導讀商道縱橫2016年起每年發布《環境、社會及公司治理（ESG）報告操作手冊》及行業ESG手冊。2022年，《環境、社會及公司治理報告操作手冊》升級為《ESG績效榜單暨管理提升手冊》（以下簡稱為“本手冊”或“管理提升手冊”在持續開展ESG信息披露透明度指數評價、ESG績效表現評級的基礎上，進一步提出針對各行業實質性議題的管理改善提升建議，指導在中國上市的公司實現高質量ESG管理。企業ESG信息披露的披露方式多樣，除單獨發布ESG報告外，還包含以年報中獨立章節披露及以年報中重大事項方式進行披露等。各種披露ESG信息的方式在本操作手冊中統一概括為“ESG信息披露”。此外，本操作手冊中“ESG報告”一詞特指獨立刊發的報告（包括不同命名方式，如：社會責任報告、可持續發展報告等）或在上市公司年報中以單獨章節發布的ESG報告。畜牧業為本手冊在2022年度新增行業分類，為中國畜牧業ESG從業人員提供全面的ESG信息披露綜觀。.第二章提供本行業ESG信息披露情況透視圖表，供上市公司全面了解行業ESG信息披露整.第三章從信息可得性、完整性、平衡性、實質性、量化可比性、可靠性，六個維度共10項評分指標，綜合分析ESG信息披露透明度，為上市公司提升ESG報告的編寫和提高信息披露質量提供指導。.第四章識別出本行業ESG實質性議題，從目標方針、行動措施、爭議事件三個維度分析本行業各企業在實質性議題的管理表現；同時，對應對氣候變化的關鍵績效表現進行分析，并提供行業優秀、中位、落后績效參照值，供上市公司識別自身ESG表現在同業中所處水平和ESG管理薄弱環節，行業優秀績效值為上市公司提供ESG績效目標制定的重要參考。.第五章依據本行業的ESG實質性議題，結合前3章的分析結論，為企業就此議題的行動路徑、相應的量化KPI、難點等方面提出建議與解決方案。11.樣本公司說明 1行業范疇 1樣本公司選取 12.畜牧業2022年ESG信息披露現狀綜觀 33.畜牧業ESG信息披露透明度評價 5ESG信息披露透明度評價標準及行業整體情況 5畜牧業公司ESG信息披露透明度評分結果 64.畜牧業ESG績效表現評價 9ESG績效表現評價方法 9畜牧業的實質性議題 9畜牧業實質性議題表現評價 11畜牧業ESG績效表現評價結果 265.畜牧業關鍵ESG議題管理提升建議 28關于商道縱橫 30編寫組成員 31聯系我們 31附錄1：畜牧業樣本公司基本信息 32附錄2：ESG信息披露透明度評價方法說明 34附錄3：TCFD氣候變化相關信息披露框架 35附錄4：畜牧業ESG量化績效指標計算方法 36工具：畜牧業ESG定量績效披露表 37環境報告 38社會報告 4311.樣本公司說明結合《上市公司行業分類指引》（證監會2012）和相關學術研究，本手冊將“畜牧業”定義為：利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、貂、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、皮毛和蠶絲等畜產品的生產部門。所以，本手冊對“畜牧業”企業的判定標準為：以畜禽養殖和初級畜禽產品（肉、蛋、奶）獲取為主要業務的企業。根據上述標準，本手冊對“畜牧業”的界定，主要對應以下《上市公司行業分類指引》（證監會2012）中“畜牧業（A03）”，另外以“農副食品加工業（C13）”和“食品制造業（C14）”為補充，將其中部分企業歸類為“畜牧業”。原因是“農副食品加工業（C13）”和“食品制造業（C14）”中的部分企業主要業務內容為屠宰及肉類加工、原奶生產等產業，符合本手冊對“畜牧業”企業的判定標準。具體請見下表所示。