑著說：“因?yàn)槔锩婕恿私湍赴　！?/p>

接著，我們把盆子抬進(jìn)廚房，奶奶又開始往盆里加堿水，我又好奇地問奶奶：“為什么要加堿水呢？”“加堿水是因?yàn)榕吗z頭發(fā)酸。”奶奶耐心地解釋道。說完，奶奶就開始加面粉了，奶奶說：“多加一點(diǎn)面粉，就可以多做幾個(gè)饅頭。”媽媽洗干凈手，把面團(tuán)在盆子里簡(jiǎn)單地揉了揉，順便把粘在盆周邊的渣渣刮下來，和面團(tuán)和在一起。然后，奶奶把面團(tuán)抱到大面板上，讓媽媽和爸爸輪流揉面，我在一旁看得津津有味。

接下來，奶奶把面團(tuán)橫著切成兩半，再把每一條面團(tuán)切成一塊一塊的，大小和我的拳頭差不多，爸爸媽媽負(fù)責(zé)把小面團(tuán)揉勻，最后搓成橢圓形，我負(fù)責(zé)把揉好的小面團(tuán)放到蓋墊上，可爸爸卻揉成了圓形，令我們哭笑不得。

所有的小面團(tuán)做好后，蓋上籠布，醒了大約半個(gè)小時(shí)，奶奶說：“現(xiàn)在就可以上鍋蒸了。”

等啊等，終于等到饅頭出鍋了！又大又圓的蓋墊上整整齊齊地?cái)[放著又白又圓的饅頭，一個(gè)緊挨著一個(gè)，我拿起一個(gè)嘗了嘗，又軟又香，又有嚼勁！太好吃了！所以我忍不住吃了整整一個(gè)大饅頭！

做饅頭可真有趣！下次我和媽媽還要做。

蒸花式饅頭作文第十篇

鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時(shí)，媽媽進(jìn)來了，對(duì)我說：“今天已經(jīng)大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽了，立馬從床上彈了起來。媽媽還說：“家里其它人有事，你先去吧！”于是我慌張的起床，興高采烈地來到了外婆家。

到了外婆家，我發(fā)現(xiàn)大家都已經(jīng)開始忙碌了，我心想：一定不能落后別人。于是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花卷，表姐做刺猬……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。

現(xiàn)在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然后我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把胡須做出來。最后嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個(gè)鯉魚形狀的饅頭就出現(xiàn)了！

大家把自己作品都完成之后，把它們放進(jìn)蒸籠里蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時(shí)間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心里美滋滋的，這個(gè)饅頭肯定又香又甜，因?yàn)槭俏矣H手做的。

真是開心愉悅的一天啊！

蒸花式饅頭作文第十一篇

瞧，一只可愛的小貓正在朝你“喵喵”叫呢！別動(dòng)，一只小蝸牛正慢慢地向你爬過來。啊！前方有一輛南瓜戰(zhàn)車怎么“突突”向你開來呢！咦？不對(duì)啊！咱們班里怎么會(huì)出現(xiàn)這些東西呢？想知道嗎？那就跟我去看看吧！

一上課，老師就告訴我們：“今天我們要學(xué)‘制作花樣饅頭’。”這下，教室炸開了鍋，同學(xué)們我一言你一語(yǔ)地議論起來：“什么！天哪！我是在做夢(mèng)嗎！”“有吃的？”有些同學(xué)簡(jiǎn)直不敢相信是真的；有的“饞貓”已經(jīng)口水流得滿“大河”了；“上美食課！N爽了！”有些同學(xué)在一旁手舞足蹈，臉上一副笑嘻嘻的饞模樣。

還沒等我們緩過神來，葉老師早已經(jīng)忙開了．只見她麻利地鋪上了紅桌布，桌上還分別放上白面團(tuán)、紫薯面團(tuán)、南瓜面團(tuán)、面粉、胡蘿卜塊兒、香腸片兒，還有菊花與許多五顏六色的糖果。

好豐富的食材！看得我們眼花繚亂。老師率先給大家做了示范，只見她先把紫薯面團(tuán)揉成了一個(gè)小球，又抓了一些白面團(tuán)，把兩個(gè)面團(tuán)“合二為一”再使勁壓了壓，緊接著從身后拿出了一把水果刀．我心頭一緊：呀！莫非葉老師就是傳說中“防不勝防，拔一刀，身后神補(bǔ)刀”的“機(jī)器貓”！

嘻嘻！別急，接下來葉老師馬上就給我們“露了一刀”。她把和好的面團(tuán)切了四刀，又把每一瓣“花片”給扭了一扭，把胡蘿卜片接在花瓣中心妝成“花芯”——天哪，一朵美不勝收的“饅頭四葉花”就這樣映入我們的眼簾！

輪到我們大顯神手了，不等老師下令，我們已經(jīng)躍躍欲試。我搶先拿了一些白面團(tuán)。啊！怎么這么黏啊！這面團(tuán)是涂上了“狗皮膏藥”嗎？怎么都甩不掉呀！這時(shí)“救星”——葉老師發(fā)話了：“如果大家覺得很黏的話，可以撒上一些干面粉。”我試了一下，哇！老師的秘方可真靈啊！我把面團(tuán)揉成一個(gè)小球，再壓扁變成“面紙”，把“面紙”捏起五個(gè)角。捏角可是個(gè)技術(shù)活哦，我費(fèi)了九牛二虎之力才完成了這五個(gè)角，之后再把一小點(diǎn)紫薯面團(tuán)擠到中心。啊！五角星饅頭大功告成啊！

再看看大伙兒的杰作：欣瑩做了一只活靈活現(xiàn)的“憤怒的小鳥”，姚嘉靈的小貓也栩栩如生，還有郭壘搞笑的“豬頭”，流浪的“三毛”……一扭頭，我突然發(fā)現(xiàn)我的同桌正張開大嘴，嘴角流出近似口水的東西。天哪，他該不會(huì)看見香噴噴的面點(diǎn)，熱氣騰騰的擺在面前了吧……

這是一節(jié)多么快樂的課啊！我把快樂定格在紙上。

蒸花式饅頭作文第十二篇

每到元宵節(jié)前兩天，奶奶都要做蒸一些栩栩如生、形態(tài)各異的花饃：有青蛙、蛇、刺猬、鯉魚……

奶奶頭一天先發(fā)一大盆面放在溫暖的地方，第二天，面團(tuán)變得很蓬松，里面充滿了密密麻麻的小洞兒，然后向面團(tuán)里加少量面粉，把它揉得軟硬適中，放進(jìn)盆里待用。接著，奶奶用刀切了一塊面團(tuán)，把它揉成像我的胳膊這么粗的面條，再揪成一個(gè)個(gè)像我拳頭大小的面團(tuán)，放在案板上。奶奶要做刺猬了，她麻利地拿起面團(tuán)，在案板上使勁地揉，把面揉成一個(gè)半圓形光滑的面團(tuán)。再把一邊捏尖，接著橫切約二厘米深的一刀，拿一個(gè)棗片橫放在切口里，就是咬著棗片的“刺猬”的嘴巴。接著，奶奶把“刺猬”橫托在左手上，“刺猬”的尖嘴朝著大拇指，右手用剪刀貼著“刺猬”的背，輕輕剪約一厘米長(zhǎng)的小刺兒，并向上稍微一提，刺兒就翹了起來。“刺猬”的背上依次剪出五行小刺兒，每行刺的數(shù)量都按照三、四、五、四、三的順序照空兒排列。最后在“刺猬”的臉上嵌入兩粒花椒的種子，當(dāng)作“刺猬”又小又亮的眼睛，再用一粒黑豆塞到它屁股后面。一只活生生的“刺猬”就做好了。

奶奶做好了幾只“刺猬”以后，又做“蛇”。她拿起一個(gè)面團(tuán)，在案板上揉搓成約五十厘米的長(zhǎng)條，一頭兒稍粗，一頭兒稍細(xì)，再輕捏細(xì)頭兒，把下面的部分靈巧地盤成三層圓環(huán)，把粗頭兒從環(huán)中輕輕地掏出來，用刀切出嘴巴，再稍微捏一下，用花椒種子當(dāng)眼睛，一條活靈活現(xiàn)的“盤蛇”就出現(xiàn)在我們眼前。

奶奶還做了雄赳赳的“大公雞”；威風(fēng)凜凜的“老虎”；憨態(tài)可掬的“老牛”；活潑可愛的“小狗”，還有擺著尾巴的“鯉魚”……

媽媽說，奶奶簡(jiǎn)直就是一個(gè)面點(diǎn)造型大師！奶奶卻謙虛地說：“什么大師呀，我不過把老輩人的手藝傳了下來。”

奶奶做的花饃好，說得更好！

蒸花式饅頭作文第十三篇

余衛(wèi)平將手中那張看了半天的報(bào)紙扔還給蔡舟，蔡舟笑嘻嘻的說：“怎么樣？那個(gè)叫倪小萍的聲訊小姐死得真夠恐怖的吧？”

余衛(wèi)平摘下眼鏡揉著發(fā)紅的眼睛，嘴里滿不在乎的說：“還是算了吧！這也叫恐怖？三年前，有人在解剖室里被死人扇了一巴掌，結(jié)果被嚇瘋的事，那才真的夠恐怖呢，據(jù)說那個(gè)尸體是……”

“噓——小聲點(diǎn)，這件事校長(zhǎng)不是說誰(shuí)都不許提嗎？小心被別人打小報(bào)告！”蔡舟以手為刀，在脖子上一斬，做了個(gè)“殺”的動(dòng)作。

余衛(wèi)平和蔡舟鬼鬼祟祟的朝食堂四周看了看，緊扒了兩口飯，然后捧著厚厚的講義溜出了食堂。

余衛(wèi)平和蔡舟是X醫(yī)大的大一學(xué)生，同時(shí)又是老鄉(xiāng)，還住在同一個(gè)寢室，所以他們的關(guān)系非常好，幾乎形影不離。但這并不表明余衛(wèi)平對(duì)蔡舟沒有看法，蔡舟謹(jǐn)小慎微的作風(fēng)非常的令余衛(wèi)平不以為然。

余衛(wèi)平的近視眼本來只有三百多度，上了一個(gè)學(xué)期的人體解剖，用功讀書加上福爾馬林熏的，已經(jīng)增加到六百多度了。這學(xué)期又有一門重頭課——神經(jīng)解剖學(xué)，弄得他昏昏沉沉、叫苦不迭，連陪女朋友下趟館子、看場(chǎng)電影的時(shí)間都沒有。

明天神經(jīng)解剖要月考，余衛(wèi)平和蔡舟吃完了晚飯，和同組的幾位同學(xué)結(jié)伴來到實(shí)驗(yàn)室。班上的同學(xué)大部分都到了，余衛(wèi)平這一組來得算是晚的。

“今天挑燈夜戰(zhàn)如何？”蔡舟提議。

余衛(wèi)平點(diǎn)點(diǎn)頭，心想：不挑燈夜戰(zhàn)怎么辦？上次月考臨時(shí)抱佛腳，結(jié)果才得了56分，這次要是再考砸了就完蛋了！想到這，他戴上橡皮手套，從一個(gè)大玻璃罐里，把分配給他們那組的人腦小心翼翼的捧出來，一股嗆人的福爾馬林氣味沖入他的鼻子、眼睛，熏得他眼淚鼻涕齊流。

蔡舟早在水槽里接滿了水，余衛(wèi)平把那顆人腦捧到水槽里，涮了涮，又扭開水龍頭沖了一下，把深藏在褶皺里的福爾馬林沖干凈，這才把它擺在旁邊的一個(gè)長(zhǎng)方形的搪瓷盤子里。

“瞧瞧你的眼睛，跟爛桃似的，快處理一下，我端回去好了，同學(xué)們都等著呢。”看著余衛(wèi)平的眼睛被嗆得睜不開，蔡舟好心的把盤子接過來。余衛(wèi)平本不想交給他，但眼睛實(shí)在難受，只好松手。蔡舟端著盤子走了，余衛(wèi)平靠著墻，摘下眼鏡，用袖子擦了擦眼淚和鼻涕，閉眼休息了一下，這才好過些。

這學(xué)期已經(jīng)好多了，他回想起上學(xué)期上人體解剖課時(shí)的情景。

一掀開覆蓋在尸體上的塑料布，一股濃重的福爾馬林氣味沖出來。幾十個(gè)人圍著一具尸體，氣味散不開。余衛(wèi)平看一會(huì)兒，就得跑到窗口透透氣。這門課的教授又是個(gè)老古董，解剖尸體時(shí)不許戴手套，說那樣有助于學(xué)生真正了解肌肉的構(gòu)造，還特意列舉了中國(guó)古代的幾位解剖大師，說他們從不戴手套！這都哪跟哪啊？結(jié)果弄得一雙手直脫皮。

到了期末，一具原本完整的尸體被切割成了一堆碎肉，只剩下腦子沒有動(dòng)過。最后一堂課時(shí)，助教示范從腦殼里取出腦子給大家看。

助教的膽子可真夠大的，把那顆已割得稀爛的人頭從脖子上“呼嚕呼嚕”的切下來，剛把它放在大搪瓷盤上，有個(gè)女生就被嚇昏了過去。助教沒有理會(huì)，他一手按住頭，一手握著解剖刀，圍著耳朵以上的部位一劃，頭皮就切開了。尸體被福爾馬林泡久了，像腌制的蠟肉一樣，肉質(zhì)堅(jiān)硬，助教一面割，一面撕，嘴里還不停的嘮叨：“這皮可真硬！”廢了好大勁兒他才把頭皮剝下來。這時(shí)就聽見“噗通、噗通”兩聲，又有兩個(gè)女生昏了過去。

助教把頭皮扔到一旁，拿起電鋸，圍著切痕鋸起來，刺耳的“嗡嗡”聲聽得人頭皮發(fā)麻。鋸了一圈，用刀尖一撬，頭蓋骨便“啪”的一聲砸在地板上，像駝螺似的轉(zhuǎn)起來。接著，助教按照一定程序把腦子取出來，展示給同學(xué)看。余衛(wèi)平忽聽身后“哇”的一聲，緊接著感到后背和脖頸一片濕滑，急忙回頭，卻是蔡舟忍不住吐了他一身。

示范完畢后，各組自己動(dòng)手，把面前尸體的腦子取出來，取得好壞要打分?jǐn)?shù)。余衛(wèi)平手巧，他們這組由他主刀，取得了不錯(cuò)的分?jǐn)?shù)，還受到了助教的夸獎(jiǎng)。腦子取出后，放在一個(gè)大玻璃罐里，加上20%的福爾馬林，貼上標(biāo)簽，寫明組別，留著下學(xué)期上神經(jīng)解剖學(xué)時(shí)用。

同組的同學(xué)幾乎都到了。一組只有一個(gè)人腦，實(shí)在是狼多肉少。所幸高年級(jí)的學(xué)長(zhǎng)們解剖過的腦子都留了下來，一罐罐的擺在架子上供后來者參考。余衛(wèi)平有些不高興，自己拿的，卻被蔡舟他們捷足先登。沒法子，誰(shuí)讓自己眼睛不爭(zhēng)氣呢！只好到架上搬下兩個(gè)罐子，一罐是水平方向切的，一罐是前后縱切的。

余衛(wèi)平把罐里的腦子撈出來，盛在盤子里，打開講義和圖譜，結(jié)合實(shí)物仔細(xì)觀察起來。這些腦切片每一片都有普通餅干薄厚，顏色有點(diǎn)像他前天吃過的白切羊肝。余衛(wèi)平把切片一片片疊起來，疊成一個(gè)腦子，然后再一片片打開，一面看，一面默想著各部分的關(guān)系。

余衛(wèi)平看一會(huì)兒，就端到水槽里去沖一下，樣福爾馬林的氣味會(huì)淡些，就這樣反反復(fù)復(fù)，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)是晚上10點(diǎn)鐘了。很多同學(xué)回寢室睡覺去了，蔡舟非要拉著余衛(wèi)平去吃消夜，他不愿浪時(shí)間，讓蔡舟自己去，然后洗洗左手，書包里摸出兩個(gè)中午吃剩的肉包子，一面吃一面用右手翻動(dòng)著腦切片。

包子面皮雖然堅(jiān)硬，但肉陷兒卻很香，余衛(wèi)平胡亂幾口就吃光了。

實(shí)驗(yàn)室里悄悄的，偶然有低聲的討論聲。余衛(wèi)平念書喜自己念，不喜歡和人討論，他坐在一個(gè)角落里，背靠著墻。墻上有一幅巨型人體骨骼掛圖，比例比真人還大。余衛(wèi)平抬頭看看掛圖，圖中的骷髏就像在對(duì)著他笑似的。左邊是一排木柜，里面放著一罐罐內(nèi)臟標(biāo)本。右邊靠墻的架子上，擺著一泡在藥水中的人頭。那人頭也像是在朝他冷笑：明天考不出來看你怎么辦？

一想到明天的考，余衛(wèi)平趕緊低下頭來，照著圖譜按圖索驥。

實(shí)驗(yàn)室里那座老式大鐘“、……”的敲了十二下以后，同學(xué)們已經(jīng)沒剩下幾個(gè)了。余衛(wèi)平不為所動(dòng)，決定戰(zhàn)到天明。到了午夜兩點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)室里只剩下七、八個(gè)人。余衛(wèi)平強(qiáng)打著精神，繼續(xù)撐下去，但看著看著，心神漸漸恍惚了起來。