畜牧業主要參考：“畜牧業（A03）”以畜禽養殖和初級畜禽產品補充：“農副食品加工業（C13）”補充：“食品制造業（C14）”行業手冊選取高市值的44家畜牧業公司作為該行業的樣本公司（包括A+H股上市公司1家，H股上市公司10家，A股上市公司33家進行分析，具體名單見附錄1樣本公司所屬上市類型如下圖所示。28181A+H股H股A股上交所上市A股深交所上市我們認為，上市公司的ESG信息披露應當集中在其ESG報告中，便于投資者與其他利益相關方及時、準確地獲取所需信息。秉持上述“OneESGreport”的理念，本手冊中對“發布報告”的界定不包含載于年報重大事項中的披露，僅包含：●獨立刊發的ESG報告或CSR報告；●年報中以獨立章節披露的ESG或CSR報告。本手冊中質量評分和績效評分，僅針對上述“發布報告”的上市公司。我們鼓勵上市公司以獨立刊發的ESG或CSR報告披露公司ESG管理情況。32.畜牧業2022年ESG信息披露現狀綜觀發ESG報告的企業占比為42%。2022年畜牧業報告基本情況50報告近三年發布情況50999ESG信息披露率為布率為26%；2020股企業報告發布率為報告發布形式1中，獨立刊發形式占年報合并刊發的形式獨立刊發與年報合并刊發未發布報告43341-100頁未發布報告44家樣本企業中，30%企業的報告篇幅報告編制依據制依據為港交所《環境、社會及管治報告所上市公司自律監管市公司規范運作》、占比最多，分別為而無任何編制依據的《深圳證券交易所上市公司自律…深交所《上市公司社會責任指引》氣候變化議題披露情況%41%的企業對氣候變化議題進行了回應；25%的企業披露了氣候變化對公司的影響（包括風險）與應對53.畜牧業ESG信息披露透明度評價我們基于GRI《可持續發展報告標準》、聯交所《環境、社會及管治報告指引》（2020年版）提出的報告原則，從6個維度：信息可得性、完整性、平衡性、實質性、量化可比性、可靠性，共10項評分指標，綜合分析上市公司ESG信息披露透明度。根據評分標準，本手冊對44家畜牧業樣本企業ESG信息披露情況進行評分，并計算得出不同指標的平均得分及行業整體情況，見下表：表1畜牧業信息披露透明度評價標準及行業整體情況H股0006首先，10項評分指標中，H股上市公司有5項指標的平均得分高于A股上市公司平均得分，并且5項指標的平均得分差距超過50分。其次，除“具備第三方認證”指標所有A股、H股上市公司均未得分和“規范披露處罰信息”指標所有A股、H股上市公司均得分極低外，H股上市公司其余所有指標得分率均高于50%，5項指標得分率高于80%，平均得分率達69%；與此同時，A股上市公司僅有3項指標得分率高于50%，另外“報告編制應明確參照標準”“披露關鍵量化績效的計算方法”“提供三年關鍵量化績效表”“董事會對ESG事宜的管理責任”“具有報告編制說明/關于本報告”5項指標得分率低于40%，與H股上市公司形成了較大的得分差異。當上市公司ESG信息披露符合透明度評價的標準，則在該標準層面得10分，滿分為100分，最終分數轉換為百分制1。畜牧業44家上市公司信息披露透明度評分結果見下表：7表2畜牧業ESG透明度評價結果H股牧原股份75溫氏股份75新乳業新希望海大集團春雪股份鵬都農牧45莊園牧場（A+H股）45天潤乳業45仙壇股份40華統股份40曉鳴股份40禾豐股份40羅牛山唐人神立華股份廣弘控股東瑞股份天邦食品正邦科技圣農發展ST華英大北農益生股份金新農湘佳股份優然牧業75雨潤食品75中糧家佳康75大成食品75鳳祥股份75中國圣牧70現代牧業原生態牧業康大食品莊園牧場（A+H股）45普甜食品08H股西部牧業25ST天山新五豐傲農生物民和股份福成股份巨星農牧神農集團94.