同學(xué)們不知道什么時(shí)候都走光了，余衛(wèi)平猛的抬起頭，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室中只剩下他一個(gè)人，該死的蔡舟竟然吃了那么久！也許早就回寢室了吧？他有點(diǎn)害怕，想離開，但一想到明天的考試，又舍不得走。

“怕什么？那些尸體都被割碎了還有什么好怕的？那些腦子還會(huì)咬我不成？”余衛(wèi)平為自己打著氣。

但在同學(xué)們中所流傳的那個(gè)令人毛骨悚然的故事又涌上心頭：有位同學(xué)在解剖室開夜車，尸體忽然揮起右手，“啪”的一聲扇了他一個(gè)耳光，這個(gè)同學(xué)當(dāng)時(shí)就嚇瘋了！

掙扎了一陣子，心神愈來愈不安。良久，良久，余衛(wèi)平才下定心，把腦子倒回玻璃罐里，夾著厚厚的講義，走向門口。

“咔、咔”大門怎么開不開了？“咔、咔”糟糕！門在外面反鎖了！

門打不開，余衛(wèi)平頓時(shí)慌了。“走後好了！”實(shí)驗(yàn)室的后門通到停尸間，那里有一扇門通到外面。余衛(wèi)平越過一排排的解剖臺(tái)，腳不沾地的奔到后門，握緊門把手，心“怦怦”的跳，一扭，還好，門開了。

停尸間里有一股濃重的福爾馬林氣味，熏得余衛(wèi)平眼淚鼻涕齊流。繞過兩個(gè)浸泡尸體的大水泥糟，打開外門，余衛(wèi)平這才長(zhǎng)舒了一口氣。

看看天色，陰沉沉的，不見星月，霧氣很重，朦朦朧朧。余衛(wèi)平回頭看看實(shí)驗(yàn)室，不禁又為明天的考試擔(dān)心起。“還看好，怎么辦？”想回實(shí)驗(yàn)室，但又有伴，猶豫了片刻，只得嘆了口氣，朝寢室走去。

霧似乎愈愈濃，連路燈的光暈都被遮住了。走著、走著，迎面一個(gè)人從霧氣中閃了出來。這么晚了怎么還有人在外面瞎逛？不會(huì)是遇到壞人了吧？余衛(wèi)平心里狐疑不定，時(shí)刻為逃跑做準(zhǔn)備。走近一看，原是個(gè)四十開外的中年男子。

“你是不是剛從解剖室里出？”那男子問。

余衛(wèi)平打量他一下，見他西筆挺，一副紳士派頭，一顆懸著的心頓時(shí)落地。余衛(wèi)平點(diǎn)點(diǎn)頭，算是回答了他的問話。

“你剝過人腦有？”男子又問。

余衛(wèi)平點(diǎn)點(diǎn)頭頭，心里卻暗自奇怪，這人怎么會(huì)問這種問題？

“唉呀！那可太好了！”男子的一雙小眼睛中露出喜色，“我想請(qǐng)你幫個(gè)忙，一個(gè)小忙，不知道可不可以？”

“什么事？你說吧。”

“唔，是這樣的……”來人壓低了聲音說：“我的頂頭上司有一天對(duì)我說，他什么肉都吃過，可就是吃過人肉，我就把自己的小孩殺了，煮了一碗給他吃，他吃完后，贊不絕口，說他還想嘗嘗人腦是什么味道。哎！想不到人腦那么難剝，所以嘛……”

“你想找我你剝?nèi)四X！？”余衛(wèi)平打斷他的話。

男子點(diǎn)頭。

余衛(wèi)平望望那人，心想：真是人心不古，為了討好上司，竟然連自己的小孩也殺了。看他一副紳士派頭，想到肚子里的是狼心狗肺。但轉(zhuǎn)念一想，反正人又不是我殺的，何不利用個(gè)機(jī)會(huì)復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)，好應(yīng)付明天的考試！想到這里，就答應(yīng)下。

男子領(lǐng)著余衛(wèi)平，曲曲折折，來到一座大院落前。男子按一下門鈴，大門“吱——呀”一聲開了，應(yīng)門的是一妖里妖氣的女人。怪不得會(huì)把自己的小孩殺了，這女人一看就不是什么好貨！余衛(wèi)平心里這樣想著，但腳下并未停步。

三個(gè)人進(jìn)入房，男子對(duì)女人耳語(yǔ)幾句，女人便迫不及待的打開冰箱，捧出一顆小孩頭來。余衛(wèi)平想，做解剖時(shí)，尸體都是用福爾馬林泡硬了的，腦子也泡得像豆腐干。泡福爾馬林以前，腦子嫩得像豆腐腦，是辦法剝的。“何不先蒸熟了再剝？”余衛(wèi)平靈機(jī)一動(dòng)，想出一個(gè)好主意。

主人夫婦連連稱好，一齊動(dòng)手準(zhǔn)備瓦斯?fàn)t，架上蒸鍋，把小孩頭放在鍋里，放上些豆油蔥姜佐料，扭大了火，“咕嘟咕嘟”的蒸起來。

趁著還蒸熟，余衛(wèi)平又讓兩口子準(zhǔn)備好鋸子、水果刀等器具。看看時(shí)間差不多了，一股肉香飄出來，約莫著應(yīng)該蒸透了吧？主人夫婦把小孩頭從蒸鍋里端出來，交給余衛(wèi)平。余衛(wèi)平懶得得自己動(dòng)手，指導(dǎo)主人夫婦把頭骨鋸開。

即使是小孩頭，骨頭還未成型，但還是鋸了半天。看著她們笨手笨腳的樣子，余衛(wèi)平很不耐煩。鋸開后，主人夫婦已經(jīng)累得滿頭大汗。余衛(wèi)平接過來，照著取腦的要領(lǐng)，小心翼翼的把大小腦取出來。蒸過的腦子，像泡過福爾馬林一樣，也變硬了，但卻沒有刺鼻的怪味，反而很鮮香。余衛(wèi)平把腦子放在大盤子里，用水果刀一片片切開，一面切，一面觀察，一面吞咽著口水。

女人非常善解人意的說：“這位同學(xué)一定是餓了吧？要不，吃兩片嘗嘗，反正還有很多，夠領(lǐng)導(dǎo)吃的了。”

余衛(wèi)平的肚子的確是餓了，他摸了摸肚皮說：“這怎么好意思呢，畢竟您就一個(gè)孩子，腦子還這樣小。”男子微笑起來：“吃吧吃吧，還有很多。”這時(shí)女人已經(jīng)取來了一碗調(diào)料擺在余衛(wèi)平面前：“不用客氣，就直接用手抓著吃吧。”

余衛(wèi)平真是餓壞了，也不再推辭，直接抓起一片腦子沾著調(diào)料吃起來。“唔，您孩子的腦真香！”

幾片下肚，余衛(wèi)平有些忘乎所以起來，他一邊啃著腦片，一邊為主人夫婦講解人腦的構(gòu)造。“這是穹窿，這是囊，這是海馬（均為腦部構(gòu)造名稱）……”余衛(wèi)平慶幸自己又有一個(gè)復(fù)習(xí)機(jī)會(huì)。“有福之人不用忙”，他心里想：看來明天的考試不會(huì)成問題了。神經(jīng)解剖過了，二年級(jí)就天下太平。三年一過，以后進(jìn)入臨床就好混了。七年念完，汽、洋房便都有了……

他愈想愈開心，像是已觸及那企盼已久的遠(yuǎn)景似的。不知不覺間，小孩的腦子已被余衛(wèi)平吃個(gè)精光。

余衛(wèi)平心中一驚，有些不好意思的說：“實(shí)在是對(duì)不起，全被我吃光了，這可怎么辦好！”主人夫婦的臉上一點(diǎn)也沒有不快的表情，女人笑呵呵的說：“沒關(guān)系，還有很多。”

還有很多？余衛(wèi)平這才注意到她們一再提及的這句話，他有些不解：“難道……你們不只一個(gè)孩子？”男子的眼神閃爍了一下：“我們就這么一個(gè)孩子。”“那你們?yōu)槭裁凑f……還有很多？”余衛(wèi)平感到事情有些不太對(duì)頭。

忽然，房間的燈光一下子暗下來，男子指了指余衛(wèi)平的頭，陰惻惻的說：“你吃光了我小孩的腦子，我沒辦法向領(lǐng)導(dǎo)交代，自然是拿你的腦子充數(shù)了。”這時(shí)就聽女人怪笑起來：“同學(xué)，交出你的腦子，交出你的……”

余衛(wèi)平向女人瞧去，不禁毛發(fā)直豎，只見那女人頭發(fā)披散，臉色白，嘴巴血紅，露出一口獠牙，里拿著鋸子正一步一步的向他逼近。

余衛(wèi)平大叫一聲，昏死過去。

“什么事？什么事？”

余衛(wèi)平睜開眼，蔡舟站在他的面前，他的左邊，擺著一大疊講義，右邊的搪瓷盤里，堆著一大堆人腦切片。

“你剛才大叫一聲，嚇?biāo)廊肆耍降鬃隽耸裁磹簤?mèng)？”蔡舟一臉關(guān)切的問。

余衛(wèi)平終于回過神，原來是南柯一夢(mèng)。

時(shí)間寶貴，他不愿多說，揉揉眼睛，頭，又看起書。

“、……”掛鐘敲了四下，已經(jīng)是凌晨四時(shí)了。這時(shí)，蔡舟伸了個(gè)懶腰，打著哈欠夾起講義轉(zhuǎn)身朝門口走去。余衛(wèi)平急忙問：“你不復(fù)習(xí)了？”蔡舟擺了擺手說：“困死了，回去補(bǔ)個(gè)覺。”快要出門的時(shí)候，蔡舟忽然回頭說：“下次吃腦子的時(shí)候別忘了叫上我！”

余衛(wèi)平頓時(shí)感到一陣天旋地轉(zhuǎn)。

蒸花式饅頭作文第十四篇

一天上午，我媽媽說：“今天下午，我們做饅頭.”做饅頭，這可是我第一次做，以前只做過餃子這些，使我十分興奮。

時(shí)光流逝，一眼，便過了四個(gè)小時(shí)――做饅頭的時(shí)間到了！只見媽媽拿來一大塊已發(fā)酵的面團(tuán)，放在桌子上，又端來一碗切碎的鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些面粉，便開工了！我媽媽拿起大面團(tuán)，扯下一塊塊大小均勻的小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來，揉成一個(gè)個(gè)圓滾滾的小面球，不一會(huì)兒，便揉好了，便交給我爸，他用搟面杖把小球滾平，制成一張張面皮。

大約過了１０分鐘，面皮準(zhǔn)備好了，我們開始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎么做．于是，我像包餃子似的做了起來，結(jié)果做了個(gè)“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結(jié)果一家都笑了．再看看媽媽：只見她左手心上攤著一張面皮，右手正夾了一些肉餡放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起來，一個(gè)“湯圓”完工了！這時(shí)，我媽來教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對(duì)了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行！”我照著自己的想法一包――成功了！我爸對(duì)我媽說：“兒子比你做得好！”過了一會(huì)兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯(cuò)，因?yàn)槊總€(gè)饅頭里面還有一個(gè)成分――感情。

蒸花式饅頭作文第十五篇

快過年了，奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對(duì)奶奶說：“奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”

“你會(huì)不會(huì)呀？”奶奶笑著問我，“如果不會(huì)我可以教你。”

我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當(dāng)然會(huì)啦。”

說干就干，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點(diǎn)面皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點(diǎn)面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點(diǎn)豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機(jī)一動(dòng)，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的面皮往中間捏，等捏到一起時(shí)就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個(gè)小時(shí)就可以出籠了。

我等啊等啊，半個(gè)小時(shí)到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，感覺非常甜。

蒸花式饅頭作文第十六篇

馬上就過年了，姥姥看到兒孫們都回到了家，心中很是歡喜，便將這滿滿的歡喜與愛融入了春節(jié)美食的準(zhǔn)備之中。

家中好不熱鬧：電視機(jī)大開著，里面播放的專屬于過年的音樂響個(gè)不停，使平時(shí)稍顯冷清的家充滿了過年的氣氛。茶幾旁的小零食被弟弟吃的所剩無(wú)幾，一堆果皮靜靜的躺在茶幾上。窗外的爆竹聲響個(gè)不停，漆黑的夜時(shí)不時(shí)被照的亮如白晝……

大人們?cè)趶N房里忙著做美食，我坐在客廳，看姥姥做花饃。

只見姥姥用那微微發(fā)顫的手將一片一片面整齊地一字排開，一個(gè)搭著一個(gè)，再將這排面的下半部分向上折，折成一條直線后，從左往右將已折好的面片卷起，就成了一個(gè)花饃。當(dāng)我自己試著做時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)并不是那么簡(jiǎn)單。我將手洗凈后，輕輕在面上壓，姥姥看了看我，笑著說，力氣要稍大一些，但也要掌握分寸。說罷姥姥便給我做示范，只見她的手一上一下，在面片之間翻轉(zhuǎn)，做得十分認(rèn)真，不一會(huì)兒便有汗珠掛在了額頭。聚精會(huì)神的姥姥并沒有注意到，直到汗水順著臉頰下，姥姥才用粗糙的手背輕輕揩了揩。

看著我“蠢蠢欲動(dòng)”，姥姥幫我準(zhǔn)備好了面片，讓我自己來擺放。第一次擺放時(shí)，兩片面之間的重疊部分太小，粘合不住。第二次，我便將兩片面的三分之二重合。姥姥笑了笑，說“這太多了，卷起來以后就不是花饃的樣子了。”第三次我便采用了中間的位置。這時(shí)，我才感覺到做花饃的不易，老人希望兒孫可以平平安安的，可以有一個(gè)光明的前途，這種精神的寄托無(wú)法用語(yǔ)言去描述，因?yàn)樗枰眯撵`去聆聽，去回答老人的期望。

接下來我獨(dú)立完成了余下的步驟，并將大紅棗放在花饃頂上。做好花饃后，我們將花饃上鍋蒸。嘀嗒，嘀嗒，時(shí)間一分一秒走過。終于，花饃蒸熟了。姥姥把我叫來，讓我來揭蓋。此時(shí)內(nèi)心不禁有一些小激動(dòng)。我屏住呼吸，將手抻去揭蓋。一下子，霧氣撲上來。此時(shí)只有我知道，這里面還夾雜著成就感。看著一鍋標(biāo)準(zhǔn)精致的花饃，想到了創(chuàng)造它們的姥姥，那其中的美好寓意，良苦用心，令我感動(dòng)。

吃飯時(shí)，我手拿著花饃，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，一臉天真的.問姥姥，“姥姥，這花饃的寓意是什么呢？是希望我們一家人和和美美、團(tuán)團(tuán)圓圓嗎？”姥姥笑著說：“我們的花饃，外形是一朵玫瑰，玫瑰寓意花團(tuán)錦簇，是從古至今祈平安，求吉祥的祥瑞之物，也是生活能如同這花饃一樣，芝麻開花節(jié)節(jié)高。”

看著姥姥笑，我的心也被溫暖，來自這凝于花饃的溫暖。

蒸花式饅頭作文第十七篇

是二十九號(hào)，家家戶戶都要做饅頭，我們也不例外。媽媽告訴我一起去買做饅頭的材料。

場(chǎng)里人山人海，到處是叫賣聲。媽媽先去買了紅豆沙后，再去買了些豬肉，叫賣豬肉的幫忙絞成肉餡。回到家后，媽媽先把蔥洗好，切成小條拌在豬肉里，再加了些調(diào)味品攪拌均勻，這樣餡料就算弄好了。

來是揉面團(tuán)，只見媽媽把做饅頭的粉先倒在盆里，加上適量的清水后，將粉和水摻和在了一起，揉了幾下后，粉就成了個(gè)圓圓的面團(tuán)，媽媽看我在旁邊很想試試，就給了我一些。只見媽媽上揉揉，下揉揉，我也學(xué)著媽媽的樣子揉起來。可是沒見一會(huì)兒，面團(tuán)就牢牢的黏在桌面上。原來，是我沒有在桌面涂粉，導(dǎo)致面團(tuán)緊貼著桌面，媽媽把面團(tuán)給弄出來后，撒上粉，我就放心地揉起來，不一會(huì)兒，面就揉好了。

就是發(fā)酵和放餡了。看，那小面團(tuán)在媽媽手中漂亮地轉(zhuǎn)了個(gè)圈后，媽媽把湯勺上的紅豆沙餡包在了里頭，再把它加以擺弄，一個(gè)可愛的小包子就橫空出世了。我也學(xué)著做，可惜小面團(tuán)不讓我如意，掉在了地上。于是，我又重新拿了一個(gè)小面團(tuán)。這次，我可學(xué)乖了，我先在小面團(tuán)里挖個(gè)洞，再慢慢擴(kuò)大，最后放上紅豆沙餡。可是餡放得太多了，包不上，于是我用湯勺挖掉了一些，然后成功地捏好了一個(gè)饅頭，但是外形不夠美觀。后來我又認(rèn)真地做了好多個(gè)，發(fā)現(xiàn)自己做的包子比剛做的好多了，媽媽還夸獎(jiǎng)了我。

事告訴我凡事只要肯努力，肯堅(jiān)持就一定能成功。

蒸花式饅頭作文第十八篇

清晨剛下過一場(chǎng)春雨，到處都濕漉漉的，我來到了一片草地上，只見小草伸了下懶腰，花兒露出了小臉，露珠在葉子上快樂的舞蹈……春雨讓大地變得更有生機(jī)了。

我順著幽靜的小路來到河邊，河邊的柳樹被風(fēng)一吹，揮舞著細(xì)嫩的腰肢跳起了優(yōu)美的舞蹈。小河清可見底，有許多小魚在水里歡樂的游著。小河被陽(yáng)光一照，像一條金色的絲帶，蜿蜒的伸向遠(yuǎn)方。