畜牧業ESG績效表現評價我們基于GRI《可持續發展報告標準》、聯交所《ESG報告指引》提出的報告實質性原則，評價并識別出ESG各層面的實質性議題，并對每個企業的實質性議題的管理、績效表現情況進行評每個行業的實質性議題表現評價維度如下表：表1行業實質性議題表現評價維度評價維度及指標評價目的管理實踐目標方針考察企業對實質性議題管理方法完善性以及披露情況行動措施爭議事件機遇把握*量化績效表現優秀績效（績效位于行業前30%）為上市公司提供識別自身ESG績效在同行業中所處的水平的參考中位績效落后績效（績效位于行業后30%）企業可以以此為依據，識別自身ESG管理中薄弱環節和潛在風險以及自身關鍵量化績效的表現情況，制定提升ESG績效管理目標與方針，并不斷完善及提升自身的績效表現。針對畜牧業的特點，我們選取了7個實質性議題對樣本企業的ESG表現進行分析，梳理匯總如表2畜牧業實質性議題匯總序號實質性議題議題重要性量化績效指標1食品質量與安全食品質量是畜牧行業上市公司的首要責任，畜牧業企業應當于ESG報告中披露質量管理的相關信息。產品回收率序號實質性議題議題重要性量化績效指標2人力資本發展提升員工技能的方案有助于組織做出技能獲取計劃，從而讓員工在不斷變化的工作環境中實現戰略目標。技能更加嫻熟的員工將增強組織的人力資本，有助于提升員工滿意度，而這與提高績效息息相關。員工流失率員工人均培訓時長3動物福利動物福利就是在動物的飼養、運輸和屠宰過程中盡可能地減少動物的痛苦。一方面，保障動物福利是人類社會發展進步的體現；另一方面，研究證明滿足動物福利要求生產的畜牧產品更加健康，保證動物福利也是在保障人類健康。所以，畜牧業企業應該進行相關的披露。無4能源管理對能源和水資源消耗量的有效管理，是企業響應國家資源和水資源消費總量和強度要求的積極實踐。企業作為國家能源和水資源架構調整的責任主體，應當系統性梳理能源、水資源消耗情況、優化企業內部能源消耗結構。單位營收綜合能源消耗5水資源管理單位營收水資源消耗6排放物管理隨著社會自然資源約束力逐步加大，企業大力管理廢棄物、提升原材料轉化率的行動可輔助企業提升責任競爭力。報告降低排放量所采取的措施類型可展現企業環保技術是否具備行業領先性，同時報告減排具體數值可展現企業環保技術能力水平。百萬收入無害廢棄物排放百萬收入有害廢棄物排放7應對氣候變化全球范圍內正在發生以變暖為主要特征的氣候變化，深刻影響著人類經濟社會的可持續發展。在中國3060“雙碳對氣候變化已經成為政府、社會、企業關注的重要議題。單位營收溫室氣體排放產品質量與安全2022年畜牧業產品質量與安全議題的管理實踐評價結果如下：表3畜牧業產品質量與安全議題管理實踐與定量指標表現評分指標評價內容平均得分A股綜合定量指標單位優秀績效中位績效落后績效產品回收率%000根據以上分析我們發現：.產品質量與安全議題綜合表現一般。該議題“目標方針”指標的得分不高，大多目標方針做簡要描述，未制定相關量化目標。在“行動措施”上，多數企業披露了產品質量與安全體系的建設，量化績效主要披露了發生產品召回事件次數或產品回收率?！盃幾h事件”指標的得分率在各指標中最低，主要描述為“本集團未出現違反有關產品責任的法律與法規之情形”，原因是多數企業未披露相關的信息。.產品質量與安全議題H股公司表現較優。H股上市公司的在目標方針、行動措施和爭議事件三個維度的披露都明顯領先于A股上市公司。.建議兩地公司加強對產品質量與安全議題的爭議事件的披露。相比于目標方針和行動措施，兩地上市公司在爭議事件方面的披露明顯不足，需要提高披露水平。優秀企業案例：優秀企業案例：牧原股份于《2021年度企業社會責任報告》中披露了完整的質量管理體系和通過質量體系審核的情況。同時，牧原股份還具體披露了公司質量管理建設的成效，如入選首批數字優質畜禽產品全產業鏈數字化認證試點示范企業。2022年畜牧業人力資本發展議題的管理實踐評價結果如下：表4畜牧業人力資本發展議題管理實踐與定量指標表現評分指標評價內容平均得分A股綜合///定量分析指標單位優秀績效中位績效落后績效%長根據以上分析我們發現：.