我舉起望遠(yuǎn)鏡，看向遠(yuǎn)方。草叢中有幾只小鹿正在吃草。燕子也從南方飛回，好象在給春天唱一曲悠揚(yáng)的歌。

山坡上的花都綻放了笑容，五顏六色，鮮艷奪目。走到花叢中，看著那美麗的花朵，使我目不暇接。春暖花開，一片新景象盡收眼底，我仿佛進(jìn)入了仙境一般。蝴蝶在草叢中嬉戲，時(shí)不時(shí)落在我的身上，好像在歡迎我的到來。

春天的田野也令我陶醉。快看那片金黃，那是美麗的西瓜花；快看那片火紅，那是桃花在綻放笑臉。

春天的春雨就是這么地神奇，我愛春天，愛春天里的春雨！

蒸花式饅頭作文第十九篇

春節(jié)將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節(jié)前的準(zhǔn)備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。

以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當(dāng)我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產(chǎn)生了濃厚的興趣。在征求了婆婆的同意后，我也能親手做饅頭了。

經(jīng)過一番觀察后，我也總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)。第一步，和面粉，把面粉揉到有一定的韌性后，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕松，做起來難，光是和面團(tuán)就花了我不少精力。將近半個(gè)小時(shí)，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。

第二步，也是我最喜歡的一個(gè)環(huán)節(jié)——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿卜……光是看到這些餡料，我就已經(jīng)口水流成河了。選好餡料后，就可以用面團(tuán)將其包起。

最后一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時(shí)間后，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點(diǎn)燙，我只好把它放在桌上。仔細(xì)端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對(duì)于我這個(gè)新手來說，做成這樣，也不錯(cuò)了。

蒸花式饅頭作文第二十篇

做饅頭雖說不難，但是對(duì)于第一次做饅頭的人來說，那就不一樣了，下面我們來看看這篇《做饅頭記》。

今天中午，我突發(fā)奇想：要不做饅頭吧，反正沒事干，也好久沒做了。至于怎么做，先查一查百度吧!

我先做準(zhǔn)備工作。我先用秤稱了250克的小麥粉，再準(zhǔn)備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準(zhǔn)備好了，就正式開始做了!

第一步，把面粉堆成“山坡”，然后在中間挖一個(gè)“小坑”，在坑里注入牛奶，和著面粉揉成光潔、雪白、柔軟的面團(tuán)(切記：不要走我的老路，不能照著手機(jī)上的量，不然這面團(tuán)就糊了!)。

第二步，在面團(tuán)里加上白糖或紅糖，可能會(huì)很粘，要在手上撒面粉，揉均勻后做成自己喜歡的形狀。我用白面團(tuán)和紅糖面團(tuán)做了4只“小白兔”和一只“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團(tuán)面粉，揉成橢圓形后在上方用剪刀剪個(gè)兩刀，兔耳朵就出來;再用不同顏色做眼睛，一只萌萌的小兔子就新鮮出爐了。

如果你做得好看，食欲就會(huì)翻倍哦!我的饅頭賣相挺好的，但是不知道味兒怎么樣，不過希望好吃點(diǎn)，嘻嘻!

蒸花式饅頭作文第二十一篇

下午我來到外婆家做饅頭。

外婆把面粉倒在桌上，然后把面粉鋪開，再到上一些水，用手挪啊挪啊，直到挪酸為止，外婆叫我挪，我連一下都挪不動(dòng)，外婆在面團(tuán)上弄了一個(gè)洞，在把發(fā)酵粉倒進(jìn)去，在挪啊挪啊，直到發(fā)酵粉挪到面團(tuán)里，然后用紅糖水一點(diǎn)一點(diǎn)的到在白面團(tuán)，在用手挪啊挪啊，直到把面團(tuán)挪成紅糖的顏色，再用毛巾把面團(tuán)包住，過了一會(huì)，在面團(tuán)上放一些水，在挪啊挪啊，直到面團(tuán)變成比較硬為止，在用棍子把面團(tuán)滾成長(zhǎng)方形，在用手從面團(tuán)的長(zhǎng)開始卷起，卷完之后，我覺得就像一個(gè)火腿長(zhǎng)，然后又刀把面團(tuán)切下來，切完之后，一個(gè)個(gè)小饅頭馬上就要做成了，將手把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)弄，就將它們一個(gè)個(gè)放在大鍋里蒸。過了半個(gè)小時(shí)，一個(gè)個(gè)新鮮有好吃的饅頭出爐了。啊！自己做的饅頭真好吃。

蒸花式饅頭作文第二十二篇

我的一生當(dāng)中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。

今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當(dāng)我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時(shí)候，覺得有些無(wú)聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個(gè)妙計(jì)——學(xué)大人做饅頭。

說干就干，她手腳利落地從廚房里找來了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進(jìn)盆里攪拌均勻以后，欣雨姐姐就開始細(xì)心地教我，和面時(shí)加進(jìn)去的水需要多少……等面和好面以后，我把面團(tuán)拿出來，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我問她：“接下來該干什么？”欣雨姐姐果斷地說：“當(dāng)然是揉面了。”我學(xué)著欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫葫蘆，等面揉好后，我們把面團(tuán)捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們?cè)陔婏堨业腻伡苌夏艘粚佑停侔佯z頭放進(jìn)去發(fā)酵。30分鐘之后，我們見發(fā)酵成功，就開始蒸饅頭了，差不多時(shí)間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嘗了一口，真是太棒了。

這就是我今年暑假中嘗試的一個(gè)“第一次”，我的一次成功的喜悅。

蒸花式饅頭作文第二十三篇

同學(xué)們，想必你們都看過《西游記》這本書吧，那你們一定對(duì)書中貪吃、貪財(cái)、好色的豬八戒并不陌生。

豬八戒去打水，他來到小溪邊，那靈敏的豬鼻子聞到了誘人的饅頭香味。他摸摸肚皮自言自語(yǔ)道：“老豬我肚子餓了,去找點(diǎn)兒吃的，師父他老人家一定不會(huì)怪罪我吧！”說完，它便循著香味一陣風(fēng)似的朝離小溪不遠(yuǎn)的飯店沖了過去。他一進(jìn)門，飯店里的人們不約而同地驚叫道：“啊！妖怪來了妖怪來了”他們像受驚的麻雀一樣邊叫著,邊四散逃開了。八戒可管不了那么多，風(fēng)掃殘?jiān)瓢愕爻云鹆损z頭。

他張開大嘴，一手抓起一個(gè)饅頭就往嘴里塞，連嚼都不嚼，整個(gè)吞了下去。這個(gè)沒吃完，那個(gè)又塞進(jìn)了嘴里，盤子里的饅頭越來越少，可八戒的肚子卻越來越大，他不停地吃著，吃完了這盤吃那盤。這時(shí)候，店主人的女兒走了進(jìn)來，八戒連忙閉上嘴,尷尬地放下饅頭，不好意思地咬了一小口饅頭，在嘴里細(xì)嚼慢咽起來。

他吃完桌上的饅頭后用手抹了抹嘴，又帶了一大包饅頭回去。孫悟空見了，笑道：“你這個(gè)豬呆子，吃了人家那么多的饅頭，又不給錢，還帶了這么多回來，真是貪得無(wú)厭啊！”說完，他們師徒四人哈哈大笑起來。

（推薦老師伍蘋芝）

蒸花式饅頭作文第二十四篇

大年夜的上午，媽媽閑著沒事干，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿卜餡的。

媽媽就把原先買好的面粉和酵母拿出來，酵母里放點(diǎn)水?dāng)噭蚝蟮谷朊娣劾铮缓缶陀昧Φ財(cái)嚢杈鶆颍韬煤缶陀帽ｕr膜封起來等它發(fā)酵。

接著媽媽和我到田里去拔蘿卜。拔回來洗干凈后，媽媽就把蘿卜切成一小片一小片的，然后放鍋里煮。煮得差不多后，媽媽就把蘿卜拿出來把水?dāng)D干，再把擠干的蘿卜切碎，之后就把佐料放上去，接著把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿卜餡就展現(xiàn)在我的眼前。

由于面粉發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，所以要到下午才做饅頭。看到面粉可以做了，我可開心了。媽媽把面粉弄成一小塊一小塊后，就教我用搟面杖搟成薄皮，然后包上餡。期間我也包了幾個(gè)饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。

包好一鍋后，媽媽就放電飯煲里先蒸了。

等到一鍋蒸好后，我們手里包的饅頭也包好了。

終于媽媽說可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃著我最喜歡的蘿卜餡饅頭，想著自己的參與，覺得這饅頭無(wú)比的美味。

蒸花式饅頭作文第二十五篇

“大家好，我是饅頭。”當(dāng)你驚訝地看到我在垃圾桶里的時(shí)候，你也許就知道我的遭遇。

以前我還是一團(tuán)面粉，我經(jīng)過廚師不停揉，被放進(jìn)了一個(gè)蒸籠，那里面黑得伸手不見五指，熱得大汗淋漓，我不一會(huì)兒就閉上眼睛，睡著了。第二天，我一覺醒來，發(fā)現(xiàn)四周光芒刺得我都睜不開眼睛，而且感覺非常得熱。我過了一會(huì)兒才明白，自己已被蒸熟了，并且正在饅頭店里賣呢!我心里無(wú)比激動(dòng)，心想：我終于能為人們做貢獻(xiàn)了，快把我?guī)ё甙伞Ｕ媸恰昂傲寺暡懿俨懿俚健保糜腥藖碣I饅頭，服務(wù)員就拿起我遞給了那個(gè)人。

我就這樣跟著那個(gè)人來到了他的家里，這時(shí)，一個(gè)調(diào)皮的小男孩跑了過來。拿起我咬了一口就把我扔進(jìn)了一個(gè)抽屜，這時(shí)我突然感覺自己像回到了蒸籠里一樣，我不一會(huì)兒又睡覺了。我一覺醒來，看見自己被蟲子咬了好幾個(gè)洞，正好那家人在大掃除，我想：我又可以重見光明了。可沒想到那個(gè)小男孩一把抓住我，把我送進(jìn)了垃圾箱。

直到現(xiàn)在，我還記得我的悲慘遭遇。不過，我現(xiàn)在已是一堆垃圾了，是一團(tuán)沒用的廢物，唉……

蒸花式饅頭作文第二十六篇

我的小外婆是個(gè)做饅頭高手。每次我嘴饞，都會(huì)讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時(shí)間一長(zhǎng)，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學(xué)做饅頭。

放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的酵母。因?yàn)槲沂堑谝淮巫觯扔行┦置δ_亂，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經(jīng)過多次試驗(yàn)，我終于讓面粉聽我的話，黏在了一起，變成一團(tuán)了。和好面，我便按步驟把面團(tuán)放入烤箱，進(jìn)行加熱發(fā)酵。

“叮——”，兩個(gè)小時(shí)到了。我打開烤箱，將面團(tuán)取出來。這時(shí)的面團(tuán)已經(jīng)比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團(tuán)里的`空氣去掉了。我需要再次和面，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長(zhǎng)方形。但這個(gè)時(shí)候面團(tuán)竟然黏在桌子上不動(dòng)了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在面條周圍灑上少許面粉，讓我重揉兩下再切。這時(shí)，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面團(tuán)上。這下順了面粉寶寶的心意，它們一個(gè)接一個(gè)地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭發(fā)上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。

時(shí)間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看，口感也比上小外婆那樣松軟，但是吃著自己的勞動(dòng)成果，我心里還是美滋滋的！

蒸花式饅頭作文第二十七篇

大家一定吃過饅頭吧。那你會(huì)做嗎？哈哈，是不是很傷腦筋呢？來，跟我一起學(xué)一學(xué)吧。

需要的材料是面粉、發(fā)酵粉、糖、餡、水......先把面粉放入盆子里，再倒入少量水加入白糖。接著再放入適量的發(fā)酵粉，雙手來回地搓揉。最后，蓋上保鮮膜。等待一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，讓它慢慢發(fā)酵。注意哦！要放在溫暖的地方，這樣發(fā)酵會(huì)快一點(diǎn)。

發(fā)酵好的面粉，黏糊糊的，很有韌性，拉不斷。下來，就可以包饅頭了。我們準(zhǔn)備了三種餡。分別是豆沙餡、鮮肉蘿卜餡、青菜香菇餡。開始包了，把揉好的面團(tuán)，搓成圓狀，用手捏一小團(tuán)下來，做成碗狀。接著把餡包進(jìn)去，把面粉皮四周捏起來。OK！好了。可是，我的饅頭和奶奶的饅頭無(wú)法比較。我的圓圓的，活像個(gè)團(tuán)子，而奶奶的扁扁的，上面有漂亮的花紋，就像一株盛開的小野菊。哎，失敗了。奶奶看著我愁眉苦臉，急忙安慰道：“沒關(guān)系的，婷怡，慢慢來，看著我怎么做！”我緊緊盯著奶奶的每個(gè)動(dòng)作，認(rèn)真學(xué)著，不時(shí)還做做手式。終于，一個(gè)像奶奶包的漂亮饅頭誕生了。我欣喜若狂地喊道：“我學(xué)會(huì)了，我學(xué)會(huì)了！”

開始蒸饅頭了。把饅頭放入蒸籠內(nèi)。大約過了20分鐘左右的時(shí)間。一股股熱氣漫天飛舞，一團(tuán)一團(tuán)的，里面還帶著一股讓人垂簾欲滴的香氣。“出籠了。”沒等奶奶說完，我已經(jīng)跑上去，拿了一個(gè)，吃了起來。那饅頭又白又軟，真好吃呀！很有彈性，吃起來香甜可口。

蒸花式饅頭作文第二十八篇

元旦放假，我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒，我學(xué)會(huì)了做饅頭，我做了兩個(gè)很小很小的饅頭。

當(dāng)時(shí)，姥姥在揉面，我看見她放了很多面粉。我問姥姥：為什么要放這么多的面粉呢？姥姥說：因?yàn)榉诺拿娣鄱嗔耍z頭就硬，有嚼勁。我也對(duì)揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個(gè)面團(tuán)吧。不管我怎么要，姥姥都不給我，怕我弄臟了衣服。我想：也不能不讓我學(xué)著干活呀？于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了，給了我一個(gè)很小的面團(tuán)。雖然這個(gè)面團(tuán)很小，但我還是要把它揉好。

姥姥揉了一會(huì)兒就累了，把姥爺叫了過來，讓我跟姥爺學(xué)。只見姥爺拿起兩個(gè)面團(tuán)，左手放在前面，另一只手放在側(cè)面，不停地把兩只手同時(shí)轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，感覺很輕松、很熟練的樣子。我也學(xué)著姥爺把面團(tuán)掰成了兩半，使勁地揉著。可我怎么揉都感覺很費(fèi)勁，不一會(huì)兒，我的身上粘滿了面粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長(zhǎng)時(shí)間，兩個(gè)小饅頭在我手中誕生了。看上去不是很像饅頭，但畢竟是我親手制作出來的作品呀！

做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！

蒸花式饅頭作文第二十九篇

不知爸爸到底是怎么了，這一陣子忽然愛上了做面食。競(jìng)買了一大包凈重25千克的面粉，因此，全家人都懷疑爸爸有將來轉(zhuǎn)行開包子店的.嫌疑。當(dāng)然，我也因“禍”得“福”，可以忙里偷閑一陣子，隨著爸爸一起做面食……

今天是第一次做面食，嗯，就先做個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的吧——饅頭。

做饅頭第一步當(dāng)然就是和面嘍。我先將面粉和一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵用的東西放入盆中，倒入水，再將其均勻攪拌，電視上說千萬(wàn)不能太稀，否則發(fā)酵后就會(huì)成一灘糊水了，對(duì)此我也是格外的小心。

花了我九牛二虎之力，終于將面和好了。緊接著就是發(fā)酵了，發(fā)酵大概需要2-4個(gè)小時(shí)，算嘍，為了做出更美味的饅頭，我就只好寸步不離的守著發(fā)酵的面啦!

面終于發(fā)好啦!現(xiàn)在，我期待已久的一步終于到了，那就是做出饅頭的型，別人做的饅頭都是規(guī)規(guī)矩矩的半圓，而我想做的卻是異形的，可是做了才一小會(huì)兒才發(fā)現(xiàn)，做異形才沒那么簡(jiǎn)單呢，于是我便放棄了做異形饅頭，看來古人的文化是很博大精神的，不可隨意篡改的。饅頭終于做成形了，開始上鍋蒸了!

饅頭新鮮出爐，我已經(jīng)迫不及待地想要嘗一下了!便立即伸手拿了一個(gè)張口就吃了起來。

不知怎么的，吃著自己用辛苦做出來的饅頭，味道可真特別呀!