人力資本發展議題綜合表現一般。該議題“目標方針”指標的得分不高，大多數企業僅對目標方針做簡要描述，未制定相關量化目標。在“行動措施”指標上，多數企業披露了員工培訓體系的建設，量化績效主要是披露了員工流失率和員工培訓時長。.人力資本發展議題中H股上市公司表現較好。H股多數上市公司均能在“社會”章節中對員工培訓實踐和量化績效進行完整披露，體現了“人力資本發展”議題在H股上市公司中得到了重視。.建議兩地企業加強對該議題在目標方針層面的管理與披露。兩地上市公司在“目標方針”指標上的表現均落后于在“行動措施”指標上的表現，說明兩地企業可以通過制定精確的目標方針指導議題管理行動。優秀企業案例：雨潤食品于《2021年環境、社會及管治報告》中從性別、工作年限和地區三個維度詳細披露了員工流失率這一績效。同時，詳細描述了雨潤食品的員工培訓體系和本年度的安全培訓2022年畜牧業動物福利議題的管理實踐評價結果如下：表5畜牧業動物福利議題管理實踐與定量指標表現評分指標評價內容平均得分A股綜合///定量指標單位優秀績效中位績效落后績效/////根據以上分析我們發現：.動物福利議題綜合表現較差。動物福利議題在“目標方針”指標上得分不高，多數企業僅對目標方針做簡要描述，未制定相關量化目標，或者完全未提及目標方針。在“行動措施”上，部分企業披露為保障動物福利所采取的舉措。.動物福利議題中H股上市公司的表現相對較好，整體披露程度仍有待提高。H股上市公司的目標方針更具體，管理實踐更全面，披露率也較高；A股上市公司在目標方針和行動措施上的披露率較低；但是綜合來看，兩地上市公司在動物福利議題上的表現均有待提高。優秀企業案例：牧原股份于《2021年社會責任報告》中披露了對動物福利議題的管理方針，并披露了全方面的動物福利保障措施。2022年畜牧業能源管理議題的管理實踐評價結果如下：表6畜牧業能源管理議題管理實踐定量指標表現評分指標評價內容平均得分A股綜合///定量指標單位優秀績效中位績效落后績效根據以上分析我們發現：.能源管理議題綜合表現稍差。該議題“目標方針”指標的得分較低，大多數企業僅對目標方針做簡要描述，未制定相關量化目標。在“行動措施”上，多數企業披露了節能減排的舉措，量化績效主要披露了能源消耗量。.資源利用議題中H股上市公司表現較為優秀，原因在于多數企業在“環境”章節中做了完整的披露，且量化績效披露更為全面，提高了得分率。A股上市公司在這個議題的披露則比.建議兩地公司加強對能源管理議題的目標方針的制定與披露。相比排放物管理，該議題缺少官方制定的管理標準，因此上市公司的目標方針披露較弱。但隨著“碳中和”“碳達峰”的到來，對于能源的管理將直接影響企業的碳排放，因此需要企業加強對此議題的管理。優秀企業案例：優秀企業案例：溫氏股份于《2021年社會責任報告》中披露了在能源管理方面的量化績效。與此同時，溫氏股份也對能源管理的具體措施進行了詳細的披露。水資源管理2022年畜牧業水資源管理議題的管理實踐評價結果如下：表7畜牧業水資源管理議題管理實踐定量指標表現評分指標評價內容平均得分A股綜合///定量指標單位優秀績效中位績效落后績效根據以上分析我們發現：.水資源管理議題綜合表現較差。該議題“目標方針”指標的得分較低，大多數企業僅對目標方針做簡要描述，未制定相關量化目標。在“行動措施”上，多數企業披露了節約用水的舉措，量化績效主要披露了水資源消耗量。.水資源管理議題中H股上市公司表現較為優秀，原因在于多數企業在“環境”章節中做了完整的披露，且量化績效披露更為全面，提高了得分率。A股上市公司在這個議題的披露則比較匱乏，失分嚴重。.建議兩地公司加強對水資源管理議題的目標方針的制定與披露。