蒸花式饅頭作文第三十篇

“民以食為天，味以食為仙_。這個(gè)假期中，因?yàn)樾滦凸跔畈《镜耐蝗缙鋪恚鋈ベ?gòu)物很不方便，天天吃不好。于是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家里剛好有酵母，面粉和紅糖。媽媽欣然應(yīng)允，我們便開始了。

在媽媽的幫助下，我準(zhǔn)備了600克面粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準(zhǔn)備好的溫水中，接著用勺子慢慢地?cái)囈粩嚕瑢⒓t糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中，攪一攪。接著，將融化的紅糖水倒入面團(tuán)中，繼續(xù)揉，揉到感覺不硬的時(shí)候。蓋上保鮮膜，讓面團(tuán)發(fā)酵，這時(shí)我們可以休息會(huì)，等待面團(tuán)發(fā)酵到兩倍的時(shí)候，就可以切了。你可以將這個(gè)面團(tuán)切成正方形的，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個(gè)十字，蒸好后像一朵美麗的花。

接下來，在鍋里加入冷水，燒開水后，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心里默默地?cái)?shù)著，終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關(guān)火后，媽媽說需再等幾分鐘再開鍋，我已經(jīng)在不斷的咽口水了。幾分鐘后，媽媽終于拿著手套，小心翼翼地從鍋里拿出饅頭，那味兒，彌漫整個(gè)屋里。開吃了，我拿了一個(gè)開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。

這次的紅糖饅頭真香，因?yàn)槭俏易约鹤龅模?/p>

蒸花式饅頭作文第三十一篇

今天，我和媽媽在家做饅頭。首先，準(zhǔn)備好材料，有：面粉、水、甜餡兒和咸餡兒。再把面粉倒進(jìn)大一點(diǎn)的碗里，又倒入合適的水量，邊倒邊用筷子攪拌。

接著，用水去和面。突然，覺得臉好癢，用手一摸，媽媽見了，哈哈大笑，我察覺不太對(duì)勁，我跑去照鏡子。原來，我成了“白胡子老爺爺。”

我馬上洗完臉，又繼續(xù)和面，媽媽說：“再和一會(huì)兒，就能包了。”

開始包了，我先把面粉揉了一個(gè)圓，又慢慢地弄成了一個(gè)“小碗”形狀，再放進(jìn)餡兒，再把開口處合攏，一個(gè)饅頭就好了。我又反復(fù)做了幾個(gè)，媽媽也做了很多比我多的多呢！

最后一步，把所有饅頭放進(jìn)鍋里蒸。大概40分鐘后，饅頭就出鍋了。

我和媽媽嘴饞就先嘗了嘗，哇！好吃的不得了！

蒸花式饅頭作文第三十二篇

“嗝——”我長(zhǎng)長(zhǎng)地打了一個(gè)飽嗝，說道：“實(shí)在太好吃了！”大家想知道是什么東西讓我這個(gè)“高級(jí)美食家”大夸特夸嗎？猜猜吧！——它是一個(gè)個(gè)白白胖胖的小家伙，一蒸，就淘氣地變大、變高了。現(xiàn)在你們猜到了吧！它就是——饅頭。但是，這美味的后面還藏著一個(gè)秘密。

今天早上，媽媽對(duì)我們說：“我們今天來做饅頭吧！我試一試，沒準(zhǔn)兒能成功。”我和爸爸不約而同、異口同聲地說：“好啊！”于是媽媽用發(fā)酵粉、面粉和溫水混在一起，不斷揉著，這神奇的手，很快讓它們?nèi)斐梢惑w，接下來是發(fā)酵了，媽媽拿了個(gè)大臉盆，把這坨“扁扁平平”的東西裝了進(jìn)去，然后用毛巾蓋上。過了兩三小時(shí)，當(dāng)我打開毛巾時(shí)，感受到了時(shí)間和發(fā)酵粉的魔力——那“扁扁平平”的東西變成了一個(gè)鼓鼓的巨大饅頭。

接下來是揉面，這可是重要的一部分，口感的好壞，可是由面來決定的。“上道具！”隨著爸爸的一聲令下，我和媽媽端出了那千斤重的木頭菜板，拿了一袋面粉。爸爸開工了，只見他擼起了兩邊的袖子，雙腳與肩同寬，他把那“巨大的饅頭”從大盆里拿出來，放在菜板上，我在板上撒了一些面粉，開始揉面了，爸爸用雙手拿著面團(tuán)，翻，按，捏，揉，轉(zhuǎn)，卻都是那么熟練專業(yè)地揉著，面團(tuán)在爸爸手中練起了武術(shù)，我在一旁津津有味的看著，躍躍欲試地雙手也在旁邊練習(xí)著，爸爸揉“累”了，我上，我以為很簡(jiǎn)單，但面團(tuán)一到我手上，就有點(diǎn)瘋狂了，我平靜了心態(tài)，先揉一下，又再翻一下，又轉(zhuǎn)一下，面團(tuán)好像故意跟我作對(duì)，在我手中跳起舞來。最終還是被爸爸拿下了。

時(shí)間匆匆一眨眼過去了，揉好了面，就開始捏面團(tuán)了。我最激動(dòng)，一碰到面團(tuán)就開始揉起來，結(jié)果只揉了一個(gè)圓球。咦？點(diǎn)子來了，我把它先捧成一個(gè)長(zhǎng)條，然后繞著它一圈一圈地轉(zhuǎn)起來，還不錯(cuò)，像一個(gè)棒棒糖，但我還不滿意，突然腦洞大開，捏出了一個(gè)蝸牛，在一旁“揉圓球”的媽媽對(duì)我夸獎(jiǎng)道：“不錯(cuò)，腦洞挺大的！”有了媽媽這一夸，我更加努力了，我先把面團(tuán)揉成一個(gè)圓柱體，然后再在邊上捏出花邊，哇，真好看！一眼望去，一個(gè)個(gè)生硬的面團(tuán)被我這雙靈巧的雙手捏得栩栩如生。我的心里美滋滋的，過了一會(huì)兒，這一大塊面團(tuán)被我和媽媽全部捏好了。

接下來就開始蒸了，在鍋里，我看到那一個(gè)個(gè)饅頭越來越大，鼓鼓的，真是可愛透頂。蒸好了，我們一嘗，嗯，真是太好吃了。

這次饅頭讓我體會(huì)到了兩個(gè)道理，一、自己動(dòng)手，豐衣足食，這個(gè)饅頭是爸爸、媽媽和我用心去做的，所以才那么好吃，因?yàn)槔锩娉錆M了愛的味道。二、做什么事都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)過程——那就是“先苦后甜”。這次做饅頭讓我受益匪淺，還品嘗了那人間美味，難道不是嗎？

蒸花式饅頭作文第三十三篇

今天做饅頭，我心里十分激動(dòng)。

一大早，外婆就把面團(tuán)發(fā)酵好了。外公先用干面粉鋪在桌上，然后把發(fā)酵好的面團(tuán)使勁地揉，再把它揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的，最后把它扯成大小相等的長(zhǎng)方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細(xì)觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點(diǎn)蘿卜餡，再把它包起來，可是怎么也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細(xì)心些，一定能包好的。”聽了媽媽的一番話，我有了信心。于是，我又拿了一個(gè)坯子，用手把它撮圓、壓扁，然后放了點(diǎn)蘿卜餡，左手托著，右手一點(diǎn)點(diǎn)把面皮折起來。啊！一個(gè)饅頭包好了，我心里高興極了！這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“不要太驕傲，虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后。”我一口氣連包了十個(gè)。媽媽讓我?guī)屯馄胚\(yùn)饅頭。一連運(yùn)了四次，我這個(gè)小運(yùn)輸員累得氣喘吁吁，但心里美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個(gè)個(gè)拿出放在匾里面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我?guī)屯馄旁陴z頭上點(diǎn)紅點(diǎn)。我聽媽媽說，點(diǎn)紅點(diǎn)是紅紅火火、喜氣的意思。點(diǎn)好紅點(diǎn)，我急忙拿起一個(gè)品嘗了起來，太好吃了，又香又松軟。

這一天我們一家一起品嘗著饅頭，每個(gè)人心里都十分開心！

蒸花式饅頭作文第三十四篇

今天，媽媽買了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問媽媽：“媽媽，那小包的是什么東西？有什么用嗎？”媽媽滿臉微笑，摸摸我的頭：“這叫發(fā)酵粉，是用來把面團(tuán)脹大的。兒子，我們來自制饅頭吧！”“好耶！有饅頭吃咯！”要知道，我可是特別喜歡吃饅頭的。

媽媽先裝了一碗熱水，再把一勺子的發(fā)酵粉倒入水中，最后讓我倒一些面粉到水里，搓成團(tuán)。我洗干凈手，把手插入濕面團(tuán)里。媽媽繼續(xù)往濕面團(tuán)里加干面粉。我搓啊搓，左捏捏，右按按，感覺像是在玩橡皮泥。我一時(shí)忘記了自己是干什么的，以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團(tuán)弄成一塊，右手用力按下去，然后雙手?jǐn)嚢柚鎴F(tuán)。直到媽媽叫了我一聲，我才想起，我是在搓面團(tuán)。我把雙手拔出面團(tuán)一看，呵！好家伙！本來一雙好好的手，現(xiàn)在沾滿了碎面團(tuán)，白白的，無(wú)論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手，正經(jīng)地搓一遍。但無(wú)論我怎樣正經(jīng)，碎面團(tuán)也會(huì)沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”，她的手法很熟練，她先把面團(tuán)的一端托起，另一只手用力壓下去，這樣反復(fù)幾次，三下兩下就把面團(tuán)搓好了，而且手上也沒有太多的碎面團(tuán)。