兩地公司在“目標方針”指標上的得分明顯落后于在“行動措施”上的得分，說明水資源管理實踐缺少明確的目標指引，可以通過制定明確的水資源管理目標方針來提高水資源管理水平。優秀企業案例：溫氏股份于《2021年社會責任報告》中披露了明確具體的用水目標、節水管理措施和水資源使用的量化績效，在水資源管理議題上的披露完整全面。2022年畜牧業排放物管理議題的管理實踐評價結果如下：表8畜牧業排放物管理議題管理實踐定量指標表現評分指標評價內容平均得分A股綜合定量指標單位優秀績效中位績效落后績效根據以上分析我們發現：.排放物管理議題綜合表現較好。該議題“目標方針”指標的得分一般，多數企業未制定排放物管理的量化目標和相應的管理方針；在“行動措施”上的表現較好，多數企業披露了排放物管理遵守的相關法律法規和公司制度以及采取的各類管治措施，量化績效主要是披露廢氣、廢水和廢棄物的排放量；“爭議事件”指標的得分率在各指標中不高，主要原因是有較多企業未對該議題的爭議事件情況進行說明。綜合來看，雖然關于目標方針和爭議事件的披露相對不足，但是在本議題范疇內多數企業具有相對完善的管理制度并采取了具體有力的管理措施，表現較好。.排放物管理議題中H股上市公司表現較為優秀。在管理目標和方針的披露上H股公司表現較為優秀，而在爭議事件的披露上A股公司表現更有亮點。.建議兩地上市公司加強對該議題的目標方針和爭議事件層面的披露。在目前已經對“行動措施”進行了較好披露的基礎上，上市公司加強對“目標方針”和“爭議事件”層面的披露，能夠使該議題的披露更加完整。優秀企業案例：中糧家佳康于《2021年環境、社會及管治報告》中詳細披露了污染物的管理措施，以及廢氣、廢水和固體廢棄物污染物的排放情況。2022年畜牧業應對氣候變化議題的管理實踐評價結果如下：表9畜牧業應對氣候變化議題管理實踐定量指標表現評分指標評價內容平均得分H股///定量指標單位優秀績效中位績效落后績效根據以上分析我們發現：.應對氣候變化議題綜合表現較差。在“目標方針”上，碳目標做描述，僅少數企業制定了詳細的碳減排量化目標。在“行動措施”指標中，而A股上市公司大多未披露碳減排行動，該指標總體得分較低。樣本企業中，分析該議題下的風險與機遇的企業極少，且多為簡單分析而不是在TCFD框架下進行詳細分析。.應對氣候變化議題中H股上市公司表現較為優秀。在“目標方針”和“行動措施”方面，A股上市公司的氣候變化議題披露情況較差，與H股公司的差距較大。在“把握機遇”方面，A股上市公司的披露情況稍好于H股公司。.應對氣候變化議題的披露程度仍有待提高。在2021財年啟用的聯交所ESG指引中已經納入了氣候變化議題的披露項，“雙碳”目標的提出也使應對氣候變化議題在中國被更多地討論，氣候變化議題的管理披露的重要性將愈發凸顯。建議上市公司盡早行動，結合聯交所ESG披露指引以及TCFD氣候變化框架，制定量化的碳減排目標并清晰分析所遇風險與機遇，提高得分率。優秀企業案例：優秀企業案例：悠然牧業于《2021年環境、社會及管治報告》中分析了氣候變化在短期、中期、長期對公司造成的風險和潛在影響，制定了分四步走的碳中和戰略，并針對性地配備了具體減排舉措。畜牧業已發布報告的43家上市公司ESG績效表現評價結果及分析見下表：表10畜牧業ESG績效表現評價結果雨潤食品75.63鳳祥股份70.54大成食品63.26優然牧業62.99中糧家佳康63.63現代牧業60.45牧原股份59.82中國圣牧57.08原生態牧業57.06春雪股份54.51康大食品47.24新乳業44.87溫氏股份31.61莊園牧場30.00新希望23.57海大集團21.17羅牛山11.25天潤乳業10.63圣農發展10.00曉鳴股份9.64金新農6.79天邦食品6.436.43立華股份6.43正邦科技6.43鵬都農牧6.07華英股份5.36大北農5.36湘佳股份5.36傲農生物5.00東瑞股份3.93西部牧業3.93神農集團3.57華統股份3.57新五豐3.57唐人神3.21益生股份3.21ST天山2.86仙壇股份2.50禾豐股份2.50民和股份2.14光弘控股2.14福成股份巨星農牧樣本企業實質性議題管理實踐得分0根據前述分析及以上統計，我們發現：.在畜牧行業，H股上市公司ESG質量評價仍然優于A股上市公司，且兩者之間的差距仍然較為顯著。.產品質量與安全、人力資本發展表現一般。產品質量安全議題主要問題在于對于產品召回率等管理績效的披露不足，建議企業加強此議題下產品召回情況的披露。人力資本發展議題的不足在于企業缺少明確的量化目標管理，建議企業加強該議題下目標方針的制定和披露。.能源管理、水資源管理議題整體表現較差，與此同時該議題下的關鍵績效指標的表現也較落后。盡管非監管事項，但是畜牧業企業在生產、運營中不可避免地面臨日益緊張的能源和水資源約束條件。因此建議加強企業對此兩個議題的管理方針的制定，從而更好地帶動管理措施的落實。.排放物管理議題整體表現較好。我們分析是由于該議題受到政府監管較強，因此企業通常建立了較為完善的管理機制。.動物福利、應對氣候變化議題的披露情況亟待提高。動物福利議題是畜牧行業的特色議題，但是其披露情況和實踐情況并不理想，需要各上市公司提高重視程度。隨著中國“雙碳”目標的提出，應對氣候變化議題的重要性愈發不容忽視，各上市公司需盡快加強對該議題的管理，并提出針對性的行動措施，最終實現溫室氣體排放量降低的目標。5.畜牧業關鍵ESG議題管理提升建議產品質量與安全議題重要性：畜牧業的產品直接或進一步加工成其他食品出售給消費者。含有有害細菌、病毒、寄生蟲或化學物質的食品會導致許多疾病，尤其影響幼兒和老人。保證產品質量與安全，防止食源性疾病給人類帶來的健康風險，對于社會經濟平穩發展非常重要。有關食品安全的實踐和程序正受到更嚴格的審查和監督。2022年10月，國家市場監督管理總局發布的《食品相關產品質量安全監督管理暫行辦法》強化了食品相關產品生產者和銷售者的安全責任，并明確了市場監督管理部門嚴格的多級監督管理制度。2023量強國建設綱要》，提出將嚴格落實食品安全要求，實行全主體、全品種、全鏈條監管，確保人民群眾的食品安全。產品質量與安全與業內公司的可持續發展息息相關。產品召回可能會損害品牌聲譽、導致高昂的罰款、減少收入并增加監管審查。相反，確保自身和供應商獲得食品安全認證或符合食品安全要求可以幫助企業保持產品安全，并向客戶傳達有關產品質量的積極信息。行動建議：建立健全的質量管理體系，制定詳細的產品質量標準和檢測流程，嚴格控制原材料、生產工藝和成品質量。強化供應鏈管理，對供應商進行認證和審核，確保原材料來源可靠、符合質量要求，避免使用含有有毒物質或污染物的原材料。加強生產過程控制，采用現代化的生產設備和先進的生產工藝，確保產品生產過程的可控性和穩定性。實施全員培訓，提高員工的質量意識和技能水平，確保員工遵守操作規程和生產標準。加強產品追溯體系建設，記錄產品生產過程和流向，對問題產品進行召回和處理，確保產品質量安全。建立完善的質量反饋機制，對產品質量問題及時反饋并進行整改，不斷完善產品質量管理體系。應對氣候變化議題重要性：根據UNEP數據，畜牧業占全球溫室氣體排放量的18%-25%，主要來源包括土地利用及變化、糞便管理、腸道發酵和能源消耗。這些排放會導致氣候變化，并且由于氣候變化緩解政策，它們會為業內公司帶來額外的合規成本和風險。氣候變化還可能以多種方式影響畜牧業，包括生產飼料谷物的能力，牧場和飼料作物生產的質量，動物健康、生長和繁殖，以及疾病和害蟲的分布。這些因素對畜牧生產的能力和成本具有顯著影響。隨著人口不斷增長及其日益富裕，全球對畜牧產品的需求預計在本世紀上半葉將翻一番，若對畜牧業溫室氣體排放不產生干涉，到2050年，肉類生產將占全球溫室氣體排放預算的70%2。