下一步就是搓成一團(tuán)團(tuán)的饅頭了。這步可就簡(jiǎn)單多了。我先把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再把小面團(tuán)搓圓，然后壓扁，最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭，但是我已經(jīng)心滿意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來分鐘，便出鍋了。“上饅頭咯，宇浩牌饅頭來咯！”爸爸媽媽都被我逗笑了。

雖然這次自制的饅頭質(zhì)量和味道都不咋樣，但是，通過這次做饅頭，讓我懂得了：不是什么事一開始我們就會(huì)干，而是要我們慢慢摸索、探究。

蒸花式饅頭作文第三十五篇

每天晚上媽媽都會(huì)問：“念念我們明天早餐吃什么呢？”其實(shí)我也不知道吃什么！想了想又說：“媽媽要不我們自已動(dòng)手做饅頭怎么樣？”媽媽轉(zhuǎn)了下眼珠子說好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。

很快就把一堆材料從超市里抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準(zhǔn)備工作先做起來，我就把面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用溫水化開后倒入準(zhǔn)備好的面粉中再攪拌到揉團(tuán)最后發(fā)酵。大概一個(gè)小時(shí)后，媽媽說讓我大展身手的時(shí)候來了，說真的我都有點(diǎn)迫不及待了。摘塊小粉團(tuán)開始做起來，要把剛剛腦子里想過的都一一做出來，小豬型的、刺猬型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時(shí)媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。

最后媽媽拿去蒸了，說讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長(zhǎng)，我一直在邊上轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠。15分鐘過去了媽媽關(guān)火后燜了一小會(huì)，打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱著媽媽說我會(huì)做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。

蒸花式饅頭作文第三十六篇

萬(wàn)圣節(jié)的南瓜已經(jīng)放很久了，今天媽媽決定做一個(gè)南瓜饅頭。

媽媽在APP上看了一遍做法，然后拿出南瓜，去皮去籽，切成片放進(jìn)碗里上鍋蒸熟。媽媽把碗拿出來，倒掉里面的水。我覺得很奇怪，問媽媽：“和面不是要加水嗎？”媽媽回答說：“水太多了，到時(shí)候揉成個(gè)巨無(wú)霸，我們吃一個(gè)月也吃不完。”媽媽拿出一個(gè)勺子，把南瓜壓成泥，加了一些糖和酵母粉，一邊攪拌一邊往里面加面粉，最后揉成一個(gè)圓乎乎的面團(tuán)，我等的有點(diǎn)著急了，問媽媽：“是不是可以開始做饅頭了？”媽媽說：“還得發(fā)酵一會(huì)兒呢！”

等了一個(gè)小時(shí)，我打開蓋子，發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變大了，上面還有很多小洞洞，媽媽又揉了一會(huì)，這才開始教我做饅頭。

首先在案板上撒點(diǎn)面粉，揪出大小合適的面團(tuán)，揉成圓形，拿出搟面杖，用適合的力度按壓，最好搟成長(zhǎng)方形。搟好面后，把它疊成長(zhǎng)條形，然后切成一個(gè)個(gè)T型，再把它立起來，短的一邊朝上，用筷子從中間按下去，這樣一朵漂亮的饅頭花就做成了。我忍不住嘚瑟起來，讓媽媽拍了一個(gè)小視頻，發(fā)到家里的微信群，秀一秀我的新本領(lǐng)。

蒸好的饅頭甜甜的，軟軟的，吃起來美滋滋的。我特別有成就感，一連吃了三盤！品嘗完勞動(dòng)果實(shí)，我又和爸爸去打籃球了。

蒸花式饅頭作文第三十七篇

這個(gè)星期，姚老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，學(xué)會(huì)做一件家務(wù)。

我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡(jiǎn)單，而且我也學(xué)會(huì)了，于是我就提出要媽媽教我做饅頭。因?yàn)楹兔嬗兄v究，我不太懂，所以面是媽媽和的。

媽媽用了500克面粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的面團(tuán)，密封放在溫暖的地方醒發(fā)成原來的兩倍大。

面醒好后放到案板上揉搓排氣，把大面團(tuán)分成十個(gè)等份的小面團(tuán)。接下來接是媽媽指導(dǎo)，我來動(dòng)手做了。我先把小面團(tuán)再次揉搓光滑，然后揉成一頭大一頭小的形狀再用一個(gè)小面團(tuán)搓細(xì)分成三個(gè)小小團(tuán)，其中兩小團(tuán)做耳朵，另一個(gè)做尾巴。用牙簽把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的，最后用兩顆綠豆做眼睛，一個(gè)小白鼠就做好了。

圓饅頭就簡(jiǎn)單多了，只要把小面團(tuán)揉搓光滑再揉成圓球就可以了。

還有那條搓細(xì)的面團(tuán)，我把它做成小兔子形狀。

全部面團(tuán)揉搓好后，就放鍋里蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭發(fā)得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。

原來做饅頭這么有趣，自己親手做非常有意義。通過這次實(shí)踐操作我才知道，做饅頭也是有學(xué)問的，哈哈！

蒸花式饅頭作文第三十八篇

在春節(jié)之前，家里的人們都忙著蒸點(diǎn)心。點(diǎn)心的品種有：饅頭和團(tuán)子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學(xué)怎樣做饅頭。

奶奶告訴我蒸饅頭是個(gè)技術(shù)活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細(xì)活。奶奶需要提前一個(gè)星期開始做準(zhǔn)備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然后再加面粉揉面后還需要進(jìn)一步的發(fā)酵，這樣才算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準(zhǔn)備工作。接著就是準(zhǔn)備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然后剁碎再加入肉和生姜等調(diào)味就可以了。

做好這些準(zhǔn)備工作，才能開始包饅頭。這時(shí)候我就開始躍躍欲試了。模仿著奶奶的動(dòng)作，先把一小塊面團(tuán)搓圓了，然后捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀，再往里面加入餡料，然后再慢慢的合攏，最后還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來只要把包好的饅頭一個(gè)個(gè)的放進(jìn)去蒸熟就可以了。經(jīng)過了大約半個(gè)小時(shí)的等待，饅頭熟了，打開蒸籠，一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭躺在蒸籠里，散發(fā)著柔和的光澤還飄著一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！

吃著自己包的包子格外香甜，也更有年味了。

蒸花式饅頭作文第三十九篇

這兩天，我們家里人可都沒閑著。

臘月二十八。今天我們?nèi)覄?dòng)員蒸饅頭，各式各樣的饅頭。

我和哥哥們跟著姑姑學(xué)著做小刺猬，做法很簡(jiǎn)單：先用面揉成一頭大，一頭小的面團(tuán)。然后用手捏出鼻子，用花椒籽來當(dāng)作刺猬的眼睛，最后再用剪子剪出一根根的刺來，這樣一個(gè)小刺猬就做好了。當(dāng)刺猬蒸好拿出來的時(shí)候樣子十分的可人。

媽媽也做出了自己拿手的花式饅頭。只見她把面團(tuán)搓成條狀，盤成花樣，再在上面放了一顆紅棗，這樣一個(gè)秀色可餐的花式饅頭就做好了。

我心里想：等我學(xué)會(huì)了，我也要和媽媽一樣能做出這樣漂亮的饅頭。

在做饅頭方面我和哥哥并不拿手，就按照奶奶的安排去院子里幫忙燒鍋。不一會(huì)一籠又一籠的饅頭就出鍋了。奶奶說：今天的收獲不小，明天也要加把勁。我開心的笑了……

蒸花式饅頭作文第四十篇

我家住在長(zhǎng)江邊上的湖北xx，這里是千湖之省，氣候潮濕，屬于典型的南方城市。由于我姥姥是天津人，自幼生活在北方，所以家里一直保留著許多北方人的生活習(xí)慣。只要是我嘴饞了，姥姥就像變魔術(shù)一樣，烙大餅、包餃子、小蔥蘸醬、貼餑餑熬小魚等美食便一一呈現(xiàn)在我眼前。如果要說更具趣味性與參與度的美食，那一定是一年一度全家老小齊上陣的“正月十五蒸花饃”了。

傳統(tǒng)花饃的造型很多，有以元寶、麥垛、壽桃為代表的吉慶系列；有以豬、兔、老鼠、刺猬為代表的動(dòng)物系列；有以花卉魚蟲為代表的自然系列……從我記事起，每年的正月十五元宵節(jié)，一家人總是歡歡喜喜地聚在一起，發(fā)面、揉面、制豆餡，準(zhǔn)備紅棗、芝麻、綠豆、紅豆等各色小豆裝飾，清洗剪刀、梳子、筷子、牙簽等簡(jiǎn)單工具，經(jīng)過一番捏、揉、揪、挑、壓、搓、撥、按，制作出各式粗獷生動(dòng)、內(nèi)涵豐富的花饃，那氣氛比過年還熱鬧。

我們家的