這種消費水平對全球可持續性構成了嚴峻的挑戰。通過采取措施限制溫室氣體排放，公司可以降低監管風險和波動的能源成本，同時避免氣候變化加劇。未來，適應這些影響將變得更加困難，成本也會更加高昂。行動建議：通過采用更高效的生產方式，改進動物飼養、飼料管理等環節，減少畜牧業生產過程中產生的溫室氣體排放；改善畜牧業生產環境，提高動物的適應能力和抗病能力，應對氣候變化對畜牧業生產帶來的不利影響；飼料的種植和加工也會產生溫室氣體排放，采用低碳飼料和綠色飼料可以減少排放，同時也有助于提高產品的質量和競爭力；利用畜禽糞便、餐廚垃圾等有機廢棄物，開展循環經濟模式。生產有機肥料和生物質能。2Livestockproductionandclimatechange,2012,WorldSocietyfortheProtectionofAnimals,Livestockproductionandclimat關于商道縱橫商道縱橫成立于2005年，是中國領先的企業社會責任（CSR）領域的獨立咨詢機構，專注于企業社會責任咨詢、教育和投資服務。商道與聯合國可持續證券交易所行動（SSE）、聯合國責任倡議原則（PRI）等伙伴每年聯合舉辦中國責任投資論壇年會；商道是中國金融學會綠色金融專業委員會發起理事成員，承擔上市公司環境信息披露方面的研究及政策建議工作，包括支持中證金融研究院等研究機構的相關課題研究；商道是2017年G20綠色金融研究小組的知識伙伴。在ESG報告信息披露輔導方面，商道有豐富經驗，常年為中國的國有、民營上市公司提供咨詢服務，在金融、房地產、能源、ICT、食品等多個行業具有深度經驗，并常年與國內外機構共同開展ESG信息披露研究，成果包括：《全面認識企業社會責任報告》《中國上市公司扶貧信息披露分析及建議》《上市公司環境、社會及公司治理關鍵績效定量指標體系探討》《香港交易所上市公司環境、社會及公司治理信息披露制度及啟示》《<環境、社會及公司治理報告>操作手冊》及分手冊《中國上市公司境內外投資者關系管理比較研究》《加快建設綠色證券制度服務支持生態文明建設》《證券業金融機構社會責任報告指引》《中國證券公司履行社會責任報告》主辦8屆“中國責任投資論壇年會”商道目前在北京、上海、廣州、成都設有辦公室。公司網站：編寫組成員本手冊主要編寫人員如下：楊虔，張丹陽該報告在編寫過程中還得到了鄒偉珊、張華軒的大力支持，在此一并感謝聯系我們本手冊研究成果公開，歡迎關注ESG信息披露的人士就《手冊》內容向我們提供反饋意見，幫助我們更好地完善手冊，服務于中國上市公司。您可通過以下方式與手冊編寫組聯系：網址：/郵箱：hiesg@/wangxin@地址：商道北京辦公室，北京市朝陽區光華路7號漢威大廈西區17層1725附錄1：畜牧業樣本公司基本信息附表1畜牧業樣本公司基本信息報告3信息披露形式H股樣本企業莊園牧場01533.HK002910.SZ是獨立刊發雨潤食品01068.HK是獨立刊發大成食品03999.HK是獨立刊發優然牧業09858.HK是獨立刊發鳳祥股份09977.HK是獨立刊發中國圣牧01432.HK是獨立刊發現代牧業01117.HK是獨立刊發原生態牧業01431.HK是與年報合并刊發康大食品00834.HK是與年報合并刊發中糧家佳康01610.HK是與年報合并刊發普甜食品01699.HK否無A股樣本企業牧原股份002714.SZ是獨立刊發溫氏股份300498.SZ是獨立刊發新乳業002946.SZ是獨立刊發新希望000876.SZ是獨立刊發海大集團002311.SZ是獨立刊發春雪股份605567.SH是獨立刊發鵬都農牧002505.SZ是獨立刊發天潤乳業600419.SH是獨立刊發羅牛山000735.SZ是獨立刊發立華股份300761.SZ是獨立刊發曉鳴股份300967.SZ是獨立刊發天邦食品002124.SZ是獨立刊發正邦科技002157.SZ是獨立刊發圣農發展002299.SZ是獨立刊發大北農002385.SH是獨立刊發益生股份002458.SZ是獨立刊發金新農002548.SZ是獨立刊發報告3信息披露形式禾豐股份603609.SH是以年報中獨立章節發布唐人神002567.SZ是以年報中獨立章節發布華統股份002840.SZ是以年報中獨立章節發布仙壇股份002746.SZ是以年報中獨立章節發布廣弘控股000529.SZ是以年報中獨立章節發布東瑞股份001201.SZ是以年報中獨立章節發布ST華英002321.SZ是以年報中獨立章節發布西部牧業300106.SZ是以年報中獨立章節發布ST天山300313.SZ是以年報中獨立章節發布新五豐600975.SH是以年報中獨立章節發布傲農生物603363.SH是以年報中獨立章節發布民和股份002234.SZ是以年報中獨立章節發布福成股份600965.SH是以年報中獨立章節發布巨星農牧603477.SH是以年報中獨立章節發布神農集團605296.SH是以年報中獨立章節發布湘佳股份002982.SZ是以年報中獨立章節發布附錄2：ESG信息披露透明度評價方法說明2022年行業操作手冊在ESG信息披露透明度評價方面，從信息可得性、完整性、平衡性、實質性、量化可比性、可靠性，考慮六個維度，共10項評分指標，綜合分析ESG信息披露透明度，為上市公司提升ESG報告的編寫和提高信息披露質量提供指導。附表2ESG報告質量評價方法與ESG信息透明度評價方法指標比較報告信息可得性發布ESG報告報告編制具有明確參照標準報告完整性披露范圍與財務報告一致具有報告編制說明/關于本報告*報告平衡性規范披露處罰信息報告實質性實質性議題分析與披露報告量化可比性提供3年關鍵量化績效表披露關鍵量化績效的計算方法報告可靠性董事會對ESG事宜的管理責任有第三方驗證及流程效力說明附錄3：TCFD氣候變化相關信息披露框架氣候變化已成為21世紀最緊迫的問題之一。全球變暖持續加劇了極端天氣發生的頻率，并在全球范圍內對人們的健康和福祉產生影響。2020年9月，國家主席習近平在第七十五屆聯合國大會一般性辯論上發表重要講話，提出中國將提高國家自主貢獻力度，二氧化碳排放力爭于2030年前達到峰值，努力爭取2060年前實現碳中和。2020年7月1日之后的財政年度使用聯交所《關于檢討<環境、社會及管治報告指引>及相關<上市規則>條文的咨詢總結》新規。在香港聯交所新規中，聯交所此次修訂新增了有關氣候變化層面的披露要求，并對原環境關鍵績效指標作出修訂，要求企業就環境關鍵績效指標訂立目標，并披露達至目標的相關措施。2015年12月，G20金融穩定委員會(FSB)主席MarkCarney牽頭成立了氣候相關財務信息披露工作組（TaskForceonClimate-RelatedFinancialDisclosures，以下簡稱“TCFD”通過制定統一的氣候變化相關信息披露框架，幫助投資者、貸款人和保險公司合理地評估氣候變化相關風險及機遇，以做出更明智的財務決策。TCFDTCFD框架概覽4附錄4：畜牧業ESG量化績效指標計算方法序號實質性議題披露項單位計算公式1食品質量與安全產品回收率%產品回收率=因安全與健康理由而須回收的金額/總銷售額*100%2人力資本發展員工流失率%員工流失率=時期末員工流失人數/（員工總數+時期末員工流失人數）*100%3人均培訓時長小時/人人均培訓時長=員工培訓總時長/員工總數4能源管理百萬收入能源消耗兆瓦時/百萬元收入百萬收入能源消耗=綜合能源消耗/營業收入5水資源管理百萬收入水資源消耗立方米/百萬元收入百萬收入水資源消耗=總耗水量/營業收入6排放物管理百萬收入有害廢棄物排放千克/百萬元收入百